各位老铁们好，相信很多人对绿鸡怎么读都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于绿鸡怎么读以及雉鸡怎么读的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

雉鸡怎么读

雉鸡的读音：zhì jī

形态特征

雉鸡，是鸡形目雉科雉属动物，即环颈雉，亦称野鸡、山鸡。雄鸡头部具黑色光泽，有显眼的耳羽簇；眼周宽大，裸皮鲜红色；满身点缀着发光羽毛，多为墨绿色至铜色至金色；两翼灰色；尾长而尖，褐色并带黑色横纹。雌鸟形小而色暗淡，周身密布浅褐色斑纹。雄雉羽色鲜妍华丽，有较宽的白色环颈，故名环颈雉。

栖息环境

雉鸡在中国分布范围很广，除海南岛和西藏的羌塘高原外遍及全国，在欧洲东南部、中亚、西亚、美国、蒙古、朝鲜、俄罗斯、越南和缅甸等国也有分布。栖息于低山丘陵至平原、沼泽和农田。

生活习性

单独或成小群活动，善奔跑。杂食性，随季节变化而吃不同的植物性食物和小型无脊椎动物。秋季主要以各种植物的果实、种子、植物叶、芽、草籽和部分昆虫为食，冬季主要以各种植物的嫩芽、嫩枝、草茎、果实、种子和谷物为食。

夏季主要以各种昆虫和其他小型无脊椎动物以及部分植物的嫩芽、浆果和草子为食，春季则啄食刚发芽的嫩草茎和草叶，也常到耕地扒食种下的谷籽与禾苗。

繁殖方式

营巢于草丛、芦苇丛或灌丛中地上，也在隐蔽的树根旁或麦地里营巢。巢呈碗状或盘状，较为简陋，多系亲鸟在地面刨弄一浅坑，内再垫以枯草、树叶和羽毛即成。巢的大小约为23厘米×21厘米，深6-10厘米。产卵期在中国东北最早为4月末，而在贵阳4月末即见有雏鸟。

1年繁殖1窝，南方可到2窝。每窝产卵6-22枚，南方窝卵数较少，多为4-8枚。卵橄榄黄色、土黄色、黄褐色、青灰色、灰白色等不同类型。卵的大小在南北不同地方亦有较大变化。

保护现状

雉鸡被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN)2026年ver3.1——无危(LC)。

雉鸡自古就被视为“吉祥鸟”，在中国明清瓷器中，无论筒瓶、棒槌瓶、花觚还是将军罐上，雉鸡和牡丹都经常被画在一起，寓意着吉祥和富贵。

鸡爪槭拼音怎么读

jī zhǎo qì。

鸡爪槭：jīzhuǎqì，槭读qì。

槭是一个繁体汉字，字从木，从戚，和戚的发生相同。鸡爪槭是一种树，属于落叶小乔木，树冠伞形，常见于中国北方。

形态特征

落叶小乔木。树皮深灰色。小枝细瘦；当年生枝紫色或淡紫绿色；多年生枝淡灰紫色或深紫色。

叶纸质，外貌圆形，直径6-10厘米，基部心脏形或近于心脏形稀截形，5-9掌状分裂，通常7裂，裂片长圆卵形或披针形，先端锐尖或长锐尖，边缘具紧贴的尖锐锯齿；裂片间的凹缺钝尖或锐尖，深达叶片的直径的1/2或1/3。

上面深绿色，无毛；下面淡绿色，在叶脉的脉腋被有白色丛毛；主脉在上面微显著，在下面凸起；叶柄长4-6厘米，细瘦，无毛。

鸡肉绿色是怎么回事

绿色的鸡肉含铜可能性大。可能是因为鸡生病后服用某种药物而致色素沉着，或者是鸡在被宰杀前受过伤而导致的。也可能是鸡因挣扎，强烈拍翅引起肌肉过激运动，导致血液供应阻断或减少而导致的局部肉颜色变化。遇到这种情况，通常不食用发绿的鸡肉。

鸡肉辨别新不新鲜的方法：

1、观色泽：新鲜的鸡肉皮肤有光泽，而久放的鸡肉色泽转暗。

2、看眼球：新鲜的眼球饱满，而久放的眼球皱缩，晶体有些浑浊。

3、闻气味：新鲜的鸡肉味道正常，没有异味，而久放的腹腔内有一些不好的气味。

4、看粘度：新鲜的鸡肉不粘手，外表微干，而久放的外表干燥，粘手。

5、测弹性：新鲜的鸡肉有弹性，用手指按压后会恢复。

6、一般新鲜的鸡肉，煮沸后汤清澈透明，脂肪聚于表面，有香味，而久放的鸡肉煮沸后汤稍有浑浊，脂肪分散在表面。

鸡肉的保鲜方法：

1、你可以用保鲜膜盖在上边然后找些冰块铺在四周就行了。

2、没有冰的情况下你也可以放在桌子上找个可以完全盖起来的东西盖着不动(最少可以放2天)。

3、拿一个保鲜盒,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐.做醉鸡可以多放些时间。

4、去超市买醉料或者糟卤，做法一样。时间可以放久些。

岜夯鸡怎么读

岜夯鸡读音：pīa hāng jī或者bā hāng jī。

这道菜的名称叫做：“pīa hāng jī”。只是“pīa”音没有相应的汉字相对应，所以，一直以“岜夯鸡”的叫法代替，读若“bā hāng jī”。学过语言学的人都知道，汉字读音要准确，读音不同，词义也就不同。毕竟“bā hāng”不是“pīa hāng”。

读成“巴夯（bā hāng），不仅壮族感到别扭，就是其他民族也感到别扭。还有更离谱的，有人把它戏读成“山巴大力鸡”，这样就有损于这道壮族风味小吃的神韵。

其实，将“pīa hāng”写成“bā hāng”也是无奈之举。用现代汉语翻译少数民族语言和方言时，正确的方法是，用同音字或近音字来对应替代，实在无法对应时，可用“两字快读”的方法来注音，就不会产生歧义。

岜夯鸡是壮族酸汤鸡，是文山州广南县壮族独有的一道独具风味的传统美味佳肴。所谓“岜夯”即壮语“酸汤菜”之意，用红青菜或细叶芹竹笋皮等为原料，加米汤腌制呈粉红色酸汤，按一定程序和适度火候辅以各种佐料同剔骨肌肉相煮而成。

岜夯鸡的做法介绍：

“岜夯”为壮语，即“酸汤”之意，是用红青菜或细叶芹制作的一种浅红色酸汤。岜夯鸡（壮族）：亦称“山巴大力鸡”，“岜”意即“酸菜”，“岜夯鸡”也说是“酸菜鸡”。源起云南壮族之乡广南县。据《广南府志》记载：“岜夯鸡”始于宋朝，明清年间最为风行。

制作时，首先把一种名叫“细叶芹”的野菜，掺入鲜青菜中，用开水烫过加米汤，然后以微火加温，制成水酸腌菜。用其配料煮成火锅汤料，将宰杀好的嫩鲜鸡砍成小方块，拌以酱油、姜末、盐、烧酒等佐料，投入火锅汤料中煮，熟即可吃。绿白杂陈，鲜美可口，食而不腻。

壮族朋友介绍：在火锅里将酸汤煮沸后氽入嫩鸡肉片的一道菜，以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，酽而不腻，开胃口，易消化，添食欲，老少咸宜，被称之为云南一绝。

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