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正确使用氨基酸添加剂需注意以下几个方面:
1.首先确定需添加的氨基酸的种类
不同地区因饲料资源不同,畜禽日粮类型不同,通常的日粮类型有:以玉米—豆饼(粕)型为主的日粮,在满足猪、鸡能量和蛋白质需要的情况下,蛋氨酸常为第一限制性氨基酸,优其对于家禽,常需要补充蛋氨酸。以玉米—大豆饼(粕)、棉籽饼(粕)、花生饼(粕)型为主的日粮,以玉米、稻谷(米)—棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)型为主的日粮,以玉米—棉籽饼(粕)、向日葵饼(粕)型为主的日粮,以上三种类型日粮赖氨酸常为其第一限制性氨基酸,因此畜禽日粮需补充赖氨酸。上述各种日粮类型,在能量和蛋白质满足需要的情况下,一般不会发生色氨酸、苏氨酸缺乏,但若蛋白质水平在正常需要量水平以下,常导致色氨酸、苏氨酸的缺乏。实际生产中,要正确确定日粮中所需添加的氨基酸的种类和数量,还需经过认真的计算。
首先应测出饲料中氨基酸的含量,然后与畜禽饲养标准对比,缺啥补啥,缺多少补多少。确定添加量应注意:饲养标准的氨基酸需要量不完全等于添加量。饲养标准是畜禽在正常情况下所需氨基酸的最低值,但畜禽的需要量受许多因素的影响,因而实际的添加量与规定的需要量之间有很大差异。往往实际需要量高于推荐值, 要在饲养标准的基础上增加一定的安全系数。
3.要考虑饲料原料中氨基酸的消化率和可利用率

因饲料原料中所含的氨基酸并不能全部被动物消化、吸收和利用。实践证明,以可消化或可利用氨基酸含量为指标配制畜禽日粮,比通常用总氨基酸指标配制的饲料更有效。
使用氨基酸添加剂时应充分搅拌,并均匀地分布于全日粮中。若没有强力搅拌机的情况下,可用适量的玉米粉或麸皮等作载体,与氨基酸预混合,经搅拌均匀后再与其它配合饲料原料混匀。
应将其贮藏在避光、通风、干燥处,防止高温高湿。严格按说明书使用,不超过有效期,最好开袋后一次用完,如使用不完,应将袋口封严。
添加与否和添加多少,不仅要考虑饲养效率,而且还必需考虑经济效益。在日粮配合时,首先要采用多种饲料原料合理搭配,使不同饲料之间氨基酸产生互补作用,可提高饲养效果和降低成本。例如,对家禽来说,玉米—豆粕型日粮缺乏蛋氨酸,在玉米—豆粕型日粮中加入部分玉米蛋白粉,可使豆粕和玉米蛋白粉的氨基酸产生互补作用,又可充分利用饲料资源,节约了豆粕,提高了日粮中蛋氨酸含量,降低了饲料成本。另外,大豆饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕、菜籽饼粕等多种植物蛋白混合使用,可使氨基酸得到互补。在考虑是否应用合成氨基酸时,就要考虑饲料原料中可消化必需氨基酸的含量,提供每千克必需氨基酸(如赖氨酸、蛋氨酸)的价格和合成氨基酸的价格。应用计算机或配方软件,可很快得到日粮成本最低,营养又最全面的配方。
1.饲料中添加的氨基酸目前只有能工业生产的饲料级氨基酸 6种:分别为赖氨酸(如 L-赖氨酸盐酸盐);蛋氨酸(包括DL-蛋氨酸、DL-羟基蛋氨酸、DL-羟基蛋氨酸钙、N-羟甲基蛋氨酸);L-色氨酸;L-苏氨酸;异亮氨酸;L-缬氨酸

2.动物体中共需10种必需氨基酸(在体内不能合成或合成很少而不能满足需要,必须从饲料中供给的氨基酸,称为必需氨基酸).分别为赖氨酸、蛋氨酸、苏氯酸、色氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸。另注意有用颗粒钙冒充赖氨酸盐酸盐的.对L-赖氨酸真假可放于水中全溶者为真,或将火柴擦燃后再捻点赖氨酸放入火中,燃烧完全者为其真。
3.添加氨基酸的种类和数量,根据配方原料种类、数量,然后与饲养标准比较并补足,使氨基酸平衡了,可降低粗蛋白水平,进而降低配方成本。
4.在生物体内共20种基本氨基酸,由这些基本氨基酸可合成近100种不同氨基酸,再进一步按不同的数量和比例可组成3万多种蛋白质.
1、氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是一种含有氨基的有机酸,由碳、氢、氧等元素组成。饲料中的蛋白质不能被猪直接利用,而是在胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶的共同作用下,被分解为蛋白胨、多肽等,直至最简单的氨基酸后,才能被有机体利用。 蛋白质营养实际上就是氨基酸营养。
2、构成蛋白质的氨基酸有20多种,其中,有10种氨基酸是猪自身不能合成或合成速度较慢,必须从饲料中获得的氨基酸,此类氨基酸称为必需氨基酸。它们是赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、精氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸。除必需氨基酸外,其他氨基酸在体内可以合成或通过其他氨基酸转化而来,不一定要由饲料中提供,这类氨基酸为非必需氨基酸。

1、在饲料中添加氨基酸已经被广泛采用。一般在谷物和豆粕为主的植物性饲料中赖氨酸、蛋氨酸等含量较低,不能满足动物的需要,添加氨基酸可以大大节省蛋白质用量,降低饲养成本,提高动物的生产效率。
2、添加氨基酸可以改善猪肉的品质。在肉猪饲粮中添加赖氨酸可以改善肉质、提高瘦肉率。试验证明,在动物饲粮中添加赖氨酸,可以提高动物体内合成蛋白质的效率,相对地降低畜体脂肪含量,增加瘦肉比例,改善肉质。
3、添加氨基酸可以提高动物消化机能、减少环境污染。在集约化饲养仔猪的饲粮中粗蛋白含量较高,容易发生腹泻等消化系统疾病。这不仅造成饲料浪费,而且影响动物生长。采取降低动物日粮的蛋白质水平,额外补加蛋氨酸、赖氨酸以及谷氨酸等方法,既可以有效地改善动物的消化机能、减少疾病、增强动物的抗病力,同时又减少了粪氮和尿氮的排放,有效改善猪舍小环境、减轻了粪污处理的压力。添加氨基酸可以减少猪的应激。应激是由于外界环境条件变化,使动物产生不适应现象,会使采食量急剧下降,影响畜产品产量及质量。试验表明,添加色氨酸可以防止猪因断奶、饲养密度过大而产生的咬尾等应激现象。
1、氨基酸过多或者不平衡会使动物体内发生拮抗或引起中毒。
2、猪饲料里的氨基酸是为了平衡蛋白质而添加的(就是各种氨基酸在饲料蛋白质里有一个合理的比例)而蛋白质在浓缩饲料里一般不超过38%(添加鱼粉可达到40%)所以氨基酸是对应蛋白质含量的,不能多加。

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