各位老铁们好,相信很多人对肉鸡料多少钱一斤都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于肉鸡料多少钱一斤以及正宗土鸡多少钱一斤的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

正宗土鸡的一般是50至70元一斤。
土鸡,有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好。
由于其肉质鲜美、营养丰富,肉、蛋属绿色食品,颇受人们青睐,价格不断攀升。
鸡的菜谱
白切鸡

1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml,以后把鸡脯肉解决清理干净。
2.再把大葱洗干净后系结,姜片洗干净后切割成块状,鸡脯肉放进锅中,倒进凉水焯一会后捞起来,再自来水清洗一下。
3.以后把鸡脯肉捞起来,放进火锅中,倒进沸水,另外倒进米酒,盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。
4.把煮开的鸡脯肉捞起来,放进凉水里边侵泡彻底放凉,再提起来控干水,匀称的刷些芝麻油,再把葱蒜末放进碗里。
5.倒进生抽,滴少量芝麻油,立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。

口水鸡
1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。
2.鸡屠宰解决好后清理干净,再放进锅中,另外放进姜蒜,倒进米酒,低火烧开5分钟后歇火,再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。
3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡,以后把少量油倒进锅中,烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份,捞起来放凉后切割成末,放进耐热的碗里。
4.放进水豆豉,以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火,放到八成热后淋在朝天椒末中,再把姜蒜倒成泥放进碗里,倒进醋和生抽酱油,放进白砂糖。

5.搅拌均匀后筛粉一下,以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中,再撒些白芝麻,以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中,匀称的撒些葱段就大获全胜了。
扒鸡
1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克
2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净,再把鸡的左翅自脖下口插进,翅尖从嘴里侧外伸,别在鸡身上。
3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式,将两爪塞进鸡腹腔,晾晒水分。

4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中,再把锅烧热后倒进油,烧开后放进鸡脯肉,炸成橙黄色后捞起来沥干油。
5.再把水倒进锅中,放进鸡脯肉,放进用沙布包裹的五香调味品,放进姜片,盐,蘑菇,倒进生抽
6.大火烧开后去掉白沫子,文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。
大盘鸡
材料

鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐
做法
第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净
第二步,多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。
第三步,倒入鸡块,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水,水一定要没过鸡块。

第四步,加砂糖,盐,料酒
第五步,开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)
第六步,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。
第七步,倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。
第八步,略微翻炒后,可以出锅了。

三杯鸡
材料
主料;鸡腿2只辅料比青红彩椒各1/3个洋葱1/3个大蒜姜调料比糖花雕酒生抽老抽清水香油
做法
三杯鸡是江西传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。

1、三黄鸡剁成4cm大小的块。
2、葱去皮后切成片,紫皮洋葱切丝,姜和蒜切片,彩椒切成三角块备用。
3、锅中倒入清水大火煮开后,放入鸡块焯烫2分钟,然后捞出用清水冲净表面浮沫儿,充分沥干。
4、锅中倒入油和糖,用中小火把糖炒化后,待糖慢慢变成深褐色,再变成浅褐色小泡泡时,放入鸡块,快速翻炒,让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。(如果掌握不好糖色,可省略直接用酱油着色)
5、炒锅洗净烧干,倒入少量油,把大蒜片,姜片爆香。

6、放入鸡块,倒入花雕酒没过鸡块的1/2,然后入清水没过鸡块的2/3,调入生抽,老抽,盖盖炖20分钟。
7、打开盖子,改成大火继续烧3至5分钟,待汤汁变粘稠后,放入彩椒、洋葱翻炒,最后调入香油搅拌均匀,关火即可。
二十年前鸡约8元一斤。
鸡饲养方法
一、雏鸡饲养管理

雏鸡的温度要控制在28℃左右,之后生长适宜温度要控制在20至25℃左右。
雏鸡的声张发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。 在饲养管理上要抓好如下几点:
1、饮水与开食。雏鸡进入育雏室后,休息半小时至1小时,便可以喂水。一般喂水先于料。水温以32度左右为宜,不可饮冷水。
2、环境温度与湿度。育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。湿度过大、有利于病原微生物的繁殖,容易诱发球虫病。湿度过小、干燥会使雏鸡呼吸加快,体内的水分随呼吸而大量散发,剩余蛋黄吸收不良,影响雏鸡的生长。
3、注意分群,加强巡查。强弱雏鸡和病雏要分群饲养,检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候,弱雏易被挤出来。

二、蹬爪大方案
鸡蹬子,公鸡腿上长出的硬物,老百姓管它叫“蹬子”,跟鸡的年龄有关,就像人体的骨质增生一样,鸡活得越久,这个“蹬子”也会越长越长。 有些品种公鸡的“蹬子”会不断生长,而有的鸡蹬子则长得很慢。
1.蹬爪小主要是钙物质缺少,加强钙物质的补给。
2.杜绝使用含抗生素的产品,产生免疫抑制,自然脚蹬也会受到影响。
3.可以使用无抗蹬爪王,改善蹬爪小,促进骨骼生长,促进脚蹬子生长,含有定位巴式细胞,针对长脚蹬,液体,油脂包被有效针对长蹬爪,含有大量纳米钙。

三、生长鸡饲养管理
生长期的鸡生长速度快,食欲旺盛,采食量不断增加。饲养目的是使鸡得到充分的发育,为后期的生长打下基础。饲养方式是放牧结合补饲。公母鸡分群饲养。
1.一般公鸡羽毛长得较漫,争斗性强,对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高,饲料效率高。
2.母鸡由于内分泌激素方面的差异,增重慢,饲料效率差。
四、育肥鸡饲养管理

育肥期即10周龄至上市的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积,增加肉鸡的肥度,改善肉质和羽毛的光滑度、做到适时上市。
养1万只鸡需要鸡舍和场地,这个成本可多可少,你如果新建鸡舍需要较多资金,但如果用旧房改造就可以花很少成本,甚至不需要成本。当然鸡舍属于固定资产,不在养鸡的成本之内。
那么养一万只鸡具体成本是多少呢?土鸡鸡苗一般是3块钱一只,一万只鸡就是3万块钱。一只鸡养4个月大,一般来说就可以出售了,如果是蛋鸡养殖4个月也开始产蛋了。一只鸡养4个月,需要饲料成本20元左右,水电费1元,药品防疫费1元,再加鸡苗费3元。这样算下来,一只鸡的成本为25元左右,那么养一万只鸡所需要的成本为25万元人民币。当然这还不包括鸡舍等设备的固定投资。
3.养鸡养殖成本占比
养鸡成本主要包括鸡苗、人工、鸡舍建设、场地等费用,如果养殖一亩地400只鸡计算,需要投入4100元左右的成本,而养成后可以出售鸡苗、鸡蛋、商品鸡等,总利润可达20000元左右。

4.养殖肉鸡成本
投资全自动养鸡场所需要的资金量,要看规模大小、养多少只鸡、场地租金等因素而定,比如,一万只鸡基本投资70万左右,两万只鸡要120万左右,这里所说的只是养鸡建设和设备还有鸡,如果再加上圈地就更多了。
2.
投资全自动养鸡场需要注意的是:禽类养殖因为收到禽流感的影响,手续会比较繁琐,检验检疫也很严格,取得相应的手续就时间长
5.养鸡场成本

一只鸡的养殖成本,按不同地区,不同规模计算,在我们这里,一只小鸡要8块,成品鸡不同品种大小不一,就按每天鸡消耗食料,药钱也要4毛五,一个月就要13.5元,四个月出栏,共计成本六十元,如一般肉鸡,四个月基本上在7斤左右,每斤10元计算,基本一只鸡从小到出栏,利润空间平均在10元到15元之间,我是养鸡户,利润空间大体就这样,不知道其他老板是怎样的
6.养鸡养殖成本怎么算
养300只鸡要多少平方成本多少取决于鸡的品种及养殖方式等因素。如果是散养鸡需要50平方来左右。鸡苗价格如果按10元计算,养300只散养鸡的成本在10000元左右。如果是圈养鸡,需要100平室内面积。鸡苗价格按10元计,饲喂300只鸡成本在12000元左右。
7.养殖鸡的成本
1、成本

一只肉鸡的鸡苗费差不多在0.5元左右,养殖的时候,需要的疫苗费,差不多在1.2元左右。肉鸡的饲料费差不多在25元的样子,场地费、电费等之类平均分摊下来的话,一只鸡的费用差不多在10元左右的样子。合计的成本费在36.7元。
2、利润
一只肉鸡从养殖到出栏,差不多两个月的时间就够了,能长到4斤左右的样子,目前市面上肉鸡的价格在15元左右一斤,一只肉鸡在出栏的时候,差不多能卖60元钱。除开成本的36.7元,其利润为23.3元。
8.养鸡成本高
答养鸡20只的利润与成本养鸡20只基本上没有利润只有成本呀,鸡20只和养鸡200只和养鸡2000只,还有两鸡两万只,它的成本都不一样养鸡养的越多成本越低,养鸡两万只成本价,5斤是23块,养鸡2000只是28块养鸡200只是33块,养鸡20只38块没有利润

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