大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鸡蛋饲料行情的问题,以及和土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录
土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值是一样的。
土鸡蛋和饲料鸡蛋的主要区别是口感,土鸡由于在进食的过程中吃了一些昆虫,所以土鸡蛋脂肪酸浓度会比饲料鸡蛋高些,而且香味更浓。
而养鸡场的鸡主要吃的是配方饲料,比起自己到处捡食草草虫虫吃的土鸡,营养要更全面一些,虽然胆固醇和脂肪含量低没有土鸡蛋高,但铁、钙、镁等矿物质含量要比土鸡蛋多。
鸡蛋营养价值极高,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,也含有丰富的铁、钙、磷、锌、硒等人体所需矿物质。同时,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例与人体很像,所以吸收利用率都非常高。

蛋黄中的脂肪含量虽然略高一些,但大多是对人体有利的脂肪酸,吃了也不会长胖,经常食用对预防心血管疾病也有好处。所以,每天吃1个全蛋不仅能补充人体所需的营养素,还能有效帮助人体增强体质和免疫力。
饲料鸡蛋有激素吗
有。事实上,鸡蛋本身就含有一些激素,比如黄体酮(一种由卵巢黄体分泌的天然孕激素),不过鸡蛋中的“内源性激素”不会对身体产生健康威胁,与内源性激素相对的是“外源性激素”,现实生活中的确存在一些不法商家在饲料当中非法添加各种激素类药物的情况,可以使鸡蛋的产量增加5-8倍,还能使鸡不生病,降低养殖户的风险,以此来收获更高的经济效益,此举是违法行为,存在安全风险。
如果想要避免买到“激素鸡蛋”,尽量选择大超市以购买,这类地方售卖的鸡蛋是正规养鸡厂生产的符合国家标准的鸡蛋,安全系数高,如果太便宜的鸡蛋就不建议大家购买了。
饲料鸡蛋对人体有害吗

适量食用并无危害。
正规养殖获得饲料鸡蛋并不含有对人体有害的成分,可以放心食用,不过要注意对于一些表面发霉、有裂痕、散黄、粘壳、变黑、带有臭味等腐败变质的鸡蛋是不能吃的,其中可能有细菌、霉菌等毒素,误食会对身体造成危害。
饲料鸡蛋吃多了会怎么样
饲料鸡蛋吃多了主要会造成以下危害:
1、鸡蛋中含有丰富的营养,含有蛋白质、卵磷脂、胆固醇、矿物质、维生素等,吃多了鸡蛋会造成营养过剩,导致营养转化成脂肪囤积在体内,引起发胖。

2、蛋黄中含有丰富的胆固醇,吃多了会摄入过多的胆固醇,会影响血管健康,导致心脑血管疾病。
3、鸡蛋中的蛋白质含量也丰富,摄入过多蛋白质,会造成蛋白质的浪费,在肠道内腐败产生废物和废气,影响消化系统健康。
一个爱心鸡蛋需要500克饲料。
一次喂180克的饲料,吃5个小时,完成一个鸡蛋的36%;三次喂540克的饲料,吃15个小时,产一个鸡蛋,剩余饲料40克(一个鸡蛋的8%)
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土鸡蛋市场批发价格不便宜,交易量不大
一、土鸡蛋其实不太土每公斤“土鸡蛋”61元

10日上午,记者调查武汉4家大型超市,发现这几家大型超市内,销售的鸡蛋基本上都是包装精美的“土鸡蛋”,这些“土鸡蛋”还分成好几个品种,有的叫无公害土鸡蛋,有的叫放养土鸡蛋,还有的叫绿色土鸡蛋。
后湖一家超市一种800克装的放养土鸡蛋,售价高达48.8元,而这还是超市的促销价;另一种400克装的无公害土鸡蛋,售价14.8元。销售员说,之前的价格还高些,分别为58.8元和24.8元。按照促销价算,两种鸡蛋的售价分别为每公斤61元和37元!
刘婆婆买了两盒放养土鸡蛋,她说,女儿刚生孩子,需要土鸡蛋,但又不能到农村去收,想着超市卖的鸡蛋品质应该有保证,所以就买两盒。
位于后湖兴业路上的一家菜场内,有好几家卖散装鸡蛋的门面。这里的鸡蛋外观上看,除了个头大些,和超市的鸡蛋基本没有区别,价格每公斤从12元到16元不等。另一家自称卖散装土鸡蛋的女老板说,土鸡蛋每公斤22元,“但是现在在菜场买土鸡蛋的人少了,很多人都相信超市卖的是真正土鸡蛋。”女老板称,其实大家卖的蛋都差不多,只不过加上包装和品牌后,价钱差距就拉大了。
黄陂蔡店有一个村里,住着几户老人,老人们养了一些纯种土鸡,采用传统方法喂养,鸡蛋一般都自己吃,但如果有人去收购,1.5元一个,折合每公斤约36元。老人们说,他们的蛋才叫土鸡蛋,“像我们区有些地方出售的包装好的蛋居然也叫土鸡蛋,还卖那贵,真不知道土在哪里。”量产土鸡蛋多为洋鸡所产农业部家禽品质监督检验测试中心称,真正意义上的土鸡应该是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物,其产蛋量一般是每年180只以内。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。

事实上,除了自家饲养的土鸡下的蛋外,现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋,大多是“洋鸡土养”下出来的。一些养鸡场将产蛋鸡放养,让它们在树林、棉田里自由活动,和土鸡一样吃一些天然食物,同时再喂一定量的饲料,以保证蛋鸡的营养均衡。这种鸡蛋和土鸡蛋没有太大的区别,但价格比纯粹的土鸡蛋便宜,比“洋鸡蛋”要贵许多。我们所说的“洋鸡蛋”,则是笼养鸡下的蛋,它们只吃饲料。这种科学配方的饲料也可以囊括多种食物和营养物质,因此这种鸡蛋的营养并不比上两种差,价格却是最便宜的。
业内人士揭“概念蛋”画皮
在采访中,记者接触到武汉一家专做超市“概念蛋”的企业。该企业管理人士告诉记者,在超市专卖包装好的“概念蛋”的利润是在农贸市场出售散装鸡蛋利润的好几倍。
据透露,大型的鸡蛋企业一般都会在郊区选中一大块区域,统一收购此区域内的养殖场和农户家里的鸡蛋,鸡蛋收来后,先全部洗清,再由专业人士将鸡蛋按照大小、颜色、品种、外观的不同,分成不同的档次和价位,然后分别包装好,贴上不同的“概念标签”,比如营养蛋、保洁蛋、有机蛋、初产蛋、五谷蛋、早餐蛋、散养蛋等等,最后进入超市销售。经过包装的鸡蛋身价就翻了好几番。
“其实就是将鸡蛋分拣、处理、包装、打上一个品牌后再出售,企业经营的是一种概念和包装,”该管理人士说:“这种”概念蛋“讲的就是档次,比较适合走亲访友时送礼用。”

而养着3000只土鸡的陈先生说,他在新洲包了一片滩涂,鸡主要吃草籽和虫,但也喂一点饲料,约占20%的比例。陈先生还透露,像他这样的是少数,因为鸡数量不多,更多的人则饲养蛋鸡,给鸡喂食玉米,这样产下的鸡蛋,蛋黄颜色特别好看,像红心蛋,蛋个头又大,销量也不错。
解放大道上某连锁超市采购员称,他们超市一天“土鸡蛋”的销售量超过300公斤,传统意义上的土鸡蛋个头小,大约24只一公斤,“根本不可能收到大批土鸡蛋,这里的蛋基本上都是从养殖场来的。”该采购员估计,全市几家大型连锁超市一天“土鸡蛋”的销量不少于1400公斤,“即便只有30%属于真正传统意义上的土鸡蛋,要收购这些土鸡蛋,光人工成本就不得了,没有哪家超市有这份闲心。”
人们通常认为,土鸡在自然环境中生长,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好一些,而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”,因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料,其营养价值可能不如土鸡蛋。 尽管价钱贵出许多,很多人还是愿意购买土鸡蛋,尤其是给老人、孕妇和孩子吃。但是现在市面上包装精美的“土鸡蛋”真的就是人们通常认为的传统意义上的土鸡蛋吗?
教你鉴别真假土鸡蛋
1.从外观上看,土鸡蛋个稍小、色浅,较新鲜的有一层薄薄的白膜;蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而洋鸡蛋壳色深。

2.打开蛋壳,蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋,呈浅黄色的为洋鸡蛋。另外,饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色,往往被人冒充土鸡蛋来卖,但它的蛋壳较为粗糙,而土鸡蛋蛋壳更为细腻、硬度大。
3.土鸡蛋虽然个头小,但蛋黄并不比洋鸡蛋小,且蛋黄表面呈明显弧形。洋鸡蛋个头大,蛋清多,煎鸡蛋时就能看出来,一下油锅哧哧拉拉的直响。
关于鸡蛋饲料行情的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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