大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡饲料中的成份数据值，家禽营养成份指标这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 家禽营养成份指标
2. 鸡饲料成分的主要成分是什么
3. 鸡饲料配方表

家禽营养成份指标

鸡饲料所供给的养分以能量为主，因此以家畜利用能量的方式来区分化学能的方法，将是评估鸡鸡饲料检测的有效指标。由于实验室化学分析方法较易实施且可重复性高,所以一般用化学分析法就可以检测鸡鸡饲料所含养分的种类和数量。经典的常规化学分析检测表明,鸡饲料中的营养成分主要由蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、矿物质、维生素、水分六大指标来评定的。但是随着鸡饲料生产技术的发展，这六大指标明显已经不能完全代表鸡饲料的品质。为此拜恩工程师根据多年检测经验重新总结了鸡饲料检测知识供大家参考。

拜恩检测根据鸡饲料中的不同养分在动物体内的营养作用，可以将鸡饲料营养成分检测分为能源物质检测项目、组织物质检测项目和活性物质检测项目三类。

1、能源物质为动物提供能量，主要检测项目是碳水化合物和脂肪。

2、组织物质构成动物机体各种组织，蛋白质、脂肪、矿物质和水分这些指标属于基本的组织物质检测项目。

3、活性物质是对动物体内新陈代谢过程起调节作用的物质，维生素、微量元素和某些脂肪酸即属于活性物质检测项目。这些物质在鸡饲料中比例很小，但其功用十分重要，尤其在封闭圈养条件下动物无法自由活动,无法自己寻找到所需养分,所以无论缺少哪一种活性物质，动物都会发生疾病或生长受阻。

下面我们就鸡饲料这三大检测项目中七大重点检测指标及检测方法来详细介绍一下。

(1)鸡饲料检测指标之粗蛋白质

粗蛋白质一般用鸡饲料中含氮化合物中的总氮量乘以6.25的积来表示。因蛋白质中含氮约16%，因此将鸡饲料的含氮量乘以6.25即被视为其蛋白质的含量。但鸡饲料中含氮化合物并非全部以蛋白质形态存在，不同品种的饲料含氮物中还含有不等量的氨基酸、酰胺（amied）、含氮有机碱类及氨化物等， 这种方法测出的蛋白质含量只是一个近似值。常用凯氏法测定，市售仪器品种繁多，原理概同，皆以农硫酸加催化剂水解鸡饲料样品，使形成硫酸氨，再与碱反应生成氨，然后导入定量的酸标准液中滴定，间接算出氮的含量，再乘以系数即得，我国国家标准也采用这种方法。

(2)鸡饲料检测指标之粗脂肪

粗脂肪是鸡饲料中可溶于无水乙醚的一组成分，所以又称为醚浸出物。粗脂肪中除包括脂肪外，还含有部分有机酸、蜡质、色素和类脂质。因为测定的醚浸提物中，除真脂肪外，还含有其他溶于乙醚的有机物质，例如叶绿素，胡萝卜素，脂溶性维生素等。常规鸡饲料分析采用索氏（Soxhlet）脂肪提取器测定。近年来这种仪器改进很大，但主要部件还是冷凝管、回流浸提器（或淋式浸提器）和接受瓶三部分组成。也有将样品称于滤纸筒或滤经纸包内，放入浸提管加入无水乙醚浸泡并加温热回流抽提。浸提时间依鸡饲料性质而定。原理是测定样本浸提前后重量之差，视为粗脂肪含量。

(3)鸡饲料检测指标之粗灰分

粗灰分是样品在550～600℃下灼烧至恒重后的残余物。其中除鸡饲料自身所含各种常量元素、微量的氧化物外，还残留有少量氯化物及碳酸盐。此外在鸡饲料中的无机物并非全部来自鸡饲料自身，它混杂的砂石、尘灰也都包括在

内。因此“粗灰分”不能反映鸡饲料中的矿物质或微量元素的含量与质量，通常作为限制性指标加以控制。粗灰分（％）＝100×灰分重（克）/鸡饲料样本重（克）

(4)鸡饲料检测指标之粗纤维

粗纤维是鸡饲料有机物中不溶于稀酸、稀碱、乙醇、乙醚的无灰残留物的总称。其中有植物性纤维素、半纤维素、木质素、果胶以及动物性的甲壳素（chitin）等。测定时前后用1.25%的稀硫酸和1.25%氢氧化钠热溶液将样品分别先后各煮沸30分钟，再用乙醚、乙醇冲洗残渣，除去残脂，烘干称重，再灼烧，从减重中即得粗纤维含量。木质素是一种芳香族化合物，不能被家畜家禽消化；木质素常与纤维素和半纤维素结合一起，阻止酶与其它营养物质接触，从而降低其它养分的消化率。纤维素、半纤维素均为纤维，都是比较复杂的多糖类化合物，可部分地被动物体内的微生物酵解而消化利用，但是消化率低于淀粉、蛋白质、脂肪等。动物性鸡饲料原料一般不含粗纤维。有时在动物性鸡饲料中出现的粗纤维多系混杂物含有少量甲壳质所致。在传统的鸡饲料检测方法中，是把干物质区分为粗蛋白、粗纤维、无氮抽出物(NFE)、乙醚抽出物(粗脂肪)及灰分。粗纤维和NFE代表植物的碳水化合物部份。粗纤维过去是打算作为估计鸡饲料中不可消化的部份。NFE是打算作为代表碳水化合物容易消化的部份。不幸的是一般传统分析无法依营养价值把碳水化合物分开。

(5)鸡饲料检测指标之无氮浸出物

无氮浸出物以各种鸡饲料中各常规养分的百分含量之和为100,减去水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分百分含量后的余数即视为无氮浸出物。又称可溶性无氮化合物。一般在常规鸡饲料分析法中不直接单独测定，而是通过计算求出。无氮浸出物不是单一化学物质，其中还包括有单糖、双糖、无碳糖、淀粉及部分可溶性木质素、半纤维素等。溶于水和稀酸，易消化。主要成分是单糖(葡萄糖)、双糖(乳糖、蔗芽糖)及多糖(淀粉、糊精)。无氮浸出物计算值受许多因素影响，特别是在测定各项常规鸡饲料成分时的系统误差及样品水分含量变异等都直接影响无氮浸出物计算值。因此在实际计算或应用这一参数时应根据其资料来源、测试环境条件等对数据的有意义性作出客观评价。

鸡饲料成分的主要成分是什么

预混料具有以下特点：

①组成复杂。质量优良的预混料一般包括6、7种微量元素，15种以上的维生素，2种氨基酸，1~2种药物及其他添加剂(抗氧化剂和防霉剂等)，且各种饲料添加剂的性质和作用各不相同，配伍关系复杂;

②用量少、作用大。一般预混料占配合饲料的比例为0.5%~5%，用量虽少，但对动物生产性能的提高、饲料转化率的改善以及饲料的保存都有很大的作用;

③不能直接饲喂。预混料的活性成分浓度很高，一般为动物需要量的几十至几百倍，如果直接饲喂很容易造成动物中毒。

预混料的作用主要有4点：

①可使添加剂的微量成分在配合饲料中分布均匀;

②通过预混合工艺处理，补偿和改善微量成分的不理想特性，如不稳定性、吸水性、静电吸附现象等;

③使添加剂的添加水平标准化;

④简化一般饲料加工厂的生产工序并减少投资。

鸡饲料配方表

鸡饲料配方表：鸡育雏期配方、鸡育成期配方、产蛋期饲料配方开产期、产蛋高峰期。

1、鸡育雏期配方：

玉米44.0%，大豆饼15.0%，石粉1.50%，磷酸氢钙1.10%，蛋氨酸0.05%，赖氨酸0.05%，预混料0.50%，鱼粉（进口）1.50%，高粱10.0%，次粉10.0%，花生仁饼8.0%，小麦麸8.0%。

2、鸡育成期配方：

玉米70.0%，小麦麸9.70%，大豆饼12.0%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.20%，预混料0.50%，食盐0.30%，次粉2.6%，花生仁饼2.5%。

3、产蛋期饲料配方开产期：

玉米72.00%，大豆粕10.0%，花生仁饼8.0%，鱼粉（国产）2.20%，磷酸氢钙1.30%，石粉5.52%，蛋氨酸0.10%，赖氨酸0.11%，植物油1.0%，添加剂0.50%，食盐0.30%。

4、产蛋高峰期：

玉米55.7%，次粉8.0%，大豆粕11.5%，花生仁饼8.0%，鱼粉（国产）4.0%，磷酸氢钙1.2%，石粉7.7%，蛋氨酸0.10%，植物油3.0%，添加剂0.50%，食盐0.30%。

小鸡一天喂食次数：

三次。刚开始喂食小鸡的时候，需要给小鸡提供细小的颗粒饲料以及容易消化的绿青饲料，少量多次提供，一般喂食次数控制到3-4次。喂食的同时也需要提供清水，为小鸡提供不可或缺的水分外，还有利于小鸡吞咽饲料。

除此之外，饲养员还应该注意对饲养环境的清理，将被水浸润的饲料和小鸡排泄物及时清理，避免蚊虫的滋生。在饲养小鸡前，应当喂养适当比例的高锰酸钾水溶液，清理肠胃，再喂食8%浓度的蔗糖水，这样可以有效提高小鸡存活率。

好了，关于鸡饲料中的成份数据值和家禽营养成份指标的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！