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元旦后猪价会暴涨吗,养殖户该压栏还是抛售

作者:养殖先锋 时间:2025-11-04 阅读:282


​凌晨两点,李老板的手机弹出一条预警​
"山东屠企压价0.8元!"这条消息在养殖户群里炸了锅。说实话,每年这时候都跟赌博似的——去年元旦后猪价连跌17天,前年却涨了23%。今年这行情,连干了二十年的老经纪人都挠头...

元旦后猪价会暴涨吗,养殖户该压栏还是抛售

​五年数据揭示惊人规律​
翻看农业农村部档案发现个有意思的事:元旦后20天的猪价走势,居然和中秋节的猪肉销量呈负相关。比如2025年中秋节卖出87万吨,元旦后猪价就跌了14%;去年中秋只销了73万吨,反而元旦后涨了9%。今年中秋销售数据是79万吨,按这个规律推算...先别急,后面还有更关键的指标。


​三个必看的风向标​

  1. ​屠宰场库存红线​​:当冷库冻肉超过23万吨时,八成要压价。最新数据显示,12月28日全国冻肉库存24.1万吨,已经亮红灯
  2. ​仔猪甩卖潮​​:要是看到15公斤仔猪跌破400元/头,赶紧跑,这是大场抛售的前兆
  3. ​玉米暗战​​:东北玉米现货价突破2800元/吨的话,猪价大概率撑不过半个月

举个例子,上周三河南牧原突然放出5万头仔猪,单价385元,第二天全国猪价应声跌了0.4元。

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​压栏成本计算器​
[(预期涨价×增重)-(饲料成本+风险损失)]÷当前猪价>1.3才划算
拿真实数据算笔账:

  • 现有110公斤猪,现价14.6元/公斤
  • 每天增重0.7公斤,饲料花费2元
  • 压栏10天预期价15元

公式结果=(15×7-52)÷146≈0.97<1.3→建议出手
​注意​​:这个系数要根据当地疫情风险调整,要是周边有非瘟传闻,赶紧乘个0.8的保险系数。


​地域价差藏着捡钱机会​
1月3日的报价对比:

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地区外三元(元/公斤)价差原因操作建议
徐州15.2雨润扩大采购可跨省调运
衡阳14.1腊肉制作季结束避开该流向
唐山13.8环保限产导致需求下降联系本地小刀手

临沂老赵就是看准这个门道,把200头猪从潍坊拉到徐州,扣除运费每头还多赚82元。


​政策底牌即将亮出​
从往年经验看,1月10日前后会出春节储备肉投放公告。今年有个新动向——22个城市试点"弹性收储",当猪粮比连续3周低于5:1时,自动启动收储。目前猪粮比是5.3:1,已经在警戒线边缘晃悠了。


​幸存者们的骚操作​
走访了六个省的老养殖户,发现他们都在偷偷干三件事:

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  1. ​错峰出栏​​:专挑屠企放假前一天下午4点交猪,这时候质检员着急下班,容易混过超重猪
  2. ​期货锁价​​:在生猪期货15元/公斤的位置挂空单,相当于给现货上保险
  3. ​白条套利​​:自己宰杀成白条肉卖给社区团购,每公斤能多卖1.8元

宿州的老王更绝,他把猪分成三批:100头现卖、50头做腊肉、50头赌正月行情,说是"鸡蛋不能放一个筐里"。


​小编观点​
最近跟屠宰场质检员喝酒套出个内幕:他们内部预测春节前最高价摸不到16元,但跌破13元的概率只有两成。要是手头有标猪,建议在1月15日前分批出完,留着等涨价的工夫,不如早点收钱过年。另外提醒句,听说某集团场准备正月抛售50万头仔猪,这波操作可能会把二季度行情带沟里去...

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标签: 养殖户,抛售
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