大家好,今天来为大家分享肉鸡饲料生产的一些知识点,和肉鸡饲料生产流程的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

肉鸡饲料生产流程主要包括原料选择、粉碎混合、制粒成型、质量检测四大核心环节,关键点在于科学配比、工艺精细及全程品控。
理解了肉鸡的营养需求与生产目标后,自然转向具体操作流程:
一、原料筛选与预处理
1.原料分类采购:玉米(占配比60%-65%)、豆粕(20%-25%)、麸皮(5%-8%)为能量和蛋白主要来源,搭配鱼粉、磷酸氢钙、维生素预混料等添加剂。需检测含水量(玉米≤14.5%)、霉变率(≤2%)等指标。
2.初步清理:磁选设备去除金属杂质,振动筛过滤砂石、秸秆等大颗粒杂质,确保原料洁净度达GB 13078饲料卫生标准。

二、粉碎与混合工艺
1.二级粉碎系统:先粗碎至2-3mm粒径,再经锤片式粉碎机细碎至0.8-1.2mm,保障后续制粒紧实度与消化率。粉碎电耗需控制在30kW·h/吨以内。
2.批次混合:立式混合机装载量达80%容积时效果最佳,混合均匀度变异系数CV≤5%。油脂添加需在混合结束前3分钟喷入,添加量不超过3%。
三、调质制粒环节
1.蒸汽调质:通入压力0.3-0.4MPa的干饱和蒸汽,使物料温度升至80-85℃,水分提升至16%-18%,淀粉糊化度达85%以上。

2.环模制粒:选用模孔压缩比1:8的环模,主轴转速380r/min时生产效率可达10t/h,颗粒硬度300-400N为宜,颗粒直径按肉鸡周龄分级(雏鸡2mm,成鸡3-4mm)。
四、冷却筛分与包装
逆流冷却塔处理25-30分钟使颗粒温度降至室温,破碎筛剔除粉末(回机率<5%),成品包装前检测粗蛋白(≥19%)、代谢能(≥12.5MJ/kg)等营养指标,抽样留存14天备查。
先进企业已应用近红外在线检测设备,实现每15分钟自动采样分析营养组分。夏季生产需特别注意防霉措施,可添加0.1%丙酸钙,环境湿度管控在65%以下可延长保质期至45天。
一、蛋鸡饲料配方:

雏鸡(1~60天)配方:①玉米62%,麸皮10%,豆饼17%,鱼粉9%,骨粉2%。②玉米60%,麸皮10%,豆饼22%,鱼粉6%,骨粉2%。
青年鸡(61~120天)配方:①玉米55%,麸皮20%,豆饼7%,棉籽饼5%,菜籽饼5%,鱼粉5%,骨粉2%,贝粉1%。②玉米66%,豆饼18%,葵花籽粕11%,鱼粉3%,骨粉1.5%,食盐0.5%。
产蛋期饲料配方:①玉米56%,杂粮10%,麸皮6%,豆饼17%,鱼粉5%,贝粉3%,清石子3%(蛋氨酸0.1%,食盐0.4%)。②玉米68%,麸皮6%,豆饼8%,鱼粉10%,骨粉2%,贝粉6%。
二、蝇蛆饲料加工方法及饲喂量:取黄豆5公斤,浸泡发胀后磨浆,与麸皮10公斤拌成糊状,放入缸或桶中发酵。口要封闭,放于太阳下曝晒,夏季3天,秋冬季节1周,可产鲜蛹蛆20-30公斤,可供500只鸡(鸭)吃1周。
1、肉雏鸡的饲料配方。

(1)配方比例:食用盐为0.3%,石粉为1%,添加剂为1%,磷酸氢钙为1.4%,食用油为3%,豆粕为38%,玉米为55.3%。
(2)配方比例:食用盐为0.3%,石粉为1%,添加剂为1%,磷酸氢钙为1.5%,食用油为3%,菜粕为5%,豆粕为34%,玉米为54.2%。
(3)配方比例:食用盐为0.3%,石粉为1%,添加剂为1%,磷酸氢钙为1.5%,鱼粉为2%,食用油为3%,菜粕为4%,豆粕为32%,玉米为55.2%。
2、肉中鸡的饲料配方。
(1)配方比例:食用盐为0.3%,添加剂为1%,石粉为1.1%,磷酸氢钙为1.4%,食用油为3%,豆粕为35%,玉米为58.2%。

(2)配方比例:食用盐为0.3%,添加剂为1%,石粉为1.2%,磷酸氢钙为1.3%,食用油为2.5%,菜粕为5%,豆粕为31.5%,玉米为57.2%。
(3)配方比例:食用盐为0.3%,添加剂为1%,石粉为1.2%,磷酸氢钙为1.3%,鱼粉为2%,食用油为2.5%,棉粕为3%,菜粕为4%,豆粕为27%,玉米为57.7%。
3、肉大鸡的饲料配方。
(1)配方比例:食用盐为0.3%,添加剂为1%,石粉为1.2%,磷酸氢钙为1.3%,麦麸为3%,食用油为3%,豆粕为30%,玉米为60.2%。
(2)配方比例:食用盐为0.3%,添加剂为1%,石粉为1.2%,磷酸氢钙为1.3%,麦麸为2%,食用油为3%,菜粕为9.5%,豆粕为22.5%,玉米为59.2%。

(3)配方比例:食用盐为0.3%,添加剂为1%,石粉为1.2%,磷酸氢钙为1.3%,鱼粉为2%,食用油为3%,菜粕为4.5%,棉粕为5%,豆粕为21%,玉米为60.7%。
1、玉米。玉米是能量饲料,代谢能含量为12.9-14.5兆焦/千克。玉米的营养物质消化率高达90%以上。玉米的蛋白质含量仅为8%-8.7%左右,且蛋白质品质差,尤其缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。在配制全价饲料时,与大豆饼及鱼粉搭配容易达到氨基酸的平衡。如果不用鱼粉,则必须添加蛋氨酸,在肉鸡饲料中,还要添加赖氨酸。玉米中亚油酸含量高达2%。钙磷含量少,且比例不平衡,磷的利用率低。黄玉米含较多的叶黄素,是鸡的卵黄、皮肤的色素主要来源。2、小麦。小麦的加工副产品,如次粉、碎麦、麦麸作鸡饲料。小麦的代谢比玉米低,但蛋白含量高,达到12%以上。3、小麦麸。由于加工的工艺不同,所以质量也不同。麦麸粗纤维含量高,代谢能低,蛋白质含量14%-16%,赖氨酸含量高,但蛋氨酸含量低。含钙少,含磷较多,含B族维生素多,但缺少B12。在肉仔鸡的高能饲料中,加少量小麦麸有保健作用。4、米糠。粗脂肪含量高但易氧化酸败,故不能长期存放。米糠蛋氨酸含量高与豆饼配伍较好。米糠适口性差,鸡饲料添加量应少于12%,雏鸡在8%以下。5、油脂。油脂包括植物油和动物油。油脂的特点是能量高达32~37%兆焦/千克。肉鸡饲料中添加量为1~5%。在炎热或寒冷的季节,产蛋鸡饲料中常加一些油脂以提高代谢能。6、大豆。大豆的蛋白质高达37%,粗脂肪高达16%,代谢能为14.06%兆焦/千克。能量相当于玉米,而粗蛋白的含量则是玉米的4.3倍,赖氨酸高达2.3%,是玉米的8.5倍。黑豆的营养成分约为大豆(黄豆)的95%左右。大豆和黑豆中含有毒素,需要加热后才能使用。豌豆、蚕豆不含毒素,不需要加热,可以安全饲喂。7、大豆饼、粕。压榨脱油后成饼状的叫油饼,浸提脱油后的产品叫油脂。代谢能10.46%兆焦/千克以上。含蛋白质40~47%之间。氨基酸的组成比例也相当好。赖氨酸的含量是棉仁饼、菜籽饼、花生饼的2倍,氨基酸含量上的缺点是蛋氨酸含量不足。大豆饼、粕含硒量低,大豆饼,粕中含有胰蛋白酶抑制因子,血细胞凝集素、皂角缄尿素酶几种毒素。需要适当的加热破坏,如果加热不足,会影响营养物质的吸收。 生大豆和未经加热的大豆饼、粕不能直接喂鸡。8、菜籽饼,粕。含能量低,适口性差,不宜作为鸡的唯一蛋白质饲料。含蛋白质36%左右,蛋氨酸含量较高,达到0.6%左右,赖氨酸含量低。菜籽饼含的磷利用率高,含硒高。9、胡麻饼。代谢能仅为7兆焦/千克,蛋白质含量36%,赖氨酸,蛋氨酸含量不足。含有黏着物质,使雏鸡采食困难,不宜喂雏鸡。母鸡饲料中不超过5%,过高会引起脱毛、产蛋量下降。10、鱼粉。在我国当前加工条件下,所产的全鱼粉蛋白质含量在50%~55%,代谢能10.25兆焦/千克。进口优质鱼粉蛋白质含量可高达60%~70%。鱼粉中氨基酸的组成较好,它的赖氨酸和蛋氨酸的含量都很高,而赖氨酸的含量却很少。这正与大多数饲料的氨基酸组成相反,所以使用鱼粉配制饲料时,很容易在蛋白质水平满足要求时,氨基酸组成也容易平衡。鱼粉的钙,磷含量较高。所有的磷都是可利用的磷。鱼粉含有维生素B12。其它B族维生素含量较高。鱼粉的锌、硒含量也较高。鱼粉是最好的蛋白质饲料。11、矿物质常量元素饲料中,钙源饲料有碳酸钙,石灰石粉,贝壳粉,蛋壳粉等。常用的磷源饲料有磷酸氢钙,磷酸二氢钙,氯化钠,提供这两种元素的是食盐,鸡对饲料中的食盐含量比较敏感,在有鱼粉的饲料中要注意加盐量。在使用微量元素添加剂时要考虑它所含的杂质和水分,以及各种元素的可利用性,即鸡对元素的消化吸收利用程度。一般讲,硫酸盐的可利用性大于其它盐类。12、维生素。维生素饲料容易受光、热、潮湿等因素影响。注意在干燥,避光,低湿条件下贮存。13、添加剂。添加剂是指为某种特殊目的而加入到配合饲料中的少量或微量物质。饲料添加剂包括营养性和非营养性的添加剂。营养性的添加剂包括氨基酸,微量元素,维生素等。非营养性添加剂可以分为抑菌促长剂,驱虫保健剂,防雾防腐剂,抗氧化剂,酶制剂,着色剂,调味剂,诱食剂等。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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