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在蛋鸡养殖中，饲料是蛋鸡养殖的主要成本，占成本的70-80%，面对目前饲料原料价格高位运行，尤其是玉米受国内供应紧张影响，价格达到历史高位，如何降低成本提高生产效益是蛋鸡养殖者非常关注的问题。蛋鸡养殖降本增效主要从以下几个方面着手。
1、做好疫病防控，确保鸡群健康。
疫病是蛋鸡养殖成本最大杀手，蛋鸡如果发生疫病就会导致生产性能的下降，生产成本直线上升，同时会增加大量药物成本。在疫病防控方面，首先要关注禽流感、新城疫和传染性性支气管炎等烈性传染病的防控，做好免疫和生物安全措施，同时也要关注肠道、肝脏、输卵管等疾病的预防和保健。
2、合理设置营养水平，精准饲养。
目前市场上蛋鸡饲料营养水平的设置差异比较大，有的地方由于市场竞争激烈，为了降低饲料成本过度降低饲料营养水平，导致蛋鸡养殖场的耗料增加，虽然饲料价格便宜，但是整体饲养成本反而增加。有的饲料企业为了抢占市场保证饲料品质过度提高饲料营养水平，导致非常规原料使用量受到限制，饲料配方成本过高，养殖成本增加。
过高或过低的饲料营养水平都不利于养殖成本的控制。合理设置蛋鸡饲料营养水平，降低饲养成本要充分考虑饲料配方成本、采食量和非常规原料使用量等因素。
3、非常规饲料原料的选择和应用。
饲料成本控制除控制饲料营养水平外，非常规饲料的应用也是非常重要措施。在非常规原料选择和应用过程中，首先要考虑就近原则，充分利用当地饲料原料资源，其次要充分考虑抗营养因子以及毒素等含量，采购过程中严格控制，加工过程中合理使用添加剂降低饲料中抗营养因子或霉菌毒素对蛋鸡造成的危害。再次就是要充分考虑配方体系的系统性，例如在开产前可以适当增加非常饲料使用量进行过渡性使用。最后配方配置过程中要关注可利用氨基酸。
4、利用新技术新产品进行降本增效。
伴随着饲料工业的发展，饲料新技术添加剂新产品不断涌现，例如许多新技术或新产品都可以使用，例如饲料发酵技术，酶制剂、胆汁酸等添加剂产品的应用，在饲料品质改善和饲料利用率方面都有很好的提升。发酵技术或酶制剂可以大大减少饲料用抗营养物质危害，同时提高饲料中营养素的利用率，胆汁酸可以提高饲料能量和蛋白利用率。
5、加强饲养管理。
蛋鸡摄入的营养除维持正常的产蛋外，还要满足自身的维持代谢、生长等因素，维持代谢主要与环境温度和体重相关，所以在饲养过程中要加强体重和鸡舍温度的管控，减少饲料不必要的浪费。
总结：蛋鸡养殖是一个投入大，风险大、回报率低的行业，只有降低饲养成本，获取最大效益，养殖者才能可持续良性发展。
一.产蛋率5%~高峰期：
玉米56.61%、麸皮3.19%、熟豆饼24.72%、进口鱼粉5.0%,石粉7.33%,骨粉2.14,%蛋氨酸0.154%食盐0.35%。,每公斤料中加硫酸铜210mg（5ppm铜元素）、硫酸亚铁256mg（50毫元/公斤铁元素）、硫酸锌275mg（60ppm锌）、硫酸锰220mg（含锰70亳克/公斤）、碘化钾1.32mg（1ppm）、亚硒酸纳0.68mg(0.2ppm)、氯化钴0.823mg、维生素A15000国际单位、维生素D3 3850国际单位、维生素B1 2.2mg、B2 6.6mg、B6 2.2mg、维生素B12 0.015mg、维生素E20mg、维生素K3 2mg、维生素C 20mg、烟酸45mg、叶酸 1mg、氯化胆碱1.3克、生物素0.15mg。黄霉素5毫克、本配方含代谢能2.77兆卡/公斤、粗蛋白19%、钙3.6%、有效磷0.48%。蛋氨酸0.45%、赖氨酸0.99%。
二.产蛋率75%~85%
玉米58.33%、麸皮3.76%,熟豆饼23.31%、进口鱼粉4.0%、石粉7.90%,骨粉2.21%蛋氨酸0.154%食盐0.36%。每公斤料中加硫酸铜210mg（5ppm铜元素）、硫酸亚铁256mg（50毫元/公斤铁元素）、硫酸锌275mg（60ppm锌）、硫酸锰220mg（含锰70亳克/公斤）、碘化钾1.32mg（1ppm）、亚硒酸纳0.68mg(0.2ppm)、氯化钴0.823mg、维生素A15000国际单位、维生素D3 3850国际单位、维生素B1 2.2mg、B2 6.6mg、B6 2.2mg、维生素B12 0.015mg、维生素E20mg、维生素K3 2mg、维生素C 20mg、烟酸45mg、叶酸 1mg、氯化胆碱1.3克、生物素0.15mg。黄霉素5毫克、本配方含代谢能2.75兆卡/公斤、粗蛋白18%、钙3.6%、有效磷0.46%、蛋氨酸0.41%、赖氨酸0.92%。
研究表明，饲料成本占养鸡成本的70%以上，是家禽饲养成本中占份额最大的部分，饲料价格、营养水平及质量的变化直接影响养鸡的经济效益。饲料对健康养鸡的影响主要表现在两个方面：①因为饲料原因导致对环境的影响；②饲料成分在肉蛋产品中的残留。在健康养鸡中既要搞清饲料处理不当会造成环境污染，又要采取多种途径减少污染，降低其污染在饲料中的残留。
1.饲料有可能造成的环境污染
（1）氮、磷的影响在我国大部分地区养鸡仍然是粗放型的，无法达到满足和均衡供给蛋鸡营养，为了满足限制性氨基酸的需要，饲料中粗蛋白质水平供给相对较高，但由于氨基酸不能在鸡体内存留，结果多余的不能配套的氨基酸在鸡体内降解，经尿液排出体外，不仅降低了饲料的利用率，还导致空气污染及土壤和地下水的氨污染。同时，饲料原料中的抗营养因子如不溶性蛋白质、胰蛋白酶抑制因子、硫葡萄糖甙等阻碍日粮蛋白质的正常消化，使日粮中的某些含氮物质未经吸收便排出体外，造成环境污染。如植酸磷可消化性差，难以被蛋鸡利用，大多数排出体外，造成环境磷污染。据测算，一个百万只鸡的鸡场每年至少向周围环境排放36万吨粪便，其中约含60吨氮和55吨磷。多数含氮物被氧化成硝酸盐，其中一部分滞留在表土层，另一部分则渗入地下水，日积月累则会污染地下水源，从而危害生态环境。
（2）恶臭物质的影响鸡排出的粪便等在鸡舍内可产生氨气（NH3）和硫化氢（H2S），这两种气体具有恶臭味，会对人、畜产生有害作用。能够刺激嗅觉神经和三叉神经，对呼吸中枢产生毒害。长时间呼吸这些气体，会使鸡的抵抗力下降，引起呼吸道疾病和其他疾病，导致生长和生产性能下降。
（3）矿物元素的影响蛋鸡由于对无机态的矿物元素消化吸收能力较差，因而为了满足鸡的需要，往往在饲料中超量添加，导致鸡体内矿物质过剩并排出体外，对生态环境产生污染。据报道，我国每年使用的微量元素添加剂为15万～18万吨，其中大约有10万吨未被动物利用而随粪尿排出，造成环境污染。另外如砷、硒等也是鸡生产所必需的微量元素，生产中超标使用则会导致其在动物体内蓄积残留，同样也会影响到鸡蛋品质。
（4）药物添加剂的影响许多饲用药物添加剂不但会在动物体内蓄积，影响肉蛋品质，而且会随动物粪尿排出，污染环境。
2.蛋鸡健康饲养的饲料对策
控制鸡场污染和提高蛋品质量，首先要抓源头。蛋鸡饲养中的源头就是饲料，饲料作为主要源头，是控制畜牧场污染的基本途径之一，也是影响肉蛋品质的重要因素。要全面考虑如何从日粮到蛋鸡排出粪尿、废弃物的全过程来改变或控制可能发生的一系列事件，最大限度地提高蛋鸡对营养物质的消化率和利用率，减少粪尿的排放量。与此同时，最大限度地减少有毒有害成分在肉蛋产品中的残留。生产中主要应抓好下列几项工作。
（1）建立绿色饲料原料基地以确保长期稳定地供给优质饲料原料。由于优质饲料中营养物质的含量和生物学效价较高，蛋鸡能很好地吸收其中的养分。这样，粪尿的排放量相对较少，对环境污染也相对减小，这就为健康养鸡生产奠定良好的基础。
（2）科学设计饲料配方饲料配方设计不仅要考虑蛋鸡的生长阶段和生理特点，同时还要考虑各种营养物质之间的协同和拮抗关系，饲料中某些抗营养因子对某些营养物质利用率的制约，甚至还要考虑不同饲养条件下动物对各种营养物质需要量的变化规律等，以提高日粮中各种养分的消化和利用率。在设计饲料配方时，要采用营养平衡配方技术，充分考虑各种营养物质之间的比例关系，尤其要注意能量与蛋白质之间的比例、氨基酸平衡、维生素平衡等。另外，尽可能选择生物学效价高的矿物质饲料，在满足动物需求的同时，严格控制其添加的总量，以减少对环境的污染及其在肉、蛋产品中的残留。
（3）选用无公害饲料添加剂随着新型饲料添加剂不断涌现，高效、安全、无公害的饲料添加剂，如酶制剂、微生态制剂、酸化剂、中草药制剂等，不但可减少动物粪尿污染，也可提高肉蛋产品质量。
（4）改进饲料加工工艺诸如粉碎、混合、制粒以及膨化等，可影响动物对饲料养分的利用率。饲料加工工艺的改进，有助于提高蛋鸡对饲料营养物质的消化率和利用率，从而减少对环境的污染和降低饲养成本。其中，饲料原料的粉碎度和混合的均匀度最为重要。一般要求配合饲料（包括浓缩料）的均匀度变异系数不超过10%，添加剂预混料的均匀度变异系数不超过7%（国内）或5%（国外）。饲料粉碎的粒度，可改变饲料转化率5%～10%，但对于不同的阶段具体要求不一样。育雏、育成鸡0.4～0.7毫米，产蛋鸡大于0.8毫米。
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