猪的养殖技术

实行保护性饲养。夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术，并定期搞好驱虫和免疫注射

2推行高密度养成猪。冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用

3育肥猪超90公斤后，日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤屠宰最适

4品种要优。首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66％，料肉比2．8：1。

5栏舍要简。猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了

6饲料要廉。饲料占养猪成本的70－75％。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜

7防疫要严。重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。

8出栏要适时。如二元猪休重达到70公斤、内三元80－85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。 生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。

9“倒喂法”养猪，就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法，该办法在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料为主，配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期，适当减少精料投入量，增加青、粗饲料，其比例为：精饲料60％，青饲料25％，粗饲料15％。这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料资源，从而节约了精饲料用量，经济效益大大提高。

10饲养管理

1．哺乳仔猪

①保温防压。哺乳仔猪适宜温度：l－7日龄为32℃－28℃， 8－35日龄为28℃－24℃，舍内温度控制在18℃－22℃，相对湿度 50％－70％，保持空气新鲜。仔猪应设有保温箱或保温室，并在保温箱底或距保温室底30－40厘米处挂一只250瓦的红外线灯泡。同时做好仔猪护理工作，并在分娩栏内安装护仔栏。

②吃足初乳及固定乳头。仔猪生后1小时内要人工辅助吃足初乳。生后2－3日龄内要固定好乳头。固定乳头以自选为主，个别调整为辅，把初生体重小的仔猪固定在前排乳头，把初生体重大的仔猪固定在后排乳头。

③补铁与过仔并窝。仔猪生后2－3日龄内，肌肉注射铁制剂，每头剂量100－150毫克铁。泌乳母猪每头哺仔10－12头，对窝产超过12头或不足7头的仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则，把过哺的仔猪过给产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺。仔猪过哺前必须吃足初乳。对产仔过少的母猪，可按过仔的原则，将两窝仔猪合并1窝，由一头体质好。乳量充足的母猪哺育。仔猪并窝前必须吃足初乳。

④开食与补料。仔猪生后5日龄训练饮水，7日龄训练开食，至2O日龄应全部开食。一仔猪开食后，补喂全价配合料，采用生湿料型（料水比为1：0.5），日喂5－6次。

⑤去势与断奶。仔猪生后25日龄去势，35日龄断奶。

⑥卫生与消毒。每天清扫圈舍除粪2次，每周舍内通道用2％火碱水溶液或其它消毒剂消毒1次。

⑦疫病防治。仔猪生后20日龄接种猪瘟疫苗。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。

2．断奶仔猪

①进猪前准备。仔猪培育舍在转入仔猪前1周要检查维修圈舍设备，并清扫圈舍，然后用2％火碱水溶液或其它消毒药消毒。

②饲养。仔猪入舍后，2周内仍喂给原仔猪料，l周内控制采食，日暖5－6次，自由饮水。2周之后逐渐过渡到肥有前期料，采用生湿料型（料水比为1:0.5），日喂4－5次，自由饮水。

③管理。仔猪断奶后原窝转入仔猪培育舍，要及时进行调教，逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。舍内温度控制在25℃－20℃，相对湿度50％－70％，保持空气新鲜。每天清扫圈舍2次，每周会内通道用2％火碱水溶液或其它消毒药消毒1次。仔猪生后55－60日龄接种猪瘟、猪丹毒、猪肺疫及仔猪副伤寒疫苗。仔猪在转群前用驱虫精、四咪吐等驱虫药驱除体内寄生虫，或用虫克星驱除体内外寄生虫。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。当仔猪在仔猪培育舍饲养5周时转入生长肥猪育舍。

3.生长肥育猪

①进猪前准备。生长猪肥有舍在转入断奶仔猪的前1周，要检查维修圈舍设备，并清扫圈舍，然后用2％火碱水溶液或其它消毒药消毒。

②饲养。断奶幼猪入舍后，采用生干粉料或生湿料型（料水比为1：0.5）。肥有前期，日喂3－4次，不限量饲喂，自由饮水。肥育后期，日喂2－3次，不限量饲喂，自由饮水。

③管理。断奶幼猪转入生长猪肥育舍，按猪的品种、体重、体质强弱等相近的原则组群，每群10－20头。断奶幼猪转入生长猪肥有舍后，要及时进行调教，逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。舍内温度控制在21℃－16℃，相对湿度50％－70％，保持空气新鲜。每天清扫圈舍和除粪2次，每周舍内通道用2％火碱溶液或其它消毒药消毒1次。平时经常观察猪群采食。排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。当肥猪体重达90－100公斤时出栏。

懒汉养猪法

懒汉养猪法是山东省的农业专家们多年来总结国内外农村养猪技术，改进创立的投资少、见效快、造价低的新式大棚养猪法。现将其主要特点及方法介绍如下：

1、投资少、造价低，建筑施工简便易行。

建造一个养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚，只需投资2000元左右，每平方米造价20元左右。

养猪大棚跨度一般为4～5米，长度为20～25米，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用空心砖等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米，材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。

2、省工省力，效益高。

圈内安装自动食槽、自动饮水器。自动食槽要安在棚圈的两端，食槽宽0.2米，深0.8米。底部隔0.2米设一出料口，并按0.2米的间隔加一根钢筋，以免猪进入食槽。料槽内设一插板，可调节饲料量。每25头猪设一个自动饮水器。自动饮水器要下接饮水槽，将水引出棚外。

饲料要根据不同日龄的育肥猪喂不同的全价饲料，使猪正常生长发育。一次加满料和水，可供猪3～5天的饮食。这种方法与传统饲养方法相比每人可饲养育肥猪1000头，效益提高10倍以上。

3、饲养简便易行。

在猪进圈之前，首先在圈内撒上一些健康猪的猪粪，然后铺垫0.35～0.48米的锯末、麦秸等垫料，为培养仔猪不在固定的地方排粪便打下基础。

懒汉养猪法是农村工厂化养猪的一种形式，提倡用全进全出的饲养方法。入栏仔猪选择日龄50～60天、体重25～30公斤、品质优良、健康无病的仔猪。进圈前要进行防疫驱虫。为防止群猪打架，可采取仔猪身上喷撒来苏儿水等有刺激性气味的消毒剂，或利用晚上进圈等措施，均可收到良好的效果。

4、整个育肥期不需要清除粪便。可采取在猪群出栏后一次性清除粪便，这样做不会影响猪的发育。因为在猪的饲料中添加了一些生物添加剂，这样有利于饲料中蛋白质的分解和转化，降低粪便的臭味。为使夏季无蚊蝇、无臭味，对粪便发酵可采用高效耗氧发酵、或深床厌氧，猪粪发酵时温度可达60～70度，可杀死粪便中的细菌和害虫，清洁卫生。

冬季由于猪群互暖，棚温较高，应注意通风换气，以保证育肥猪的生长发育。

5、饲养周期短、育肥出栏快。

懒汉养猪法由于棚形合理，冬季保温性能好，夏季凉爽通风，适合猪的生长育肥条件和规模化养殖，饲养周期3个月，80～90天育肥，日增重0.7～0.8公斤，每头猪90～110公斤出栏。一棚一年养3荐猪，间隔20天，最低利润5000元左右，年可收入15000～20000元。

6、一棚多用，易于转产。

猪棚可一棚多用，不仅可养猪，还可养牛、养羊、养兔、养鸡等，并且可随时转产，种植大棚蔬菜、栽培蘑菇等，增加了抵抗风险的能力。

农家养猪要注意

1.生喂与熟喂在农村，许多养猪户有饲喂熟食的习惯，认为熟喂可以缩小饲料体积，软化粗纤维，猪可以多吃，又可以提高消化率。据试验，饲料的类型不同，生喂与熟喂有所区别，青、粗料类型日粮熟喂比生喂好，干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高，蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。精料类型日粮中，豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮，生喂比熟喂好，一般煮熟后的精料要损失5%～10%的营养成份，生料饲喂肉猪，平均日增重比熟喂提高10%，每增一公斤毛重可节省精料0.2～0.3公斤，干物质消化率二者无差别，蛋白质消化率生喂比熟喂高。 生料喂猪可以节省许多人工和燃料。 有些有毒或易污染饲料，如菜籽饼、棉籽饼、泔水等经过蒸煮可以起到解毒或消毒的作用。

2.稠喂与稀喂稀喂因含水量多，稀汤灌大肚，导致消化液分泌减少，加速胃排空，使饲料在胃内停留的时间缩短，势必降低饲料营养成份的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂，能加强猪的咀嚼机能，促进消化液分泌，延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成份的消化率，因此提倡稠喂，干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。

3.少餐与多餐必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数，不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小，消化力弱，从7日龄开始主要是诱食，可不限餐数；20日龄起至断乳，每天可喂6顿以上；刚断乳的小猪对饲料的消化机能正处于日趋增强的阶段，每天可喂4～5顿；带仔母猪和妊娠后期的母猪，需要养分多，每天可喂4顿；架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。夏季天气炎热、昼夜夜短，猪的活动时间也长，可酌情加喂1～2顿稀食，以防饿补水。冬季寒冷，昼短夜长，则早晨第一顿要喂得早，晚上一顿要喂得迟，以适当拉开了顿的间隔时间。而且晚上一顿还要喂得稠，以防饿御寒。

4.定时。喂猪决不可以今天迟喂，明天早喂，每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯，一到时间就想去吃食，并有规律地分泌消化液，吃食特别香，也容易消化，不易闹肠胃病，如果喂食时间不固定，打乱了猪的生活规律，就容易引起消化机能紊乱，每顿吃起来不香，消化不良，导致猪患胃肠病，时间一长，猪就会消瘦，生长发育迟缓。

5.定量。喂猪时饥一顿、饱一顿，同样会使猪消化不良，增重缓慢，所以，当摸清猪大致的采食量后，应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小，往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后，还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况，灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食，猪不舔槽为宜。如槽内有剩食，下次可减少点；如果不够吃，下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚最旺，早晨次之，午间最差，一天的喂量应大体根据这个规律来分配，使猪始终保持旺盛的食欲。

定质猪的饲料最好喂以正规饲料厂，根据不同类型不同生长发育阶段猪的饲养标准配制的配合饲料。如果农家自配，也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平，每次配料的品种和配比不宜变化太大。

定温食温对猪的健康和增重也有较大的关系。春、夏、秋季一般以常温饲喂，冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后，要消耗很多体热，才能把饲料升高到与体温相等的程度，而体热必须由饲料中的营养物质氧化后产生的热能来补充，无形中要浪费许多饲料，对妊娠母猪还可能引起流产和胃肠炎。健康猪吃食时有抢食的习惯，所以给猪喂食时，不能喂滚热的烫食，否则容易烫伤猪的口粘膜甚至食道。长期喂烫食，还会引起脱毛症，使猪发育受阻

塑料暖棚养猪法

塑料暖棚养猪法是在原猪舍的两侧插上竹竿，并将竹竿弯成弧形，然后将竹竿纵横相交成十字形并扎牢，再用塑料薄膜扣于其上，四周用泥封严，同时要

谁知道养殖场的管理流程发一个文档过来

为加强出口供宰动物备案养殖场后续管理，确保从源头保证出口猪肉及制品的安全卫生，巩固扩大出口肉类制品的国际市场，促进漯河外向型经济健康发展，全面落实河南检验检疫局与漯河市政府签订的促进漯河外经贸发展合作备忘录，漯河检验检疫局结合国家质检总局、河南检验检疫局相关精神和漯河肉类出口实际情况，确定了备案养殖场后续管理以出口企业为主体、检验检疫监督抽查并逐步实行分类管理的主导思想，研究、制订了备案养殖场后续管理工作程序。

一、依据

《进出境动植物检疫法》及《进出境动植物检疫法实施条例》；

《出口肉类检验检疫基本要求》（国质检[2026]80号文）；

《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》（国家质检总局2026年第20号令）；

《进出境肉类产品检验检疫管理办法》（国家质检总局2026年第26号令）；

《出口肉类屠宰加工企业卫生注册规范》（SN/T1346-2026标准）；

《出口加工肉猪饲养场检验检疫备案条件和要求》（国质检食函[2026]513号文件）。

二、适用范围

本工作程序适用于漯河辖区各肉类出口企业及所辖的出口供宰动物备案养殖场。

三、备案养殖场各管理机构工作职责

（一）、漯河检验检疫局成立备案养殖场后续管理领导小组，下设办公室（见附件2）；

（二）、漯河检验检疫局备案养殖后续管理领导小组职责：

1、负责协调各肉类出口企业备案养殖场监督管理机构工作；

2、负责协调落实国家质检总局和河南出入境检验检疫局对备案养殖场的各项规定；

3、对备案养殖场的监督检查和日常监管工作落实情况进行监督；

4、组织协调备案养殖场重大疫情处理；

5、负责对备案养殖场后续管理工作程序的制修订进行审核、批准等，对执行中出现的异常情况进行处理。

（三）、漯河检验检疫局备案养殖后续管理领导小组办公室职责：

1、负责制修订漯河检验检疫局年度备案养殖场后续管理工作程序；

2、组织各企业备案养殖管理机构对备案养殖场进行监督检查；

3、对备案养殖场进行监督抽查；

4、负责考核、推荐或取消备案养殖场资格的相关材料；

5、负责备案场材料归档整理工作；

6、负责组织备案场各类会议和对外联络工作。

（四）、出口肉类企业总兽医师职责：

负责本企业兽医队伍和备案养殖场认可兽医队伍建设、日常监督、制度落实及对外联络等工作，具体做到：

1、建立健全三级兽医管理体系，建立相应管理制度；

2、负责对巡回兽医进行培训，建立健全兽医档案，并对备案养殖场认可兽医进行指导；

3、组织本企业兽医监督小组对所辖备案养殖场进行定期监督检查，主要内容应包括：饲养场是否持续符合规定的备案要求、药物和饲料使用及记录情况，疫情、卫生健康状况及向出口企业提供屠宰用猪情况等；

4、总兽医师对本企业备案养殖场后续管理中存在的问题，应随时与漯河检验检疫局沟通，协商解决问题的办法，每季度将本企业备案养殖场后续管理工作程序落实情况、存在问题及建议等汇总报漯河检验检疫局。

（五）、出口肉类企业兽医监督小组职责：

1、对备案场进行巡查指导，监督所属备案养殖场的日常管理工作，保证其持续符合备案场规定的要求；

2、对所属备案养殖场的疫情进行监督，认真落实出口供宰动物饲养场各项卫生要求；

3、对备案养殖场的用药情况进行监督，保证其不使用、不存放违禁药物，切实执行关于停药期等相关规定；

4、配合检验检疫部门做好备案养殖场的相关工作；

5、定期向总兽医师汇报备案养殖场的监督管理工作；

6、负责疫情登记、统计、上报及动物疫情档案管理工作；

7、按有关规定做好保密工作。

（六）、备案养殖场认可兽医职责：

1、负责种猪引进后的隔离检疫工作；

2、负责日常防疫、疫情控制、病死猪的无害化处理工作；

3、按有关规定用药，禁止存放，使用违禁药品，对限用药的停药期负责；

4、负责疫情登记、统计、报告及动物疫情档案管理工作；

5、负责对场区、猪舍、道路环境消毒工作；

6、负责落实免疫标识制度，免疫时做好免疫记录，完善免疫档案。

四、工作程序

（一）、年初由漯河检验检疫局备案养殖场后续管理领导小组召开各出口肉类加工企业备案养殖场管理人员工作会议，研究制订本年度的备案养殖场后续管理工作程序；

（二）、按照职责分工和工作程序的要求，进行落实；

（三）、对日出口肉制品供应原料备案养殖场后续管理要求：

1、对日出口原料加工企业应在备案养殖场的基础上，选择规模大、条件好、管理规范的养殖场作为对日原料基地，编制对日原料备案养殖场清单，报漯河检验检疫局备案；

2、出口肉类加工企业备案养殖场后续管理兽医监督小组每年要对对日原料基地的备案养殖场至少进行1次全面检查，并做好记录；

3、疫情、药物监控：漯河局在对日供应原料的肉类屠宰加工企业待宰圈分别抽取猪血样20头份，检测猪口蹄疫病毒，抽取猪尿样8头份，检测盐酸克伦特罗、氯毒素和莱克多巴胺，每3个月一次，合格后方可作为对日原料；

4、对日出口原料加工企业（即屠宰加工企业）对所收购的供日原料的生猪要分户存放、分户宰杀，并做标记；

5、原料收购业务员在采购备案养殖场生猪时全程跟踪并在原料采购单上签字，确保采购生猪来自备案养殖场；

6、对日肉制品加工企业要按照与漯河检验检疫局协商确定的标识办法进行管理，确保每批对日肉制品能追溯到备案养殖场；

7、屠宰加工企业在生产过程中，每头猪取5-10克肝脏，以1个养殖场为1个混合样，按国家局规定的7类药物项目进行检测，其它检测项目根据实际情况进行调整，检测合格的作为对日原料，不合格的原料不得作为对日原料；连续两次检测不合格的备案养殖场取消对日原料备案养殖场资格；不合格情况每月汇总报检验检疫备案；

8、漯河检验检疫局对日成品的检测：对日出口肉制品检验时，漯河局将对生猪屠宰、过程控制、成品存放等关键环节和原料加工、肉制品生产的相关记录等内容进行有目的的抽查，对成品存放的现场进行检查，全部合格后，按规定抽样送本局实验室对国家局规定的重点项目和日本农林水产省标准规定的项目进行检测，合格后，出证放行；不合格的，查明原因，采取预防措施；

9、漯河检验检疫局对辖区内对日原料供应备案养殖场每年要抽查不少于30％，每三年全部抽查一遍，并做好

（四）、其它出口肉类供应原料的备案养殖场后续管理要求：

1、出口肉类加工企业对其它出口肉类供应原料的备案养殖场每年要进行抽查，保证所辖（实际供货的）备案场每2年巡查1次，保证所辖之外实际供货的备案场每年巡查1次，对于企业所辖之外的养殖场需采购货源时，应对其进行监管，并做好记录；企业总兽医师应将一年内未供货的所辖备案养殖场名单于年底前报检验检疫；

2、肉类屠宰加工企业对所收购的出口肉类原料的生猪要分户存放、分开屠宰，并做标记；

3、疫情、药物监控：漯河检验检疫局在双汇、汇通和金运三家肉类屠宰加工企业的待宰圈分别抽取猪血样20头份、15头份、9头份，检测猪口蹄疫病毒，猪尿样8头份、4头份、4头份，检测盐酸克伦特罗、氯毒素和莱克多巴胺，每3个月一次，合格后方可作为出口原料猪场；

4、成品检测：漯河局将对生猪屠宰、过程控制、成品存放等关键环节和原料加工、肉制品生产的相关记录等内容进行有目的的抽查，对成品存放的现场进行检查，全部合格后，按规定抽样送本局实验室对盐酸克伦特罗、磺胺嘧啶、四环素等重点项目进行检测，合格后，出证放行;不合格的，查明原因，采取预防措施；

5、检验检疫对该类备案养殖场每年按5%的比例进行抽查，并做好记录。

（五）、漯河检验检疫局和出口企业兽医监督小组对备案养殖场检查的内容及记录格式见附件2

五、其它要求

（一）、出口肉类加工企业应配合检验检疫做好国家质检总局对出口动物源性食品残留监控计划的实施，相关事宜，按国家质检总局有关规定处理；

（二）、对于备案养殖场、出口肉类加工企业自身检出和发现的疫情、兽药残留特别是禁用兽药残留超标的情况，须在24小时内通报漯河检验检疫局；

（三）、备案养殖场后续管理各机构应加强沟通，及时通报信息，保证该工作程序的顺利实施；

（四）、对备案养殖场的监管实行动态管理；

1、新的养殖场需备案时，每批数量应不少于10家，以企业为单位推荐至漯河检验检疫局，漯河检验检疫局按规定组织考核、上报工作；

2、对不符合备案条件的养殖场报河南检验检疫局吊销备案资格；

（五）、对备案养殖场逐步推行分类管理，各出口肉类加工企业应收集、整理、建立健全备案养殖场相关档案，对其进行初步评价，漯河检验检疫局根据实际推进情况，对备案养殖场实行分类管理；

（六）、各出口肉类加工企业备案养殖场监督管理机构应按要求积极落实本工作程序，漯河检验检疫局发现存在管理混乱、执行不力的情况，以书面形式通报企业，限期整改，整改不力的，按有关规定暂停出口，直至上报河南检验检疫局吊销出口资格

生猪养殖项目计划书

生猪养殖项目计划书一

一、生猪养殖项目建议书概述

(一)项目名称：xx县生猪养殖项目

(二)项目建设年限：2年

(三)项目总投资：xx万元

(四)项目建设地点：xx县

(五)项目主要建设内容：

xx县具有充足的草场资源，饲草充足，当地群众具有养殖生猪的丰富经验。

随着近年来人民物质生活的不断提高和市场需求空间的日益增加，生猪养殖项目前景广阔。

项目选择在我县发展生猪养殖繁育，有效利用项目地丰富的资源和便利的市场空间，做到联动发展，互惠互利。

(六)建设效益：

近年来我县积极加快养殖业发展，充分调动广大农牧民致富奔小康，改变长期以来的原始经营及增产不增收、低效益发展的局面，创造科技致富新路子，不断探索经济发展的新途径，积极推广科学技术，走科学养殖，持续发展的道路。

推动了全县养殖业及相关产业的发展，拓宽了就业渠道，提高经济和社会效益。

二、项目区基本情况及项目背景

此部分内容根据项目实际情况撰写，本生猪养殖项目建议书中不提供具体内容。

三、项目建设的必要性及可行性

(1)在现代先进的饲养技术和管理条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的“三元”结构调整，进行“粮、经、饲”种植养殖模式，发展养猪业，同时针对本地区猪的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，充分利用农产品化调整的契机，发挥养殖业现有优势，积极引导优质商品猪生产。

(2)随着人民生活水平的不断提高，对肉类的需求量日愈增加，尤其是近几年来牛羊养殖在我县有了突飞猛进的发展，这为生猪养殖提供了市尝销售条件。

(3)在我县猪肉价格季节性浮动较大,淡季价格为每公斤15-17左右元,旺季肉价格仅为每公斤11-12元左右,实施该项目在一定程度上可以缓解目前的供需矛盾。

四、项目实施依据

该项目依据《xx省畜牧业“十二五”规划》、《xx县扶贫开发规划》及《2026年远景目标规划》。

五、项目建设的指导思想，总体目标，基本原则

1、指导思想：充分利用自然资源，以市场为导向，以效益为中心，以科技为依据，以畜牧业经济结构调整为重点，增加科技含量，实现科技兴牧和可持续发展战略，大力发展特色经济产业，加快养殖业建设步伐，向规模化、效益化转移，提高综合生产能力和产品市场竞争能力，改变粗放、低效的传统放牧方式，实现我县养殖业经济高效发展。

2、总体目标：通过有利的措施保护，合理利用资源优势，加大科技含量，保护生态环境，发展规模化养殖，加快经济发展。

3、基本原则：

(1)突出重点，采坚持从实际出发，因地制宜，发挥资源优势，多种措施科学合理配置，发挥效益。

(2)坚持推广应用现代农业技术，搞绿色、无公害、高品质的商品猪生产的原则。

(3)科学依法管理项目及项目资金，确保产生最佳效益。

六、项目建设内容及规模

此部分内容根据项目实际情况撰写，本生猪养殖项目建议书中不提供具体内容。

七、项目资金概算及筹措方案

(一)投资概算

八、效益分析

1、经济效益分析

2、社会效益分析

通过实施项目，充分利用群众的养殖积极性，开展舍饲圈养，减少饲养成本，缩短饲养周期，使科学的生猪养殖技术得到普及并起到示范推广的作用，使市场猪肉供给实现稳定化，改善肉价浮动，增加就业机会，拓宽增收渠道，改变传统的生产经营模式，推动我县养殖业的稳定发展，增加收入，繁荣地方经济，促进社会稳定有着显著的社会效益。

九、项目管理及主要措施

1、加强领导：组成项目领导小组，县乡两级兽医站加强疫病防治，驱虫等指导工作，引导群众优化畜群结构，逐步向产业化发展;加快传统饲养方式向科学化、规模化养殖转变，更新思想，改变观念，保证畜疫防治，技术指导和科学养殖相结合，保障养殖业健康发展。

2、做到专款专用：项目资金的使用和项目运做是关键，是项目实施的有力保障，因此在资金使用上做到严格把关，专款专用，专帐专户，确保项目的顺利实施。

生猪养殖项目计划书二

养殖总体布局的设计

养殖厂地貌

发酵床猪场的建设：猪舍的建设要东西走向，坐北朝南，能充分采光，通风良好，南北可以敞开，地形高且干燥，地面渗水能力强，无污染，离公路100米，有清洁的水源，有供电系统，住房处下风，偏风方向，朝南面的半坡全部作为采光面，阳光直接照射整个猪舍，冬至日也可照射到后墙。

从太阳升起至太阳落下，可照射整个圈舍的每个角落。

这样可使猪舍内部的微生物更适宜生长繁殖，促进垫料的发酵。

温室大棚即省事又省钱，造价低，室内小气候更容易调节。

冬天采光好、保温，夏天前坡的采光面上放上遮阳网，把周围的棚膜摇起，可以通风降温。

养殖环境的建设

一、大棚的外部结构

1、四周用砖墙围成，砖墙与房子的建造方式是一样的，大棚高度为2.5米，南北高度为1.8米，砖选用空心砖，空心砖轻，强度高，隔热保温效果好，还要在砖墙上涂上水泥。

2、只需设一个出入大门，高为2米，宽为1.2米，南北分设对称的9个窗，窗的高和长均为1.5米，窗台离地面20厘米，窗内安装铁丝网，外侧另有纱窗，防止苍蝇，蚊子入侵，方便猪更好地在里面活动。

3、棚顶均匀分布四个天窗，天窗长宽均为0.5米，用流滴消雾膜来盖棚顶，因为流滴消雾膜具有不滴水，采光性好优点。

二、内部结构

1、内部主体是用木制三角体来做，南北墙用木柱支撑，木头成本低，抗风雪能力强等优点。

养猪创业项目计划书养猪创业项目计划书

2、在正中间内设宽1.5米的水泥管理通道，两边宽30厘米，深10厘米的水泥石槽。

3、其它设施

另外养猪大棚内还需自动饮水和照明装置。

三、发酵床的准备

垫料的制作和铺设

垫料是发酵床的主要组成部分

1.垫料的制作：垫料是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子壳粉、花生壳等含粗纤维高的一种或几种原料，添加一定量的畜牧盐、黄土、液体混合菌种组成。

下面我们以稻壳为例向大家介绍一下垫料的制作。

1立方米的发酵床需要的材料和重量为：稻壳50千克，畜牧盐450克，黄土60千克，液体混合菌1千克。

首先把土撒在稻壳上，用铁锨混合均匀。

不能使用受到污染的土，土的湿度应在百分之五十左右。

把畜牧盐均匀撒在稻壳上，边撒边翻稻壳。

让液体混合菌溶入25千克清水中，然后泼在稻壳上，一边泼一边翻起稻壳，使菌种均匀分布。

最后用清水浇在稻壳上面来调节垫料的湿度，垫料的湿度以随手抓一把握紧能感觉到湿润、但不滴水，松开不成团为最合适。

到这里，垫料就制作好了，下面看下该如何铺设垫料。

2.垫料的铺设：新挖的发酵床坑如果搁置时间太久会受到有害微生物的侵入，湿度也会降低，不利于有益微生物的`发酵，所以应及时往坑里铺垫料。

新坑的搁置时间最好不要超过1天。

如果搁置时间太久，铺设垫料前应除去表面的旧土。

玉米秸秆通风好，能为好氧发酵菌提供氧气，而好氧发酵菌在发酵床中起到的作用是最大的，所以应先在坑底铺设一层没有霉变的玉米秸秆，不用粉碎。

秸秆铺完后把垫料填在坑里，用工具把垫料抚平即可。

新建发酵床的厚度要根据季节而定，夏季新建发酵床的厚度应在30-40厘米之间，因为新建发酵床产热多，夏季温度也高，采用这样的厚度不仅减少了发酵床的发热量，猪也可以随时把垫料拱翻到底使发酵床内部更多的热量散发出来。

冬季新建发酵床的厚度在80-100厘米之间，春秋季节在40-80厘米之间。

发酵床可以用围栏隔开，围栏高1米即可。

四.猪进圈时间及饲养密度

1.猪进圈时间：在夏季，气温较高，微生物发酵快，发酵床做好后可以让猪直接进圈。

在冬季，微生物发酵慢，不能及时分解猪的粪尿，如果猪直接进圈会对发酵床造成破坏。

所以在冬季要等发酵床制作完成5-7天后才能让猪进圈，这时候的发酵床已经完全发酵，猪的吃喝拉撒就不会影响发酵床的正常发酵了。

在春季和秋季，要等发酵床制作完成3-4天后才能让猪进圈。

2.饲养密度：发酵床分解转化猪粪、尿的能力有限，如果饲养密度过大，发酵床就不能及时分解废物，猪粪、尿就会产生氨气等有害气体，甚至会影响发酵床的正常发酵;如果饲养密度过小，不能充分利用发酵床，就会增加饲养成本。

所以用大棚与发酵床结合养猪掌握好饲养密度也很关键。

一般来说，仔猪的饲养密度为0.8平方米每头;育成猪的饲养密度为:100斤以下的育成猪1.2平方米每头，100斤以上的育成猪1.5平方米每头;母猪的饲养密度为:空怀期的母猪2平方米每头，妊娠期的母猪3平方米每头，哺乳期的母猪4平方米每头，妊娠期和哺乳期的母猪要单圈饲养;种公猪的饲养密度为3平方米每头，要单圈饲养。

五.日常管理

大棚与发酵床结合养猪在管理上相对较为简单，但也是不可忽视的，如果管理不当，就达不到应有的效果。

1.发酵床管理

发酵床的管理是日常管理的重要内容，下面我们就看下如何进行发酵床的管理。

①.翻动菌床

在冬季，如果发现发酵床板结，应及时翻动菌床，进行30-40厘米的深翻，使垫料疏松，充分发酵。

在夏季发酵床温度较高时，也应进行30-40厘米的深翻，这样能够让垫料中的储备热量散发出来，降低发酵床的温度。

②.垫料厚度

在春末和夏初气温升高时，应逐渐降低发酵床的高度。

南方的夏季垫料的厚度建议为30厘米，北方为40厘米，等进入秋冬季天气变冷时再慢慢增加垫料。

③.添加垫料

如果发现发酵床面下沉10厘米以上，应及时补充垫料。

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④.垫料温度

垫料的温度是否适宜可以通过“一看一测”来检查。

看就是看生猪的反应，如果生猪都集中在一起睡，说明温度偏低;如果都分散睡，说明温度正常;如果生猪不活动，且食欲下降，说明温度偏高。

测是用温度计测量垫料的温度，测量时把温度计埋在垫料下面20-30厘米处，10分钟后取出。

夏季垫料温度应控制在25度左右，冬季控制在50度左右。

⑤.垫料湿度

垫料的湿度影响微生物的发酵强度，湿度越大，发酵强度也越大。

所以在夏季应降低垫料的湿度，垫料水分逐步控制在37-45%之间，这样可以保证微生物的繁殖不受影响，同时又可以控制发酵强度，避免发酵产生高温及高湿;冬季温度低，应适当增加垫料湿度，使发酵强度加大，提高发酵床的温度。

冬季垫料的湿度应控制在50-60%之间。

当湿度低于要求时，可以向发酵床表面洒水，在夏季这样做不但能调节垫料的湿度，还能防止发酵床表面过于干燥引起猪呼吸道疾病的发生。