大家好,关于饲料酵母的作用很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于鸡饲料中加酵母有什么作用的知识,希望对各位有所帮助!

酵母粉按照不同的干燥方式可分为滚筒酵母粉和喷雾酵母粉;酵母粉的酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少;酵母能够通过对有害菌的识别、吸附和排除减少有害菌在肠道的数量,促进有益菌繁殖,调节动物消化道微生态区系平衡,改善肠道功能。同时酵母粉能够提高动物机体的免疫力,保持肠道的完整性。还具有良好的天然诱食性,应用在饲料中能够增强动物饲料的适口性。
加强蛋鸡的饲养管理,是增收的重要途径。在鸡饲料中添加2%至4%的酵母粉,不仅可使产蛋率提高25%至30%,还可以降低饲料费用,促进鸡群健康的生长,使鸡的成活率提高10%至20%,换羽时间可缩短15至20天。
1、在高效生物因子(各种分解酶、多种微生物活菌)的作用下,将秸秆里的粗纤维(纤维素、半纤维素)、木质素、木聚糖长分子链、木质化合物的酯键发生酶解,把动物不能吸收的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的低分子碳水化合物,即能量饲料; 2、多种微生物活菌能大量吸取动物难以利用的有机氮、无机氮,使之转化成营养成份较高的多种菌体蛋白质,即蛋白饲料;
3、多种微生物活菌在发酵中能产生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素分解酶,B族维生素和A、D维生素;
4、多种微生物活菌在动物体内建立微生态平衡,增强了免疫力。

功能作用
1、降低饲养成本发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料,用该发酵物料配制全价料,可减少50%左右的蛋白质饲料的用量,可不用豆粕鱼粉,从而大大降低饲养总成本。省本即赚钱。
2、提高饲料适口性发酵后的产物呈金黄色泽,手感滑爽,气味清香,口感极佳,很适合生喂,动物喜吃而且多吃,大大节省燃料及人工成本。
3、使饲料除毒脱毒所含“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物,使饲料内(特别是菜籽饼和棉籽饼)所含有毒、有害物质被降解而脱除,从而大大提高了饲料的安全性,使棉籽饼或菜籽饼可替代豆粕使用。
4、提高动物抗病力所含的微生物直接参与动物肠道的屏障作用,补充动物肠道内有益微生物的种群与数量,形成“优势有益菌群”,阻止病原微生物的定殖和生长繁殖,恢复和维护动物肠道内的微生态平衡,从而提高动物免疫力和抗病能力,使动物少得病,使养殖业者省心省钱。

5、提高饲料利用率所含功能强大的微生物菌群能捣毁饲料原料中坚韧的植物细胞壁,将纤维素、果胶质等难以降解的“大分子”物质转化为单糖和寡糖等“小分子”物质,并生成多种有机酸、微生素、生物酶、氨基酸及其他多种未知生长因子,大大提高了所发酵物料的营养水平和消化利用率,使动物“食而不化”,“食不长肉”的现象得到彻底改观。
酵母粉可以喂牛。能促进禽畜的新陈代谢,可增强禽畜的抗病能力,提高禽畜的生长速度、繁殖能力、肉质和毛皮质量,特别适宜以气味觅食得鱼虾喂养。是一种蛋白质含量高,氨基酸齐全,且含有B族维生素、微量元素及各种酶,是一种营养价值高的单细胞蛋白。
饲料酵母产品中粗纤维<0.5%~1%,不列入质量评定指标;灰分指标严格限制要求<9%,并按粗蛋白≥45%、≥40%、≥35%将饲料酵母分成优级、一级和二级饲料酵母。
扩展资料
市场销售饲料酵母有数种规格。中华人民共和国轻工部行业标准中规定的饲料酵母(yeast for feeds)专指以淀粉、糖蜜以及味精、酒精等高浓度有机废液等碳水化合物为主要原料,经液态通风培养酵母菌,并从其发酵醪中分离酵母菌体(不添加其他物质)经干燥后制得的产品,属单细胞蛋白质饲料之一。

并指明主要酵母菌有产朊假丝酵母菌(Candidautilis)、热带假丝酵母菌(Candida tropicalis)、圆拟酵母菌(Torula utilis)、球拟酵母菌(Torulopsis utilis)、酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)。
参考资料来源:百度百科-酵母粉
参考资料来源:百度百科-饲料酵母粉
美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的食用酵母粉以提高食品的营养价值。酵母自溶物可作为肉类、果酱、汤类、乳酪、面包类食品、蔬菜及调味料的添加剂;在婴儿食品、健康食品中作为食品营养强化剂。
由于酵母菌含有丰富的蛋白质、维生素和酶等生理活性物质,医药上将其制成酵母片如食母生片,用于治疗因不合理的饮食引起的消化不良症。体质衰弱的人服用后能起到一定程度的调整新陈代谢机能的作用。

扩展资料:
酵母菌形态虽然简单,但生理却比较复杂,种类也比较多,应用也是多方面的。在工业上用于酿酒,酵母菌将葡萄糖、果糖、甘露糖等单糖吸入细胞内,在无氧的条件下,经过内酶的作用,把单糖分解为二氧化碳和酒精。此作用即发酵。
在医药上,因酵母菌富含维生素B、蛋白质和多种酶,菌体可制成酵母片。治疗消化不良,并可从酵母菌中提取生产核酸类衍生物、辅酶A、细胞色素C、谷胱甘肽和多种氨基酸的原料。
参考资料来源:百度百科-酵母菌
参考资料来源:百度百科-酿酒酵母菌

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