一、引言

随着畜牧业快速发展，发酵粗饲料已现代养殖业中不可或缺部分。通过发酵，可效高粗饲料营养价值，降低抗营养因素，改善适口性，并增加饲料保存性。而在这个过程中，选择合适菌种确保发酵效果。将详细介绍发酵粗饲料常菌种及其作，帮助读者更地理解和应。

二、发酵粗饲料常菌种

1. 乳酸菌乳酸菌发酵粗饲料中最常菌种。它能够在厌氧环境通过发酵产乳酸，从而降低饲料pH值，抑制害微物长，高饲料保存性。 乳酸菌还能合些物活性物质，B族维素等，高饲料营养价值。

2. 酵母菌酵母菌种单细胞真菌，能够通过发酵产酒精和二氧化碳。在发酵粗饲料中，酵母菌可分解利糖类，改善饲料能量价值。同时，酵母菌还能分泌些蛋白酶、淀粉酶等，高饲料消化率。

3. 霉菌霉菌类丝状真菌，能够分泌各种酶，纤维素酶、半纤维素酶等，助于分解粗饲料中纤维素、木质素等复杂构，高饲料可消化性。但需注，部分霉菌可能产毒代谢产物，因此在选择霉菌时确保其安全性。

4. 复合菌剂了高发酵效果，常将多种菌种混合制复合菌剂。复合菌剂能够协同作，充分利各种菌种优点，高饲料营养价值、消化率和保存性。常见复合菌剂包括乳酸菌+酵母菌、乳酸菌+霉菌等。

三、不同菌种作

1. 乳酸菌降低pH值，抑制害微物长，高饲料保存性，合物活性物质，高营养价值。2. 酵母菌分解利糖类，改善饲料能量价值，分泌蛋白酶、淀粉酶等，高饲料消化率。3. 霉菌分泌纤维素酶、半纤维素酶等，分解纤维素、木质素等复杂构，高饲料可消化性。4. 复合菌剂协同作，综合利各种菌种优点，高饲料营养价值、消化率和保存性。

四、注事项

1. 选择菌种时，确保其安全性和效性，避免毒菌株。2. 发酵过程中控制温度、湿度等条件，保证菌种繁殖和发酵效果。3. 发酵完后及时饲喂，避免长时间存放导致菌种失效或饲料变质。

五、

选择合适菌种确保发酵粗饲料效果。乳酸菌、酵母菌、霉菌及复合菌剂在发酵粗饲料中发挥着重作。通过了解这些菌种特性和作，我们可需选择合适菌种进行发酵，从而高粗饲料营养价值、消化率和保存性，养殖业发展做出贡献。