很多朋友对于饲料改变对蛋鸡的影响和饲料对蛋鸡健康养殖有何重要作用不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

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研究表明,饲料成本占养鸡成本的70%以上,是家禽饲养成本中占份额最大的部分,饲料价格、营养水平及质量的变化直接影响养鸡的经济效益。饲料对健康养鸡的影响主要表现在两个方面:①因为饲料原因导致对环境的影响;②饲料成分在肉蛋产品中的残留。在健康养鸡中既要搞清饲料处理不当会造成环境污染,又要采取多种途径减少污染,降低其污染在饲料中的残留。
1.饲料有可能造成的环境污染
(1)氮、磷的影响在我国大部分地区养鸡仍然是粗放型的,无法达到满足和均衡供给蛋鸡营养,为了满足限制性氨基酸的需要,饲料中粗蛋白质水平供给相对较高,但由于氨基酸不能在鸡体内存留,结果多余的不能配套的氨基酸在鸡体内降解,经尿液排出体外,不仅降低了饲料的利用率,还导致空气污染及土壤和地下水的氨污染。同时,饲料原料中的抗营养因子如不溶性蛋白质、胰蛋白酶抑制因子、硫葡萄糖甙等阻碍日粮蛋白质的正常消化,使日粮中的某些含氮物质未经吸收便排出体外,造成环境污染。如植酸磷可消化性差,难以被蛋鸡利用,大多数排出体外,造成环境磷污染。据测算,一个百万只鸡的鸡场每年至少向周围环境排放36万吨粪便,其中约含60吨氮和55吨磷。多数含氮物被氧化成硝酸盐,其中一部分滞留在表土层,另一部分则渗入地下水,日积月累则会污染地下水源,从而危害生态环境。
(2)恶臭物质的影响鸡排出的粪便等在鸡舍内可产生氨气(NH3)和硫化氢(H2S),这两种气体具有恶臭味,会对人、畜产生有害作用。能够刺激嗅觉神经和三叉神经,对呼吸中枢产生毒害。长时间呼吸这些气体,会使鸡的抵抗力下降,引起呼吸道疾病和其他疾病,导致生长和生产性能下降。

(3)矿物元素的影响蛋鸡由于对无机态的矿物元素消化吸收能力较差,因而为了满足鸡的需要,往往在饲料中超量添加,导致鸡体内矿物质过剩并排出体外,对生态环境产生污染。据报道,我国每年使用的微量元素添加剂为15万~18万吨,其中大约有10万吨未被动物利用而随粪尿排出,造成环境污染。另外如砷、硒等也是鸡生产所必需的微量元素,生产中超标使用则会导致其在动物体内蓄积残留,同样也会影响到鸡蛋品质。
(4)药物添加剂的影响许多饲用药物添加剂不但会在动物体内蓄积,影响肉蛋品质,而且会随动物粪尿排出,污染环境。
2.蛋鸡健康饲养的饲料对策
控制鸡场污染和提高蛋品质量,首先要抓源头。蛋鸡饲养中的源头就是饲料,饲料作为主要源头,是控制畜牧场污染的基本途径之一,也是影响肉蛋品质的重要因素。要全面考虑如何从日粮到蛋鸡排出粪尿、废弃物的全过程来改变或控制可能发生的一系列事件,最大限度地提高蛋鸡对营养物质的消化率和利用率,减少粪尿的排放量。与此同时,最大限度地减少有毒有害成分在肉蛋产品中的残留。生产中主要应抓好下列几项工作。
(1)建立绿色饲料原料基地以确保长期稳定地供给优质饲料原料。由于优质饲料中营养物质的含量和生物学效价较高,蛋鸡能很好地吸收其中的养分。这样,粪尿的排放量相对较少,对环境污染也相对减小,这就为健康养鸡生产奠定良好的基础。

(2)科学设计饲料配方饲料配方设计不仅要考虑蛋鸡的生长阶段和生理特点,同时还要考虑各种营养物质之间的协同和拮抗关系,饲料中某些抗营养因子对某些营养物质利用率的制约,甚至还要考虑不同饲养条件下动物对各种营养物质需要量的变化规律等,以提高日粮中各种养分的消化和利用率。在设计饲料配方时,要采用营养平衡配方技术,充分考虑各种营养物质之间的比例关系,尤其要注意能量与蛋白质之间的比例、氨基酸平衡、维生素平衡等。另外,尽可能选择生物学效价高的矿物质饲料,在满足动物需求的同时,严格控制其添加的总量,以减少对环境的污染及其在肉、蛋产品中的残留。
(3)选用无公害饲料添加剂随着新型饲料添加剂不断涌现,高效、安全、无公害的饲料添加剂,如酶制剂、微生态制剂、酸化剂、中草药制剂等,不但可减少动物粪尿污染,也可提高肉蛋产品质量。
(4)改进饲料加工工艺诸如粉碎、混合、制粒以及膨化等,可影响动物对饲料养分的利用率。饲料加工工艺的改进,有助于提高蛋鸡对饲料营养物质的消化率和利用率,从而减少对环境的污染和降低饲养成本。其中,饲料原料的粉碎度和混合的均匀度最为重要。一般要求配合饲料(包括浓缩料)的均匀度变异系数不超过10%,添加剂预混料的均匀度变异系数不超过7%(国内)或5%(国外)。饲料粉碎的粒度,可改变饲料转化率5%~10%,但对于不同的阶段具体要求不一样。育雏、育成鸡0.4~0.7毫米,产蛋鸡大于0.8毫米。
蛋鸡鸡雏可以吃肉鸡饲料,但肉鸡饲料无法满足蛋鸡产蛋期所需的营养,所以最好还是使用专门的蛋鸡饲料。
在育雏期,雏鸡需要高蛋白、高能量的食物来促进生长,同时需要钙、磷等矿物质和维生素来促进骨骼和蛋黄发育,这对于蛋鸡鸡雏同样适用。而肉鸡饲料主要是以高蛋白、高能量为主,缺乏矿物质和维生素,无法满足蛋鸡产蛋期的营养需求。

肉鸡生长速度快,对能量和蛋白质的需求量相对较低,而蛋鸡需要较长时间的生长,对能量和蛋白质的需求量相对较高。如果使用肉鸡饲料喂养蛋鸡,可能会导致蛋鸡生长速度减缓,性成熟延迟,开产时间晚,产蛋高峰期短等问题,从而影响产蛋量和蛋品质。
建议使用专门的蛋鸡饲料来喂养蛋鸡,以保证其健康和产蛋性能。
夏天气温高,由于受到热应激危害,鸡采食量会明显下降。假如日粮中不增加营养元素,受吃料减少的危害,就无法满足产蛋鸡生长和下蛋的需求。因为产蛋鸡夏天日粮中蛋白质的不够,会直接关系产蛋率, 夏天日粮中蛋白质的含量应比其它时节高1%~2%。即日粮过程中需要提升豆饼或棉籽饼精饲料,使用量可以达到20%~25%。 动物性蛋白精饲料如饲料、肉血粉或河虾边角料等使用量可占饲料的5%~7%。
当夏天温度超过25度时,产蛋鸡的进食量会因此受到影响而下滑。因此身体内的营养成分会因此不够,造成产蛋鸡下蛋降低,生鸡蛋的质量也会影响到。所以这时候我们应该适度提升精饲料中营养的占比。大家可以在蛋鸡饲料中适度添加一些熟大豆油,降低一些谷物类的精饲料,其占比维持在50%上下。可以有效的提升产蛋鸡生产性能,确保养殖效益。
适当调整青绿饲料及抗热应激添加物,夏天在蛋鸡饲料中适当调整一些翠绿汁多精饲料,增喂翠绿汁多精饲料还可以提升饲料的口感,节约一部分日粮,减少养鸡成本。与此同时,在伺料中还可以增加一些抗热应激药物,如清爽型速补21、苏打等从而减少持续高温对产蛋鸡产生的影响。青绿饲料使用量应适合,一般不超过日粮的30%~40%。

适度降低能量饲料,由于夏天气温高,鸡保持本身人体体温所需的动能比严寒季节尽量少的多,因此夏天产蛋鸡日粮中尽可能降低苞米、高粱米等含动能强的精饲料,其剂量一般夏天不得超过50%~55%。与此同时,可增加一些糠麸类含能量低的青饲料,使用量一般不超过15%~20%。
(1)适时更换饲料。开产前2周骨骼中钙的沉积能力最强,为使母鸡高产,降低蛋的破损率,减少产蛋鸡疲劳症的发生,应从17周龄起把日粮中钙的含量由0. 9%提高到2. 5%;产蛋率达20%~30%时换上含钙量为3. 5%的产蛋鸡日粮。
(2)保证采食量。开产前应恢复自由采食,让鸡吃饱,保证营养均衡,促进产蛋率上升。
(3)保证饮水。开产时,鸡体代谢旺盛,需水量大,要保证充足饮水。饮水不足,会影响产蛋率上升,并会出现较多的脱肛。
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