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2026年8月17日全国鸡肉市场呈现明显价格波动,活鸡、白条鸡、三黄鸡价差悬殊,产区供需变化与外部政策共同影响短期行情。
一、白条鸡区域市场两极分化
广东地区白条鸡批发价格波动剧烈:
-佛山市场最高报价22.7元/公斤,显著高于江门17.0元/公斤的最高价

-两地主流行情集中于16.5-19.85元/公斤区间,大宗交易均价17.05元/公斤
全国层面,甘肃酒泉市场保持20.50元/公斤的稳定大宗价,西北地区价格优势明显。
二、活鸡市场出现极端价差
四川会东堵格牲畜市场报出50.00元/公斤全国最高活鸡价,与九江琵琶湖市场8.00元/公斤最低价形成42.00元/公斤巨大落差。
特别关注湖南马王堆市场28.00元/公斤的稳定成交,显示省会城市需求刚性较强,价格抗跌性显著。

三、三黄鸡跨省流通价差显著
安徽天长永福市场以24.00元/公斤大宗价领跑全国,较内蒙古保全庄市场9.30元/公斤溢价达158%。
西北地区价格梯度明显:宁夏海吉星16.00元/公斤,新疆绿珠九鼎18.00元/公斤,反映运输半径对终端价格的影响。
四、种源供应紧张推高养殖成本
鸡苗市场出现计划性供应收缩,虽养殖场对高价苗存抵触情绪,但规模化养殖企业补栏需求仍保持刚性。大肉食毛鸡价格在鸡源出栏量下降与进口限制措施双重作用下连续走强,但屠企库存压力与产品终端需求疲软形成博弈,预计短期内维持高位震荡格局。

2026年8月16日全国鸡价行情呈现肉鸡、鸡苗稳中偏强态势,白条鸡区域价格差异显著,江浙皖三地批发均价保持14-23元/公斤区间
1.肉鸡与鸡苗行情
白羽肉鸡鸡苗全国周均价达3.74元/羽,较上周上涨16.15%,周内最高涨幅出现在8月11日的4.2元/羽,下旬补栏需求推动价格上涨。
成年白羽肉鸡成交价3.56元/斤,周涨幅0.85%。山东、辽宁主产区呈现0.1-0.15元/斤的价格波动,屠宰企业调价意愿增强。
2.白条鸡批发动态

东部高价区:
-江苏宜兴市批发价稳居20-23元/公斤,高端冰鲜鸡支撑市场价格
-浙江杭州及嘉善市场日均到货量环比下降5%,大宗价维持在13-15元/公斤
中部波动带:
-安徽亳州、阜阳区域日供应量增加12%,大宗价14.6-17元/公斤

-合肥周谷堆市场通过冷链渠道调入量增加,价格稳定在14.8元/公斤
3.价格走势研判
供需端影响:
-饲料原料价格环比下降1.3%,压栏成本降低促进行情坚挺
-长三角地区活禽市场监管趋严,导致冰鲜分割产品流通提速

4.产销建议
养殖端:当前鸡苗价格进入本年度高位区间,补栏需关注终端冻品走货速度
批发商:建议皖北地区商户关注冷链运输半径扩大带来的区域价差机会
2026年8月30日鸡价格行情整体稳定,白条鸡批发价区域差异明显,活鸡价格以稳为主,鸡苗和种蛋价格普遍小幅下调。
1.白条鸡价格

各地批发市场价格差异较大,其中北京京丰岳各庄农副产品批发市场大宗价为14.70元/斤,北京新发地为14.50元/斤。价格较高的市场如长治紫坊农产品市场达到23.00元/斤,呼和浩特东瓦窑市场为21.00元/斤;而天津何庄子市场价格较低,为10.00元/斤。这种差异主要受地区消费水平、运输成本和市场供需关系影响,通常大城市核心批发市场因周转快、需求大,价格相对稳定。
2.活鸡价格
山东地区麻鸡成鸡收购价维持在5.10-5.20元/斤,鲁西南青脚麻公鸡棚前价5.20-5.30元/斤(5斤以上),大红公鸡7.50-8.00元/斤(均重6.5斤左右),价格均保持稳定。安徽皖北817成鸡因出栏量略增,价格小幅下滑至4.60-4.70元/斤。活鸡价格波动常与节日消费、天气因素相关,近期价格稳定反映市场供需平衡。
3.鸡苗价格
明日鸡苗价格普遍下调0.10元/羽,山东大厂报价3.5-4.1元/羽,中小厂3.3-3.4元/羽;河北、河南等多省区价格在3.5-4.3元/羽。山东莘县817鸡苗今日出箱价1.10元/羽,较昨日降0.10元/羽。鸡苗价格下降可能与种鸡场供应量增加或养殖户补栏意愿暂时减弱有关,这类小幅调整在行业中较为常见。

4.种蛋价格
种蛋价格多数地区下调0.10元/枚,河北、河南、宁夏、兰州报价2.5-2.6元/枚,辽宁2.3-2.4元/枚,黑龙江、吉林2.4-2.5元/枚。昨日817种蛋价格持平,珠子种蛋0.44-0.46元/枚,817种蛋0.45-0.47元/枚。种蛋价格受孵化场需求和种鸡产蛋率影响,当前下调可能反映孵化环节需求暂缓。
禽肉市场价格受饲料成本、疫病防控及季节性消费影响较大,建议养殖户和经销商密切关注地区行情和天气变化,灵活调整销售策略。批发采购时可对比多家市场,优先选择大宗价稳定的渠道,以降低成本波动风险。
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