本篇文章给大家谈谈养鸡饲料出问题了，以及养鸡技术:怎么识别掺假饲料对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、鱼粉。常掺有棉子饼、菜子饼、尿素、泥沙等物质。
⑴感官检查法：合格的鱼粉颗粒大小一致，肉眼可见大量鱼肌纤维及少量鱼刺、鱼鳞、鱼眼等，颜色呈浅黄色、黄棕色或黄绿色，手握有疏松感，不结块、不发黏，有鱼腥味、无异味。掺假的鱼粉可见形状、颜色不一的杂质，少见或不见鱼肌纤维、鱼刺、鱼鳞、鱼眼等，成粉状或颗粒过细，易结块，手握结实成团，鱼腥味淡，有异味。
⑵气味测试法：取鱼粉约20克和大豆饼10克放入三角瓶中，加入适量水，盖紧瓶盖后加热15-20分钟，去掉盖子，若能闻到氨的气味，则说明掺有尿素。
二、豆饼(粕)。常掺有泥沙、碎玉米或石粉等物质。
⑴水浸法：取样品25克放入盛有250毫升水的碗中，浸泡2-3小时，然后轻轻搅动，若掺有泥沙，则分层明显，上层为豆饼，下层为泥沙。
⑵碘酒鉴别法：取少量样品放在干净的白瓷盘中铺平铺薄，滴上几滴碘酒，1分钟后，若有物质变为蓝黑色，则说明掺有玉米、稻壳等物质。
三、麸皮。常掺有滑石粉、米糠等物质。
将手插入一堆麸皮中抽出手，若手上粘有白色且不易抖落的细末，则说明掺有滑石粉。用手抓一把麸皮用力握，能成团的为纯正麸皮，若握时有胀感，则说明掺有稻糠。
四、骨粉。常掺有石粉、贝壳粉、细砂等。
⑴肉眼观察法：纯正的骨粉呈灰白色粉末状或颗粒状，部分颗粒呈蜂窝状，掺假骨粉的仅有少许蜂窝状，若是假骨粉则完全没有蜂窝状颗粒，掺贝壳粉的骨粉色泽发白。
⑵稀盐酸溶解法：将样品倒入稀盐酸中，真骨粉会发出“沙沙”声，骨粉颗粒表面不产生气泡，最后基本溶解，稀盐酸液变浑浊。
⑶焚烧法：取少许样品放入试管中，置于火上焚烧，真骨粉产生蒸气，并伴有刺鼻的烧头发味，而掺假骨粉焚烧产生的蒸气和气味较少。
五、贝壳粉。质量差的贝壳粉呈面粉状或碎骨状，含钙量低。质量好的贝壳粉应含70%以上的高粱粒大小的小贝壳、30%以内的碎面。大贝壳粉碎后含钙量为36%。
六、蛋氨酸。市售掺假蛋氨酸常被掺入淀粉、葡萄糖粉、石粉等物质。
⑴感官检查法：纯品蛋氨酸为纯白色或略带黄色光泽结晶物，有甜味。掺假的蛋氨酸为灰黄色或灰色，闪光结晶极少，有怪味。
⑵溶解法：取250毫升烧杯1个，加50毫升蒸馏水，再加1克蛋氨酸，轻搅动，伪劣蛋氨酸不溶解，纯品蛋氨酸完全溶解。
鸡场用药时应注意以下问题：
（1）不能有药物万能的思想
鸡病主要有病毒病、细菌病、寄生虫病和营养代谢性疾病。其中病毒性疾病种类多，危害大（如新城疫、传染性支气管炎、马立克氏病、禽流感等），且至今仍未有特效治疗药，主要靠做好免疫接种和消毒加以预防，所以在鸡病防治上不能有药物万能的思想。鸡病的防治应当以预防为主，消毒和隔离是控制传染源和切断传播途径的有效措施。搞好免疫接种和加强饲养管理，可以减少易感鸡群。 应根据本地区或本场疫情发生和流行的具体情况，制定相应的免疫程序，制定行之有效的防疫制度和措施，搞好环境消毒、温度和湿度的控制、营养水平、饲养密度以及饮水和光照管理等，增强机体抵抗力。也就是说，只有在管理上下工夫，在防疫上做文章，鸡场方可减少疫病发生；一旦发病，药物治疗方可收到良好效果。
（2）准确诊断疾病是合理用药的关键
鸡场一旦发生疫病，一定要在第一时间内尽可能采取各种诊断手段进行确诊。包括详细了解本地区的疫病流行动态和本场的鸡群健康状况，饲料和饮水消耗量等。对病死鸡应尽量多解剖，不要剖检一只两只就下 ，以免误诊。解剖死鸡或送检死鸡一定要注意消毒，防止病源扩散。另外有条件的鸡场还应进行免疫监测、病原分离和药敏试验。疾病诊断力求快速准确，这样才能有的放矢，合理用药，收到理想效果。
（3）选用药物应遵循安全高效、方便经济的原则
不管是预防还是治疗，安全高效、方便经济都是选药时必须遵循的原则。 选购药物时必须详细了解各种药物的性能，特别是对使用商品名的药物，应尽量了解其有效成分。药物不分贵贱，疗效好的就是好药，有些病不一定要用最新的药，尤其是不一定要用价格昂贵的进口药。也就是说应选用高效、价廉、副作用小、购买方便且来源稳定的药物。
（4）注意药物的配伍
当病情危急、病因不清时（如严重败血症或单一药物不能控制混合感染或已产生耐药菌），必须选用联合用药，即2种或2种以上药物同时使用。有协同作用的药物联合应用，既能提高抗菌能力和药物治疗效果，又能降低药物使用剂量，减少副作用。但必须注意，如果有颉颃作用的药物配伍使用时，药物之间会因发生反应而使各自的药理性质或理化性质发生变化，这必然造成药效降低或丢失，甚至发生毒副作用。
（5）注意掌握药物的剂量和疗程
使用药物治疗疾病时，应根据鸡只的日龄、体重以及体质状况采用适当的剂量和足够的疗程。剂量过大会引起中毒；剂量过小，不仅不能达到治疗效果，还可能使病原菌产生耐药性。另外，疗程亦不是越长越好，一般以3～5日为1个疗程，连用1～2个疗程为宜。
（6）采取正确的用药途径
药物的使用一般可用饮水、拌料和注射等方法。饮水给药是最好的途径，但在用药前2～4小时应停止给水，并适当增加饮水器。药物的稀释水量应以保证所有鸡只均能在短时间内饮到并饮完为好，饮完药液后再补给清水。不溶或难溶于水或苦味的药物（因鸡的味觉很差）可用拌料给药，但必须混合均匀，以免造成吃不到药而无效或药物过量中毒。拌料的方法可采用逐步稀释法，即先用少量的粉料将药物稀释扩大，然后逐步加入一定量的颗粒料混合均匀，最后再全部混合到颗粒饲料中充分拌匀。如有必要，可洒少量的水使药物黏附到饲料颗粒上。注射给药时。应注意用具和注射部位的消毒，注射部位要准，不能将针头刺进胸膜腔，以免伤及心脏和肝脏造成内出血死亡。
（7）注意轮换用药
长期使用同一种抗菌药，常常会导致病原菌对该药产生耐药性。为了防止出现此种情况，应采用协同用药或改用其他药物。某些慢性病或寄生虫病，如鸡球虫病，需要较长时间给药时，应有计划地定期交替轮换用药，但轮换用药也不能太频繁，至少要有1～2个疗程后方可考虑换药。
（8）应根据鸡体本身特点，慎重用药
①鸡对磺胺类药物较敏感，易中毒。如果一次剂量过大会出现食欲减少和神经症状，鸡冠颜色发生不规则变化，严重时引起死亡。
②对呋喃类药物敏感，易中毒用于雏鸡会出现神经症状，若用于母鸡则影响产蛋率，并且蛋壳有褐色覆盖物。硝基呋喃类药物现已禁用于食品动物。
③鸡对链霉素敏感，易中毒。
④由于鸡没有汗腺，雏鸡对氯化钠也敏感，应谨慎使用。
⑤鸡对有机磷脂类药物敏感（如敌百虫），无论是体内或体外给药均易引起中毒。
⑥蛋鸡应避免使用喹乙醇，因治疗量与中毒量很接近，稍超量服用就产生蓄积中毒，并且能在蛋中残留产生药害。
⑦不能应用于产蛋鸡的药物有磺胺类、呋喃类、氨茶碱、丙酸睾丸素等，金霉素也能降低产蛋量。
⑧不使用国家规定的禁用兽药。如氯霉素、促生长类的性激素己烯雌酚、催眠镇静剂氯胺酮等。国家规定产蛋鸡禁用的兽药还有烟酸诺氟沙星、氧氟沙星、蒽诺沙星、乳酸环丙沙星、甲磺酸达氟沙星、甲磺酸培氟沙星、盐酸洛美沙星可溶性粉、阿莫西林等。
（9）注意药物残留问题
多数药物在体内停留6～10小时，然后排泄出体外。少数药物会发生蓄积中毒， 用此类药物治疗鸡病时，先用完1个疗程后，如需继续用药，应停药数天后方可进行第二疗程。同时，在人们崇尚环保食物的今天，药物在鸡肉或鸡蛋中的残留也越来越受到关注，其残留量是否超标不仅关系到人们的身体健康，也直接影响其市场销售价格。 要严格按规定用药和停药，用药必须选用无残留即绿色兽药或应尽量选用残留时间短的药物。肉鸡上市前7天应停用一切药物。
养鸡，要进行全方位的管理，这样鸡才长得好，下面就说说养鸡需要注意哪些事项。
01
预防针
从小鸡出生时起，就要定期打预防针，这样鸡才不会发生疫情，健康地长大，避免造成巨大的损失。
02
鸡舍
鸡舍要建在干燥通风的地方，冬天要注意保暖，夏天要注意防晒，而且鸡舍要经常打扫，干净卫生的环境才有利于鸡的健康。
03
大小分养
要根据鸡的不同大小，将它们分开养，这样就不会出现小鸡抢不到食的情况，使每只鸡能有足够的营养长到成年。
04
散养
养鸡不应该只在鸡舍里养，还要定时让它们到草地上去啄食昆虫和小石子，这样不但肉质鲜美，还能增加小鸡生长所需要的各种元素，使鸡肉更有营养。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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