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配制仔猪饲料,应遵循仔猪的消化生理特点,并根据猪饲养标准中规定的仔猪生长发育各阶段所需要的各种营养成分,调配含各种营养物质的饲料原料。由于仔猪不耐低温,生长速度快,应给仔猪配制含高能量、高蛋白质的饲料,每千克仔猪饲料中可消化能含量不应低于14.23兆焦。考虑到仔猪的消化能力低而营养需要非常高,饲粮的消化率要非常高。仔猪饲粮还应添加一定比例的动物油或植物油,以提高仔猪饲料中的能量水平。粗蛋白质的含量不应低于20%,最好添加一些动物性饲料,如乳清粉、奶粉、优质的鱼粉、血浆蛋白粉、肉粉等,以提高蛋白质水平和保持氨基酸平衡。为了满足仔猪对赖氨酸和蛋氨酸的需求,可额外地添加一些人工合成的赖氨酸和蛋氨酸。由于仔猪消化道发育不完全、消化机能差,可添加某些消化酶,如胃蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶等。由于仔猪体质弱小,对外界疾病的抵抗力差,故应在饲料中添加一些抗生素或类抗生素一类的药物,以防止仔猪发生疾病,影响生长发育。特别是在仔猪刚刚断奶后的2周,在饲粮中添加抗生素有利于控制腹泻。
在配制仔猪饲料时,还应考虑开食料、旺料和断乳料的区别。仔猪开食料应具备香、甜、脆等优点。开食料并不要求营养十分全面,因为此时仔猪还是以母乳为主,吃不了饲料,即使吃进一些营养物质也很难消化。开食料一般从仔猪7日龄开始使用。仔猪开食越早对以后的生长发育越有利,可以更好地弥补以后母乳不足的缺陷。仔猪旺食料是指仔猪除吃母乳外,还吃饲料,并以仔猪料为主。旺食料一般在仔猪28日龄以后使用。旺食料要求含营养成分全面,其营养成分越接近母乳越好,要考虑能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素的平衡。有条件猪场可以考虑添加一定量的油脂,以提高饲料的能量水平。旺食料以后应给仔猪配制断乳后的饲料。此时每千克饲料中能量含量不应低于13.81兆焦,粗蛋白质不应低于18%,赖氨酸含量不应低于1.16%。断乳料也应适口性好,易消化,营养平衡。此时,饲料的好坏直接影响仔猪的生长发育,因为仔猪已脱离母乳,料是唯一生活和生长来源,虽然料中营养水平比旺食料有所下降,但各种营养物质的平衡是十分重要的。
现举仔猪人工乳、诱食料、旺食料和断乳料配方供参考(表27、表28)。
表27仔猪人工乳配方注:1.配方中可酌情加入炼猪油3~5克;2.无机盐添加剂是由硫酸亚铁0.28克、硫酸铜0.3克、硫酸锌0.15克、磷酸二氢钙5克、硫酸镁0.15克、亚硒酸钠0.05克组成,磨细调匀后加入人工乳中溶解即可;3.维生素添加剂,建议购买多种维生素(复合维生素)成品,按说明上的用量添加。
成分配方1 2 3牛乳(毫升)1 000 1 000 1 000全脂乳粉(克)50 100 200鸡蛋(克)50 50 50葡萄糖(克)20 20 20无机盐添加剂适量适量适量维生素添加剂适量适量适量

表28仔猪饲料配方举例注:*添加剂预混料中应当含足够量的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等。
体重阶段出生7天至断奶后2周断奶后2周至25千克体重配方 1 2 3 1 2 3玉米(%)52.3 16.4 55.9 60.5 30.0 38.0小麦(%)————— 30麦麸(%)5 5 5 5 5—碎大米(%)— 30—— 30—豆粕(%)11.7 17.6 18.1 17.5 18.0 12.0花生粕(%)— 5————膨化大豆(%)10 10 10 10 10 10进口鱼粉(%)4 4 4 3 3 3乳清粉(%)8 8————血浆蛋白粉(%)5—————酵母粉(%)— 3—— 3添加剂预混料*(%)4 4 4 4 4 4营养水平粗蛋白(%)21 21.0 21.0 19.0 19.0 19.0代谢能(兆焦/千克)13.3 13.2 13.1 13.2 13.3 13.4
一、乳猪耗料量
方法1. 3周龄前主要吃奶,10日龄开始补料大约平均每天吃料25克,;3~5周龄平均每天喂200g;35~60日龄平均每天800g,从12~60日龄共耗料23公斤左右。体重可达13公斤左右。
方法2. 10~20日龄期耗料少;共0.25kg。21~30日龄期耗料1.75kg。31~40日龄期耗料4.25kg。41~50日龄期耗料7.0kg。51~60日龄期耗料10kg。即10~60日龄期耗料23kg,青料12kg.

二、仔猪:从13kg体重到40kg时,每公斤增重耗料按2.0kg料算(看自已喂料多少决定),共耗料54.0kg.
乳仔猪二项合计用料23+54=77kg./只左右。
三、待配母猪:2kg/天。
四、妊娠母猪:每日可喂1.8~2.7kg;最后1—2周可增加1~1.5kg;或妊娠前期母猪:2kg/天;妊娠后期母猪:2.5kg/天;
五、哺乳母猪:4.5kg/天。

六、瘦肉型生长猪:
1—5kg重:每日每头采食风干料(含水分10—12%左右)0.2kg;
5—10kg重:每日每头采食风干料(含水分10—12%左右)0.46kg;
10—20kg重:每日每头采食风干料(含水分10—12%左右)0.91kg;
20—60kg重:每日每头采食风干料(含水分10—12%左右)1.69kg;

60---90kg重:每日每头采食风干料(含水分10—12%左右)2.71kg;
七、肉脂型生长肥育猪:
20—35kg重:每日每头采食风干料(含水分10—12%左右)1.52kg;
35-60kg重:每日每头采食风干料(含水分10—12%左右)2.2kg;
60—90kg重:每日每头采食风干料(含水分10—12%左右)2.83kg;

八、成年种公猪:3kg/天。
母猪乳汁是初生一周左右仔猪的惟一饲料,也是出生后至断奶前营养物质的主要来源。
猪乳也和其他家畜的乳汁一样,都含有乳脂肪、乳蛋白质、乳糖、矿物质和维生素。只是猪乳中所含的脂肪和蛋白质要比牛乳、山羊乳高(表25)。
表25三种家畜乳的成分比较(%)
畜别水分干物质脂肪蛋白质乳糖矿物质猪乳 79.68 20.32 9.97 5.26 4.18 0.91牛乳 88.24 11.76 3.54 3.10 4.38 0.74山羊乳 86.86 13.14 4.07 3.76 4.46 0.85但是乳的化学成分不是一成不变的,它常常随着气候变化,饲料条件,猪的品种,泌乳阶段等等原因而有不同。例如,蛋白质丰富的饲料,乳中蛋白质的含量就会相应地提高;在寒冷的气候条件下,脂肪的含量就比较高;母猪泌乳初期,干物质含量最多,中期下降,到末期稍有增加。

母猪的乳汁分为初乳和常乳,初乳主要是产仔24小时之内分泌的乳汁,有人认为头3天的乳为初乳。初乳比常乳浓,含有较高的抗体和蛋白质(表26)。
表26猪的初乳与常乳成分比较干物质脂肪蛋白质乳糖矿物质抗体(免疫球蛋白G)成分(%)(%)(%)(%)(%)(毫克/毫升)初乳 30.0 7.0 17.0 3.0 1.0 61.8常乳(分娩后2天) 20.0 7.0 6.5 5.0 1.0 8.2由表26可见,初乳的特点是蛋白质含量高,并含有大量免疫球蛋白。免疫球蛋白包括:免疫球蛋白G、免疫球蛋白A和免疫球蛋白M。免疫球蛋白可以提高仔猪抗病力,是哺乳仔猪不可缺少的营养物质。仔猪出生时,体内没有免疫抗体,缺乏先天免疫能力,抗病力低。这是因为免疫抗体是一种大分子,猪的胎盘构造较复杂,母猪血管和胎儿血管由6~7层组织隔开(人3层,牛、马5层),所以限制了母体抗体进入胎儿体内,无法得到自身免疫。仔猪在初生的24小时内,肠道黏膜组织绒毛上皮细胞处于原始状态,初乳中的免疫球蛋白可以经肠壁吸收进入血液,使体内免疫力迅速增加。而生后36~72小时,肠渗透性发生改变,吸收能力降低。免疫球蛋白在初乳中维持的时间也很短,3天后就降至最低水平。仔猪10日龄后,才能自身产生免疫抗体,但速度很慢,直至5~6个月,才能达到成年猪水平。 可见让初生仔猪吃足初乳,是增强仔猪抗病力的最好措施。
初乳含镁盐较多,具有轻泻作用,能促进胎粪的排出;铁和维生素A、D的含量也比常乳高5倍以上。所有这一切,都使初乳成为初生仔猪不可替代的食物。如果仔猪由于某些原因需要人工哺乳或寄养给其他母猪的时候,也应尽量设法让它能吃到2~3天的初乳,这样对与增强仔猪抗病力和促进生长发育都有好处。吃不到初乳的仔猪常难养活。
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