大家好，如果您还对肉鸡饲料中粗脂肪含量不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肉鸡饲料中粗脂肪含量的知识，包括鸡常用的饲料有哪些的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鸡常用的饲料有哪些
2. 鸭用饲料和鸡用饲料是一种吗
3. 非配方营养影响肉鸡料肉比的因素

鸡常用的饲料有哪些

1、玉米。玉米是能量饲料，代谢能含量为12.9－14.5兆焦/千克。玉米的营养物质消化率高达90％以上。玉米的蛋白质含量仅为8％－8.7％左右，且蛋白质品质差，尤其缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。在配制全价饲料时，与大豆饼及鱼粉搭配容易达到氨基酸的平衡。如果不用鱼粉，则必须添加蛋氨酸，在肉鸡饲料中，还要添加赖氨酸。玉米中亚油酸含量高达2％。钙磷含量少，且比例不平衡，磷的利用率低。黄玉米含较多的叶黄素，是鸡的卵黄、皮肤的色素主要来源。2、小麦。小麦的加工副产品，如次粉、碎麦、麦麸作鸡饲料。小麦的代谢比玉米低，但蛋白含量高，达到12％以上。3、小麦麸。由于加工的工艺不同，所以质量也不同。麦麸粗纤维含量高，代谢能低，蛋白质含量14％-16％，赖氨酸含量高，但蛋氨酸含量低。含钙少，含磷较多，含B族维生素多，但缺少B12。在肉仔鸡的高能饲料中，加少量小麦麸有保健作用。4、米糠。粗脂肪含量高但易氧化酸败，故不能长期存放。米糠蛋氨酸含量高与豆饼配伍较好。米糠适口性差，鸡饲料添加量应少于12％，雏鸡在8％以下。5、油脂。油脂包括植物油和动物油。油脂的特点是能量高达32～37％兆焦/千克。肉鸡饲料中添加量为1～5％。在炎热或寒冷的季节，产蛋鸡饲料中常加一些油脂以提高代谢能。6、大豆。大豆的蛋白质高达37％，粗脂肪高达16％，代谢能为14.06％兆焦/千克。能量相当于玉米，而粗蛋白的含量则是玉米的4.3倍，赖氨酸高达2.3％，是玉米的8.5倍。黑豆的营养成分约为大豆（黄豆）的95％左右。大豆和黑豆中含有毒素，需要加热后才能使用。豌豆、蚕豆不含毒素，不需要加热，可以安全饲喂。7、大豆饼、粕。压榨脱油后成饼状的叫油饼，浸提脱油后的产品叫油脂。代谢能10.46％兆焦/千克以上。含蛋白质40～47％之间。氨基酸的组成比例也相当好。赖氨酸的含量是棉仁饼、菜籽饼、花生饼的2倍，氨基酸含量上的缺点是蛋氨酸含量不足。大豆饼、粕含硒量低，大豆饼，粕中含有胰蛋白酶抑制因子，血细胞凝集素、皂角缄尿素酶几种毒素。需要适当的加热破坏，如果加热不足，会影响营养物质的吸收。 生大豆和未经加热的大豆饼、粕不能直接喂鸡。8、菜籽饼，粕。含能量低，适口性差，不宜作为鸡的唯一蛋白质饲料。含蛋白质36％左右，蛋氨酸含量较高，达到0.6％左右，赖氨酸含量低。菜籽饼含的磷利用率高，含硒高。9、胡麻饼。代谢能仅为7兆焦/千克，蛋白质含量36％，赖氨酸，蛋氨酸含量不足。含有黏着物质，使雏鸡采食困难，不宜喂雏鸡。母鸡饲料中不超过5％，过高会引起脱毛、产蛋量下降。10、鱼粉。在我国当前加工条件下，所产的全鱼粉蛋白质含量在50％～55％，代谢能10.25兆焦/千克。进口优质鱼粉蛋白质含量可高达60％～70％。鱼粉中氨基酸的组成较好，它的赖氨酸和蛋氨酸的含量都很高，而赖氨酸的含量却很少。这正与大多数饲料的氨基酸组成相反，所以使用鱼粉配制饲料时，很容易在蛋白质水平满足要求时，氨基酸组成也容易平衡。鱼粉的钙，磷含量较高。所有的磷都是可利用的磷。鱼粉含有维生素B12。其它B族维生素含量较高。鱼粉的锌、硒含量也较高。鱼粉是最好的蛋白质饲料。11、矿物质常量元素饲料中，钙源饲料有碳酸钙，石灰石粉，贝壳粉，蛋壳粉等。常用的磷源饲料有磷酸氢钙，磷酸二氢钙，氯化钠，提供这两种元素的是食盐，鸡对饲料中的食盐含量比较敏感，在有鱼粉的饲料中要注意加盐量。在使用微量元素添加剂时要考虑它所含的杂质和水分，以及各种元素的可利用性，即鸡对元素的消化吸收利用程度。一般讲，硫酸盐的可利用性大于其它盐类。12、维生素。维生素饲料容易受光、热、潮湿等因素影响。注意在干燥，避光，低湿条件下贮存。13、添加剂。添加剂是指为某种特殊目的而加入到配合饲料中的少量或微量物质。饲料添加剂包括营养性和非营养性的添加剂。营养性的添加剂包括氨基酸，微量元素，维生素等。非营养性添加剂可以分为抑菌促长剂，驱虫保健剂，防雾防腐剂，抗氧化剂，酶制剂，着色剂，调味剂，诱食剂等。

鸭用饲料和鸡用饲料是一种吗

在实际的养殖过程中，很多人以为鸡饲料和鸭饲料可以互用，其实并不是如此。虽然鸡有时可以吃鸭饲料，但是鸡饲料和鸭饲料还是有所不同的，以下看鸡饲料和鸭饲料有什么区别。

鸭用饲料和鸡用饲料是一种吗？鸡饲料和鸭饲料有什么区别

鸭饲料一般含的粗饲料较多点。鸡的就比较精细点。

鸡饲料和鸭饲料的区别主要表现：

肉鸡料中，0-3周龄的鸡料中蛋白质含量为23%，3-6周龄为20%,6-8周龄为18%；而肉鸭料中、0-2周龄的鸭料含蛋白质22%，2-7周龄仅为16%。故肉鸡料可喂鸭，但成本变高；而肉鸭料喂鸡则效果差。

鸡饲料的介绍

一、谷实类。玉米含能量高，纤维少，适口性好，易于消化，是养鸡生产上用得多的一种优良饲料。黄玉米中胡萝卜素和叶黄素含量较多，有利于蛋黄和皮肤的着色。喂量可占饲粮的40％-65％。其不足之处是蛋白质含量低，且品质不好，钙、磷和B族维生素含量也较低。

麦类小麦含能量较高，纤维少，蛋白质含量相对较高，氨基酸组成比其他谷类饲料完善。大麦、燕麦比小麦能量低，皮壳粗硬，不易消化，宜粉碎或经发芽后饲喂。麦类的共同特点是含有丰富的B族维生素。

这类饲料可占饲粮的10％-30％。其它稻谷和粟外壳粗纤维含量高，不宜多喂。去皮后出碎米和小米均易消化，其米粒大小又便于雏鸡啄食，是民间育雏的好饲料。可占饲粮的20％-40％。高粱含单宁酸，喂量不宜超过15％。

二、糠麸类。小麦麸蛋白质、锰和B族维生素含量较多，是鸡常用的饲料。但粗纤维含量高，能量较低，容积大，有轻泻作用，用量不宜过多，雏鸡和成鸡可占饲粮的5％-15％，育成鸡可占10％-20％。

米糠脂肪含量较高，其营养特性和用量与小麦麸类似。其他如粟糠、高粱糠和玉米糠等，因纤维含量很高，质量又差，用量宜少。能量饲料还包括块根、块茎和瓜类、糟渣类等，均可根据各地的饲养方式和习惯酌情使用。

鸭饲料的介绍

一、谷实类。包括玉米、小麦、大麦、燕麦、高粱、稻谷、碎米、小米等。这类饲料含淀粉和糖60%~70%，是能量的主要来源。但这类饲料含蛋白质较少，钙、磷也不多。若单纯使用这类饲料，则不能满足鸭的营养需要，在配制鸭的日粮时，这类饲料占50%~60%为宜。

玉米：在配合饲料中占的比重很大，其有效能值高，代谢能含量高达每千克13.50兆焦耳~14.04兆焦耳。但玉米的蛋白质含量低，必需氨基酸不平衡，矿物质元素和维生素缺乏。在配合饲料中须补充其他饲料和添加剂。

小麦：小麦含能量高，粗纤维少，适口性好，其粗蛋白质含量在禾谷类中，但苏氨酸、赖氨酸缺乏，钙、磷比例也不当，使用时必须与其他饲料配合。

大麦：大麦含代谢能每千克11.34兆焦耳左右，比玉米低，粗纤维含量高于玉米，但粗蛋白质含量较高，约为11%~12%，且品质优于其他谷物。用大麦喂雏鸭应限量，在鸭饲粮中的用量一般为15%~30%。

燕麦：燕麦代谢能为每千克11兆焦耳左右，粗蛋白质9%~11%，含赖氨酸较多，但粗纤维含量也高，达到10%，故不易在雏鸭和种用鸭中过多使用。

高粱：高粱代谢能为每千克12兆焦耳~13.7兆焦耳，蛋白质含量与玉米相当，但品质较差，其他成分与玉米相似。由于高粱含单宁较多，味苦，适口性差，因此在鸭日粮中应限量使用，不宜超过15%。

二、糠麸类。主要包括麦麸、米糠、高粱糠等。含淀粉和糖40%~55%，含能量略低于谷实类饲料，但含蛋白质和钙较多，在植物性饲料中是含磷多的一类，这类饲料粗纤维含量多，体积大，含能量较小，雏鸭不宜多喂，育成鸭和成年鸭可适当多喂些。

麦麸：包括小麦、大麦等的麸皮，含蛋白质、磷、镁和B族维生素较多，适口性好，质地蓬松，具有轻泻作用，是饲养鸭的常用饲料，但粗纤维含量高，应控制用量。一般雏鸭和产蛋期鸭麦麸用量占日粮的5%~15%，育成期占10%~25%。

米糠：米糠是糙米加工成白米时分离出的皮、糊粉层、胚及少量胚乳的混合物。其营养价值与加工程度有关。含粗蛋白质12%左右，钙少磷多，维生素B族丰富，粗脂肪含量高，易酸败变质，天热不宜长久储存。由于米糠中粗纤维也多，影响消化率，同样应限量使用。一般雏鸭米糠用量占日粮的5%~10%，育成期占10%~20%。

内容来源于饲料网小刘编辑，希望对你有所帮助

非配方营养影响肉鸡料肉比的因素

非配方营养影响肉鸡料肉比的因素主要包括原料质量、生产工艺以及其他外部因素，具体如下：

一、原料质量对料肉比的影响玉米的影响不同产地、年份的玉米能量和蛋白含量差异显著。例如，华北玉米蛋白较高（8-9%），粗脂肪也高于东北玉米；东北玉米蛋白一般在7%左右。

玉米检测脂肪酸可判断是否为陈化粮。进厂玉米需检测毒素（如黄曲霉菌毒素，过高会导致肉鸡拒食）、水分（影响储存）、蛋白、脂肪酸、容重等指标。不同地区玉米容重差异大，华北玉米容重一般在730以上，黑龙江东北玉米容重在700以下，吉林在710-720，辽宁在720以上。能量设置需根据这些指标变化调整，以保持饲料质量稳定。

蛋白原料的影响

常用蛋白原料包括豆粕、花生粕、玉米蛋白粉、酒糟等。不同蛋白含量的豆粕（如43%、45%、46%）能量不同。

花生粕应选择一次粕，二次粕原料来源不稳定，影响料肉比。一次粕黄曲霉含量虽高（一般超过50ppb），但对肉鸡影响可忽略（添加量限制）。

玉米蛋白粉建议使用不喷浆的。

酒糟需检测毒素（如黄曲霉、呕吐毒素），使用东北酒糟需注意是否为陈化粮生产，粗脂肪吸收效果可能不佳。

脂肪的影响

肉鸡对油脂的消化吸收率：豆油>禽油>猪油>牛油。现场检测指标不能直接反映油脂质量，油厂可能对油脂进行脱酸脱碱处理。

试验室分析（水分、脂肪酸组成、反式脂肪酸、酸价、碘价、过氧化值、MOD）配合“品尝”是有效的检测控制方法。油脂品类、掺假、酸败、氧化均会影响料肉比。

二、生产工艺对料肉比的影响（70%的问题来源）饲料水分的控制

饲料生产需关注减少霉菌和细菌总数、提高制粒质量、保证粉碎粒度、降低粉尘、提高单班生产效率、降低加工能耗、充分利用蒸汽并冷却充分，保持饲料中适宜的水分（通过饲料保水设备改善工艺）。合适的水分含量能保证颗粒质量（如糊化度、颗粒硬度、粉化率、溶水性），降低机械磨损、减少能耗，提高设备使用年限和生产效率。

原料的除杂清理

饲料原料中混入大量杂质（如玉米中的穗轴、玉米芯、沙粒等，比例一般在0.5%～2%，有的高达3%以上），为霉菌、细菌及害虫提供生长环境，影响产品质量和动物生产性能。除杂后杂质霉菌毒素含量远高于玉米本身。

粉碎粒度的影响

物料粒度降低，饲料表面积增大，增加营养成分与消化酶接触机会，提高营养物质利用率。肉鸡建议粉碎机筛孔在2.5毫米，太粗不好制粒，太细对肌胃发育有不良影响。

混合工艺的影响

物料混合均匀性是确保产品品质一致性的保障，一般要求混合均匀度变异系数（CV值）控制在7%以内。添加少量或微量添加剂原料时，混合均匀性更重要（CV<5%）。

制粒品质的影响

需确保产品颗粒硬度、含粉率、溶水性、冷却后料温等物理指标。粉化率高影响肉鸡采食，饲料长度控制在粒径的1.5倍以内，否则直接影响采食量，进而影响料肉比。

后喷油设备管理

后喷油设备需经常清理喷油嘴，保证油脂后喷均匀、稳定。

成品的最终检测

每次换新配方需做全面指标检测（蛋白、粗脂肪、钙磷、盐分）。日常监测水分（不超过12.5%，太低影响适口性）、蛋白和粗脂肪，看是否符合配方指标，差别大时及时分析原因。

三、其他因素对料肉比的影响疾病原因：需养殖户和兽医师协助防控。饲养管理：需养殖户、畜牧师、营养师、配方师协同管理指导。鸡苗问题：由种鸡厂和孵化场控制管理。养殖模式：包括地面平养、网上平养、双层或多层笼养，影响肉鸡生长环境和料肉比。屠宰计算方法：出成率由屠宰厂控制，影响料肉比计算。

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