蛋鸡花饲料蛋鸡常用的蛋白质饲料有哪些如何选用

作者：饲界小百科时间：2026-01-25 阅读：377

今天给各位分享蛋鸡花饲料的知识，其中也会对蛋鸡常用的蛋白质饲料有哪些如何选用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蛋鸡常用的蛋白质饲料有哪些如何选用

将干物质中粗蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量小于18%的饲料称为蛋白质饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料以及酿造工业副产物等。

1.大豆饼（粕）

大豆饼（粕）是最常用的一种植物性蛋白质饲料，营养价值很高，粗蛋白质含量在40%～46%之间，大豆粕的粗蛋白质含量高于大豆饼，去皮大豆粕粗蛋白质含量可达50%。大豆饼（粕）的氨基酸组成较合理，赖氨酸含量2.41%～2.47%，色氨酸含量0.55%～0.64%，蛋氨酸含量0.37%～0.43%，富含铁、锌，大豆饼（粕）中钙少磷多，但磷多属难以利用的植酸磷。胡萝卜素、维生素D含量少，B族维生素除维生素B2、维生素B1外，其余的含量均较高。粗脂肪含量较低，尤其大豆粕的脂肪含量更低。在以玉米豆粕为基础的日粮中，需要添加蛋氨酸以补充蛋氨酸的不足。

2.棉籽饼（粕）

棉籽饼（粕）是棉花籽实提取棉籽油后的副产品，一般含有32%～37%的粗蛋白质，含量仅次于豆饼，是一种重要的蛋白质资源。棉籽饼因加工时棉籽壳是否脱去及脱去程度不同，其营养价值相差很大。棉籽饼（粕）氨基酸含量为：赖氨酸含量1.30%～1.38%，色氨酸含量0.29%～0.33%，蛋氨酸含量0.4%～0.44%，精氨酸含量为3.6%～3.8%。矿物质中磷多，主要为植酸磷，利用率低。棉籽饼（粕）中有效能值主要取决于粗纤维含量，即棉籽饼（粕）中含壳量。维生素含量在加工过程中损失较多。棉籽饼（粕）中含有大量的色素、腺体，其中对鸡有毒的是游离棉酚。这是一种有毒物质，其含量取决于棉籽的品种和加工方法。棉酚中毒有蓄积性，可与消化道中的铁形成复合物，导致缺铁，添加0.5%～1%硫酸亚铁粉可结合部分棉酚而去毒，并能提高棉籽饼（粕）的营养价值。一般用作饲料的棉籽饼粕中的游离棉酚含量应控制在12%以下。

3.菜籽饼（粕）

菜籽饼（粕）是油菜轧、提油后的副产品，含粗蛋白质32%～34%，粗纤维含量为10%～11%，代谢能8.45～7.99兆焦/千克。菜籽饼（粕）中赖氨酸含量为1.0%～1.8%，色氨酸为0.3%～0.5%，蛋氨酸为0.5%～0.9%，胱氨酸为0.3%～0.7%。维生素的含量为：硫胺素1.7～1.9毫克/千克，泛酸8～10毫克/千克，胆碱6400～6700毫克/千克。硒含量较高为0.07毫克/千克。蛋鸡配合饲料中用量为3.5%～5%。菜籽饼含有芥子苷或称硫苷（含量一般在6%以上），芥子苷在不同条件下水解，生成异硫氰酸酯、腈及丙烯腈，严重影响适口性。异硫氰酸酯加热转变成氰酸酯，它和恶唑烷硫酮还会导致动物甲状腺肿大。一般经去毒处理，才能保证饲料安全。不去毒必须限量饲喂，菜籽饼还含有一定量的单宁，能降低动物食欲。大量试验证实，菜籽饼（粕）引起蛋鸡生产性能下降的原因主要是由于采食量下降所致，而不是甲状腺肿大所致。一般认为饲料中可以配到8%，而雏鸡料中以不用为好。

4.花生饼（粕）

花生饼（粕）分为带壳花生饼（粕）和去壳花生饼（粕），带壳花生饼（粕）含粗纤维15%以上，饲用价值低，国内一般都去壳榨油。去壳花生饼（粕）蛋白质、能量比较高，饲用价值仅次于大豆饼（粕）。含赖氨酸1.5%～2.1%，色氨酸0.45%～0.51%，蛋氨酸0.4%～0.7%，胱氨酸0.35%～0.65%，精氨酸5.2%。含胡萝卜素和维生素D极少，含硫胺素和核黄素5～7毫克/千克，烟酸170毫克/千克，泛酸50毫克/千克，胆碱1500～2000毫克/千克。花生饼（粕）本身虽无毒素但易感染黄曲霉菌产生黄曲霉毒素，贮藏时切忌发霉。用花生饼（粕）喂蛋鸡，必须补充蛋氨酸、赖氨酸，和鱼粉、豆饼（粕）等一起饲喂，可以使其蛋氨酸及赖氨酸得到补充。花生饼（粕）在产蛋阶段用量宜在4%以下。由于加热不良的花生饼（粕）会引起仔鸡胰脏肥大，所以产蛋前期最好不用。

5.玉米蛋白粉

玉米蛋白粉是玉米除去淀粉、胚芽和玉米外皮后剩下的产品。色泽为金黄色，一般含蛋白质40%～50%，高者可达60%。玉米蛋白粉蛋氨酸含量很高，可与相同蛋白质含量的鱼粉相当，但赖氨酸和色氨酸严重不足，不及鱼粉的1/4。饲喂玉米蛋白粉应考虑与其他蛋白质饲料配合使用，以促进氨基酸平衡。黄玉米制成的玉米蛋白粉含有很高的类胡萝卜素，其中叶黄素53.4%和玉米黄素29.2%，可作为着色剂使用。玉米蛋白粉中维生素，特别是水溶性维生素含量较少；矿物质含量较少，但含铁较多。蛋鸡中使用，既可节约蛋氨酸添加量，又能改善蛋黄的着色，是一种较为优良的蛋白质补充剂，一般添加5%～10%。

6.鱼粉

鱼粉是一种优良的蛋白质饲料，其营养价值因鱼种、加工方法和贮存条件不同而有较大差异。鱼粉蛋白质含量进口鱼粉一般在60%以上，国产鱼粉50%左右，粗脂肪8%～17%，水分平均10%，食盐4%。鱼粉不仅蛋白质含量高，而且氨基酸比例平衡。进口鱼粉赖氨酸含量可达5%以上，国产鱼粉3%～3.5%。鱼粉粗脂肪含量5%～12%，平均8%左右。鱼粉含钙5%～7%，磷2.5%～3.5%，食盐3%～5%。含铁量最高，可达1500～2000毫克/千克；其次是锌与硒，锌达100毫克/千克以上，硒为3～5毫克/千克。海鱼还含有较为丰富的碘。鱼粉含维生素较丰富，脂溶性维生素在加工时被破坏，但B族维生素尤其维生素B12、维生素B2含量较高。鱼粉中还含有未知生长因子。蛋鸡日粮中鱼粉用量为2%～8%。鱼粉的缺陷是含有较多的肌胃糜烂素，饲喂后可使鸡发生肌胃糜烂。添加过多有可能会使鸡蛋和鸡肉出现不良气味。国产鱼粉含脂较高易酸败变质，应用时需注意。

7.肉骨粉

肉骨粉是很好的动物蛋白质饲料，尽管饲用价值比鱼粉差，但价格远低于鱼粉。因其加工方法及原料来源不同，其营养含量差别较大。一般情况下，粗蛋白质含量54.3%～56.2%，粗脂肪4.8%～7.2%，灰分20.1%～24.8%，钙5.3%～6.5%，磷2.5%～3.9%，蛋氨酸0.36%～1.09%，赖氨酸2.7%～5.8%，维生素B12含量丰富，含脂肪较高，最好与植物蛋白质饲料混合使用。按我国饲料分类原则，一、二级肉骨粉属动物性蛋白质饲料，三级肉骨粉属动物性能量或矿物质饲料。一般在鸡饲料中用量为：仔鸡日粮用量不要超过5%，成鸡可占5%～10%。饲喂时注意观察，发现变质腐烂时禁止使用。

8.血粉

优质血粉中赖氨酸含量比国产鱼粉高出1倍，含硫氨基酸与进口鱼粉相近，可达1.7%，色氨酸1.1%，高出鱼粉1倍。总的氨基酸组成极不平衡，含丰富的赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸和亮氨酸，亮氨酸是异亮氨酸的10倍以上。血粉适口性差，粗蛋白质与氨基酸的消化与利用率不高，不宜喂幼鸡，年龄较大鸡的用量宜限制在饲粮的1%～2%。

9.羽毛粉

羽毛粉含粗蛋白质80%～85%，含硫氨基酸居所有天然饲料之首，缬氨酸、异亮氨酸的含量均居前列，但赖氨酸、色氨酸含量不高。因加工方法不同，其生物学利用率差异较大，鸡饲料中用量限制在5%以内。

10.蚕蛹

蚕蛹蛋白质含量很高，干蛹一半以上为粗蛋白质，1/4以上为脂肪，既可用作蛋白质补充饲料，又可补充饲粮中能量之不足。其脂肪中不饱和脂肪酸较多，不便贮存。蚕蛹中含有几丁质，不易消化。蚕蛹的钙、磷比为1∶4～5，可用作动物性磷源饲料。其各种限制性氨基酸含量可与鱼粉相比，富含赖氨酸，含硫氨基酸与色氨酸也较鱼粉高出约1倍。未脱脂蚕蛹的有效能值与鱼粉近似。主要缺点是具有异臭，用1%过氧化氢或0.5%的高锰酸钾在55℃下浸泡一昼夜，再烘干，可除臭，但对各种营养成分破坏性很大。鸡饲粮中用量一般为3%～5%。

养蛋鸡怎样提高产蛋量

1、添加催情中草药：

许多中草药中含有促进畜禽新陈代谢、提高繁殖性能的有效成份，使用得当，可收到显著的经济效益。

方一：淫羊霍(10％)、巴戟。天(10％)、女贞子(10％)、益母草(8％)、月季花(3％)、补骨脂(10％)、党参(12％)、熟地(12%)当归(10％)、红枣(10％)、甘草(5％)；方二：淫羊霍(10％)、益母草(8％)、肉苁蓉(10％)、枸杞(8%)、菟丝子(8％)、杜仲(10％)、黄芪(10％)、熟地(12％)、炒白术(10％)、红枣(9％)、甘草(5％)。以上配方分别研成粉末混匀备用。

在使用时，每次只需用其中一配方，添加量为2．5％。每次配量不能过多，防止使用时间过长而发霉变质，造成浪费。

2、补充微量元素和维生素：

某些微量元素和维生素不仅为鸡生长发育所必需，而且也是维持繁育不可缺少的营养成

分。必须要满足鸡对微量元素和维生素的需要才能使鸡保持最佳的繁殖性能，提高其产蛋量。

3、加强饲养管理：

3．1、室温：

产蛋鸡最佳室温为15—22~C，在这一温度范围内，能保持最高产蛋率，如果室温低于

13~C或高于27~C，产蛋量就明显下降。

3．2、湿度：

湿度要合适，以60％-70％为宜，湿度过大，尤其在炎夏，鸡体热散发受阻，严重影响产蛋量。

3．3、光照：

通过大量饲养实践证明，产蛋期光照时间以16~18h／d为最好，无论其产蛋量、蛋的品质、蛋重、受精率、孵化率都能达到最佳状态。人工补充光照，以每天早晨天亮前效果最好。

3．4、环境：

保持环境安静，加强通风透气、防潮防霉，防止猫、犬、鼠等动物进入鸡舍。

3．5、提供全价优质、适口性强的饲料

在满足鸡对粗蛋白质(18％)、代谢能(11．51MJ／kg饲料)、Ca(3．5％)、P(0．8％)需要的同时，要特别注意蛋氨酸(0．3％)、赖氨酸(0．7％)、缬氨酸(0．58％)的含量。

4选留好产蛋鸡

鸡产蛋性能如何，除了与品种有密切关系外，还与个体的外部形态有直接的关系。一般头部清秀、喙短细、脖子细长、背腰长而平直、腿较细长、两腿间距宽、泄殖腔外侧丰满、内侧湿润、尾较长的鸡产蛋性能好，产蛋率高。

5、炎热季节应采取的措施

5．1、日粮中补充能量

在炎热季节，鸡采食量下降，摄人能量不足，从而影响产蛋率，在夏季高温期间，日粮中增添2％左右的脂肪，可明显地提高产蛋率。

5．2、剪羽

鸡是一种无汗腺的动物，耐寒而不耐热，再加上羽毛保温性能好，体热不易散失，在高温条件下，容易造成热应激，使产蛋量下降，在高温季节，将产蛋鸡胸、腹、大腿内侧、翅膀下面的羽毛全部剪短，只留1．5cm长，背、翼、尾羽则不剪，以保护机体，产蛋量可提高12％左右。

5．3、添加碳酸氢钠

高温季节，鸡通过热喘息呼出大量的CO，，体内碱贮减少，不利于蛋壳的形成，在日粮中添加0．5％的碳酸氢钠，产蛋量可明显提高。

5．4、添加阿斯匹林

阿斯匹林有助于热平衡，日粮中添加0．05％，有助于散热和增加产蛋量。

5．5、添加杆菌肽锌

杆菌肽锌是一种较好的热应激缓解剂，日粮中添加0．002％，鸡采食量增加，产蛋量、饲料报酬率明显提高。

6、力口喂饲料添加剂

在特定的情况下，添加下列添加剂有较好的效果。

6．1、添加艾叶

艾叶中含有多种维生素、矿物质-必需氨基酸、叶绿素和生长素等。饲料中添加2％，产蛋率可提高5％。

6．2、添加松针粉

松针粉是一种生物活性物质，含有VE和胡萝卜素、植物激素和杀菌素、微量元素Pe、Cu、Zn、Mn、Co等，能促进生长发育，鸡料中添加5％，仔鸡成活率可提高5％，蛋鸡可提高产蛋率12％。

6．3、添加大蒜

大蒜中含有蛋白质、糖类及维生素A、B、C以及Ca、P、Fe、大蒜辣素，能增加食欲，提高消化能力。在日粮中添加2％，雏鸡成活率可提高8％，蛋鸡产蛋率可提高5％。

6．4、添加麦饭石

麦饭石含有多种对鸡体有益的微量元素，参与体内多种酶促反应，能调节机体新陈代谢，促进生长、提高生产性能的作用，蛋鸡料中添加5％，产蛋率可提高10％左右。

6．5、添加沸石

沸石是包括一系列含水的钙、钠、钡、钾的铅硅酸盐矿物，含有镁、锰、铁、铜、硒等30多种元素，其中氟化硅占60％，在体内可能具有多种生物酶的催化作用，提高了饲料的利用价值，还可延缓饲料在消化道内的停留时间，有利于营养物质的充分吸收。饲料中添加2％，产蛋率可提高10％左右。

6．6、添加海带粉

海带含有丰富的碘化物、矿物质和维生素以及促进动物生长的活性物质，饲料中添加3％，产蛋率可提高7％。同时受精率、孵化率均有提高。

6．7、加喂色氨酸

在蛋鸡基础日粮中加500mg／kg的色氨酸，产蛋率可提高9％，日产蛋量增加5．5g，而且在53周龄后的产蛋量仍有提高。

6．8、补充维生素C

在饲料中补充维生素C可明显缓解蛋鸡的热应激和增加采食量，使产蛋量提高10％，破壳率降低1．5％。

6．9、加喂胆碱

胆碱是一种维生素制剂，属B族维生素，饲料中添加0．05％，产蛋量可明显增加。

6．10、加喂蜂蜜

添加量为16／天·只，用水稀释分早晚两次拌料饲喂；加3％羽毛粉；加2％向日葵盘粉；加3％～5％花生壳粉；加7％煮熟的菜饼均可提高产蛋率。

7、产蛋期忌服药物

磺胺类药物：一是产生耐药性，二是时间长对机体有毒害作用，尤其是对肾脏的毒害作用明显，据报道，产蛋鸡连续使用3d磺胺类药物，产蛋量明显下降。

呋喃类药物：该药具有抑制产蛋的副作用。

金霉素：该药被吸收后，能与血中的钙结合，形成难溶的钙盐排出体外，因而阻碍了蛋壳的合成，使鸡群的产蛋量下降。

氨茶碱：本品具有松弛平滑肌的作用，可以缓解支气管平滑肌痉挛而产生的哮喘，但应用于蛋鸡群后，可使鸡群产蛋率下降。丙酸睾丸素、甲基睾丸素：此两种药属雄性激素，能抑制下丘脑分泌促性腺激素，使机体内分泌紊乱而影响产蛋。拟胆碱药物：如新斯的明、氨甲酰胆碱和巴比妥类药物，均可影响子宫肌的机能而使产蛋提前，造成产蛋周期异常，蛋壳变薄、产软壳蛋等。乳糖：鸡对乳糖耐受性较差，尤其产蛋鸡更为敏感。其他药物：某些球虫药，如克球粉、球虫王，一些肾上腺皮质激素，如地塞米松、可的松等，使用不合理，也会影响产蛋率。