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大麦虫养殖技术大麦虫幼虫大麦虫简介:大麦虫又称超级面包虫,是一种步甲科种类的幼虫。大麦虫的老熟幼虫最大体长达到6cm左右,其营养价值更是远远超出同类科目的其他昆虫。
由于大麦虫个体大,社会养殖量少,早期主要是作为名贵金龙鱼、银龙鱼等高级观赏鱼类的专用饵料。随着生产养殖技术的成熟,社会养殖量逐渐加大,价格趋于平缓、稳定,尤其是营养丰富、容易消化、适口性好等优点,开始逐步向各类人工饲养爬行类宠物(壁虎、蜥蜴、龟等)推广应用。在海外的专业鱼场及高档宠物繁育场均将大麦虫作为一种重要的活体饵料,大麦虫逐步将发展成为与黄粉虫、蟋蟀、蝗虫、蚯蚓相当甚至取而代之的趋势。
大麦虫是完全变态的昆虫,一生历经卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段,从卵孵化到成虫羽化大约需要三个多月的时间。雌性成虫体型比较雄性成虫个体明显偏大。

大麦虫的食性非常杂,与黄粉虫相似,麦麸、各种果菜残体、人工饲料、动物尸体均可采食。目前人工养殖以麦麸为主料,添加各种果菜残体,补充味精、糖、维生素、鱼粉、骨粉等;水分的获得主要通过根茎类、厚叶片类蔬菜及瓜果皮的采食补充,以免环境过于干燥而导致虫体死亡。
大麦虫成虫体色变黑即为性成熟,具有持续交配和产卵的习性。交配时,雄性个体为与雌性个体体上,产卵管和授精管伸出,接触完成交配。雌虫交配大约2~3天后,在取食并生存其中的麦麸糠杂中产卵,并且多次交配多次产卵,连续产卵600~1000余粒,直至死亡为止。
大麦虫的产量是黄粉虫3到5倍,成活率高达95%远远高出黄粉虫的成活率。其营养价值也在黄粉虫之上。大麦虫的养殖推广有望在短期内代替黄粉虫,成为我国活体高蛋白饲料来源的主力军。
大麦虫的分类地位
大麦虫在昆虫分类学中属于鞘翅目,拟甲科,粉甲属。属完全变态的昆虫。别名超级面包虫、超级黄粉虫、高蛋白虫。

2.大麦虫的形态特征
(1)成虫:体长约25~30毫米,体色呈黑褐色,体形为长椭圆形。体面多密集黑斑点,周身无毛刺,背表无光泽。复眼红褐色,触角念珠状,11节,触角末节长大于宽,第一和第二节长度之和大于第三节的长度,第三节的长度约为第二节长度的2倍。
(2)卵:卵长1.5~2。0毫米,长圆形,灰白色,卵壳较脆软,易破裂。卵外有粘液,能粘附上一层虫粪和饲料,可以起到保护作用。成虫一般初产卵成一直线,最终集片,少量散产于饲料中。
(3)幼虫:成年幼虫一般体长50~70毫米,身体前后粗细基本一致,体径约为5~8毫米,体壁较硬,无大毛,周身有细毛刺。体壁有光泽;虫体中间为黄、黑相间色中间有一圈斑点,接近头部三节黑褐色较多,接近尾部三节黑褐色也较重,腹面为灰褐色。头壳较硬,为深黑色。各足转节腹面近端部有两根粗刺。
(4)蛹:长约25~30mm,乳白色或黄褐色,无毛,有光泽,鞘翅伸达第三腹节,腹部向腹面弯曲明显。腹部末端有一对较尖的变刺,呈“八”字型,末节腹面有一对不分节的乳状突,雌蛹乳突大而明显,端部扁平,向两边弯曲,雄蛹乳突较小,端部呈圆形,不弯曲,基部合并,以此可区别雌雄蛹。

3.大麦虫的解剖学结构
(1)消化系统
大麦虫幼虫和成虫的消化道结构是不同的。幼虫的消化道平直而且较长;成虫的消化道较短,中肠部分较发达,质地较硬。幼虫的马氏管一般为6条,直肠较粗,且壁厚质硬,成虫的消化道相对短一些,由于生殖系统同时占有腹腔空间,肠管不及幼虫发达。 在饲料配方及加工力度方面,应将成虫饲料的营养成分提高一些,加工更精细一些。
(2)雄虫生殖系统
雄虫管状附腺与豆状附腺发达成对,可见睾丸内有许多精珠。雄虫羽化5天后睾丸和附腺已十分发达、清晰。活体解剖可见雄性管状附腺不断伸缩,向射精管输送液体。可能管状附腺与豆状附腺在雌雄交配时有助射精和输送精液的作用。交配时睾丸中的精珠与附腺排出的产物一同从射精管排出。每个雄虫约有30~60个精珠,每头雄虫一生可多次交配。

(3)雌虫卵巢发育与繁殖
刚羽化的雌成虫卵巢整体纤细,卵粒小而均匀,卵子不成熟。受精囊腺体展开而不收缩,说明卵巢是在羽化后逐渐发育成熟的。
羽化5天后的大麦虫,卵巢发生很大变化,长大的卵进入两个侧输卵管,但卵仍不十分成熟,受精囊及其附腺较前期发达,较粗壮一些,特别是受精囊、附腺开始具有收缩功能。大麦虫羽化20天后,到了产卵盛期,大量成熟的卵在两侧输卵管存积,使两侧输卵管变为圆形,端部卵巢小卵不断分裂出新卵,如果此时营养充足,护理好,端部会出现端丝。端丝的出现有望增加更多的卵。
4.大麦虫的生活习性与生态行为
大麦虫成虫(1)成虫:成虫后翅退化,不能飞行,爬行速度快,附抓能力强。喜黑暗,怕光,夜间活动较多。在一定条件下,成虫、幼虫均有自相残杀习性。初羽化的成虫为乳白色,隔2天后逐渐变硬并变为黄褐、红褐、黑色,开始取食、交配、产卵。成虫的寿命一般在140~180天之间,平均寿命120天以上,雌虫产卵高峰为羽化后的10~30天。雌虫产卵量约在400~1600粒,平均产卵量为600粒/头。交配一次后的产卵量为10到18粒左右,若加强管理可延长产卵期和增加产卵量。若利用复合生物饲料,提供适当温度、湿度,平均产卵量可达1200粒以上。大麦虫成虫产卵的最适宜温度是30度。湿度为60%,成虫每天都要供给充足的精饲料(如面粉、玉米粉、鱼粉、肉骨粉)和青饲料(如南瓜、白菜、红萝卜、冬瓜、或各类水果等),以保证正常的产卵量,一个标准的产卵箱内(80乘40的产卵箱)应放置成虫的数量为800只左右,雌雄比例按自然比例,在温度为零上30度左右每4天或5天换一次盘,时间不可过长,超过5天第一天产的卵会孵化出来,如不及时换盘,刚孵化出的小幼虫会爬出筛网表面,如成虫在缺乏青饲料的时候会将幼小的幼虫吞噬掉,造成卵的浪费,也会因此降低产量。如果成虫产卵是产在产卵纸上的要将产卵纸及时收集到一起进行孵化,但筛网底部的饲料和成虫粪便中也会有虫卵存在,要将其统一收集进行孵化。饲料中卵的数量大约占整个产卵箱中的八分之一。大麦虫成虫的死亡比例很小,每次换盘时的死亡量大约在2%左右,成虫死亡后不必及时清理出来,其他健康的大麦虫成虫会将其可食部分进行吞噬,刚死亡后的大麦虫成虫也是很好的高蛋白饲料,待大麦虫将其可食部分吞噬后再将无法吞噬的部分(如头部、触角、脚只)在换盘时清理出来

能量饲料是指干物质中粗纤维含量小于18%和粗蛋白含量小于20%的一类饲料。这些饲料含水量低,有机物中主要是可溶性淀粉和糖(一些籽实饲料中还含有较多脂类),有机养分的消化率高,可利用能量高,是以提供肉羊能量为主的饲料。能量饲料的无氮浸出物含量为59%~80%,消化率90%(糠麸类除外);粗蛋白含量低(3.7%~14.2%);除某些糠麸类粗纤维达17%外,干物质中粗纤维含量低;粗脂肪在糠麸类中最高可达19%;B族维生素含量较丰富,缺乏维生素A和维生素D(但黄玉米含胡萝卜素);钙少磷多,钙磷比例严重失调。
能量饲料的种类主要有谷实类,如玉米、麦类、高粱、稻谷与糙米等;粮食加工副产品,如米糠、麸皮、玉米种皮等;淀粉质块根、块茎、瓜果类饲料干制品;饲用油脂(包括植物油和动物脂肪)及其他。
提高饲料利用率的方法
饲料成本约占整个养殖业的生产成本60-70%,尤其是随着饲料原料的短缺和价格的不断上涨,使得广大养殖户和饲料生产经营者不得不寻求一些提高饲料利用率的方法,降低饲养成本。

一.改进饲养方法:放养方式活动量大,消耗多,最好改为圈养,按照畜禽不同生理阶段给创造不同生活环境条件,以达到节省饲料、降低成本和提高经济效益的目的。
二.改进饲喂方法:改熟喂为生喂,改喂稀料为喂稠料,甚至改为干料。另外饮水因为加水量过大,限制猪的进食量,降低干物质消化率和饲料利用率,若把稀料改为干料就可大大提高饲料利用率。
三.改进饲料加工方法:饲料加工方法不当,容易造成营养成分损失,降低饲料利用率,所以饲料加工方法改进对提高饲料利用率十分重要。以谷物为例:一般认为谷类饲料磨得越细,消化率就越高,但过细会使饲料粘附到胃粘馍上并引起胃炎,如能将粉碎的谷物饲料制成颗粒饲料饲喂,其饲料利用率可提高23%左右。另外,不同的饲料加工方法不同,如红苕、土豆等要煮熟喂;豆类要炒熟喂。因一般豆类饲料中,含有抗胰蛋白酶等物质,影响蛋白质的消化吸收,但经热处理后,可使胰蛋白酶失效。对饲料的加工有下面三类方法:
(一)物理処理法:包括
1.铡短、粉碎与压扁法:能缩小体积,增加牛羊瘤胃微生物对秸秆的接触面积,可提高进食量和通过瘤胃的速度。通常牛饲用秸杆长度为3~4厘米,羊用秸杆长度为2~3厘米。铡短粉碎对玉米秸和玉米芯很有效,与不加工的玉米秸相比,可提高采食量25%,提高饲料效率35%。但任何料都不可粉碎得过细(牛用粗料1~2厘米),牛大量吃进过细饲料后,会影响其瘤胃机能和反刍,或者尚未被微生物充分发酵就通过了瘤胃。若能把秸秆粉碎后再压制成颗粒料喂牛羊,其干物质采食量又可提高50%。并使饲料效果大大提高。若秸秆颗粒料中再配入精料,效果更佳。还可洒上淡盐水(盐水浓度0.5%)以增进食欲。也可用秸秆揉搓机揉搓成丝条状。对于各种谷类饲料,如大麦、玉米、高粱等,在饲喂前都要加以粉碎或压扁,尤其对于外壳坚硬的谷物,这道加工更为重要。因为这些硬壳谷物在家畜的消化道内,一般不能被完全消化,许多谷粒会随粪便排出,造成浪费。如果粉碎或压扁,不但家畜容易咀嚼,而且饲料中的营养物质与消化液的接触面积增大,提高了消化率,也便于和其他饲料混合应用。饲料的粉碎程度,应根据家畜种类而定:牛、羊的饲料可碎成2毫米;马、驴、骡的饲料可碎成4毫米。饲喂鸡时,应磨成粒状,但不宜太细。喂猪可再细点。

2.制粒:用饲料压缩机制成直径4~5毫米、长10~15毫米的颗粒。
3.膨化:用膨化机膨化。
4.高温高压処理法:一种是使秸秆经高温(1500C以上)、高压(10~20kg/平方厘米)処理后喷放,使秸秆膨化;另一种是蒸压秸秆(28kg/平方厘米),可使牛的采食量和日增重分别提高8%和6%。但这种処理设备复杂,成本高,其效果不如化学処理,很少采用。也可结合氨化进行热喷处理。
5.打浆:将青绿饲料多汁的茎杆打成浆液,便于猪等的咀嚼,能减少用于消化饲料的能量消耗。
6.浸泡。浸泡可促使坚实的子粒吸水膨胀软化,提高消化吸收率。可采用水泥池或缸桶浸泡,一般料水比为1:2,泡后以手握饲料,指缝渗出水滴为宜。浸泡时间应随季节及饲料种类而定。夏季天气炎热,浸泡时间应短,以防饲料腐败变质。

7.蒸煮。适用于豆类饲料,如大豆经过蒸煮,可破坏其中的抗胰蛋白酶,有助于营养物质的消化和吸收。蛋白质含量高的饲料,蒸煮处理时间不宜太长,一般蒸汽冒气后不要超过15分钟,否则会引起蛋白质变性,降低利用率。
(二)化学处理法,包括
1.氨化法:对秸秆类用氨水、尿素处理喂牛羊。
2.碱化法对秸秆类饲料用碱化法对反刍家畜有机物消化率可增到70-75%,粗纤维消化率可增到80%。方法有氢氧化钠处理法(效果最好)、石灰处理法、氢氧化钾处理法(效果差)等多种。
甲.氢氧化钠(苛性钠)処理法用于处理农作物秸秆,制作碱化秸秆。

①“湿法”碱化法:用4%氢氧化钠溶液处理30小时,然后涝出用水清洗后的碱化秸秆饲喂绵羊,采食量可提高48%;干物质消化率由38%增加到54%;氮在体内每日沉积量可提高77.8%。为了继续使用碱液,可事先用试纸测定pH值,碱化后再加入一定量的4%氢氧化纳溶液,再测一次,使其pH值前后两次相近即成。该法缺点要清水冲洗,污水量大,且营养物质损失多,目前较少采用。改为浸泡法:用1.5~2.5%氢氧化钠水溶液,将秸秆浸泡12小时,然后用清水冲洗至中性后,湿喂或晒干后喂。也有用1.5%溶液,每100kg秸秆需1000kg1.5%的溶液,浸泡24~48小时的。捞出冲洗沥干后即可饲喂。也可将秸秆放入1.5%氢氧化钠水溶液中半小时至1小时之后不冲洗,但要贮放熟化3~6天后才直接饲喂。
②“干法”碱化法:用秸秆风干重的4~5%的氢氧化钠,配制成浓度为30~40%的碱溶液,喷洒在粉碎的秸秆上,堆积数日后,直接饲喂牛羊。但因粪中钠离子增多,长期使用该肥,可使士壤碱化。因氢氧化钠中含钠离子,要注意减少料中食盐用量。
③喷洒碱水快速碱化法:将秸秆铡成2~3cm,每kg秸秆喷洒5%的的氢氧化钠液1kg,撹拌均匀,经24小时后即可喂用。比不処理的增加采食量10~20%.
④喷洒碱水堆放发热处理法:给铡短的秸秆上喷洒1.5%氢氧化钠溶液(100kg秸秆需1.5%氢氧化钠溶液30升),随喷随拌,经3~4天堆放熟化后,即可饲喂。
⑤喷洒碱水封贮处理法:此法适于收获时尚绿或收获时下雨的湿秸秆。用25~45%浓度的氢氧化钠液,每吨秸秆需60~120kg碱液,均匀喷洒后窖内可保存1年。

⑥氢氧化钠与生石灰混合处理法:对原料含水率65~75%的高水分秸秆,整株平铺在水泥地面上,每层厚度15~20cm,用喷雾器喷洒1.5~2.0%的氢氧化钠和1.5~2.0%生石灰混合液,分层喷洒并压实。每吨秸秆需喷0.8~1.2吨混合液。经4~8天后,秸秆内温度达到50~550C,秸秆呈淡绿色,并有新鲜的青贮味道。处理后的秸秆粗纡维的消化率可由40%提高70%.即将切碎的秸秆压成捆,浸泡在1.5%的氢氧化钠溶液里,经浸渍30~60分钟捞出,放置3~4天后进行熟化,即可直接饲喂。有机物消化率提高20~25%。
乙.石灰处理法方法简便易行,投资少、效果好。但要注意
①先将楷秆切成3—5cm,然后用4.5%生石灰液(叫石灰乳),将秸秆浸入石灰乳中3~5分钟,再捞出放24小时后用清水冲洗一下,即可直接饲喂。如不冲洗,因石灰为氧化钙,易使含钙量超标。石灰乳可继续使用1~2次。
②用1%生石灰液,或3%的熟石灰液浸泡,按溶液与饲料3:1的比例在缸中搅拌均匀后稍压实。冬季80小时、夏季30小时后,涝出沥去水液并冲洗后即可直接喂用。石灰水可继续使用,但需在每100kg石灰水中再加0.5kg生石灰。当石灰水呈褐色有臭味时,则须新配石灰水液。小麦秸秆经生石灰(氧化钙)水溶液碱化处理后,粗纤维消化率提高20%-25%,采食量提高20%-45%。100kg碱化秸秆搭配其他饲料喂牛,幼牛每天可提高增重100-150g,乳牛多产奶1-1.5kg。
③先取相当于秸秆重量的3~6%生石灰(生石灰的氧化钙含量为90~95%)放入窖内,再放入秸秆,然后加适量水到池中,使秸秆在潮湿状态下浸透3~4昼夜,取出放置数小时后即可饲喂。用这种方法処理的秸秆喂牛,可使消化率达到中等干草的水平。

丙.石灰食盐混合处理法:每吨秸秆用生石灰30kg,并先放入2.0~2.5吨清水中进行熟化,然后再添加10~15kg食盐,最后用澄清液浸泡切碎的秸秆,经24小时后,把秸秆捞出,溢出水分,再放24~36小时后饲喂。这种方法营养价值可提高0.5~1倍。
石灰法処理的秸秆易发霉,如同时加入1%的氨,可防止秸秆发霉,因氨是一种防腐剂,能抑制霉菌生长。为了调节这类饲料钙磷平衡,对未清洗的秸秆可考虑按0.5%量加入脱氟磷酸盐(如脱氟磷肥)。
丁.盐水软化法:用0.5%的食盐水浸泡软化1天左右,拌入少量精料后饲喂。
(三)生物发酵法:
1.黄贮:黄贮是利用干(黄)秸秆做原料,经机械揉搓粉碎后,加适量水和生物菌剂,压捆以后再装袋贮存的一种技术。黄贮加入的高效复合菌剂,在适宜的厌氧环境下,将大量的纤维素、半纤维素,甚至一些木质素分解,并转化为糖类。糖类经有机酸发酵转化为乳酸、乙酸和丙酸,并抑制丁酸菌和霉菌等有害菌的繁殖,最后达到与青贮同样的贮存效果。由于黄贮不受秸秆含水率限制,一年四季都可以做,是非常有推广价值的饲料贮存技术。

2.青贮:青贮技术近几年在我国发展很快,它是将收割的鲜(青)秸秆粉碎或切短后直接窖贮、装袋或打捆包裹贮藏的一种技术。青贮料经压实密封,在适宜的湿度条件下,自身所含有的微生物乳酸菌厌氧发酵,产生乳酸,使贮料内部的pH值降到4.0~4.2。此时,大部分微生物都会停止繁殖,最后乳酸菌也被自身产生的乳酸所控制而停止生长,从而达到青贮的目的。
3.糖化处理。籽实类的饲料,含淀粉多,为改善适口性,提高利用率,可进行糖化处理。经糖化后的饲料,含糖量提高8--12倍,具体处理方法简单,就是将粉碎的籽实类精料,装在桶内盆内,厚度20--30厘米,然后用80--90℃的热水倒入桶盆内(1份精料兑2--2.5份水)拌匀后糖化3--4小时。糖化温度最好保持在55--60℃。饲喂猪时,将糖化的精料与青粗饲料混合使用,喂育肥猪效果特别好。
4.籽粒芽化。是将籽粒饲料进行发芽。发芽后的饲料维生素、胡萝卜素、核黄素含量增高,适口性好,增值效果明显。特别是冬春季节,青绿饲料比较缺乏,使用发芽饲料是缓解这一矛盾的好方法,而且又提高了饲料利用率,其方法是将籽粒饲料用清水淘去杂质,然后放入缸内或较大的桶内,用30--40℃温水浸泡24小时,中间换1次热水,待籽粒膨胀捞出滤去水滴,摊开进行催芽,厚度不超过5厘米,上面盖纱布保持湿润,温度在15--25℃之间,每天早晚用15℃清水淋1次,3--5天即可出芽,在刚出芽尚未盘根以前,要揭开纱布,翻1--2次,6--7天芽长到10厘米左右,这时维生素含量最高,用来喂猪利用效率高。
5.精饲料发酵:是养猪和养牛常用的调制方法之一。它是利用专业饲料发酵剂(如金宝贝饲料发酵剂)中所含有的功能微生物,使饲料在适当的温度、湿度和空气条件下,分解碳水化合物,产生乳酸、醋酸、乙醇等,成为具有芳香和微酸的发酵饲料。饲料经发酵后,可以改善适口性,提高消化率和粗蛋白的利用率,并增加维生素B族的含量。精饲料经过发酵之后,对于家畜食欲、健康、繁殖和饲料的利用均具有良好的作用。
四.科学配制日粮:不同畜禽甚至同一畜禽不同生长阶段对各种营养成分需求也不一样。

应根据不同畜禽不同生理阶段要求而配制不同饲料。因为饲喂配合饲料(即全价饲料)要比单一饲喂可提高饲料报酬20%以上,而有些农户认为饲喂单一饲料成本低,其实这样饲喂某种营养成分相对过剩而某种营养成分还不足,甚至缺乏。实行科学配制日粮是节省饲料利用率最有效办法。另外,在配制饲料时,应注意饲料的多样化,尽量多用几种饲料原料进行配制,这样可以充分发挥各种原料之间的营养互补作用,以保证营养物质的完善,有利于提高饲料的消化率和营养物质的利用率。再次,选择原料配制时,要注意原料的品质和适口性,如果饲料品质不良或适口性差,即使在计算上符合营养需要,而实际上并不能满足动物的需要。对于那些有不良特性和适口性差的饲料原料如血粉、皮革粉、羽毛粉、棉粕(饼)、菜粕(饼)、芝麻饼、草粉、糟渣等要事先进行加工处理并限制其在饲料中的使用量。
五.更换日粮应逐渐过渡:要避免突然更换饲料,如果要更换应逐渐过渡,即先更换1/6-7,再换1/4,后换1/3,直至全部换完,全程以5~7天为宜,因为突然更换饲料适口性可能下降,甚至几天不吃而影响生产性能。
六.合理利用饲料添加剂:畜禽日粮配比中,添加一些氨基酸、维生素、矿物质、驱虫保健药物、消化酶类等成分,不仅能完善配合日粮的全价性,而且对减少疾病,保证畜禽健康生长发育,提高饲料利用率具有明显促进作用。
七.搞好饲料的贮藏与保管,减少损失:饲料保管不善不仅降低营养价值,而且极易发生饲料中毒,而造成畜禽发病或死亡。饲料贮存过久也会使营养水平降低,虽然不霉变,也会因脂肪变质而使营养成分降低,其中维生素A、D、E也易氧化而降低效力。尤其是粉碎后的饲料如果长时间贮存,其营养价值就会大大下降,所以每次配饲料不要配制过多,在不长时间内喂完。还要加强库存饲料的管理,还要注意遮光,防止生虫或被老鼠偷食,以节省饲料和提高饲料的利用率。
八.创造最适宜的环境条件,也能影响饲料转化效率。如产蛋鸡的最佳温度是18℃~20℃,当温度降低,采食量增加,饲料能量中的大部分将用于产热,而不是产蛋。如果温度太高,采食量减少。湿度、通风、有害气体、光照等的变化也会影响饲料利用率。

九.选用良种,充分利用杂种优势:畜禽的生长力越高,耗料就越少,成本就越低,近年来随着良种不断培育和引进,特别是充分利用杂种优势对提高饲料利用率效果也十分显著。例如世界奶牛数在逐年减少的情况下,产奶量却有增无减。利用杂交优势,也是节省饲料的又一项有效方法,一般一头杂交猪,可比纯种猪提高日增重10%~30%,节省饲料10%~15%左右。
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