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蛋禽由于长期高产、肉禽生长过快,需要利用大量饲料营养转化禽蛋、禽肉,通过饲料或饮水等途径进入体内的各种有毒物质增加,长期蓄积在体内,而肝脏在所有营养物质的消化吸收、有毒有害物质的分解、解毒过程中起非常重要的作用。肝脏病变随之引起一系列消化吸收障碍,而胆汁酸可减少动物体内细菌内毒素吸收,如果动物摄入适量的脱氧胆汁酸,就能有效分解内毒素,维护动物健康。同时家禽持续高产、增重或各种应激而蓄积大量自由基,为保持家禽健康高产状态,清除家禽体内的多余自由基是前提。研究表明,绿原酸、黄酮类、多糖类、维生素C、维生素E等均具有清除自由基的作用。
肝脏是家禽体内最大的腺体,参与家禽的新陈代谢、解毒、胆汁生成、凝血、免疫等机能,还在热量产生、调节血液循环量、调节水与电解质的平衡中均起着非常重要的作用,是家禽体内的一个巨大的“化工厂”。
胆囊具有储存、浓缩、排空胆汁,分泌粘液的作用,是胆汁酸肝肠循环的中转站。胆汁酸作为天然高效脂肪乳化剂,具有保肝利胆、溶结石、抑菌、止咳平喘等作用。
肝胆功能受损,会导致家禽机体消化、免疫力下降,毒素蓄积,生长受阻,肉鸡料肉比增高,蛋鸡易发脂肪肝、胆囊炎等,产蛋性能下降。
具有这种症状的鸡,有两种可能:

第一种可能是:
鸡群感染了马立克氏病了。这种鸡病又叫“消瘦病”,其实,不光是肝脏肿大,脾脏也肿大。下次养鸡,把旧鸡舍彻底消毒一遍,并且在购买苗鸡的时候,现场接种马立克氏病疫苗。
第二种可能是:
鸡饲料储存在潮湿的环境中,饲料发生黄曲霉菌,鸡吃了后,发生黄曲霉素中毒。特别是青年鸡,更为明显。
避免的办法,不喂那些由霉玉米或由其它发霉的粮食所加工的饲料,不饲料要班存在干燥的环境下。

鸡肝鸡心变大鸡可能得的病为:
基本占据腹腔的一多半,质地比较硬。这是肝脏的弥散性肿瘤。这种症状应该是肿瘤性的病,马力克氏病或淋巴白血病。
马力克氏病或淋巴白血病都是垂直传播为主的传染病,即主要是他们的母亲传染给了他们;水平传播为辅,即也有一定几率是在他们很小的时候被其他的鸡传染了。
饲料搭配不科学。
(1)饲喂量不足。多数养殖场户选择的散养地点虫、草不多,或连续1~2年甚至更长的时间在同一个地方、一个圈舍进行饲养,虽然有鸡活动的地方,可已经没有适合鸡吃的虫、草了,补喂料量也不够,鸡生长、产蛋所需的营养不足,这必然导致生产性能降低和产蛋率下降。

大肝大脾病:自然感染主要见于18周龄以上的鸡,尤其以30-72周龄的产蛋鸡易感性最强,40-50周龄的蛋鸡发病率最高,死亡率升高约1%。感染鸡群发育差,个体差异大,蛋鸡开产推迟,无产蛋高峰或产蛋鸡产蛋率下降20%-40%,蛋品质量下降,蛋壳褪色、变薄,体积变小。
二、对策
可使用达龙大肝宁专治肉鸡大肝大脾引起的脾脏肿大、腺胃肿大,产蛋下降产蛋低,提高肉鸡产蛋率。
1.选择优良的散养鸡品种。我国的地方优质散养鸡品种很多,如固始鸡、三黄鸡、芦花鸡、华北红羽鸡等,且具有诸多优点,是散养鸡的理想品种。
2.建造好的鸡舍。一方面要建保温性能好,通风好,能控制温度变化的鸡舍作为育雏室,其大小要据饲养量而定。另外,要建笼养式鸡舍或棚式鸡舍,使鸡在夏天、冬天持续产蛋。第三,根据饲喂散养鸡数量的多少搭建适宜的凉棚,供散养鸡夏日避暑、风天避风、雨天防淋、休息等。

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