大家好，今天给各位分享做脂肪饲料化验总是偏低的一些知识，其中也会对给肉鸡添加高脂肪饲料存在什么问题进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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其实跟人一样，高脂肪的饲料会加重肝脏负担，如果天气热或者过冷，很容易受温度应激死亡，再者，肝脏脂肪含量过高，形成脂肪肝，肝脏会变得很脆，鸡稍微收到一点点惊吓就容易肝脏破裂而死亡。
肉鸡饲料的高脂肪是为了长的更快、缩短出栏时间，本来肉鸡的生长周期也就控制在一个半月，减少应激、减少惊吓的刺激，还是没什么问题的。
1、大豆油脂肪酸甲酯可以做饲料没有用。
2、不溶于水，易溶于醇、醚等有机溶剂，不易于吸收。
3、没有饲料的营养价值，不易于吸收。动物需要的都从食物中吸收。
4、广泛用于合成高级表面活性剂，用作高级润滑油和燃料的添加剂、乳化剂制品、香料的溶剂等。
必需脂肪酸为机体生理所需要，但不能由机体合成，必须从食物中摄取。动物所需的必需脂肪酸有3种，即亚油酸（C18:2）、亚麻酸（C18:3）和花生四烯酸（C20:4），但动物从食物中获得的亚油酸能在体内合成γ-亚麻酸和花生四烯酸，因此严格地说只有亚油酸是绝对必需的脂肪酸，但α-亚麻酸为。ω-3不饱和脂肪酸动物不能合成。
以下是无整理的《饲料化学之脂肪氧化酸败》，希望大家喜欢！
脂肪的酸败作用有两种类型，即水解型和氧化型。
（1）水解型酸败
通常是微生物（如霉菌繁殖生产解脂酶）作用于脂肪，引起简单的水解反应，使之水解为脂肪酸、甘油二酯、甘油一酯和甘油的结果。这类水解对脂类营养价值并无妨碍，但水解产生的某些脂肪酸有特殊的异味或酸败味，可能影响动物适口性。脂肪酸碳链越短，这种异味越浓。
（2）氧化酸败
脂肪在贮藏过程中，在有氧气的条件下自发地发生氧化，或在微生物、酶等的作用下氧化，生成过氧化物，并进一步氧化成低级的醛、酮、酸等化合物同时出现异味的现象称为脂肪氧化酸败。
（3）脂肪氧化酸败对动物的影响及脂肪氧化的测定
氧化酸败的结果既降低了脂肪的营养价值，也产生不适宜的气味，因恶臭引起动物的采食量下降，同时增高饲料中抗氧化物质的需要量；并且肠道受到刺激，引起胃肠道微生物区系发生变化，使动物胃肠道发炎或引起消化紊乱，氧化的油脂也是致鱼瘦背病的重要原因。
油脂氧化酸败的程度可用酸价来表示。所谓酸价是指用以中和1g油脂中游离脂肪酸所需KOH的毫克数。一般酸价大于6的油脂不能饲喂动物。
高脂肪饲料在贮藏时，贮藏期不宜过长；粉碎后宜加入抗氧化剂或控制每次粉碎量等。如就玉米而言，生产中严格控制每次粉碎量更显重要。
许多饲料厂和养鸡户为了促进肉鸡的迅速生长在饲料中加入大量的脂肪，但加入脂肪量过大会出现以下问题。
1、引起鸡的消化不良和下痢。有许多养鸡户反映加入动物性油脂后鸡拉稀的多了。加入油脂的主要目的是促进鸡的生长，但如消化吸收不良，则引起拉稀，不但不促进生长，而使鸡生长停止，饲料转化率降低。
2、油脂的酸败，油脂长期在空气或微生物的作用下，可使其变性，产生有害物质，酸败的油脂对鸡体是有害的，过量食入会现缺硒或维生素E类似的症状。酸败的饲料营养价值下降，维生素遭到破坏，肠道微生物发生变化，引起采食量下降和拉稀。
3、为颗粒饲料的制粒带来了困难，尤其是动物性油脂需先液化后再喷到饲料上，而且量一大很难制粒，加大了生产颗粒的劳动量和难度，还增加了生产成本。
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