各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享我国蛋鸡饲料行业，以及我国蛋鸡产业的发展方向如何的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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蛋鸡产业是与人们的生活需求息息相关的产业，蛋鸡生产今后必须以提高鸡蛋质量和增强市场运作能力为发展突破口。其基本发展方向如下：
（1）产品质量将是竞争的重要条件
鸡蛋质量已经成为消费者高度关注的焦点。从蛋的外观品质到内部质量，都已经成为影响蛋品销路和销售价格的重要因素。蛋的外观品质主要集中在蛋壳质地的均匀性、厚度、蛋壳颜色以及蛋重大小；蛋的内部品质的衡量则包括蛋黄颜色、蛋白高度、蛋内异物等物理学指标；生物学指标则主要是蛋内微生物的类型与数量；化学指标则以化学药物的残留量为主要评价依据。
（2）规模化、专业化生产将成为主体
养鸡业形势的变化迫使占我国鲜蛋生产量90%以上的小规模、大群体的饲养方式正走入死胡同，而代之以新模式。优化的蛋鸡产业结构形成了一个从养殖到餐桌的完整的畜牧业经济体系，主要优势表现在：实现了产加销一体化，以产业链上的龙头企业为中心，有效整合各种资源，提高了市场应对能力与综合竞争力；组织化程度提高，克服了家庭经营制度下的小规模生产与大市场流通的矛盾，实现了整个产业的协调发展；有利于推动技术创新及其成果的转化；行业组织以及合作组织作为政府与经营主体之间的联系中介，在实行自我管理与协调、维护市场竞争秩序的同时，作为行业代表，对政府政策的产生和实施将会产生深刻影响。
（3）区域化布局
蛋鸡行业的市场调整步伐逐步加速，全国性的鲜蛋运销大市场逐渐弱化而代之以区域性运销市场。我国是一个经济发展不平衡的国家，既有城乡的差别，也有东西地区的差别。 消费者对产品品质方面有不同的需求。所以，一方面要考虑到产品总供给量与总需求量的平衡；另一方面，又要考虑到不同消费群体对产品品质方面的不同需求。伴随蛋鸡业的竞争加剧，利润趋薄和消费者对鲜蛋新鲜度等品质的苛求，促使鲜蛋就近生产、就近销售，从而形成区域市场。今后区域禽蛋购销市场将替代全国大市场。
（4）行业内整合加速
以蛋鸡行业的龙头种鸡业为代表，呈现出明显的整合过程。厂家之间的兼并将加剧，祖代场、父母代场、孵化场数量大量减少，大的种禽企业之间合作共赢、共同发展的主旋律，正在代替过去两败俱伤、恶性竞争的不理性竞争。龙头企业帮助小规模企业或农户提高资源利用效率，实施生产要素规模化采购，产品统一销售，降低交易成本，实施标准化的生产模式，提高和改善产品安全和质量，带领广大小规模生产者或农户创造名牌产品，开发国内外的大市场和潜在市场；另一方面龙头企业也充分利用了以农户为主体的小规模生产的优势，降低了管理成本，迅速扩大了生产规模，这适合以生物为生产对象的产业的要求。这样，政府能通过龙头企业提高产业政策的实施效率和宏观管理效率。
（5）技术升级成为突破行业发展瓶颈的关键点
行业利润的下降、疫病的困扰使养殖者生存压力增大，迫切需要降低风险、降低生产成本，目前最切实的办法是防止发生疫病，提高生产指标。为此，迫切需要蛋鸡生产者走技术升级的路子，即合理规划生产场，实行“全进全出制”，对旧设施和旧设备进行技术改造和更新，尽力提高自动化程度，最大限度地减少人为因素的干扰，最好采用“采光式密闭鸡舍”，减少外界环境对鸡群的应激。倡导商品蛋鸡饲养按阶段进行社会化分工，即分成专门的育雏场、育成场和成鸡场，有条件的场逐步实现全进全出制。细分饲养阶段，每一阶段采用不同的全价饲料，最大限度地提高饲料报酬，降低饲料成本。
（6）品牌产品将是消费主流
随着蛋鸡产业市场竞争的加剧，社会消费群体对食品安全和质量要求的提高，消费者会较注重品牌，放心购买有品牌、注册了商标的鸡蛋或蛋制品。企业在市场竞争中必须创立自己的品牌，实施品牌战略，丰富禽蛋产品的技术内涵，如建立快速物流通道，出售新鲜蛋（每枚鸡蛋注明生产期、保质期），改善产品的卫生质量，开发包装新工艺，出售小包装蛋或礼品蛋，特殊生产工艺生产的特色蛋等，以品牌占领市场。由于鸡蛋产品质量的提高，除了国内销售之外，将逐渐走向世界，鲜蛋将打入周边国家的市场，这也离不开自主的品牌。
（7）绿色蛋鸡产品认证和生产
随着国际化贸易的全方位逼近，绿色、安全、福利壁垒使中国禽肉出口和禽蛋出口长期遭受重创。大连韩伟集团生产的鸡蛋成功销往日本、韩国等，也更警示业界，绿色、安全产品在国际贸易中的重要现实意义。在我国，人们深受药残、毒残和污染之苦，癌症增多，女孩发育超常提前，都与食品中的毒物和激素相关，人们对此深恶痛绝。近几年来国家加强了立法、执法的力度，从舆论和社会管理上加强了工作的深度，不但使人们的思想发生了变化，也更使人们对投入绿色事业的热情空前高涨。绿色产品是生产出来的，不是认证出来的，不管你是否通过认证，最终要通过市场的检验。要以认证为契机，切切实实地生产绿色产品。鸡蛋产品绿色品牌的创立，是要从饲料原料的无药残污染到生产过程的安全，甚至要延伸到鸡蛋产品加工领域，避免重金属、有害添加剂及微生物的新污染，保证产品在进入消费阶段的无毒、无害和优良的品质。 绿色产品从原料、专业生产、加工到消费的全过程控制是一项系统工程，每个环节都不能出问题。这需要科学技术、全程质量管理加以保证。
蛋鸡饲料十大品牌预混料企业，大致包括以下两类：
第一类为国际大型饲料生产企业，如荷兰皇家帝斯曼集团、正大集团等。
第二类为国内大型饲料生产企业，如新希望、大北农、海大集团等。
第二类竞争对手中大多数同时生产多种饲料，从饲养对象来看，以猪饲料为主；从饲料品种来看，以配合料为主。该类企业的饲料产品大多也包括禽类饲料，主要是肉鸡和蛋鸡配合料，蛋鸡预混料产品较少。（根据目前市场活跃的程度，蛋鸡预混料的主要品牌有华罗、泰高、欧维素、环山、大伟嘉、北农大等）。
(1)正大集团
在中国设有吉林正大、江苏正大、南通正大、连云港正大等十多家大型饲料生产企业，其中南通正大主要生产经营畜禽及水产系列配合饲料、复合预混料，饲料年产能54万吨。
(2)荷兰皇家帝斯曼集团
全球最大的预混料生产企业。帝斯曼在中国建有六家预混料生产厂，生产添加剂预混合饲料、混合型饲料添加剂等。
(3)康地饲料（中国）集团
康地饲料（中国）集团是康地谷物公司在华建立的大型农工集团，是预混合饲料、浓缩饲料和配合饲料的领先生产者，包括康地饲料添加剂（北京）有限公司和康地饲料（中国）有限公司等多家企业共同服务于中国大陆广大客户。
(4)新希望
饲料产品主要包括禽料、猪料、水产料。2026年度实现饲料销售2,392万吨，其中禽料1,519万吨。
(5)正虹科技
兼营饲料生产及生猪、家禽养殖，其饲料产品主要包括畜、禽、水产三类产品，2026年度饲料产量30.23万吨。
(6)海大集团
饲料产品主要包括猪料、禽料、水产饲料，其2026年度实现饲料销售1,466万吨。
(7)正邦科技
饲料产品主要包括猪料、禽料。2026年度其实现饲料销售453.23万吨，其中禽料184.49万吨。
(8)金新农
主要产品以饲料、生猪养殖为主，饲料产品主要包括猪饲料，2026年度销售饲料45.70万吨。
(9)唐人神
主要产品为饲料、肉制品、动物保健品、生猪，2026年度销售饲料490.50万吨。
(10)大北农
饲料产品以猪饲料为主，水产饲料、反刍饲料、禽饲料为辅。2026年度其实现饲料销售466.20万吨，其中禽饲料47.42万吨。
(11)傲农生物
饲料产品以猪、禽饲料为主。2026年度实现饲料销售208.15万吨，其中禽饲料81.29万吨。
将干物质中粗蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量小于18%的饲料称为蛋白质饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料以及酿造工业副产物等。
1.大豆饼（粕）
大豆饼（粕）是最常用的一种植物性蛋白质饲料，营养价值很高，粗蛋白质含量在40%～46%之间，大豆粕的粗蛋白质含量高于大豆饼，去皮大豆粕粗蛋白质含量可达50%。大豆饼（粕）的氨基酸组成较合理，赖氨酸含量2.41%～2.47%，色氨酸含量0.55%～0.64%，蛋氨酸含量0.37%～0.43%，富含铁、锌，大豆饼（粕）中钙少磷多，但磷多属难以利用的植酸磷。胡萝卜素、维生素D含量少，B族维生素除维生素B2、维生素B1外，其余的含量均较高。粗脂肪含量较低，尤其大豆粕的脂肪含量更低。在以玉米豆粕为基础的日粮中，需要添加蛋氨酸以补充蛋氨酸的不足。
2.棉籽饼（粕）
棉籽饼（粕）是棉花籽实提取棉籽油后的副产品，一般含有32%～37%的粗蛋白质，含量仅次于豆饼，是一种重要的蛋白质资源。棉籽饼因加工时棉籽壳是否脱去及脱去程度不同，其营养价值相差很大。棉籽饼（粕）氨基酸含量为：赖氨酸含量1.30%～1.38%，色氨酸含量0.29%～0.33%，蛋氨酸含量0.4%～0.44%，精氨酸含量为3.6%～3.8%。矿物质中磷多，主要为植酸磷，利用率低。棉籽饼（粕）中有效能值主要取决于粗纤维含量，即棉籽饼（粕）中含壳量。维生素含量在加工过程中损失较多。棉籽饼（粕）中含有大量的色素、腺体，其中对鸡有毒的是游离棉酚。这是一种有毒物质，其含量取决于棉籽的品种和加工方法。棉酚中毒有蓄积性，可与消化道中的铁形成复合物，导致缺铁，添加0.5%～1%硫酸亚铁粉可结合部分棉酚而去毒，并能提高棉籽饼（粕）的营养价值。一般用作饲料的棉籽饼粕中的游离棉酚含量应控制在12%以下。
3.菜籽饼（粕）
菜籽饼（粕）是油菜轧、提油后的副产品，含粗蛋白质32%～34%，粗纤维含量为10%～11%，代谢能8.45～7.99兆焦/千克。菜籽饼（粕）中赖氨酸含量为1.0%～1.8%，色氨酸为0.3%～0.5%，蛋氨酸为0.5%～0.9%，胱氨酸为0.3%～0.7%。维生素的含量为：硫胺素1.7～1.9毫克/千克，泛酸8～10毫克/千克，胆碱6400～6700毫克/千克。硒含量较高为0.07毫克/千克。蛋鸡配合饲料中用量为3.5%～5%。菜籽饼含有芥子苷或称硫苷（含量一般在6%以上），芥子苷在不同条件下水解，生成异硫氰酸酯、腈及丙烯腈，严重影响适口性。异硫氰酸酯加热转变成氰酸酯，它和恶唑烷硫酮还会导致动物甲状腺肿大。一般经去毒处理，才能保证饲料安全。不去毒必须限量饲喂，菜籽饼还含有一定量的单宁，能降低动物食欲。大量试验证实，菜籽饼（粕）引起蛋鸡生产性能下降的原因主要是由于采食量下降所致，而不是甲状腺肿大所致。一般认为饲料中可以配到8%，而雏鸡料中以不用为好。
4.花生饼（粕）
花生饼（粕）分为带壳花生饼（粕）和去壳花生饼（粕），带壳花生饼（粕）含粗纤维15%以上，饲用价值低，国内一般都去壳榨油。去壳花生饼（粕）蛋白质、能量比较高，饲用价值仅次于大豆饼（粕）。含赖氨酸1.5%～2.1%，色氨酸0.45%～0.51%，蛋氨酸0.4%～0.7%，胱氨酸0.35%～0.65%，精氨酸5.2%。含胡萝卜素和维生素D极少，含硫胺素和核黄素5～7毫克/千克，烟酸170毫克/千克，泛酸50毫克/千克，胆碱1500～2000毫克/千克。花生饼（粕）本身虽无毒素但易感染黄曲霉菌产生黄曲霉毒素， 贮藏时切忌发霉。用花生饼（粕）喂蛋鸡，必须补充蛋氨酸、赖氨酸，和鱼粉、豆饼（粕）等一起饲喂，可以使其蛋氨酸及赖氨酸得到补充。花生饼（粕）在产蛋阶段用量宜在4%以下。由于加热不良的花生饼（粕）会引起仔鸡胰脏肥大，所以产蛋前期最好不用。
5.玉米蛋白粉
玉米蛋白粉是玉米除去淀粉、胚芽和玉米外皮后剩下的产品。色泽为金黄色，一般含蛋白质40%～50%，高者可达60%。玉米蛋白粉蛋氨酸含量很高，可与相同蛋白质含量的鱼粉相当，但赖氨酸和色氨酸严重不足，不及鱼粉的1/4。饲喂玉米蛋白粉应考虑与其他蛋白质饲料配合使用，以促进氨基酸平衡。黄玉米制成的玉米蛋白粉含有很高的类胡萝卜素，其中叶黄素53.4%和玉米黄素29.2%，可作为着色剂使用。玉米蛋白粉中维生素，特别是水溶性维生素含量较少；矿物质含量较少，但含铁较多。蛋鸡中使用，既可节约蛋氨酸添加量，又能改善蛋黄的着色，是一种较为优良的蛋白质补充剂，一般添加5%～10%。
6.鱼粉
鱼粉是一种优良的蛋白质饲料，其营养价值因鱼种、加工方法和贮存条件不同而有较大差异。鱼粉蛋白质含量进口鱼粉一般在60%以上，国产鱼粉50%左右，粗脂肪8%～17%，水分平均10%，食盐4%。鱼粉不仅蛋白质含量高，而且氨基酸比例平衡。进口鱼粉赖氨酸含量可达5%以上，国产鱼粉3%～3.5%。鱼粉粗脂肪含量5%～12%，平均8%左右。鱼粉含钙5%～7%，磷2.5%～3.5%，食盐3%～5%。含铁量最高，可达1500～2000毫克/千克；其次是锌与硒，锌达100毫克/千克以上，硒为3～5毫克/千克。海鱼还含有较为丰富的碘。鱼粉含维生素较丰富，脂溶性维生素在加工时被破坏，但B族维生素尤其维生素B12、维生素B2含量较高。鱼粉中还含有未知生长因子。蛋鸡日粮中鱼粉用量为2%～8%。鱼粉的缺陷是含有较多的肌胃糜烂素，饲喂后可使鸡发生肌胃糜烂。添加过多有可能会使鸡蛋和鸡肉出现不良气味。国产鱼粉含脂较高易酸败变质，应用时需注意。
7.肉骨粉
肉骨粉是很好的动物蛋白质饲料，尽管饲用价值比鱼粉差，但价格远低于鱼粉。因其加工方法及原料来源不同，其营养含量差别较大。一般情况下，粗蛋白质含量54.3%～56.2%，粗脂肪4.8%～7.2%，灰分20.1%～24.8%，钙5.3%～6.5%，磷2.5%～3.9%，蛋氨酸0.36%～1.09%，赖氨酸2.7%～5.8%，维生素B12含量丰富，含脂肪较高，最好与植物蛋白质饲料混合使用。按我国饲料分类原则，一、二级肉骨粉属动物性蛋白质饲料，三级肉骨粉属动物性能量或矿物质饲料。一般在鸡饲料中用量为：仔鸡日粮用量不要超过5%，成鸡可占5%～10%。饲喂时注意观察，发现变质腐烂时禁止使用。
8.血粉
优质血粉中赖氨酸含量比国产鱼粉高出1倍，含硫氨基酸与进口鱼粉相近，可达1.7%，色氨酸1.1%，高出鱼粉1倍。总的氨基酸组成极不平衡，含丰富的赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸和亮氨酸，亮氨酸是异亮氨酸的10倍以上。血粉适口性差，粗蛋白质与氨基酸的消化与利用率不高，不宜喂幼鸡，年龄较大鸡的用量宜限制在饲粮的1%～2%。
9.羽毛粉
羽毛粉含粗蛋白质80%～85%，含硫氨基酸居所有天然饲料之首，缬氨酸、异亮氨酸的含量均居前列，但赖氨酸、色氨酸含量不高。因加工方法不同，其生物学利用率差异较大，鸡饲料中用量限制在5%以内。
10.蚕蛹
蚕蛹蛋白质含量很高，干蛹一半以上为粗蛋白质，1/4以上为脂肪，既可用作蛋白质补充饲料，又可补充饲粮中能量之不足。其脂肪中不饱和脂肪酸较多，不便贮存。蚕蛹中含有几丁质，不易消化。蚕蛹的钙、磷比为1∶4～5，可用作动物性磷源饲料。其各种限制性氨基酸含量可与鱼粉相比，富含赖氨酸，含硫氨基酸与色氨酸也较鱼粉高出约1倍。未脱脂蚕蛹的有效能值与鱼粉近似。主要缺点是具有异臭，用1%过氧化氢或0.5%的高锰酸钾在55℃下浸泡一昼夜，再烘干，可除臭，但对各种营养成分破坏性很大。鸡饲粮中用量一般为3%～5%。
好了，关于我国蛋鸡饲料行业和我国蛋鸡产业的发展方向如何的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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