大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下饲料鸡的功效与作用的问题,以及和小鸡饲料的功效与作用的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

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1、小鸡饲料的功效与作用是不仅可以为鸡的生长提供所需的营养物质,还能提供鸡的抵抗力,增强鸡的抗病能力。
2、鸡饲料是鸡禽在生长过程中所需营养物质的载体,鸡禽所需的营养物质(包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、等微量元素)都必须通过饲料来提供。
1、玉米。玉米是能量饲料,代谢能含量为12.9-14.5兆焦/千克。玉米的营养物质消化率高达90%以上。玉米的蛋白质含量仅为8%-8.7%左右,且蛋白质品质差,尤其缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。在配制全价饲料时,与大豆饼及鱼粉搭配容易达到氨基酸的平衡。如果不用鱼粉,则必须添加蛋氨酸,在肉鸡饲料中,还要添加赖氨酸。玉米中亚油酸含量高达2%。钙磷含量少,且比例不平衡,磷的利用率低。黄玉米含较多的叶黄素,是鸡的卵黄、皮肤的色素主要来源。2、小麦。小麦的加工副产品,如次粉、碎麦、麦麸作鸡饲料。小麦的代谢比玉米低,但蛋白含量高,达到12%以上。3、小麦麸。由于加工的工艺不同,所以质量也不同。麦麸粗纤维含量高,代谢能低,蛋白质含量14%-16%,赖氨酸含量高,但蛋氨酸含量低。含钙少,含磷较多,含B族维生素多,但缺少B12。在肉仔鸡的高能饲料中,加少量小麦麸有保健作用。4、米糠。粗脂肪含量高但易氧化酸败,故不能长期存放。米糠蛋氨酸含量高与豆饼配伍较好。米糠适口性差,鸡饲料添加量应少于12%,雏鸡在8%以下。5、油脂。油脂包括植物油和动物油。油脂的特点是能量高达32~37%兆焦/千克。肉鸡饲料中添加量为1~5%。在炎热或寒冷的季节,产蛋鸡饲料中常加一些油脂以提高代谢能。6、大豆。大豆的蛋白质高达37%,粗脂肪高达16%,代谢能为14.06%兆焦/千克。能量相当于玉米,而粗蛋白的含量则是玉米的4.3倍,赖氨酸高达2.3%,是玉米的8.5倍。黑豆的营养成分约为大豆(黄豆)的95%左右。大豆和黑豆中含有毒素,需要加热后才能使用。豌豆、蚕豆不含毒素,不需要加热,可以安全饲喂。7、大豆饼、粕。压榨脱油后成饼状的叫油饼,浸提脱油后的产品叫油脂。代谢能10.46%兆焦/千克以上。含蛋白质40~47%之间。氨基酸的组成比例也相当好。赖氨酸的含量是棉仁饼、菜籽饼、花生饼的2倍,氨基酸含量上的缺点是蛋氨酸含量不足。大豆饼、粕含硒量低,大豆饼,粕中含有胰蛋白酶抑制因子,血细胞凝集素、皂角缄尿素酶几种毒素。需要适当的加热破坏,如果加热不足,会影响营养物质的吸收。 生大豆和未经加热的大豆饼、粕不能直接喂鸡。8、菜籽饼,粕。含能量低,适口性差,不宜作为鸡的唯一蛋白质饲料。含蛋白质36%左右,蛋氨酸含量较高,达到0.6%左右,赖氨酸含量低。菜籽饼含的磷利用率高,含硒高。9、胡麻饼。代谢能仅为7兆焦/千克,蛋白质含量36%,赖氨酸,蛋氨酸含量不足。含有黏着物质,使雏鸡采食困难,不宜喂雏鸡。母鸡饲料中不超过5%,过高会引起脱毛、产蛋量下降。10、鱼粉。在我国当前加工条件下,所产的全鱼粉蛋白质含量在50%~55%,代谢能10.25兆焦/千克。进口优质鱼粉蛋白质含量可高达60%~70%。鱼粉中氨基酸的组成较好,它的赖氨酸和蛋氨酸的含量都很高,而赖氨酸的含量却很少。这正与大多数饲料的氨基酸组成相反,所以使用鱼粉配制饲料时,很容易在蛋白质水平满足要求时,氨基酸组成也容易平衡。鱼粉的钙,磷含量较高。所有的磷都是可利用的磷。鱼粉含有维生素B12。其它B族维生素含量较高。鱼粉的锌、硒含量也较高。鱼粉是最好的蛋白质饲料。11、矿物质常量元素饲料中,钙源饲料有碳酸钙,石灰石粉,贝壳粉,蛋壳粉等。常用的磷源饲料有磷酸氢钙,磷酸二氢钙,氯化钠,提供这两种元素的是食盐,鸡对饲料中的食盐含量比较敏感,在有鱼粉的饲料中要注意加盐量。在使用微量元素添加剂时要考虑它所含的杂质和水分,以及各种元素的可利用性,即鸡对元素的消化吸收利用程度。一般讲,硫酸盐的可利用性大于其它盐类。12、维生素。维生素饲料容易受光、热、潮湿等因素影响。注意在干燥,避光,低湿条件下贮存。13、添加剂。添加剂是指为某种特殊目的而加入到配合饲料中的少量或微量物质。饲料添加剂包括营养性和非营养性的添加剂。营养性的添加剂包括氨基酸,微量元素,维生素等。非营养性添加剂可以分为抑菌促长剂,驱虫保健剂,防雾防腐剂,抗氧化剂,酶制剂,着色剂,调味剂,诱食剂等。
一、土鸡的营养价值

1、相比一般饲养的肉鸡,土鸡肉更加结实,肉质结构和营养比例也更加合理。土鸡的肉含有丰富的蛋白质、微量元素以及多种营养成分,而脂肪含量则比较低,对于人体的保健有重要作用,属于高蛋白的肉类之一。
2、土鸡肉含有丰富的氨基酸,氨基酸是人体生命的基本物质,土鸡肉丰富的氨基酸对人体的生长发育有良好的促进作用。
3、由于散养的土鸡运动量比较大,鸡肉的肌间脂肪沉积得更加均匀;加上土鸡体内含有钙、硫等多种微量元素,且氨基酸种类比普通鸡丰富,因此口感比普通鸡更加好。
4、土鸡的鸡皮中含有丰富的胶质蛋白,容易被人体迅速吸收和利用。经常吃土鸡能够增强人的体质,提高增强机体的免疫功能。
5、土鸡所下的土鸡蛋中不含有任何人工合成激素、抗生素、色素,与普通鸡蛋相比较其蛋白更加浓稠,其中所含的蛋白质可提高到5%-6%,脂肪降低3%,胆固醇降低19.8%,土鸡蛋的口感香鲜、质嫩无腥味。

二、土鸡的功效与作用
1、提高免疫力
富含蛋白质,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2、健脾养胃
所含有的烟酸有利于消化系统的健康,适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

3、壮骨
含有丰富的维生素、铜和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。
4、消肿
富含蛋白质可维持钾的平衡,消除水肿。
5、祛脂降压

富含的蛋白质和烟酸能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
6、护发
含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
三、土鸡和饲料鸡的区别
真正的农家散养土鸡就是好吃,这种鸡的鸡油为黄色,无论清炖、红烧、爆炒还是做汤都香味浓烈。

鸡体的生命和生产活动都需要能量的驱动。衡量鸡能量水平采用代谢即总能减去粪、尿能。鸡对能量的需要量取决与鸡的体重,产蛋量生长速度和活动量的大小,以及环境温度等因素。食物的味道对于鸡的采食量作用很小,能量水平是决定鸡进食量的重要因素。鸡通过调节采食量,保持进食能量的稳定性,但这种能力是有限的, 采食能量浓度高的饲料、鸡体的脂肪含量较高。生长中的鸡,随着日龄的增长,体重的增加,能量需要量每天都在增加,因此很难表示每天每只鸡代谢能的需要量,因此最可行的规定是用每千克日粮中所含代谢能的水平,而在采食范围内使之获得合适的能量。近年来,国际营养学会、国际生理学协会和中国国家计量部门已决定采用焦耳(J)作为营养学中的能量单位。卡与焦耳的关系是:1卡=4.184焦耳、1焦耳=0.239卡。
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