你说最近猪肉便宜得离谱,到底啥时候是个头啊?
咱就拿上个月来说,全国生猪均价从年初16块3毛2跌到14块2,三个月愣是跌了13%。菜市场里排骨都快比青菜便宜了,可养殖户们亏得直嘬牙花子——自繁自养的每头猪要倒贴200多块。这行情,新入行的朋友估计都快急哭了...
一、现在为啥猪价这么惨?
先看这三座大山压着:
- 猪圈比超市还挤:去年能下崽的母猪多了3.2%,今年一季度生猪供应直接多出5%-8%。就跟菜市场突然来了十个卖白菜的,价格能不往下掉?
- 大家突然不爱吃肉了:春节后餐馆生意冷清,屠宰场开工率最低只有25%。连我家楼下烧腊店都改卖素菜套餐了,你说这需求咋起得来?
- 成本降了反而更亏:玉米豆粕这些饲料是便宜了,可猪价跌得更狠。这就好比汽油降价了,结果出租车费直接腰斩,司机师傅照样白干。
二、这苦日子还得熬多久?
咱得盯着这几个关键指标:
- 母猪淘汰速度:要是每个月淘汰超过1%的能繁母猪,可能今年四季度就能见底。现在的情况嘛...听说有些散户已经开始卖母猪换饲料钱了。
- 二次育肥的热乎劲:最近有人开始抄底买半大猪育肥,要是这股风刮起来,说不定五一前能把猪价拱到15块。
- 进口猪肉的到港量:今年头俩月进口量少了三成,要是能保持这个势头,国内猪价压力能小不少。
我估摸着时间线大概是这样的:
时间段 | 猪价预测 | 关键事件 |
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四月下旬 | 14块上下晃悠 | 养殖户继续咬牙硬扛 |
五月端午 | 摸到15块门槛 | 节日备货+二次育肥入场 |
六月盛夏 | 冲刺16块大关 | 高温影响长膘速度 |
三、新手现在该咋办?
记住这三招保命口诀:
- 饲料配方要灵活:玉米贵了就掺点小麦,豆粕涨价就用菜粕顶替。就跟做饭似的,啥便宜用啥,保证营养均衡就行。
- 出栏节奏看天气:天热猪长得慢,可以适当压栏等高价。但千万别学去年那波人,把猪养成400斤的"牛猪",最后全砸手里了。
- 跟大厂学新技术:像牧原这些大企业,现在都用上智能环控系统了。咱买不起高端设备,至少学着做电子台账,把每天吃多少料、长多少肉记清楚。
举个实在例子:河南老张去年装了简易温控设备,夏天猪舍温度控制在28度以下,料肉比从3.0降到2.8,每头猪硬是省出50块饲料钱。
四、我个人的看法
说实话,这轮低谷可能得持续到年底。但大家也别光盯着价格发愁,咱得年的变化——以前养猪跟赌博似的,现在越来越讲究科学管理了。
说点可能挨骂的大实话:
- 以后散养户要么抱团搞合作社,要么转型做特色养殖。就像四川那些搞跑山猪的,虽然长得慢,但每斤能多卖5块钱。
- 别看现在仔猪涨到500块一头,真要补栏得算清楚账。按现在的饲料价,养到240斤出栏,成本线大概在15块左右,得掂量掂量自己能不能扛住风险。
- 国家收储政策就跟天气预报似的,不能全信也不能不信。今年已经收了9.5万吨冻肉,要是猪粮比跌破5:1,估计还有第二批收储。
最后唠叨两句:养猪这行当就跟坐过山车似的,起起落落太正常。关键是不能在低谷时乱了阵脚,该淘汰的老母猪别舍不得,该更新的设备早点换。记住啊,行情差的时候正是练内功的好时候,等风来了,最先飞起来的肯定是那些准备充分的!