大家好，关于2026鸡价格多少钱一斤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于正宗土鸡多少钱一斤的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 正宗土鸡多少钱一斤
2. 一只活公鸡多少钱一斤
3. 2026年3月1号肉鸡价格多少钱一斤

正宗土鸡多少钱一斤

正宗土鸡的一般是50至70元一斤。

土鸡，有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好。

由于其肉质鲜美、营养丰富，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升。

鸡的菜谱

白切鸡

1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml，以后把鸡脯肉解决清理干净。

2.再把大葱洗干净后系结，姜片洗干净后切割成块状，鸡脯肉放进锅中，倒进凉水焯一会后捞起来，再自来水清洗一下。

3.以后把鸡脯肉捞起来，放进火锅中，倒进沸水，另外倒进米酒，盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。

4.把煮开的鸡脯肉捞起来，放进凉水里边侵泡彻底放凉，再提起来控干水，匀称的刷些芝麻油，再把葱蒜末放进碗里。

5.倒进生抽，滴少量芝麻油，立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。

口水鸡

1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。

2.鸡屠宰解决好后清理干净，再放进锅中，另外放进姜蒜，倒进米酒，低火烧开5分钟后歇火，再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。

3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡，以后把少量油倒进锅中，烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份，捞起来放凉后切割成末，放进耐热的碗里。

4.放进水豆豉，以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火，放到八成热后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放进碗里，倒进醋和生抽酱油，放进白砂糖。

5.搅拌均匀后筛粉一下，以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中，再撒些白芝麻，以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中，匀称的撒些葱段就大获全胜了。

扒鸡

1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克

2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净，再把鸡的左翅自脖下口插进，翅尖从嘴里侧外伸，别在鸡身上。

3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式，将两爪塞进鸡腹腔，晾晒水分。

4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中，再把锅烧热后倒进油，烧开后放进鸡脯肉，炸成橙黄色后捞起来沥干油。

5.再把水倒进锅中，放进鸡脯肉，放进用沙布包裹的五香调味品，放进姜片，盐，蘑菇，倒进生抽

6.大火烧开后去掉白沫子，文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。

大盘鸡

材料

鲜鸡一只，土豆四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐

做法

第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净

第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。

第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。

第四步，加砂糖，盐，料酒

第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)

第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。

第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。

第八步，略微翻炒后，可以出锅了。

三杯鸡

材料

主料；鸡腿2只辅料比青红彩椒各1/3个洋葱1/3个大蒜姜调料比糖花雕酒生抽老抽清水香油

做法

三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。

1、三黄鸡剁成4cm大小的块。

2、葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切成三角块备用。

3、锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出用清水冲净表面浮沫儿，充分沥干。

4、锅中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢变成深褐色，再变成浅褐色小泡泡时，放入鸡块，快速翻炒，让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用酱油着色）

5、炒锅洗净烧干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。

6、放入鸡块，倒入花雕酒没过鸡块的1/2，然后入清水没过鸡块的2/3，调入生抽，老抽，盖盖炖20分钟。

7、打开盖子，改成大火继续烧3至5分钟，待汤汁变粘稠后，放入彩椒、洋葱翻炒，最后调入香油搅拌均匀，关火即可。

一只活公鸡多少钱一斤

1.活公鸡的价格大约在每斤13至25元之间，而小公鸡的饲养成本则大约在每斤9至15元。

2.小公鸡的价格受市场供需、产地和当前市场行情等因素影响，因此会有所波动。具体价格以当地市场实际情况为准。

3.公鸡的寿命通常在3至5年之间，但在理想条件下，最长寿命可以超过13年。 大多数公鸡在养殖一段时间后会被宰杀。

4.公鸡通常在3至4个月大时开始打鸣。它们在打鸣时会发出响亮的“喔喔”声。公鸡通常在每天早上5至6点打鸣，地点可能在院子、栏杆或树上。

5.如果你想阻止公鸡打鸣，可以将它安置在光线较暗的环境中。由于公鸡是根据光线来判断时间的，缺乏光线通常会使它停止打鸣。

2026年3月1号肉鸡价格多少钱一斤

山东:出栏稀缺限价控损，联合夭折强势难抑

滨州地区肉毛鸡社会收购价4.03-4.13元/斤，与29日相比上涨0.03元/斤；

烟台地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比持平；

威海地区肉毛鸡社会收购价4.07-4.17元/斤，与29日相比上涨0.04元/斤；

淄博地区肉毛鸡社会收购价4.03-4.13元/斤，与29日相比上涨0.03元/斤；

菏泽地区肉毛鸡社会收购价4.06-4.16元/斤，与29日相比持平；

德州地区肉毛鸡社会收购价3.98-4.08元/斤，与29日相比上涨0.03元/斤；

聊城地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比上涨0.02元/斤；

济南地区肉毛鸡社会收购价4.02-4.12元/斤，与29日相比持平；

青岛地区肉毛鸡社会收购价4.05-4.15元/斤，与29日相比上涨0.03元/斤；

潍坊地区肉毛鸡社会收购价4.03-4.13元/斤，与29日相比上涨0.03元/斤；

枣庄地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比持平；

济宁地区肉毛鸡社会收购价4.05-4.15元/斤，与29日相比上涨0.03元/斤；

泰安地区肉毛鸡社会收购价3.98-4.08元/斤，与29日相比上涨0.03元/斤；

日照地区肉毛鸡社会收购价4.02-4.12元/斤，与29日相比持平；

临沂地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比上涨0.02元/斤；

东营地区肉毛鸡社会收购价4.07-4.17元/斤，与29日相比上涨0.02元/斤；

辽宁:供不应求居高难破，倾巢相拥踯躅强迈

大连地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

吉林地区肉毛鸡社会收购价4.05-4.15元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

盘锦地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

铁岭地区肉毛鸡社会收购价4.08-4.18元/斤，与29日相比上涨0.03元/斤；

锦州地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

沈阳地区肉毛鸡社会收购价4.05-4.15元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

营口地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

本溪地区肉毛鸡社会收购价4.05-4.15元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

葫芦岛地区肉鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

辽阳地区肉毛鸡社会收购价4.05-4.15元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

朝阳地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

鞍山地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

抚顺地区肉毛鸡社会收购价4.05-4.15元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

阜新地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比上涨0.10元/斤；

黑龙江地区肉鸡社会收购价4.05-4.15元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

丹东地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

河南：乱象当头出栏分散，小车主流风中摇曳

漯河地区肉毛鸡社会收购价4.05-4.15元/斤，与29日相比上涨0.10元/斤；

南阳地区肉毛鸡社会收购价4.10-4.20元/斤，与29日相比持平；

周口地区肉毛鸡社会收购价4.07-4.17元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

安阳地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比持平；

三门峡地区肉鸡社会收购价4.20-4.30元/斤，与29日相比上涨0.15元/斤；

商丘地区肉毛鸡社会收购价4.50-4.60元/斤，与29日相比持平；

新乡地区肉毛鸡社会收购价4.08-4.18元/斤，与29日相比上涨0.03元/斤；

洛阳地区肉毛鸡社会收购价4.90-5.00元/斤，与29日相比上涨0.45元/斤；

开封地区肉毛鸡社会收购价4.15-4.25元/斤，与29日相比持平；

陕西西安肉毛鸡社会收购价3.55-3.65元/斤，与29日相比上涨0.10元/斤；

焦作地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比持平；

鹤壁地区肉毛鸡社会收购价3.98-4.08元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

河北：供需博弈跋前疐后，外运疲顿叠加跌宕

北京地区肉毛鸡社会收购价4.05-4.15元/斤，与29日相比持平；

廊坊地区肉毛鸡社会收购价4.00-4.10元/斤，与29日相比下滑0.08元/斤；

石家庄地区肉鸡社会收购价3.96-4.06元/斤，与29日相比下滑0.02元/斤；

邯郸地区肉毛鸡社会收购价4.07-4.17元/斤，与29日相比下滑0.03元/斤；

唐山地区肉毛鸡社会收购价3.90-4.00元/斤，与29日相比下滑0.13元/斤；

沧州地区肉毛鸡社会收购价4.10-4.20元/斤，与29日相比下滑0.02元/斤；

天津地区肉毛鸡社会收购价3.95-4.05元/斤，与29日相比下滑0.05元/斤；

保定地区肉毛鸡社会收购价4.02-4.12元/斤，与29日相比持平；

江苏：几经洗礼劫后重生，强势独秀一地鸡毛

盐城地区肉毛鸡社会收购价4.75-4.85元/斤，与29日相比上涨0.05元/斤；

南通地区肉毛鸡社会收购价5.00-5.10元/斤，与29日相比持平；

宿迁地区肉毛鸡社会收购价3.98-4.08元/斤，与29日相比上涨0.03元/斤；

常州地区肉毛鸡社会收购价5.10-5.20元/斤，与29日相比持平；

安徽蚌埠肉毛鸡社会收购价4.05-4.15元/斤，与29日相比持平；

淮安地区肉毛鸡社会收购价4.10-4.20元/斤，与29日相比上涨0.10元/斤；

浙江金华肉毛鸡社会收购价5.20-5.30元/斤，与29日相比持平；

徐州地区肉毛鸡社会收购价4.03-4.13元/斤，与29日相比上涨0.01元/斤；

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