大家好,关于鸡饲料蛋白与代谢能关系很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于什么叫蛋白能量比的知识,希望对各位有所帮助!

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蛋白能量比是衡量饲料中蛋白质与代谢能之间关系的单位,用克/兆焦表示。以下是关于蛋白能量比的详细解释:
定义:蛋白能量比是每千克饲料内含的粗蛋白质克数与含的代谢能兆焦数之比,或者说是每兆焦代谢能的饲料里所含粗蛋白质的克数。计算方法:通过将饲料中粗蛋白质的含量除以饲料的代谢能来计算得出。例如,在雏鸡的饲养标准中,若每千克饲料中代谢能为11.91兆焦,粗蛋白质为210克,则蛋白能量比为210克÷11.91兆焦=15.95克/兆焦。影响因素:饲料的蛋白能量比因鸡的品种、生长阶段、生产状况及环境条件的不同而有所差异。重要性:保持饲料中一定的蛋白能量比十分重要,因为能量和蛋白质是鸡重要的营养素,二者缺一不可,不能相互代替。若饲料能量浓度变化时,蛋白质水平也要随着调整,以保持一定的比例关系。否则,会产生不良后果,如痛风病或影响鸡的生长发育和产蛋等。
使用蛋鸡饲料的经典误区有:
1.重蛋白质轻能量

在蛋鸡生产过程中,存在着重蛋白轻能量,忽视饲料蛋白利用率的现象。
纠正:在日常饲料配方中,能量和蛋白是饲料的两大要素,缺一不可。从某种意义上讲,能量比蛋白更重要。能量决定鸡群产蛋率的高低,蛋白决定蛋重和大小。鸡体在维持生存和生产中,能量起着主导性的作用。当饲料中的蛋白质偏高,在蛋白质分解成能量的同时,还产生大量尿酸,会引发鸡痛风病,同时还增加饲料成本,所以高蛋白低能量的饲料不是优质饲料。应保证能量与蛋白平衡,让能量和蛋白各有所用。
饲料中蛋白质的营养(实际就是氨基酸的组成)不一样,利用率也不一样,配制饲料时,必须考虑所用蛋白质的利用率和氨基酸的组成是否平衡,不能只考虑价格,否则易导致蛋白质缺乏,甚至出现蛋鸡啄羽等异食现象。
2.蛋鸡饲料和肉鸡饲料不分
有的养殖户用肉雏鸡料饲喂0-14日龄的蛋雏鸡,这是不科学的。肉雏鸡料蛋白质含量高、能量高,是针对快速生长的肉鸡品种设计的,如果用在蛋雏鸡阶段会与其心血管系统发育不适应,也不利于蛋鸡育成阶段的体型发育,还会发生营养代谢疾病。

有的养殖户将蛋雏鸡料和肉雏鸡料掺半使用,这样也存在许多问题。蛋雏鸡料和肉雏鸡料中的药物使用种类是不一样的,两种饲料掺半使用会造成药物的剂量不够,达不到预防疾病促进生长的效果,还会导致高发病率,影响长势,降低鸡群均匀度。养殖中还存在违反肉雏鸡料和蛋雏鸡料药物配伍禁忌的现象,导致药物产生副作用。
育雏期对氨基酸、能量、维生素、微量元素的需要较高,使用育成料会造成营养缺乏,甚至产生应激反应,严重影响蛋鸡生产性能的发挥。由于雏鸡料贵,养殖户为了节约饲料成本,有时只使用3-4周就换成育成料。育雏料为粗蛋白20%、赖氨酸1%左右、蛋氨酸0.45%左右,而育成料粗蛋白为15%-16%、赖氨酸0.7%、蛋氨酸0.35%左右。在育成料和育雏料中维生素和微量元素也相差很大。如果过早换成育成料,则不能满足育雏期的营养需要。
纠正:1-10日龄使用高档雏鸡开口料,11日龄至6周龄使用雏鸡颗粒配合饲料。雏鸡开口料应重点保证雏鸡消化道健康。严格按照阶段使用优质雏鸡开口料和雏鸡配合饲料,这样才能培育体质强健的雏鸡,保证5周龄体重达标。
3.忽视育成料质量
有的养殖户认为育成蛋鸡不产蛋,用料好坏都一样,所以使用低质量的便宜料。其实育成期是保证鸡均匀度的重要时期,保证育成期的营养供给,才能达到育成期的培育目标。育成期末的标准为:达到开产时的标准体重和标准体型;均匀度高;抗体水平高,免疫力高;达到性成熟和体成熟,适时开产。

纠正:应使用高档次育成料,体重均匀度与产蛋量呈正相关,均匀度越高,产蛋量越大。鸡的生长早期对氨基酸较敏感,在育成后期能量的影响更大一些,如果蛋白质摄入不足,会产生体型小、胫骨短的后备鸡。10周龄体重不达标,均匀度差,就培育不出高产蛋鸡,致产蛋高峰期产蛋率不高,且持续时间短。高档育成料在蛋白质营养、能量等方面进行了合理的设计,在与前期育雏料的衔接、与后期预产料的衔接及原料使用等方面都考虑很全面,为培育高质量、高均匀度的后备鸡提供了保障。
4.盲目使用添加剂
有的养殖户随意添加多种维生素、微量元素,这样既增加了养殖成本,又造成一些不良反应。添加剂不是使用得越多越好,各种阶段的蛋鸡料都添加了足够量的维生素和微量元素,如果养殖过程中再添加,会导致各成分的不平衡,产生腿病、软壳蛋等现象,使生产性能下降。
纠正:采用添加剂的原则是多则减、少则补。正常情况下不用额外添加维生素和微量元素,发生应激时及免疫前必须要补充维生素。最好是单用VC,或者电解多维。
5.行情不好时降低饲料使用档次

很多养殖户为了节约养殖成本,在行情不好时使用便宜料。通过调查发现,蛋鸡价格在5.2元时,坚持喂优质饲料的蛋鸡,产蛋率高达90%以上,蛋重大,料蛋比低,养殖户基本能够保本或获得微利。而使用低质量饲料时料蛋比高,高峰持续时间短,用药成本高,死淘率也高,养殖生产处于亏损状态。
纠正:饲料质量的好坏,不能仅看短时间的蛋重和产蛋率,而要看鸡的健康状态、料蛋比、高峰维持时间、总产蛋量等。选择好的品牌的蛋鸡饲料,才能保证鸡的健康状态,产蛋量的最大化才是盈利的根本。
热应激使蛋鸡采食量下降,致使产蛋急剧下滑的情况屡见不鲜。家禽属于恒温动物,大多数环境参数对家禽能量代谢影响很大,其中温度影响最大,不论处于哪个日龄,家禽在舒适区内能量的平衡和生产性能均处于最佳状态。
鸡是恒温动物,通过产热和散热来维持体温恒定,在高密度集约化的饲养条件下,鸡的代谢产热随生长率增加而增加,而散热能力却没有提高。鸡只所需的适宜温度随鸡龄不同而有所变化,雏鸡在前几周对温度的要求极严格,不管是采取保温伞局部采暖还是用整栋鸡舍供暖,雏鸡所在区域的温度必须得到保证。
温度对鸡的的影响

温度对鸡生产性能影响最大,在育雏期,雏鸡的抵抗力较差,对温度的要求较高,而在育成期、产蛋期,适宜的温度是鸡只发挥正常生产性能的保证。若温度较高,则鸡的采食量下降,饲料转化率下降,肉鸡增重减慢,蛋鸡蛋重减轻,蛋壳质量下降,产蛋率下降,死淘上升直至大批热死鸡。
而低温会使鸡的维持需要增多,生长缓慢,料蛋比和料肉比增高,冬季低温和鸡舍内温度波动过大,都会使鸡只抵抗力下降,产蛋下降,诱发鸡群呼吸道疾病直至换羽停产,由此可见温度是导致家禽出现热应激,影响鸡群健康和性能发挥的首要环境因素。
配方一:玉米61.4%,麦麸14%,豆粕21%,磷酸氢钙1.2%,石粉1.1%,食盐0.3%,添加剂1%。2配方二:玉米60.4%,麦麸14%,豆粕17%,鱼粉1%,菜粕4%,磷酸氢钙1.2%,石粉1.1%,食盐0.3%,添加剂1%。3配方三:玉米61.9%,麦麸12%,豆粕15.5%,鱼粉1%,菜粕4%,棉粕2%,磷酸氢钙1.2%,石粉1.1%,食盐0.3%,添加剂1%。以上是关于蛋鸡饲料配方介绍,如果你有养殖蛋鸡的话,你可以参考一下上面蛋鸡的饲料配方,但最好还是咨询一下专业的养殖人员吧!点击展开全文
关于鸡饲料蛋白与代谢能关系的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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