饲料玉米氨基酸渣谷氨酸渣在蛋鸡料中的应用

位置：首页 > 畜禽饲料鸡饲料 >

作者：养殖智慧库时间：2026-03-11 阅读：347

大家好，今天来为大家分享饲料玉米氨基酸渣的一些知识点，和谷氨酸渣在蛋鸡料中的应用的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

谷氨酸渣在蛋鸡料中的应用
玉米追氨基酸钾肥好吗
苏氨酸渣做饲料流程详解
玉米皮的作用。

谷氨酸渣在蛋鸡料中的应用

谷氨酸渣在蛋鸡料中的应用：

1、谷氨酸渣来源谷氨酸渣是在味精生产过程中从谷物发酵母液中提取谷氨酸后的废弃菌体及发酵底物等，经分离、干燥、磨碎后制成的一种高蛋白饲料，味精菌体蛋白粗蛋白质含量高，具有非常广阔的开发前景。主要营养成分是味精发酵生产谷氨酸的副产品，味精蛋白不同于豆粕、小麦等植物性蛋白，更类似于鱼饲料、蚕蛹等动物蛋白饲料。饲料应用味精蛋白是一种绿色、高效小生物蛋白饲料，无毒副作用，可代替鱼饲料、豆粕、玉米蛋白饲料等的使用从而降低饲料成本。适合动物群体：鸡料、鸭料、猪料、虾料等中小型料厂。

2、谷氨酸渣在代替豆粕等高蛋白原料优势山东省饲料工业有限公司经过多年的推广和应用研究表明谷氨酸渣蛋白齐全，在动物体内极易分解吸收，营养效果明显优于饼粕类。谷氨酸渣经过生物技术温化组合、反应提炼和高温处理，无任何毒副作用。谷氨酸渣含有丰富的小量元素，利于动物的营养平衡，维护代谢机理，尤其磷钙含量高，谷氨酸渣对许多病原体有明显的抵抗预防作用。谷氨酸渣在饲料中添加蛋白饲料部分替代豆饼、花生饼、鱼饲料，可取得增产4-10%的效果，蛋白含量高，蛋白分子小，消化率达到95%以上。

玉米追氨基酸钾肥好吗

玉米一般是追尿素和磷酸钾，当然氨基酸钾肥也是可以的。尿素40斤或用磷酸钾(30-5-5)比例接近复合肥50斤左右，以深施5-10厘米左右为最佳。穗期追肥一般从玉米植株15~ 20cm处，条状或孔状施用。

玉米在玉米孕穗期，即玉米出现“大喇叭口”后，玉米的雌穗小穗、小花开始分化，及时重施攻苞肥，能促进果穗正常发育、增加籽粒，一般在抽穗前14天适时追施攻苞肥。如果基肥不足、玉米的长势偏弱，则需加大施肥量，可每亩施用腐熟农家肥和宴沃微生物菌剂，同时，还要根据土壤墒情，适当浇水补足水分。

在开花期适当施肥，能延长玉米的灌浆期，促进灌浆，提高结实率，增产效果明星。如果在前期管理中，施肥不足，土壤养分欠缺，则最好施用适量的攻粒肥。可每亩用宴沃水溶肥高磷肥，并与适量细土混匀，施加在植株的根部附近，但不要与根系直接接触。要是土壤墒情不足，可配成肥水对植株灌根。

苏氨酸渣做饲料流程详解

苏氨酸渣做饲料的核心流程包括预处理、干燥粉碎、配比混合、质检储存四个关键环节，需关注脱毒处理与营养平衡。

1.预处理环节：脱毒与去杂

苏氨酸渣通常指苏氨酸发酵或生产后的残余物，含粗蛋白（约15%-20%）、氨基酸及少量纤维，但可能残留菌体蛋白、游离氨或酸性物质。预处理时需调节pH值至6.5-7.5，中和酸性；使用1%-2%石灰水或活性炭吸附去除杂质，降低潜在毒素。若渣体水分过高（>70%），需初步沥干或压滤脱水。

2.干燥粉碎工艺：提升适口性

预处理后的湿渣需经滚筒干燥机或带式烘干设备处理，将水分降至≤12%，避免霉变。干燥温度控制在80-100℃，防止高温破坏氨基酸结构。随后用锤式粉碎机加工成≤2mm颗粒，利于动物消化吸收。粉碎后需过筛，分离未充分处理的粗纤维。

3.配比混合：科学调配营养

苏氨酸渣在饲料中添加比例因动物种类而异：

•禽类饲料：建议添加量8%-12%，替代部分豆粕

•生猪育肥期：可占日粮5%-8%，需搭配0.1%-0.3%赖氨酸

•反刍动物：添加量≤5%，需与青贮饲料混合

混合时优先使用立式搅拌机，按能量饲料（玉米、小麦麸）→蛋白源（苏氨酸渣、菜籽粕）→微量元素顺序投料，混合均匀度变异系数需≤10%。

4.质检与储存：保障安全性

成品饲料需检测黄曲霉毒素B1（≤50μg/kg）和重金属（铅≤5mg/kg）。储存仓库需保持通风，相对湿度<65%，建议垛放时垫高30cm防潮。定期抽样检测，若发现结块或发热需立即摊晾。

对于中小型养殖场，可采用更简易流程：鲜渣经日光晾晒3-5天至半干，按20%-30%比例直接拌入青饲料投喂，但需当天使用完毕。此方法适合现产现用场景，可降低设备投入成本。

玉米皮的作用。

喷浆玉米皮是用玉米的浸泡液喷到玉米皮上的，所以叫喷浆玉米皮，有一部分水解的单糖，利用率比玉米皮高

米副产品饲料简介

随着玉米工业用途的不断扩大，用于饲料的玉米有逐年减少并不断涨价的趋势。为了不提高奶牛的饲养成本，给养牛者提供一定的利润空间，减少工业用玉米和养殖业饲料之间的矛盾，现对一些可以用作饲料的玉米副产品从营养方面作一介绍。

一、玉米可以加工生产的工业副产品饲料

玉米中含有淀粉、纤维、蛋白质和脂肪（胚油），因此是加工多种工业制品的原料（图 1）。

图 1玉米生产的工业制品

1、酒精玉米籽实经浸泡，析出玉米浸出液，其余部分可以发酵制成酒精。酒精是重要的化工原料和燃料。生产酒精的副产品有：

1） DDG，亦称干酒糟。是玉米经过发酵制成酒精，再经蒸馏，析出酒精以后的副产品。原样中一般含蛋白质27.8%,干样含蛋白质29.7%,脂肪8%～12%,含NEm1.85Mcal/kg，NEg 1.25Mcal/kg，NEL2.19Mcal/kg(或2.9NND/kg)。磷、钾含量高，而钙的含量较低。是饲喂奶牛的优质蛋白质补充料，蛋白质的过瘤胃率高于豆粕，可达50%～60%。头日喂量可达2.7～5.4kg。有提高产奶量和预防瘤胃酸中毒作用。

2）DDGS，是将发酵过程中所产生的一些可溶性物质和玉米浸出液经浓缩、干燥后再加入到干酒糟中所获得的产品。除粗蛋白质含量比 DDG稍低以外，其它特点和用量均同 DDG。

3）DDS，亦称干燥的玉米浸出液。因其和 DDG混合而制成 DDGS，所以此类产品较少。

2、玉米淀粉

玉米经过浸泡，析出浸出液后称为玉米渣子。玉米渣子脱去胚芽以后，再粉碎，经水选制取淀粉之后，剩余的副产品可以作为饲料利用的有以下几种。

1）玉米皮（糠）（CGF），亦称玉米皮渣，或玉米纤维饲料，玉米皮糠等。它是在生产淀粉时将玉米浸泡、粉碎、水选之后的筛上部分，经脱水而制成的玉米麸质饲料。产量约为5%。其成分为：水分 10.07%，粗蛋白质 20.0%（20%～ 22%），粗脂肪5.7%，粗灰分1.0%，粗纤维16.20%（6～16%），无氮浸出物 57.45%（其中淀粉 40%以上）， NEm2.05Mcal/kg、 NEg1.41Mcal/kg、NE L 1.87Mcal/kg(或 2.5NND/kg)。在所含蛋白质中，过瘤胃蛋白质 30%。中性洗涤纤维（ NDF） 69%，酸性洗涤纤维（ADF） 30%、钙 0.10%，磷0.30%。

喂量：4.5～13.6kg/头·日。可以代替50%～80%的麸皮。饲喂时必须有2～3天的过渡期。

用玉米淀粉作为原料可以生产谷氨酸、维生素 C、味精、醋酸、丙酮或胶料、 L-乳酸等。

2）玉米黄浆水及其干燥产物—玉米粉浆蛋白。黄浆是沉淀玉米淀粉后的清液，经脱水以后制成的玉米粉浆蛋白。其产量约为4.5%。黄浆水可以加工生产葡萄糖、果糖、麦芽糖、低聚糖、全糖粉、麦芽糊精、结晶果糖等。还可以用来提取玉米黄色素（异戊二烯类）、玉米醇溶蛋白和各种氨基酸（蛋氨酸约占40%，亮氨酸7～13%）。

脱水、干燥后制成的粉浆蛋白含粗蛋白质超过60%，其营养价值可以和鱼粉、大豆粕相媲美。其特点：①颜色好、适口性好；②消化率高（如氨基酸消化率达95%）；③含能值高（1.7～2.5Mcal/kg）④有增奶效果。

3）玉米蛋白粉，这是在洗脱淀粉时的洗液，或生产果糖时的玉米糖浆。产量为 0.5%，含粗蛋白质 60%以上，是一种有效能值较高的蛋白质饲料，其单品的氨基酸利用率几乎等于豆粕。

3、玉米胚芽和胚芽饼（粕）

这是玉米去胚以后所获得的产品。其产量为 6.2%～ 6.5%，是榨取玉米油的原料。胚芽中含油 46%～ 48%，每 100kg玉米可以榨油约 2.5～ 3.0kg。玉米胚芽在未榨油以前含能值较高，可以作为泌乳高峰期奶牛的能量和蛋白质补充料，每天用量控制在 2. 5kg之内。玉米胚芽榨油以后获得胚芽饼（粕）。其产量为 100kg玉米获油 3kg，获玉米胚芽饼（粕）约 3.2kg。胚芽粕含粗蛋白质 22.6%（范围 18%～ 23%），含脂肪 1.9%，淀粉 24%，粗纤维 9.5%，灰分 3.8%，水分 10%，泌乳净能 2.1Mcal/kg，钙 0.06%，磷 0.56%，是饲喂奶牛的蛋白饲料。用量可占日粮干物质的 10%。

玉米可以加工的一些工业副产品饲料及产量见图 2。

二、玉米磨粉（干）所得副产品饲料—玉米麸皮

玉米在面粉加工厂进行干磨，筛去面粉以后，筛上的剩余部分一般称玉米麸皮，可以作为奶牛的饲料。它由玉米麸皮、胚以及胚仁中的淀粉组成。其粗蛋白质含量为 9.1%、脂肪 6%（全干）、含泌乳净能 1.95 Mcal/kg，含钙 0.04%，含磷 0.18%，含粗纤维素 10.9%。含 NDF69%， ADF30%，过瘤胃蛋白质 30%。属于能量饲料和蛋白质饲料之间的一种过渡型饲料。每天喂量可达 4.5～ 13.6kg，代替 50%～ 80%的麸皮。

三、以玉米工业副产品为原料，加工成的几类蛋白质饲料。