大家好,今天小编来为大家解答温氏生猪养殖怎样这个问题,未来养猪的趋势和模式是怎样的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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猪肉为我国居民主要消费的肉类产品,从居民肉类产品消费结构来看,猪肉约占我国居民肉类产品消费总量的63.45%,牛肉约占7.56%,羊肉约占5.58%,禽肉约占消费总量的23.41%。
生猪产业链主要包括饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、肉制品生产和产品销售五个环节,生猪养殖、屠宰加工和肉制品生产为产业链的核心,生猪养殖的代表企业为温氏股份、牧原股份等,双汇发展和云润食品为产业链中屠宰、生产和销售环节的代表企业。
规模化养殖水平仍有待提高
从竞争格局来看,我国生猪养殖行业CR3约为5.6%,反映出我国生猪养殖行业集中度较低,规模化养殖水平仍有待提高,仍有较大的发展空间。

我国为猪肉生产的大国,2026-2026年,我国猪肉产量波动变化。在非洲猪瘟的影响下,2026年我国猪肉产量大幅减少,据国家统计局数据显示,2026年,我国猪肉产量约为42552万吨,较2026年有所减少。
我国猪肉的主要类型有热鲜猪肉、冷鲜肉和冷冻肉。从市场份额来看,热鲜猪肉约占我国市场的70%,主要在农贸市场进行销售,保质期为1-2天,相对较短;冷冻肉约占我国猪肉市场的20%,保质期较长,可保存6-12个月,价格相对较低;冷鲜肉为严格检疫合格的畜禽经过科学工艺屠宰后,置于零下18摄氏度的环境下1-2小时,后转入0-4摄氏度的环境中脱酸16-24小时,并在后续加工、流通和零售过程中始终保持在该温度范围内的畜禽肉,冷鲜肉的营养价值相对较高,保存时间为7天,因此冷鲜肉的价格也相对较高,目前冷鲜肉约占我国猪肉市场的10%左右,主要在农贸市场、加盟店和商超里进行售卖。前瞻分析认为,随着我国居民消费观念的转变,未来我国冷鲜肉的市场份额将逐渐扩大。
——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》。
中国种猪养殖业未来十年发展趋势:
种猪市场供需分析

种猪需求量
高峰时期,全国母猪存栏饲养量接近5000万头,其中生产外三元的瘦肉型母猪(长大或大长)约占80%即4000万头;若按年更新率30%计算,则每年需要优良瘦肉型父母代母猪(长大或大长二元母猪)约1200万头;要满足每年1200万头二元母猪的需要,若祖代扩繁母猪(大白或长白母猪)每头每年能提供6头合格纯种母猪,则需要存栏祖代母猪(大白或长白母猪)200万头。同样计算,若纯种母猪年更新率也是30%,年需求纯种母猪(大白或长白母猪)60万头。
按人工**公母比例1:100计算,需要存栏优良瘦肉型种公猪(终端父本如杜洛克)约40万头,若公猪年更新率50%。,则年需求终端父本如杜洛克公猪约20万头。
1.2种猪供应量
就目前全国种猪市场的销售情况来看,未来十年除了国家核定的100个国家生猪育种核心场外,其他种猪场很难再销售种猪。也可以这样说,十年后,100个国家生猪育种核心场及部分有实力有品牌的著名种猪企业将占到整个种猪市场份额的80%以上。

以二元母猪市场来看,年提供10万头左右或以上的二元母猪种猪场(或企业),目前全国不到10个(均在国家生猪育种核心场名单内)。10年后,排名前 100个有实力有品牌的著名种猪企业平均规模可能达到10万头,总规模可能达到1000万头,基本可以满足1200万头(二元母猪)的市场需求。
就父母代种猪(包括外二元母猪、土杂母猪)的市场来看,目前市场供应总量已经超饱和,但良种猪实际缺口仍然很大,因为有许多种猪场无品牌或种猪质量很差,有产品无市场(许多种猪场种猪销售比例很低,很多种猪不得不按商品育肥猪出售)。前几年曾有人统计,中国有3500家左右种猪场,据本人调查,其中所出栏的种猪能按种猪售出60℅以上的绝对不到100家。随着规模养猪的快速发展、良种普及率的提高,未来十年每年良种猪的需求量会增长5%以上。所以,就目前良种猪市场来看,缺口很大,市场潜力很大。
2种猪市场利润分析
一般情况下,目前一个基础母猪500头的万头纯种猪场(曾祖代场或原种场),年提供纯种猪3000头左右,可年均净盈利1000万~1200万元(非种用种猪转为商品育肥猪出售,按不亏不盈计算)。
同样规模500头基础母猪的二元母猪场(祖代场或扩繁场),年提供种猪3000头左右,目前可年均净盈利400万~600万元(二元公猪及淘汰二元母猪转为商品育肥猪出售,按不亏不盈计算)。

3种猪市场概况
3.1育种水平低,种猪质量差
育种是养猪业的制高点,也是我国养猪业的薄弱环节。中国企业需要研发高端种猪育种技术。我国的种猪繁育工作还停留在国外引种阶段,不能自主创新,导致我国原种猪长期依赖进口。实话实说,即使在所谓的这100家(目前95家)国家生猪核心育种场名单中,大部分种猪场都没有实实在在地育种,充其量算作是育种的初级阶段。多数种猪场(或种猪企业)连育种团队、育种部(室)、育种设备都没有,有1~2个专职育种技术员、育种硕士、育种博士或育种专家顾问就不错了。真正在做育种的寥寥无几,广东温氏、北京育种中心、广东中山白石、杭州大观山……其中广东温氏育种工作做得最好,也许是因为其养猪规模最大,养猪体系自繁自养、种猪自给自足的缘故。
3.2国外引进原种猪或配套系占市场主导地位
目前,国内种猪场绝大部分都以杜洛克、长白、大白为主,均推广杜长大配套系种猪,核心群种源均来自于国外引种。本土品种的种猪场大都是以前国家及地方上定点的保种场,规模都不大,效益都不好。目前国内存栏的母猪绝大多数是长大或大长二元母猪,长大或大长二元母猪已占到整个中国终端母猪市场的80%左右。而终端父本绝大多数是杜洛克公猪,养猪老大广东温氏改用皮杜杂交公猪一段时间后又改回杜洛克公猪。

3.3竟争激烈,种猪市场不规范
种猪市场不规范,进入门槛低,种猪市场鱼龙混杂。100个国家生猪核心育种场的评定也许能解决这个问题。目前中国种猪市场竟争激烈,正在快速整合、优胜劣汰。
3.4周期性、季节性波动
由于养猪大产业的周期性、季节性波动,种猪业也几乎同步呈周期性、季节性波动,但其波动幅度没有肉猪市场那么大,比如多数正规化种猪场的种猪价格一般地说相对稳定。
3.5客户随机性

由于没有哪一个种猪场能占据绝对优势,导致各种猪场的随机性客户占绝大多数,只有为数不多的著名种猪场拥有少部分相对稳定的客户群。
今年一头母猪的利润大概2~3万元左右,一头公猪的售价在2~3千元,这是历史上利润最高的一年,从业内人士的谈资中就可以体会出究竟有多疯狂。说是前几年开霸道去养猪,养几年霸道就会变成比亚迪;去年开着比亚迪去养猪,今年都换霸道了,对于今年的养猪行业来说,想不挣钱都难。未来猪肉价格是继续上涨还是会扭头下跌?养猪还能不能养?猪肉价格的变动离不开国内、外市场,或许我们可以通过一些数据的分析,就能够看出端倪来。
从养猪产业发展的现状和趋势看未来猪肉价格的走势
我国每年的猪肉消费量占到了全球猪肉总量的50%左右,每年人均消耗猪肉量大约80斤左右,毫不夸张的说是全球第一大猪肉消费国。猪肉的来源主要靠自给和进口。 有必要了解下当前国际、国内养猪产业的现状。
1、国际养猪产业的现状

根据美国农业部统计,2026年由于受到非洲猪瘟的影响,全球的生猪产量从2026年的12.7亿头下滑至10.4亿,到今年,预计会下滑至9亿头左右,从中我们可以看出,国际猪肉的产量是减少的。但从海关总署公布的数据来看,上半年我国共进口猪肉213.3万吨,相比去年同期增加1.4倍。这说明我们国内市场对猪肉是欠缺的,同时生猪产量又呈现减少的态势,从供需关系来看,短期内国际市场的价格会呈现出上涨的态势。
2、国内养猪产业的现状
2026年我国猪牛羊禽肉的产量为7649万吨,而猪肉占到了4255万吨,总产量下降了21.3%,但仍然占到了总量的55.63%;截至19年底,生猪存栏31041万头,下降27.5%;生猪出栏54419万头,下降21.6%。从这组我们可以看出为什么今年截至目前为止为什么猪肉价格会一直上涨的原因了吧?
从国内外的养猪产业现状来看,无论是国际还是国内,猪肉产量都明显下降,而且在新冠疫情的影响下,国外的生猪并不能和往年一样进入中国市场。所以,综合这些因素,猪肉价格的上涨应该还会持续一段时间。,而且在新冠疫情的影响下,国外的生猪并不能进入中国市场,这种增长的趋势应该还会持续一段时间。
从影响猪肉产业的几个指标看未来猪肉价格的走势

1、猪肉价格
从去年9月份开始到现在,猪价一直处在高位运行。2026年的时候一公斤猪肉大概13元左右,而现在一公斤猪肉涨到了30多块钱。
2、猪粮比
在养猪行业,一般认为猪粮比为6.5左右时是临界值。怎么来理解猪粮比呢?以我们国家为例来说,养猪饲料的主要来源是玉米。当玉米价格是1元的时候,猪肉的价格在6.5元左右就是合理的价位,但目前的猪粮比已经达到了16点几,所以说养猪产业从去年至今年属于暴利行业。当价格高的离谱的时候,我们就要结合实际情况预防下跌。 猪农要有抗下跌的能力。
3、其它因素

去年至今年,猪肉价格之所以贵,第一个原因是非洲猪瘟的影响,生猪死了一部分;第二个原因是前几年亏本的猪农撤离了养猪行业;第三个原因是前几年猪太多,价格降低,但去年突然一短缺,价格就会涨起来。这三点原因是导致去年至今年猪肉价格飞涨的主要原因。
但是猪价在高涨时,好多企业就一窝蜂的扑向养猪产业,如搞互联网、搞房地产、搞钢铁的…而养猪的人多了,产能就大了,那么猪价的下降也就指日可待了。
从这三点来看,无论是猪肉价格还是猪粮比,当前的猪肉价格都处在一个极高的区域。而且进入行业的人一旦躲起来,就要做好抗下跌风险的准备。
从生猪产能及相关饲料行情变化看未来猪肉价格的走势
1、生猪的存栏变化

从生猪存栏变化来看,2026年生猪存栏量达到了48030.2万头,一般来说出栏和存栏之比大概为150%,按照这个比例来算,那么年出栏将达到7亿左右头猪,这么大的产能,市场根本就吃不下,这就是2026年和2026年养猪亏损的原因所在。而2026年存栏量较大幅度的下降到了31041万头,存栏量低出栏量也就降低,价格自然升高。
我国历年生猪存栏变化(资料来源:中国统计年鉴和统计公报)
2、繁殖母猪的存栏变化
从繁殖母猪存栏变化来看,2026年最高的时候达到了5067多万头,而2026年繁殖母猪的存栏降低为2029多万头。母猪的变化意味着生猪供应量的变化,生猪供应量的变化,决定了生猪价格的变化。繁殖母猪存栏减少,势必产仔和育肥就会减少,再加上非洲猪瘟和疫情等一些因素的影响,猪肉价格也就会出现上涨。
繁殖母猪存栏变化(资料来源:中国统计年鉴和统计公报)

3、生猪年平均价格的变化
猪肉价格之所以有周期性,我们从生猪价格变化就可以看出,基本上4年左右一个周期,猪价在不停的变化。今年猪肉价格一直处在高位,主要是由于母猪的数量太少。考虑到从育种到产仔,还是得一段时间, 猪肉价格保持高位的可能性仍然还是比较大。
4、饲料价格的变化
猪是以饲料为主,而饲料是以玉米为主,猪价在不停的上涨,而玉米今年虽然有所上涨,但是涨幅不大。豆粕、大豆等情况基本和玉米也是一样。虽然和某几个国家有贸易摩擦,但是当前的国际市场基本成熟,东方不亮西方亮, 在饲料的供给上,短时间内基本没有大的变化。既然饲料的投入基本没什么变化,而猪肉价格却在高位,说明养猪仍然有一定的前景,但同时下跌的风险也进一步加大。
玉米价格的变化

从以上数据可以看出,既有利好的方面也有利空的方面。从短期来看,养猪仍有较大的利润空间,而且猪肉价格应该是螺旋式震荡上升,但涨幅应该不会太大;从长期来看,应该是利空的因素居多, 猪农朋友要提前做好抗风险的准备。
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