很多朋友对于生猪行业发展现状和当代养猪行业的发展现状不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 当代养猪行业的发展现状
2. 生猪养殖行业现状
3. 养猪行业的现状和发展前景
4. 生猪的行业发展

当代养猪行业的发展现状

自2026年非洲猪瘟爆发以来，叠加2026年新冠疫情等因素，我国生猪市场价格居高不下，生猪养殖盈利经历过山车行情，不同梯队企业间利润分化明显，净利最高达2200元/头，最低仅约500元/头，差距高达1700元/头。

生猪市场价格居高不下

2026-2026年，猪肉、仔猪和活猪36城市零售市场价整体波动变化，2026年由于非洲猪瘟影响，价格迅速上涨，2026年加上新冠疫情影响，整体价格居高不下，截止2026年1月底，猪肉和活猪市场价分别为53.63元/公斤和35.8元/公斤，仔猪价格不断走高，价格89.19元/公斤，创近十年新高。

猪肉需求缺口扩大

2026年以来，我国猪肉产量经历大幅度下降，相对应的主要消费群体城镇居民消费量下降并不明显，供需日渐突出，受非洲猪瘟影响，2026年猪肉产量同比下降21.3%，而消费量仅下降8.8%，2026年，猪肉产量进一步下降，从过去几年居民猪肉消费量来看，未来猪肉需求缺口进一步扩大。

生猪养殖预期盈利下降

据发改委数据，2026年由于非洲猪瘟影响，生猪预期盈利迅速上升，截止2026年底，最高分达2184.47元/头，随着疫情和瘟疫的好转，生猪预期盈利不断下降，截止2026年2月24日，生猪预期盈利572.42元/头。

企业利润分化明显

2026Q3主要上市猪企头均净利明显分化：第一梯队：中粮家佳康、牧原股份，出栏生猪头均净利2000-2200元;第二梯队：天康生物、温氏股份、天邦股份出栏生猪头均净利1400-1700元;第三梯队：正邦科技，出栏生猪头均净利900-1000元;第四梯队：新希望，出栏生猪头均净利500-600元。从上市猪企盈利能力看，造成净利分化的原因包括，各家猪企外购仔猪比重、外购仔猪价格、以及生物安全防控提升能力等。

盈利下降的原因除了外在瘟疫因素，还包括养殖成本的提高。下降的生猪盈利预期，使得生猪养殖行业面临大洗牌，未来头部企业依靠规模经营和优势利润空间有望进一步扩大，与之对应的散户养殖成本进一步提高，利润空间进一步压缩。行业整体生猪养殖数量或进一步下降。

以上观点仅供参考，不构成投资建议，请注意投资风险!

——更多数据参考前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》。

生猪养殖行业现状

行业主要上市公司：牧原股份(002714)、正邦科技(002157)、温氏股份(300498)、新希望(000876)等。

本文核心内容：生猪存栏规模和出栏规模、能繁母猪存栏规模、人均猪肉消费量、猪肉消费量及占肉类消费总量的比重、生猪规模化养殖(母猪存栏>50头)的比重。

中国生猪生产形势逐步好转

我国作为拥有悠久养猪历史的农业大国，生猪生产是农业的重要组成部分。2026年至2026年生猪年出栏量在7亿头左右，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响，2026年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降，根据农业农村部数据显示，2026年生猪存栏31041万头、出栏54419万头，非洲猪瘟疫情发生后，国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施，生猪生产形势开始好转。2026年全国生猪存栏44922万头，同比增长10.51%;出栏67128万头，同比增长27.37%。2026年，截至上半年底，中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。

按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域，表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域，表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域，表示产能过度波动(减少/增加)。

截至2026年底，全国能繁母猪存栏4329万头，是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间，能繁母猪产能仍需去化。

受“非洲猪瘟”影响，中国人均猪肉消费量波动下降

猪肉是我国消费占比最大的肉类，年需求量较为稳定。2026年之前，我国每年人均猪肉消费量约30千克/人。受2026年出现的非洲猪瘟影响，人均消费量有所扰动，2026年下降至22.72千克/人，2026年，中国人均猪肉消费量小幅上升，上升至23.68千克/人。

中国猪肉消费量及占肉类消费总量的比重波动变化

2026-2026年，中国猪肉消费量及占肉类消费总量的比重整体呈下降趋势。受2026年非洲猪瘟的影响，猪肉价格大幅上升，同时影响了消费者对猪肉质量的信任意识，2026年，中国猪肉消费量及占肉类消费总量的比重下降至39.94%。2026年，中国猪肉消费量及占肉类消费总量的比重呈现一定的上升趋势，上升至46.8%，较2026年上升了6.86个百分点。

中国生猪养殖规模化程度持续提高

2026年中国生猪养殖规模化程度持续提高，规模化养殖(母猪存栏>50头)的比重达到了74.9%。(以母猪存栏量为划分标准)。未来国家仍将发展标准化规模养殖作为推进现代生猪业的重要举措;同时规模化养殖企业积极探索具有竞争力的养殖模式，如以温氏为代表的“公司+农户”，以牧原为代表的“自繁自养工厂化养殖”。在政府和企业的双重引导下，中国生猪养殖规模化程度将进一步提高。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

养猪行业的现状和发展前景

一、生猪养殖政策频繁颁布

2026年8月31日以来，农业农村部会同国家发改委、财政部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、银保监会等部门，认真贯彻党中央国务院决策部署，多部门相继印发文件，出台17条政策措施支持生猪生产发展。这些政策措施包括以下几方面：

二、猪肉产量持续下降

中国是猪肉生产大国，2026年全年猪肉产量5404万吨，下降0.9%。突发加剧2026年生猪市场低迷境况,未来受母猪提前淘汰及补栏低迷的影响，2026年期间能繁母猪存栏量继续下滑,生产绩效边际效应递减，预计2026年猪肉产量将下降6.7%。

三、生猪出栏量和存栏量持续下降

生猪出栏量及存栏量同样反映我国养猪行业体量之大。先来看生猪出栏量，2026-2026年，我国生猪出栏量保持在6.6亿头以上。2026年上半年生猪出栏量31346万头，同比下降6.2%。

生猪存栏量方面，2026-2026年，我国生猪存栏量维持在4.2亿头以上。2026年，全国生猪存栏量达4.28亿头，同比下滑1.2%;2026年上半年，生猪存栏量3.48亿头，同比下降15%，下半年受猪瘟疫情影响，全年生猪存栏量可能继续下滑。

四、短期内猪肉市场供给依然偏紧

在国家和各地鼓励政策的推动下，预计四季度我国生猪产能下降的局面将会得到改善，但短期内猪肉市场供给依然偏紧，预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势(截至2026年10月18日，全国22省市猪肉均价为45.51元/千克)，但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加，畜产品供应总体是有保障的。

生猪的行业发展

从七月上旬开始，因肉猪长速持续偏低，出栏节奏放缓，猪源骤然紧张，猪价顺势上升。再加上许多散户因为猪价持续上涨。

受终端消费不利影响，致生猪市场流通有所放缓。进入八月份，适重生猪的出栏量会有增加，再加上7月份养猪户压栏，八月份养至户很有可能集中出栏，生猪供应有所缓解，预计生猪市场可能会出现涨幅趋缓的态势。

今年夏天，已经持续了长时间的高温，全国各地人民都苦不堪言。七月华东、华中地区持续多日高温天气，都增加了肉猪运输的成本与风险，屠宰企业的收购成本随之水涨船高。不仅如此，夏季高温，居民对猪肉的消费需求也在一定程度会下降，高温造成居民食欲不振，喜食清凉食品。由此可见，高温天气对生猪市场的影响不言而喻。

因此惜售不出栏，到了八月的时候，适量生猪出栏量增多，市场上的猪源也就相对宽松了，猪源宽松现象也会对生猪价格造成一定波动，造成猪价增长趋势放缓。

每年暑假时期，被民间所好看的升学宴，谢师宴等猪肉高需求时机也能够在一定程度上支撑市场，再加上进入八月，全国各地都会庆祝节日，而喜庆的节日氛围也能够促进猪肉市场消费，七夕节和月饼制作会带动的一部分的猪肉消费，以此猪价增长趋势也将放缓。

生猪自繁自养处于微利状态，育肥猪养殖亏损幅度不大，大规模淘汰母猪的现象并未出现，行业去产能化进程缓慢。截至2026年9月，全国能繁母猪存栏量在5 063万头，环比增长2.1%同比增长4.7%。从数据上来看，我国能繁母猪存栏量处在较高水平，同时随着规模化养殖比例的提高，大规模养殖场特别是大型养殖企业仍在积极建设生猪养殖基地，预计2026年我国生猪市场供应依然较为充足。2026年正处于新旧周期交替的阶段，预计上半年国内生猪价格将呈现整体下行走势，下半年国内生猪价格逐步实现触底并小幅上涨。受饮食文化的影响，中国春节是猪肉的大量消费期。因此猪肉价格在每年的1～2月都有非常强的支撑。受猪肉价格高企支撑，每年1～2月，国内生猪价格也同样迎来一波上涨走势。从目前国内生猪均价15.0元/kg以上的价格来看， 2026年2月国内生猪均价有望冲击16.0元/kg的短期高位。由于国内能繁母猪及生猪库存依旧高企，且下游需求量持续低迷，因此在经过春节需求刺激之后，国内生猪均价将调头下行。考虑到全球经济环境较差，结合前几个生猪价格周期（表1），预计此轮价格下跌将持续19～20个月，2026年的价格低点将出现在4月或者5月。结合历年的高低点下跌幅度以及存栏高峰来看，预计2026年国内生猪价格最低将在12～15元/kg之间。受价格不断下跌的影响，预计国内生猪存栏量或将逐步减少，同时生猪价格也将进入下一个轮回。预计生猪价格经过夏季的暂稳走势，2026年8月以后有望逐步进入上行通道。

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