一、引言

发酵饲料作种重饲料添加剂，在现代养殖业中发挥着不可替代作。它通过微物发酵作，将饲料中营养物质转化更易被动物吸收利形式，同时高饲料口感和营养价值。将详细介绍发酵饲料所需菌种及其作，帮助读者更地了解这领域知。

二、发酵饲料所需菌种

1. 酵母菌酵母菌发酵饲料中最常菌种。它具将糖类转化酒精和二氧化碳能力，在发酵过程中能分泌多种酶，高饲料消化率。2. 乳酸菌乳酸菌种益菌群，能在饲料中产乳酸，降低饲料pH值，抑制害菌长，高饲料保藏性。3. 芽孢杆菌芽孢杆菌具较强蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，能分解饲料中复杂碳水化合物，高饲料营养价值。4. 霉菌某些霉菌曲霉菌和镰刀菌等，在发酵过程中能产多种酶和长因子，促进动物长发育。5. 光合细菌光合细菌能利光能进行光合作，产机酸、氨基酸等营养物质，动物额外能量源。

三、各菌种作

1. 酵母菌酵母菌了能高饲料消化率外，还能改善饲料口感，增加动物食欲。 酵母菌中β-葡聚糖等活性分还具增强动物免疫力、高抗病力等作。2. 乳酸菌乳酸菌能抑制害菌长，维护动物肠道健康，减少肠道疾病发。同时，乳酸菌还能产乳酸、乙酸等机酸，降低肠道pH值，高营养物质吸收率。3. 芽孢杆菌芽孢杆菌能分解饲料中复杂碳水化合物，高饲料营养价值。 芽孢杆菌还能产多种消化酶，促进动物对饲料消化吸收。4. 霉菌霉菌在发酵过程中产酶和长因子助于动物消化吸收营养物质，促进动物长发育。同时，某些霉菌还具抗菌、抗氧化等作，能高动物健康水平。5. 光合细菌光合细菌能动物额外能量源，高饲料营养价值。 光合细菌还能固定氮素，高饲料蛋白质含量。

四、注事项

在选择和发酵菌种时，应注几点

1. 选择优质菌种优质发酵菌种能高发酵效率，保证饲料质量。2. 控制发酵条件适宜发酵温度、湿度和pH值等条件能高菌种活性，保证发酵效果。3. 注菌种保存菌种应保存在干燥、阴凉、通风地方，避免高温和潮湿。4. 合理动物长阶和营养需，选择合适菌种和配方进行发酵。

五、语

发酵饲料所需菌种包括酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、霉菌和光合细菌等。这些菌种在发酵过程中发挥着重作，能高饲料营养价值、消化率和口感，促进动物长发育，维护动物肠道健康。在选择和发酵菌种时，应注选择优质菌种、控制发酵条件和合理保存和。希望通过介绍，读者能对发酵饲料所需菌种更深入了解。