其实7月4日云南毛猪价的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解云南可以养殖山鸡吗，因此呢，今天小编就来为大家分享7月4日云南毛猪价的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 云南可以养殖山鸡吗
2. 云南特产
3. 云南蒙自

云南可以养殖山鸡吗

可以啊,山鸡适应性很强的.适应性广，抗寒，耐粗生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔300—3000米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受32℃以上高温，冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不怕雨淋。食量小，食性杂雉鸡嗉囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡，以植物性饲料为主，配以鱼粉等动物性饲料。据观察，家养雉鸡上午比下午采食多，早晨天刚亮和下午5—6时，是全天2次采食高峰；夜间不吃食，喜欢安静环境。

性成熟晚，季节性产蛋雉鸡生长到10月龄左右才达到性成熟，并开始繁殪。雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。在自然环境中，野生雉鸡的繁殖期从每年2月份到6—7月份，雉鸡的产蛋量即达到全年产量90％以上。在人工养殖环境中，产蛋期延长到9月份，产蛋量也较野生雉鸡高。人工驯化后的雉鸡性成熟期可提前。美国七彩雉鸡4—5个月就可达到性成熟期。

2．配种野生状态下雉鸡在繁殖季节以1雄配2—4雌组成相对稳定的“婚配群”，每年2—3月开始繁殖，5—6月是繁殖高峰期，7—8月逐渐减少，并停止。人工养殖的雉鸡要掌握适时放对配种。

3．产蛋野生状态下，雌雉鸡年产蛋2窝，个别的能产到3窝，每窝15—20枚蛋。蛋壳色为浅橄榄黄色，椭圆形，蛋重24—28克，纵径25—32．5毫米，如第一窝蛋被毁坏，雌雉鸡可补产第二窝蛋。在产蛋期内，雌雉鸡产蛋无规律性，一般连产2天休息1天，个别连产3天休息1天，初产雌雉鸡隔天产1枚蛋的较多，每天产蛋时间集中在上午9时至下午3时。

4．就巢性野生雉鸡有就巢性，通常在树丛、草丛等隐蔽处营造一个简陋的巢窝，垫上枯草、落叶及少量羽毛，雌雉鸡在窝内产蛋、孵化。在此期间，躲避雄雉鸡，如果被雄雉鸡发现巢窝，雄雉鸡会毁巢啄蛋。在人工养殖条件下，要设置较隐蔽的产蛋箱或草窝，供雌雉鸡产蛋，同时，可以避免雄雉鸡的毁蛋行为。

雉鸡的繁育技术—繁殖技术

1．种雉鸡的选择建立优良的种雉鸡群，其前提条件是必须按照育种目标的要求，选择符合要求的雌雄雉鸡组成种雉鸡群，经过严格的选择加上科学合理完善的饲养管理，使雌雄种雉鸡达到良好的繁殖性能，使其优良的遗传潜力得以充分的表现。(1)根据体型外貌特征和生理特征选择所选择的种雉鸡必须具备本品种的明显特征，发育良好，体质健壮。雌雉鸡：体型大，结构匀称，发育良好，活泼好动，觅食力强，头宽深适中，颈长而细，眼大灵活，喙短而弯曲，胸宽深而丰满，背宽、平、长，羽毛紧贴身体，有光泽，羽毛符合品种特征，尾发达，静止站立时尾不着地，羽毛紧贴身体有光泽，羽色符合品种特征。肛门清洁，松弛而湿润，腹部容积大，两耻骨间和胸骨末端与耻骨之间的距离均较宽，产蛋量高，产肉性能好。雄雉鸡：身体各部匀称，发育良好，脸鲜红色，耳羽簇发达直立，胸部宽深，背宽而直，颈粗，羽毛华丽，而符合本品种特征。雄性特征明显，性欲旺盛，两脚距离宽，站立稳健有力，突出的生长速度和产肉性能。(2)根据记录成绩选择主要指标为早期生长速度、体重、胸宽、趾长、趾粗及屠宰率。肉用雉鸡要求早期生长速度越快越好，饲养期短，资金设备周转快，饲料报酬高，经济效益大。肉用雉鸡体重越大，产肉越多，屠宰率也愈高，胸宽，趾长、趾粗的雉鸡体型较大。肉用雉鸡的肌肉品质也很重要，应具备鲜、香、嫩等特点。肉品质与生长速度呈负相关，生长速度越快的雉鸡，相对而言，肉质风味略差。除考虑以上各项指标外，还应选择有关繁殖力指标：产蛋量、蛋重、受精率、孵化率、育雏率、育成率等。 2．种雉鸡的配种技术(1)放配年龄和种雉鸡利用年限适宜的配种合群时间：经产雌雉鸡群在4月中旬，初产雌雉鸡群在4月末放入种雄雉鸡，但我国疆域辽阔，南北方各地区雉鸡进入繁殖期的时间早晚相差达1个月。雉鸡进入配种合群时间也不同，所以应在正式合群前，试放一两只雄雉鸡到雌雉鸡群中，观察雌雉鸡是否进入繁殖期。也可根据雌雉鸡的呜叫、红脸或做巢行为来掌握合群时间。据经验，配对合群时间应在雌雉鸡比较乐意接受配种前5—10天为好，如果合群过早，雌雉鸡没有发情，而雄雉鸡则有求偶行为，雄雉鸡强烈追抓雌雉鸡，造成雌雉鸡惧怕心理，以后即使发情，也不愿意接受配种，使种蛋受精率降低。合群过晚，则因雄雉鸡间领主地位没有确立而产生激烈争斗，过多消耗体力，精液质量和受精率受到影响，同时，雌雉鸡群也因惊吓不安而影响产蛋率。成年种雉鸡达到性成熟后即可用来配种，雉鸡用于配种年龄：驯养代数少的雉鸡一般为10月龄，美国七彩雉鸡为5—6月龄。生产中一般留1年龄的雉鸡作种用于交配、繁殖。繁殖期一过即淘汰。但生产性能特别优秀的个体或群体，雄雉鸡可留用2年，雌雉鸡留用2—3年。美国七彩雉鸡一般利用2个产蛋期。(2)雌雄配比要合适雉鸡的雌雄配比对种蛋受精率的影响很大。如果雄雉鸡比例高，不仅浪费饲料，踩坏雌雉鸡，而且会因争偶斗架而影响雉鸡群安宁，雄雉鸡伤亡较多，影响配种效果，如比例过低，发情的雌雉鸡容易被漏配，也会影响受精率。雉鸡的雌雄配比一般为6—8：1，可达最佳受精效果。在开始合群时，以4—5：1放入雄雉鸡，配种过程中随时挑出淘汰争斗伤亡和无配种能力的雄雉鸡，而不再补充种雄雉鸡，维持整个繁殖期雌雄比例在6—7：1。尽量保持种雄雉鸡的种群顺序的稳定性，减少调群造成斗架伤亡。(3)保护“王子雉”，设置屏障雌雄雉鸡合群后，雄雉鸡间发生强烈的争偶斗架，此过程称为拔王过程，经过几天的争斗，产生了获胜者“王子雉”。一旦确立了“王子雉”后，雉鸡群就安定下来，“王子雉”多为发育好，体型大的雄雉鸡。为了提高受精率，要注意保护“王子雉”，树立“王子雉”的优势，以控制群中其他雄雉鸡之间的争斗，减少伤亡。保护“王子雉”不要随意往雉群中加入新的雄雉鸡，以免破坏已建立起来的顺序，引起新的拔王争斗。同时也不要轻易捉走“王子雉”。为避免“王子雉”控制其他雄雉鸡之间的配种而影响受精率，可以在配种运动场设置屏风或隔板，遮挡“王子雉”的视线，使其他雄雉鸡均有与雌雉鸡交尾的机会，增加种蛋受精率；同时，“王子雉”追赶时，其他雄雉鸡有躲藏的余地，减少种雄雉鸡的伤亡。最简便的方法是用大张的石棉瓦横立在圈舍中，每100平方米3—4张即可。(4)防暑降温每年6月下旬以后，天气开始炎热，雉鸡性活动下降，交尾次数减少，种蛋受精率下降，此时，应采用遮荫，地面喷水降温措施，增加饲料中维生素C的含量及添加一些抗热应激药物，以提高种蛋受精率。3．配种方法(1)大群配种在较大数量的雌雉鸡中按1：5的比例放入雄雉鸡，任其自由交配，每群雌雉鸡在100只左右为宜。繁殖期间，发现因斗殴伤亡或无配种能力的雄雉鸡随时挑出，不再补充新的雄雉鸡。目前，生产场基本都采用这种方法，其管理简便，节省人力，受精率及孵化率较高，缺点是这种配种方法系谱不清，时间长了易造成近亲繁殖，种质退化，应定期进行血液更新。(2)小群配种就是以1只雄雉鸡与6—8只雌雉鸡组成“婚配群”，放养在单独的小间或饲养笼内，雌、雄雉鸡均带有脚号，这种方法常用于家系繁殖制种，管理上比较繁琐，但可以通过家系繁殖，较好地观察雉鸡的生产性能。育种工作中经常应用此法。(3)人工授精可以充分利用优良种雄雉鸡，对提高和改良品种作用很大，据报道，雉鸡人工授精，受精率可达85％以上。雉鸡的繁育技术—人工孵化技术 1．种蛋的选择雉鸡种蛋的颜色有橄榄色、暗褐色、浅褐色、灰色和蓝色。蛋壳厚度0．25—0．28毫米，纵径平均4．37厘米，横径平均3．43厘米，蛋形指数1．27左右。平均蛋重：地产雉鸡25—30克，美国七彩雉鸡29—32克。入孵的种蛋必须大小适中，蛋形正常，蛋壳颜色符合本品种标准，蛋重一般以26—30克为宜，小于23克，大于31克，都不适合种用。雉鸡种蛋的其他选择方法与家鸡相同。2．雉鸡种蛋孵化时间雉鸡的孵化期为23—24天，在孵化正常时，22天末开始啄壳，个别的开始出壳，23天半全部出壳，24天末清扫出雏器。3．雉鸡孵化温、湿度雉鸡孵化温、湿度要求既不同于家鸡，也不同于其他珍禽，温度采取变温孵化法，湿度掌握前高一中低一后高的原则，见表2—1。4．凉蛋从人孵后的第七天开始凉蛋，如夏季温度较高时，每天要凉蛋1—2次，每次10分钟左右。5．孵化效果的检查与分析人工饲养的雉鸡种蛋孵化，头照无精蛋不超过5％—6％，死胚蛋为2％—3％，如果死胚率过高，多数是由于种蛋保管不好，孵化温度过高或过低，翻蛋不足。无精蛋过多，则是因为种雉鸡雌雄比例不当，种雉鸡患病，雄雉鸡雄性不强或没有射精能力等原因。二照时，死胚蛋不应超过2％—3％，死胚蛋过多往往是种雉鸡饲养不良，胚胎营养不足及孵化温度不适合，通风不良所致，孵化后期移盘后死胚率为6％—7％，如超过此值，有可能是中后期孵化条件不好，主要表现为啄壳不出的死胚蛋较多。雉鸡的营养需要由于雉鸡的不同生产目的，不同的生长发育期及繁殖期对营养需要有不同的要求。

雉鸡的饲料配方

雉鸡是以植物性饲料为主的杂食性特禽，在生产实践中，各个生产场常常根据本地饲料资源配制雉鸡饲料，在此推荐以下3种雉鸡饲料配方。

雉鸡育雏期的饲养管理

雉鸡的育雏期是指雏雉鸡从出壳到脱温这段时间，一般为1—30日龄，有些地区可长达42日龄，育雏期是饲养雉鸡过程中最关键的环节。雏雉鸡在1周龄内死亡率最高，许多品质低劣的种蛋孵出的雏雉鸡多在这一时期死亡。雏雉鸡非常胆怯。对外界环境的微小变化特别敏感，任何刺激都会引起雏雉鸡惊慌逃窜，以致死亡。所以育雏鸡要特别保持环境幽静，操作按程序，不要随意更改或经常换人。如果环境条件较差时(如各种声响、黑暗、强光、各种颜色等)，应在雏雉出壳30小时内输送给雏雉鸡，建立对这种刺激的条件反射，以后遇到这种情况时，就不会引起恐惧而四处逃窜。育雏方式可分两种，一种是立体式育雏(笼式育雏)；另一种是平面育雏(地面垫草育雏、网上平养育雏)。其中笼式育雏和网上平养育雏清洁卫生，便于防疫。地面平养垫草育雏容易感染胃肠道疾病和球虫病等。育雏前的房舍、饲养用具等准备工作均与家鸡相同，但有一些特殊要求。雉鸡育雏比家鸡难度大，要求高，刚出壳雉鸡体小娇嫩，必须提供完全符合雉鸡生长的良好生活环境和营养。

1．严格保温温度是雉鸡育雏的重要条件，必须控制好适宜、恒定的温度。如温度忽高忽低，变化太大，雉鸡容易感冒，患消化道疾病等，影响生长发育，严重时可引起死亡。育雏温度随着雏雉鸡年龄的增长而降低，脱温时间应视育雏季节、天气变化、给温方法、雏雉鸡体况，灵活掌握，可采取20日龄以后白天脱温，晚上供温的方式，使育雏效果达到最佳。

2．湿度育雏的环境湿度也很重要，适宜的育雏湿度见表2—7。育雏湿度过大，雏雉鸡水分蒸发散热困难，食欲不振，容易患白痢、球虫、霍乱等病；湿度过低，雏雉体内水分蒸发过快，会使刚出壳的雏雉鸡腹内卵黄吸收不良，羽毛生长受阻，毛发焦干，出现啄毛、啄肛现象。

3．密度育雏雉鸡密度大小直接影响雏雉鸡的生长发育。密度大，雏雉鸡生长速度减缓，易发生啄癖。 应按时调整雏雉鸡的密度。1周龄每平方米饲养50只雏雉鸡，2周龄每平方米40只，从3周龄起每平方米面积的饲养密度每周减少5只，到7周龄时为15只。

4．光照雏雉鸡的光照基本与家鸡光照制度一样，但是雉鸡胆小，敏感易惊吓，在控制光照开关应采用渐暗、渐明式开关调控器，避免引起对雏雉鸡的惊吓刺激造成意外损失。

5．及时断喙雉鸡易发生相互啄斗，到2周龄时，就有啄癖发生，应对其进行断喙。在14—16日龄时进行第一次断喙，7—8周龄进行第二次断喙，由于雉鸡喙部生长很快，应根据生产情况，及时安排断喙。断喙前2天要作好准备工作，为防止雉鸡应激，应在饮水中加入多维、电解质、维生素K3，连用3天，同时料槽中饲料应加满。

6．初饮雏雉鸡从出雏器出来后24—36小时，应进行第一次饮水，给予雏雉鸡35℃温开水，为防白痢、大肠杆菌病，在水中加入0．01％氟哌酸或环丙沙星均有良好的预防效果，同时还可在水中加入多维电解质或葡萄糖。

7．开食在雏雉鸡进行初饮后2—3小时，将饲料用水调制到干湿适中，均匀撒在开食盘中或垫纸上，诱使雏雉鸡采食。喂料量控制在半小时内采食完，少给勤添，防止饲料腐败。1周后饲料中拌1％—2％砂砾，以助消化雉鸡育成期的饲养管理

雉鸡脱温后至性成熟前的这一阶段，为雉鸡的育成期，这时期正是雉鸡长肌肉、长骨骼、体重的绝对增长速度最快的时期，平均每只鸡日增重达10—15克，到3月龄时雄雉鸡可达到成年体重的73％，雌雉鸡可达到成年雉鸡的75％。 育成期的饲养管理，对日后商品雉鸡的上市规格或种雉鸡性能的质量关系密切。所以对育成期的饲养管理同样也应给予高度重视。

1．饲养方式

(1)立体笼养法以商品肉用雉鸡为目的大批饲养，在育成期采用立体笼养法，可以获得较好的效果。此期间雉鸡的饲养密度应随鸡龄的增大而降低，结合脱温、转群疏散密度，使饲养密度达到每平方米20只左右，以后每2周左右疏散1次，笼养应同时降低光照强度，以防啄癖。

(2)网舍饲养法网舍饲养法对作为种用的后备雉鸡可提供较大的活动空间，使种用雉鸡繁殖性能提高。在雏雉鸡脱温后，转到网舍饲养时，为防止由于环境突变，雉鸡惊慌突然起飞乱冲乱撞，造成死亡损伤，应将雉鸡的主翼羽每隔2根剪掉3根。网舍饲养应在网室内或运动场上设沙地，供雉鸡自由采食和进行沙浴。

(3)散养法可以根据雉鸡的野生群集习性，充分利用荒坡、林地、丘陵、牧场等资源条件，建立网圈，对雉鸡进行散养，为防雉鸡受惊飞逸，可在雉鸡出壳后进行断翅，即用断喙器切断雏雉鸡两侧翅膀的最后一个关节。在外界环境温度不低于17—18℃时，雏雉鸡脱温后即可放养。放养密度为每平方米1—3只。这种饲养方法，雉鸡基本生活在大自然环境中，空气新鲜、卫生条件好、活动范围大，既有天然野草、植物、昆虫采食，又有足够的人工投放饲料、饮水，极有利雉鸡育成期的快速生长。同时，在这种条件下生长的雉鸡具有野味特征，很受消费者的欢迎。

2．饲养管理

(1)饲养 5—10周龄的雉鸡每天喂4次以上，11—18周龄，每天喂3次。饲喂时间应早晚2次尽量拉开时间间距，中间再喂1次，这样就可避免夜间空腹时间过长，切忌饲喂不定时，饲喂量时多时少，雉鸡饥饱不均。在饲养过程中，必须给雉鸡不间断地供给清洁饮水。(2)转群雉鸡胆小敏感，易受惊吓。 在雉鸡转群前，要进行大、小、强、弱分群，以便分群饲养管理，达到均衡生长。同时，雉鸡由育雏笼养转到育成舍平面饲养，环境条件的突然改变，使得雉鸡精神不安，惊慌万状，易在舍内四角起堆，互相挤压，造成局部密度过大，特别是夜间，天气较凉，雏雉鸡更易扎堆，造成死亡。为避免压死雉鸡，应在四处墙角用垫草垫成30度角的斜坡，将垫草踏实，这样雉鸡钻不进草下，减少了挤压的伤亡。在转群的前2—3天内，夜班人员要随时将挤堆的雏雉鸡及时分开。

(3)驱赶驯化在网舍饲养条件下，在转群的1周内，将雉鸡关在房舍内，定时饲喂，使之熟悉环境及饲养员的操作动作等，建立条件反射，使之不怕人，愿意接近人。在天气暖和的中午可将雉鸡赶到室外自由活动，下午4点以前赶回房舍。1周后，白天将雉鸡赶到网室运动场自由活动，晚上赶回房舍。如遇雨天，应及时将雉鸡赶回舍内，以防淋雨感冒，待形成一定的条件反射后，就可以昼夜敞开鸡舍门，使雉鸡自由出入。

(4)网养密度 5—10周龄每平方米6—8只，如运动场面积计算在内则每平方米3—5只，雉鸡群以300只以内为宜。11周龄每平方米3—4只，将运动场面积计算在内，每平方米为1．4—2．5只，按雌雄分群饲养，每群100—200只。据报道，育成期饲养密度直接关系到体重发育、羽毛完整、疾病流行。饲养密度与雉鸡尾羽生长和长度呈反比关系，饲养密度为2只／米2时，背羽和尾羽生长良好，无光背和尾羽损伤。饲养密度为4—5只／米2时，背羽生长良好，但尾羽多有损伤，部分尾羽长不出。饲养密度8只／米2时，虽然体重仍能达到上市标准，但光背雉鸡增多，尾羽受损，基本上长不出来。 要严格控制饲养密度在4只／米2以下，保证羽毛特别是尾羽的生长。争取好的市场售价。

(5)光照如果留作种用的雉鸡，应按照种鸡的光照要求，分别对雄、雌种用雉鸡适时达到同步性成熟来管理。对于肉用雉鸡，采用夜间增加光照来促使雉鸡群增加夜间采食、饮水，提高生长速度和脂肪沉积能力。(6)日粮营养在夏季天气酷暑和冬天寒冷时，应提高雉鸡日粮的能量水平，补充维生素、微量元素以保证育成期的生长发育所需。

(7)卫生防疫在雉鸡的育成期间，应将留作种鸡所应做的防疫工作，在此期完成，在育成期如果是网室平养，应预防球虫病和禽霍乱，可以在饲料中添加药物进行预防。

种用雉鸡的饲养管理

育成青年雌雉鸡到10月龄可达到性成熟，雄雉鸡比雌雉鸡性成熟晚1个月左右。种用雉鸡饲养和管理的目的是，培育健壮的种雉鸡，使之生产出更多高质量的种蛋。种雉鸡饲养时间较长，可分为繁殖准备期(3—4月)、繁殖期(5—7月)、换羽期(8—9月)、越冬期(10月至翌年2月)。

1．繁殖准备期此时天气转暖，日照时渐长，为促使雉鸡发情，应适当提高日粮能量、蛋白质水平，相应降低糠麸量，添加多种维生素和微量元素，增加活动空间，降低饲养密度，每只种雉鸡占饲养面积为0．8米2／只左右即可。整顿雉鸡群，选留体质健壮、发育整齐的雉鸡进行组群，每群100只左右。此期还应整顿鸡舍。网室地面铺垫5厘米的细沙。在雉鸡舍较暖处设置产蛋箱，箱内铺少量木屑，产蛋箱底部应有5度倾斜，以便蛋产出后自动滚入集蛋槽，避免踏破种蛋、污染种蛋和啄蛋。运动场应设置石棉瓦挡板，以减少雄雉鸡争偶打斗和增加交尾机会。

此期管理工作重点：

①做好产蛋前的种鸡全部防疫工作，在雉鸡开产后最好不做任何免疫接种。做好鸡舍环境清洁卫生工作，以防疾病发生传播。

②加强对产前雉鸡的饲养管理各项工作，结合免疫接种工作，对种雉鸡群进行调整，如未断喙种雉或断喙工作做得不好的，在此期要进行断喙，以防啄肛、（‘臽’加‘鸟’）蛋行为。

2．繁殖期雉鸡在繁殖期由于产蛋、配种，需要提高蛋白质水平，并注意维生素和微量元素的补充。地产雉鸡一般在4月15日左右开始交尾，雄雌比例为1：6—7。雌雉鸡一般在4月下旬到5月上旬开始产蛋。美国七彩雉鸡于3月20日左右开始交尾。产蛋期的地产雉鸡，应在4月15日左右将日粮改为繁殖日粮，美国七彩雉鸡则于3月15日更改日粮，此期采食量逐渐增加，对日粮营养水平的要求也增加。为保证较多的种蛋受精率和种蛋合格率，要求日粮营养全价，配方稳定，不能经常变换。

繁殖期日粮特点和要求如下：

(1)蛋白质水平一般达到21％以上，尤其高温季节，要稳定平衡，高品质地供应全价日粮。

(2)日粮配制①鱼粉占10％—20％，国产鱼粉在日粮中占10％时，则不需要加食盐；②饼粕类饲料占日粮20％—30％，一定要喂熟的；③酵母在日粮中比例为3％—7％，酵母是一种优质蛋白质和氨基酸添加剂饲料，用酵母时，可适当降低动物性饲料的比例；④雉鸡对脂肪的需要量比家鸡高，当雌雉鸡进入产蛋高峰期，在日粮中应加入2％—3％的脂肪；⑤此期青绿饲料应占饲喂量的30％—40％，如青饲料不足时，应补充维生素添加剂；⑥日粮钙水平应提高到2％—3％。

繁殖期的管理工作：

种雉鸡的饲养管理工作，重点是促进种雉鸡的繁殖性能。 还要求加强日常管理，创造一个安静的产蛋环境，抓鸡、集蛋要轻、稳，做到不惊群，保持此期群体的相对稳定。勤捡蛋，减少破损蛋。防止（‘臽’加‘鸟’）蛋、啄蛋现象的发生。及时清除破损蛋，避免形成食蛋癖。 3．换羽期产蛋结束后开始换羽，为了加快换羽，日粮粗蛋白质要适当降低。同时，在饲料中加入1％的生石膏粉，有助于新羽长出。此期应淘汰病、弱雉鸡及产蛋性能下降和超过使用年限的种雉。留下的应将雌、雄雉鸡分开饲养。 4．越冬期此期应对种雉鸡群进行调整，选出育种群和一般繁殖群。对种雉鸡进行断喙、接种疫苗等工作，同时做好保温工作，以利于开春后种雉鸡早开产、多产蛋。

雉鸡场的建筑与设备

(一)场址的选择雉鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。雉鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，但又要考虑到饲料、产品运输问题。要有清洁的水源，水质不被污染。要有可靠的电源，不仅维持正常的光照，尤其孵化、育雏及自动给料更不可缺少电源。

(二)雉鸡场建筑布局应划分出生产区和非生产区。生产区中根据主导风向，按照孵化室、育雏室、育成室、成雉鸡室和种雉鸡室的顺序排列。非生产区包括职工住房及其他服务设施。应与生产区有300—500米的距离。家属区严禁饲养动物、家禽。

(三)主要建筑 1．生产用房孵化室、育雏舍、育成舍、商品雉鸡舍、种雉鸡舍等。2．供应用房饲料加工间、储藏仓库。 3．行政用房进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等。 4．生活用房宿舍、食堂、休息室。

(四)主要设备雉鸡场应根据具体鸡场规模、资金情况来决定。现代化大型饲养场力求设备完善、机械化程度高。小型个体养殖场则应因地制宜，尽量减少前期投入，加快资金周转，降低成本提高效益。

1．孵化机和出雏机根据本场种雉鸡的饲养量，合理选择配置孵化机和出雏机。

2．照蛋器可以购买，也可以自己制做。

3．笼式育雏设备有依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼，也有自带供温室的电热育雏笼。

4．饲槽和水槽有金属或塑料制成，也有木制。悬挂在笼壁外，随雏雉鸡年龄调整高度。

5．产蛋箱木制的或笼养，箱底要有一定的倾斜度，以利于种蛋的滚出，置于暗处。

6．饲料加工设备大型养雉鸡场应自己配置饲料加工设备，如饲料粉碎机组(附带搅拌设备)。

雉鸡的销售

雉鸡生产是季节性生产，生产周期较肉鸡长，价格也较高，雉鸡的加工及销售也有季节性和批量性。

1．销售季节雏雉鸡经4—5个月的饲养，雌雉鸡体重达1千克，雄雉鸡体重达1．3—1．4千克以上的体重即为成熟体重。雉鸡肉味道鲜美则与温度有关。当入冬以后，低温天气持续1周以上时，雉鸡体内脂肪发生一系列的变化后，雉鸡肉味才鲜美。所以，雉鸡的加工、销售多在冬季进行。我国食用雉鸡销售旺季是元旦至春节期间。主要用作礼品互相赠送。出口雉鸡不受季节限制。种蛋、种雏雉鸡销售旺季为每年4—7月。为提高育雏成活率，多数人愿购买5—6月份的雏雉鸡或种蛋。种用成雉鸡的销售多集中在每年的10月至翌年2月份。

2．上市规格目前全国没有统一的上市规格。只有市场生产和经营活动形成的不成文的规格如下：

(1)活雉鸡要求嗉囊无积食，皮下脂肪良好，发育完善，羽毛完全，美丽鲜艳。雄雉鸡活重1．3千克以上，雌雉鸡体重1千克以上的健康雉鸡。活雉鸡中由于互相啄斗造成的无尾雉鸡，多作降级销售。商品活雉鸡，一般以雌、雄配对出售，销售部门有制作铁丝网式、纸板式的礼品盒，印有“野味珍禽”、“礼品活雉”销售，即方便购物者又可成为销售广告。

(2)白条雉鸡白条雉鸡主要出口日本，要求半净膛，雌雉鸡900克以上，雄雉鸡1．1千克以上。外形丰满，腿围粗，屠体皮下有一定的脂肪膘度，无伤痕、青斑、红紫斑、皮肤完整，表面无羽毛及羽锥残留。

(3)种蛋适宜做种用的雉鸡蛋，蛋壳色以橄榄色及褐色为标准，蛋形指数1．25—1．35之间，蛋重25—35克。

(4)种雏雉鸡体质健壮，趾爪平伸不弯曲，喙和足有光泽，脐部收缩良好，叫声宏亮，血缘系谱清楚，来源于无白痢、结核、马立克氏病、球虫病、肝炎等病史的种雉鸡群。雉鸡的加工利用及副产品的综合利用

1．白条雉鸡的加工目前白条雉鸡的屠宰加工多为手工或半机械操作，采用口腔放血法，外形美观，完整，放血比较完全，表面无刀痕。口腔放血→浸烫→脱羽→摘除嗉囊→净膛→屠体冷却→贮藏(-20—-30℃)。 2．全羽冷冻雉鸡的加工贮藏加工全羽冷冻雉鸡，要求雉鸡羽毛完整，背羽无脱落，尾羽齐全，羽毛有光泽，无污染。

雉鸡副产品有羽毛、皮张、粪便、血、肠、骨等。

1．羽毛雉鸡羽毛具有质地轻软、富有弹性、防潮保暖的特点。可加工成羽绒服装、床垫、座垫、睡袋、被套等，正羽可加工成精美的工艺装饰品，一般每只雉鸡可产羽毛130—200克。

2．制作标本制作雉鸡标本主要是利用雉鸡的皮张，通过加工提高雉鸡的利用价值。

3．粪便利用雉鸡粪便含有丰富的营养成分，可经发酵加工后，用来作牛、羊、猪等家畜的饲料，也可以经堆肥，发酵后用作农家肥料。

云南特产

1、野生菌

找野生菌味道鲜美，煲汤煮火锅都是很不错的。但是由于野生菌种类繁多，品尝的时候一定要注意安全。由于新鲜的野生菌不易保存，如有合适的商家渠道，可以买一些带回家，尝一尝来自云南的鲜美。

2、鲜花饼

如果身边有朋友出去旅游，鲜花饼也是云南旅游必买特产之一。鲜花饼由新鲜玫瑰花瓣制成。

3、普洱茶

普洱茶分为生茶和熟茶。还有散装的、沱茶、饼茶等，学问很多。但同样也需要提前做好功课，谨防购物陷阱。

4、玉

由于云南靠近缅甸，由于玉是无价的，品种种类也层次不齐，中间的利润也不言而喻。出门在外一定要谨防上当受骗。

5、小粒咖啡

云南小粒咖啡，产自云南临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、怒江等地州。如喜欢喝的朋友，可以来旅游的时候尝尝现磨的，毕竟手艺这种东西，是没法带回家品尝的。

参考资料来源：百度百科-云南

云南蒙自

位置·面积蒙自县位于云南省东南部，红河州东部。东西最大横距61.3公里，南北最大纵距62公里。东邻文山县，南接屏边县，西连个旧市，北与开远市接壤。北回归线从境内鸣鹫镇小坝心、西北勒乡苏租、文澜镇大台子、雨过铺镇新光、长桥海东坝穿过。全县总面积2228平方公里，其中山区面积1683.8平方公里，占总面积的75.6％；坝区面积544.2平方公里，占总面积的24.4％。县城海拔1307米，建城区面积20平方公里，城镇化水平45％；城区绿化面积4.91平方公里，绿化率33％；是红河州州府驻地，距省会昆明289公里。行政区划 2026年，蒙自县辖7个镇，4个乡，86个村民委员会，691个自然村，990个村民小组。人口·民族 2026年末，蒙自县总人口330355人，其中：男性165971人，女性164384人；农业人口264100人，非农业人口66255人。人口出生率13.3‰，死亡率7.3‰，自然增长率5.9‰，人口密度每平方公里148人。居住有汉、彝、苗、壮、回、哈尼等民族，其中，汉族137244人，占全县总人口的41.54％；少数民族193111人，占58.46％。少数民族人口中，彝族102063人，占全县总人口的30.89％；苗族45808人，占13.87％；壮族38702人，占11.72％；回族3212人，占0.97％；哈尼族1103人，占0.33％；其他少数民族2223人，占0.67％。气候 2026年，蒙自县降雨日数130天，年降雨量744.2毫米，较上年偏少110.1毫米；年平均气温19.5℃，较上年偏高0.5℃；极端最高气温33.8℃，极端最低气温2.9℃；年日照时数2115.9小时，较上年偏少3小时，日照百分率48％。全县6月2日进入雨季，较常年偏晚，9月25日雨季结束，为偏早年份，年降水量比历年平均值偏少113.6毫米，属偏少年份；年平均气温比历年平均值偏高0.9℃，属偏高年份；年日照时数比历年平均值少47小时，属偏少年份。2026年是一个高温少雨年，1月、4月气温正常，2月特高，3月偏低，3月上旬受强冷空气影响，大部分地区出现“倒春寒”天气；5月雨量22.0毫米，突破1997年出现的5月月最少降水极值23.0毫米。气候综合评价为中等偏下年景。经济 2026年,蒙自县实现地区生产总值（GDP）247979万元，比上年经济普查数202636万元增长18.5％（按可比价格计算），其中：第一产业增加值59826万元，增长5.2％；第二产业增加值85584万元，增长45.1％；第三产业增加值102569万元，增长10.6％。人均生产总值7540元，比上年增长17.2％。三次产业结构由上年的27.8∶35.6∶36.6变化为24.1∶34.5∶41.4。固定资产投资 2026年，蒙自县固定资产投资总额271203万元，比上年增长51.10％，其中：基本建设投资159056万元，增长73.86％；更新改造投资47838万元，下降6.89％；房地产开发投资39342万元，增长52.48％；其他投资24967万元，增长130.75％。在固定资产投资完成额中，基本建设及基础设施建设是投资的重点，房地产投资呈现出高速增长的格局，一大批重点项目如天马路西延、西环路一期、北过境公路改造、城市电网改造、城市供水厂及管网改造、城市污水处理厂二期、城市垃圾处理场、新区3所学校建设、银河路和凤凰路南延、南二环路、县级行政中心路网、新区县医院、县疾控中心、红河大道、玉蒙铁路、昆河高速公路蒙新段等建设进展顺利。实施一批城市景观改造项目，基本完成朝阳路等9条城市次干道综合改造、文澜镇10个农住片区路网建设、南湖内部景观改造和城市主干道两侧建筑立面改造工程，开工建设生态防洪河。完成乡村公路和村容村貌道路建设投资2916万元，建设改造农村公路和村容村貌道路312.8公里。菲白水库、长桥海水库除险加固和蒙开个大型灌区等建设进展顺利。开发区引进项目16个，计划投资2.6亿元。截至2026年，蒙自开发区累计引进项目393个，计划投资361410.1万元，其中竣工项目254个，完成投资188108.1万元；在建项目26个，计划投资63534.3万元，完成投资54129万元。农业 2026年，蒙自县实现农林牧渔业总产值94780万元，比上年增长13.85％，其中：农业产值67069万元，占总产值70.76％；林业产值2200万元，占2.32％；牧业产值22195万元，占23.42％；渔业产值2366万元，占2.50％；农林牧渔服务业产值950万元，占1％。农村经济总收入7.63亿元，增长10.79％。耕地面积39.03万亩，其中水田10.64万亩，旱地28.39万亩，农民人均占有耕地1.48亩。全年种植粮食作物49.50万亩，增长5.75％；粮食总产量12.08万吨，增长1％；农民人均有粮457公斤。经济作物种植面积11.93万亩，主要有烤烟、蔬菜、水果等。甘蔗总产量8949.6万公斤，下降36.68％；烤烟产量766.8万公斤，增长14.7％；蔬菜总产量16041.2万公斤，增长2.8％；水果产量10150.8万公斤，增长37.1％。肉类产量2026.9万公斤，增长9.7％；禽蛋产量111.2万公斤，增长15.71％；水产品产量296.9万公斤，增长14.85％。年末大牲畜存栏56321头，增长4.1％；生猪存栏266300头，增长3.2％；羊存栏26848只，增长7.2％。投入农田水利建设资金6386.66万元，菲白水库、长桥海水库除险加固和蒙开个大型灌区等重点水利工程顺利推进。治理水土流失面积2.31平方公里，解决山区7680人饮水困难。完成人工造林和各类封山育林面积45.94万亩。工业 2026年，蒙自县实现县域工业总产值222368万元，比上年增长49.7％，其中县属工业总产值130026万元，增长8.18％。规模以上工业企业实现总产值167441万元，增长64.7％。重工业快速增长，完成产值157176万元，增长80.1％；轻工业平稳发展，完成产值10265万元，下降29.1％。国有经济实现产值24053万元，增长46.1％；股份制经济快速增长，实现产值140214万元，增长76.8％；其他企业实现产值994万元，增长31.2％。实现产品销售收入166077万元，增长72.4％；利税总额14281万元，增长14.1％；工业增加值39232万元；亏损企业亏损额5112万元。主要工业产品产量：铅10673吨，粗钢215649吨，白银43吨，原煤90000吨，电池3192万只，糖12219吨，人造板7782立方米，水泥9.9万吨，胶鞋1326万双。乡镇企业 2026年，蒙自县有乡镇企业5033个，其中集体企业1个，股份合作制企业38个，有限责任公司5个，私营企业2个，其他企业4987个。乡镇企业总数中，农业企业2个，工业企业838个（其中采矿业66个，制造业772个），建筑业42个，交通运输仓储业728个，批发零售业1894个，住宿及餐饮业897个，社会服务业428个，其他行业204个。从业人员118255人。实现总收入19.96亿元，比上年增长17.27％；完成工业总产值9.48亿元，增长15.2％；上缴税金7311万元，增长14.8％。蒙自矿冶有限责任公司、博发矿冶有限责任公司、芷村石灰窑煤炭有限责任公司、蒙自瀛洲水泥有限责任公司4家企业的总收入、工业总产值分别占全县乡镇企业总收入、工业总产值的66.9％、70.2％。非公有制经济 2026年，蒙自县有非公有制企业8973户，比上年增长29.1％，从业人员28441人，增长17.9％，其中个体工商户8705户，从业人员23510人；私营企业268户，从业人员4931人。注册资金5.53亿元，增长35％。上缴税金1.61亿元，增长39.5％，占全县税收的63.2％。交通·邮电 2026年，蒙自县县乡公路通车里程1567公里，其中：国道48公里，省道95公里，县道219公里，乡道933公里，村道244公里，专用道28公里。公路运输完成货运量305万吨，比上年增长11.31％；客运量259万人次，下降38.33％；货物周转量23040万吨公里，下降23.7％；客运周转量14644万人公里。全年完成邮电业务收入10690万元，其中邮政业务收入816万元，电信业务收入3864万元，移动业务收入6010万元。年末固定电话总数42264部，电话普及率12.8部/百人。商业 2026年，蒙自县社会消费品零售总额81950万元，比上年增长15.27％。其中：批发零售贸易业61679万元，比上年增长14.31％；餐饮业20271万元，增长18.26％。县城消费品零售额68331万元，增长15.8％；农村消费品零售额13619万元，增长12.7％。财税·金融 2026年，蒙自县完成财政总收入32591万元，比上年增长22.92％，增收6078万元，首次突破3亿元大关，其中：地方财政收入22136万元，增长13.49%；地方财政支出44749万元，增长25.79％。年末，金融机构各项存款余额41.60亿元，比上年增长24.89％；各项贷款余额24.90亿元，增长45.10％；城乡居民储蓄存款余额21.12亿元，增长22.36％。银行现金收入97.82亿元，现金支出102.88亿元，货币投放5.06亿元，分别增长22.03％、26.22％、2.8倍。年末，人寿保险公司实现保费收入3329.1万元，下降26.24％；全年发生各类理赔案件1729件，支付赔款157.14万元。财产保险公司实现保费收入1598万元，增长17.55％；发生各类理赔案件1377件，支付赔款808万元。科学技术 2026年，蒙自县组织实施县重点科学技术项目10项；科技部科技试点县项目1项，组织实施州科技局科技发展项目3项。国家级重点科技示范项目“年产50吨4N铟生产线建设”进展顺利。蒙自县农村人才资源开发利用研究，稻后菜标准化生产技术研究与示范，桑树病虫害防治技术研究与示范，优质红梨病虫害防治技术与示范，优质稻“云恢290”原种提纯复壮及优质稻新品种引进、试验、筛选、示范，鲜食蚕豆新品种引进、试验、筛选、示范，园林植物野生乡土树种开发及应用研究，枇杷桃潜蛾发生危害规律及防治技术研究，蒙自石榴品种资源研究库建设等项目正在示范推广。县植检植保站申报的《蒙自县石榴园杂草防除技术大面积示范推广》、机关幼儿园申报的《幼儿区角活动中教师主导作用的研究》分别荣获红河州科技进步三等奖。成立蒙自县知识产权局，加强以专利为核心的知识产权宣传普及工作，推动科技创新。开展“科技以人为本、全面建设小康”为主题的“科技活动周”活动，开展科普宣传、农村实用技术培训、青少年科普活动等。教育 2026年，蒙自县投资2.23亿元完成教育基础设施建设建筑面积15.82万平方米，一中、三中、二小新校区建设项目主体工程竣工并投入使用。办学质量提高，高考上线率73.25％。“两免一补”政策得到贯彻落实，1.9万人次中小学生享受到中央免费提供的教科书，3263人次农村半寄宿制学生享受到每月15元的生活补助，社会各界捐资200多万元建立助学基金。年末，全县有高级中学1所，在校学生2527人；职业高级中学1所，在校学生1326人；教师进修学校1所，在校学生258人；初级中学17所，在校学生17134人,毛入学率101.51％，辍学率1.94％；有小学校223所（个），其中完小109所，一师一校点83个，教学班1038个，在校学生36387人，适龄儿童入学率99.93％，辍学率0.1％；幼儿园18所，在园幼儿6602人。15周岁人口初等教育完成率99.65％，文盲率0.05％。17周岁人口初级中等教育完成率96.31％。有幼儿园专任教师178人，小学专任教师1677人，初中专任教师875人，中等职业中学专任教师105人，高级中学专任教师149人。中小学校舍总面积26.51万平方米，其中小学15.84万平方米，生均4.35平方米；中学10.66万平方米，生均5.42平方米。文化 2026年，蒙自县举办“2026年中国·蒙自石榴节”系列文体活动、首届“石榴仙子”选美大赛及颁奖晚会，协办“中国电影百年·红河电影周”、全国男篮职业联赛云南赛区主场赛等重大活动。举办“滇南之心，魅力蒙自”文学笔会、演讲大赛及廉政文艺汇演。现代大型彝族舞蹈诗《天下第一鼓》参加全州文艺汇演取得好成绩。举办金鸡报春社区文艺展演、顾寿亭先生书画纪念展、蒙自近现代史展览暨碧色寨百年怀旧摄影展等群众文化活动。全年创作各类文艺作品30件，其中获奖作品21件，舞蹈《快乐烟盒》、《自古英雄出少年》获中华之星全国青少年艺术人才大赛全国总决赛金奖。完成民族民间文化资源普查，建立县级民族民间文化保护名录167个，其中26个为红河州民族民间传统文化保护项目。投入文物保护资金116.5万元，对省级文物保护单位碧色寨、鸣鹫缘狮洞、南湖瀛洲亭等实施维修。加强文化市场管理，县文化体育局荣获“全国文化先进集体”称号，5个乡镇文化站被评定为省一级站，县图书馆被评定为国家三级图书馆。蒙自县志续修工作全面启动，第十部《蒙自年鉴》如期出版发行，《蒙自年鉴》（2026、2026年版）在云南省第六届年鉴系列评奖中，分别荣获综合一等奖、综合特等奖。新闻宣传工作位居全州第一，广播、电视覆盖率分别为94.21％和93.04％。体育·卫生 2026年，蒙自县举办第十届象棋、围棋比赛，传统摔跤比赛，迎春桥牌比赛，第六届冬泳比赛。在农村组织开展采花山、篮球、摔跤、烟盒舞、民间耍龙等形式多样的民族特色体育活动，参加活动人数占农村总人数的25％。文澜镇银河社区居委会被国家体育总局评为“全国群众体育先进单位”，文澜镇银河、双河社区被云南省体育局授予第二批“云南省体育特色先进社区”称号。蒙自县新型农村合作医疗试点工作取得成效，人、户“参合率”分别达81.5％和81.1％，实施乡村一体化管理的乡镇和村卫生所分别达90.91％和95.20％，以人员、房屋、设备三配套为主要内容的农村三项建设成效显著，98%的卫生院危房得到了新建和改建，群众就医环境得到改善。突发公共卫生事件应急处理及疾病预防控制能力增强。年末，有卫生事业机构19个，其中县属5个，乡镇卫生院14个。有卫生技术人员474人，其中县属308人，乡镇166人，平均每千人拥有卫生技术人员1.23人。有病床510张，平均每千人拥有病床1.55张。11个乡镇有村卫生所（室）84个，其中73个基本达到合格村卫生所标准，有乡村医生265人，其中已获得省卫生厅颁发的“绿卡”（乡村医生行医资格证书）197人。有社会办医疗机构107个，城区有各种诊所77家，占总数的79.38％；乡镇20家，占总数的20.62％，有从业人员250人，基本形成县、乡、村三级医疗预防保健网。开展8次治脏、治乱、清理整顿环境卫生为主要内容的爱国卫生运动。文澜镇高家寨、余家寨、马家寨、大台子、海边寨、马房等6个村被命名为云南省卫生村，“国家卫生县城”创建通过考核验收。人民生活 2026年，蒙自县在岗职工年人均工资14282元，比上年增加2042元。农民人均纯收入2029元，增加193元，农民人均占有粮食457公斤。年末人均储蓄存款6393元，增加1091元。投入扶贫开发资金1674.98万元，分别实施省级和州县级整村推进项目16个和10个，解决特困人口6075人的温饱，巩固温饱不稳定人口4320人。取消农业税，免征251万元，受益群众25.9万人。发放粮食直补金额260.77万元，受益农民22万人。发放良种补贴85万元。兑现退耕还林补助金962万元，受益农户6400户。兑现农机购置补贴50.1万元，带动农户投资126.89万元。开发就业岗位15050个，实现就业4589名，城镇“低保”3507人，基本实现应保尽保。投资703万元建设廉租房6042.75平方米。实施送温暖工程，筹措帮困资金45.86万元，救助困难职工2512人。领导干部县委书记范华平，副书记陈强、宋平（8月止）、向从科、朱树红、王丽萍（12月止）、伍刚（8月起）。县人大常委会主任陆继高，副主任李家义、周新民、龙怀雨、祝有文、孙成刚、白展凤。县长陈强，副县长赵云华、毛成伟、赵兰、高宝云、孙蕊（12月止）、陈百炼、戴劲松。县政协主席钟麟,副主席马增伟、刘新民、徐宁、张念蒙、刘俊明、任洪邦、孔凡玮。县纪委书记宋平（8月止）、向从科（8月起）。

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