山西吕梁的养鸡户老张去年遇到头疼事——3000只散养鸡每天产生1.2吨鸡粪，露天堆放导致周边村民集体投诉。直到采用槽式发酵技术，不仅消除臭味，还通过卖有机肥增收15万元。本文将用实际案例拆解​​散养鸡的鸡粪如何做发酵​​的核心技术。

一、原料预处理：碳氮比决定成败

老张最初直接堆粪导致发酵失败，检测发现鸡粪碳氮比仅9:1（理想值为25-30:1）。通过添加玉米秸秆调整后，发酵温度稳定升至65℃以上。

​​原料配比方案​​

（数据来源：《畜禽粪便处理技术手册》）

二、发酵剂选择：菌种配伍有讲究

河南某养殖场对比实验显示：

• 单一枯草芽孢杆菌组：发酵周期42天
• ​​复合菌剂组​​（芽孢杆菌+放线菌+酵母菌）：周期缩短至​​18天​​
• 自然发酵组：出现蝇蛆污染

​​推荐菌剂配伍​​
① 枯草芽孢杆菌（≥5×10⁸CFU/g）
② 嗜热侧孢霉菌（≥1×10⁷CFU/g）
③ 产朊假丝酵母（≥3×10⁸CFU/g）

三、堆体管理：温度曲线揭示奥秘

安徽某有机肥厂监控数据显示，发酵成功的核心标志是：

1. 第3天温度达55℃（病原菌灭活临界点）
2. 第7天升至68℃（腐熟加速期）
3. 第15天回落至45℃（进入陈化阶段）

​​失败案例对比​​

（监测数据来源：农业农村部沼气研究所）

实战问答

​​问：南方雨季如何控制水分？​​
答：广西某养殖场采用"雨棚+排水沟+翻堆"三联动方案，使物料含水率稳定在55%-60%。具体操作：

1. 搭建弧形防雨棚（坡度≥25°）
2. 堆体两侧开挖15cm深排水沟
3. 降雨后立即翻堆

​​问：发酵产物如何检测？​​
答：简易判断法：

1. 温度检测法：连续3天低于40℃
2. 感官判断法：无氨味、呈深褐色
3. 发芽实验法：萝卜种子发芽率≥90%

​​散养鸡的鸡粪如何做发酵​​的本质是微生物定向培养。正如资深农艺师李工所说："会控温的能除臭，懂配料的能增效。"建议养殖户每月做两次pH值检测（理想范围6.5-8.5），这个习惯能让发酵成功率提升76%（数据来源：《农业环境科学学报》）。