今天给各位分享蛋鸡跟什么鸡的知识，其中也会对土鸡是什么鸡,土鸡和蛋鸡有什么区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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土鸡就是本地鸡，也叫做草鸡、笨鸡等，它是没有经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或者结合粗饲喂养而成。土鸡性成熟的时间比较晚，而且受季节的影响大。土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要会受营养、温度和光照的影响。
一、土鸡是什么鸡
1、土鸡也就是本地鸡，也叫做草鸡、笨鸡等，公鸡冠大而红，性烈而且好斗，母鸡鸡冠却极小，它是没有经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或者结合粗饲喂养而成，具有比较强的野外觅食和生存能力。而且还具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。
2、土鸡性成熟的时间比较晚，而且受季节的影响大，在春天饲养的土鸡性成熟早，而在秋季饲养的土鸡开产比较晚，一般开产日龄为150-180日龄。
3、在自然条件下，土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要会受营养、温度和光照的影响，在每年春、秋季的时候是产蛋率比较高的时期。在冬季的时候，当光照时间缩短、气温下降、营养供应不足会停止产蛋。因此土鸡的年产蛋量低，一般只有100-130枚。
4、土鸡的肉质比较鲜美、营养丰富、无公害污染，肉和蛋都是绿色食品，而且饲养的成本也比较低，比较适合家庭养殖，饲养的周期比较长，一般情况下到成年需要大约6个月左右。
二、土鸡和蛋鸡的区别
1、羽毛不同
（1）土鸡：羽翼丰满且颜色较亮，看起来比较顺滑。
（2）蛋鸡：羽毛蓬松凌乱，而且没有光泽，还容易出现折断、脏污的情况。
2、体质不同
（1）土鸡：精气神较足，体质通常比较好。
（2）蛋鸡：相对土鸡，蛋鸡的体质弱一些，需要饲喂含有抗生素的药物和饲料。
3、味道不同
（1）土鸡：肉质较紧，而且富有弹性。煲汤后，鸡汤透明澄清，即使不放入调料，也能达到满室飘香的效果，味有回甘。
（2）蛋鸡：肉质比较松散。煲汤后鸡汤较浊，没有鲜味，若不放入味精和香料，则一般没有香味。
4、饲养方式不同
（1）土鸡：以散养为主，自由采食，喂的食物为麦麸、小米、菜叶、玉米、大米、剩饭和菜叶等。
（2）蛋鸡：以圈养为主，为了提高产蛋量，需搭配营养丰富的饲料。
蛋鸡指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源，人们饲养蛋鸡的目的是保持或提高产蛋量，而这与蛋鸡的品种有关，蛋鸡的品种有：
一、养殖最广泛的蛋鸡品种－白来航鸡。
白来航鸡的特点是全身羽毛为自色，蛋壳颜色纯自，多为单冠，公鸡的冠厚而直立，母鸡冠较薄而倒向一侧，皮肤、味和胫均为黄色。
二、肉蛋兼备的蛋鸡品种－新汉夏鸡。
新汉夏鸡育成于美国的新汉夏州，是从洛岛红鸡中选择体质好、产蛋多、蛋重大和肉质好的鸡，经过30多年育成的。新汉夏鸡的体格外貌与洛岛红相似，背部略短，羽毛色浅，单冠，蛋壳褐色。
三、体格最强键的蛋鸡品种－洛岛红鸡。
洛岛红鸡的体躯长方砂，体格强键，单冠或玫瑰冠，不叶红色、椭圆形，喙、胫、趾、皮肤黄色，主翼羽、尾羽大部分黑色，全身羽毛红棕色，胫无毛。
蛋鸡饲养管理技术：
育雏管理：雏鸡放入养殖场前需消毒，同时养殖场也需要进行全面的消毒管理。育雏期温度尽量控制在30-35℃，湿度在50-70%左右、光照在18-23h。
育成管理：将病、弱、残鸡转移出来，转移时避免出现应激反应，光照控制在16个h。还要控制蛋鸡的体重，限制蛋鸡的采食量，减少脂肪的积蓄，来提高蛋鸡的品质。
1.芦花鸡是我国原生的土鸡品种，起源于山东省汶上县。它以适应性强、饲养简便而著称，能够在多种环境中生存。芦花鸡不仅外貌健美、肌肉发达，而且具备较强的抗病能力。它的肉质细腻、脂肪低、胆固醇低，富含氨基酸和微量元素，具有滋阴壮阳、延年益寿的功效。作为高产蛋鸡，芦花鸡生产的鸡蛋被视为无公害绿色食品，市场需求量大，价格是普通家鸡蛋的两倍。
2.三黄鸡因其羽、喙、脚均为黄色而得名，这个名字是由明朝开国皇帝朱元璋所赐。三黄鸡以其细腻的肉质、鲜美的味道和极高的营养价值而闻名，产蛋量也很高，在国内外的声誉显赫，是我国最著名的土鸡品种之一。
3.乌骨鸡拥有悠久的养殖历史，其独特之处在于全身乌黑，包括皮肤、内脏和骨头。乌骨鸡不仅肉质口感佳、营养价值高，而且具有很高的药用价值。我们经常在电视上看到以乌骨鸡为主要原料的“乌鸡白凤丸”广告，乌骨鸡因此成为了一种集食用和药用于一身的珍贵家禽。
4.绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名。尽管体型较小，但绿壳蛋鸡所产的蛋却体积较大，平均每枚蛋重40克，蛋黄颜色鲜亮、蛋白清澈浓稠，营养价值丰富，含有多种维生素和人体必需的微量元素。 绿壳蛋鸡的氨基酸含量是普通鸡蛋的7-10倍，是一种理想的天然保健食品。
中国十大蛋鸡排行榜：白来航鸡、洛岛红鸡、白壳蛋鸡、新汉夏鸡、粉壳蛋鸡、澳洲黑鸡、狼山鸡、芦花鸡、洛克鸡、九斤鸡。
1、白来航鸡
白来航鸡原产于意大利，现在世界各地都有分布，其产蛋量高，高产鸡群年产蛋可达300个左右，平均蛋重为54～60克。
2、洛岛红鸡
洛岛红鸡原产于美国东海岸的洛德岛州，年产蛋160～170个，蛋重60克，蛋壳褐色，有抱窝性，现在一般是用于杂交蛋鸡的父本品种。
3、白壳蛋鸡
白壳蛋鸡是由白来航鸡杂交而来的蛋鸡品种，通常情况下七十二周龄的母鸡一般可产蛋288个左右，所以是非常成功的一种蛋鸡品种。
4、新汉夏鸡
新汉夏鸡是从洛岛红鸡中，从体质好、产蛋多的经过30多年育成的。年产蛋180～200个，平均蛋重为60克。
5、粉壳蛋鸡
粉壳蛋鸡是这几年新出的一种蛋鸡品种，它的蛋壳是淡粉色的，饲养150天左右就开始产蛋，一年的产蛋来给高达330多颗。
6、澳洲黑鸡
澳洲黑鸡原产于澳大利亚，成熟较早，母鸡6月龄开产，平均年产蛋160个左右，蛋重约60克，蛋壳褐色。
7、狼山鸡
狼山鸡原产于我国江苏省南通地区，7～8个月性成熟期，年产蛋170枚左右，蛋重59克，蛋褐色。
8、芦花鸡
芦花鸡是现在土鸡中比较常见的品种之一，一般七十二周龄可产蛋255个左右，所以还是比较不错的蛋鸡品种。
9、洛克鸡
洛克鸡我国引入的有横斑洛克、浅黄洛克和白洛克。横斑洛克鸡一般年产蛋为180个左右，高产个体可达250个。浅黄洛克鸡跟横斑洛克鸡差不多，自斑洛克鸡年产蛋为150～160个，蛋重为60克左右。
10、九斤鸡
九斤鸡是世界著名的肉鸡品种之一，产于我国上海一带，年产蛋量约80～100枚，蛋重约55克，蛋壳黄褐色。
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