大家好，关于肉鸡一只多少钱一斤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于一只鸡价格是多少的知识，希望对各位有所帮助！
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公鸡为3.5斤左右，母鸡为2.5斤左右，鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
肉鸡，7元左右一斤，山鸡，12元左右一斤，乌鸡15元左右一斤，山乌鸡22块钱一斤，放养的土鸡大约30元每斤，柴鸡100左右，白条鸡50左右，如果必须要老母鸡建议去农村买土。
2、公鸡苗的话大概是一块左右，一般网上与养殖场都有购买，不过不同地区的价格会有所不同，而且大批量购买与零售价也不同，详细价格应在当地咨询。
其实这个鸡的价格跟重量有关系，2,3斤的大概30块左右，又粗糙又不滑，但是7、80斤左右的大概几百甚至上千块，却又白又嫩，吃完浑身舒畅。
正宗土鸡的一般是50至70元一斤。
土鸡，有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好。
由于其肉质鲜美、营养丰富，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升。
鸡的菜谱
白切鸡
1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml，以后把鸡脯肉解决清理干净。
2.再把大葱洗干净后系结，姜片洗干净后切割成块状，鸡脯肉放进锅中，倒进凉水焯一会后捞起来，再自来水清洗一下。
3.以后把鸡脯肉捞起来，放进火锅中，倒进沸水，另外倒进米酒，盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。
4.把煮开的鸡脯肉捞起来，放进凉水里边侵泡彻底放凉，再提起来控干水，匀称的刷些芝麻油，再把葱蒜末放进碗里。
5.倒进生抽，滴少量芝麻油，立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。
口水鸡
1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。
2.鸡屠宰解决好后清理干净，再放进锅中，另外放进姜蒜，倒进米酒，低火烧开5分钟后歇火，再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。
3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡，以后把少量油倒进锅中，烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份，捞起来放凉后切割成末，放进耐热的碗里。
4.放进水豆豉，以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火，放到八成热后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放进碗里，倒进醋和生抽酱油，放进白砂糖。
5.搅拌均匀后筛粉一下，以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中，再撒些白芝麻，以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中，匀称的撒些葱段就大获全胜了。
扒鸡
1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克
2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净，再把鸡的左翅自脖下口插进，翅尖从嘴里侧外伸，别在鸡身上。
3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式，将两爪塞进鸡腹腔，晾晒水分。
4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中，再把锅烧热后倒进油，烧开后放进鸡脯肉，炸成橙黄色后捞起来沥干油。
5.再把水倒进锅中，放进鸡脯肉，放进用沙布包裹的五香调味品，放进姜片，盐，蘑菇，倒进生抽
6.大火烧开后去掉白沫子，文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。
大盘鸡
材料
鲜鸡一只，土豆四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐
做法
第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净
第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。
第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。
第四步，加砂糖，盐，料酒
第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)
第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒后，可以出锅了。
三杯鸡
材料
主料；鸡腿2只辅料比青红彩椒各1/3个洋葱1/3个大蒜姜调料比糖花雕酒生抽老抽清水香油
做法
三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
1、三黄鸡剁成4cm大小的块。
2、葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切成三角块备用。
3、锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出用清水冲净表面浮沫儿，充分沥干。
4、锅中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢变成深褐色，再变成浅褐色小泡泡时，放入鸡块，快速翻炒，让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用酱油着色）
5、炒锅洗净烧干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。
6、放入鸡块，倒入花雕酒没过鸡块的1/2，然后入清水没过鸡块的2/3，调入生抽，老抽，盖盖炖20分钟。
7、打开盖子，改成大火继续烧3至5分钟，待汤汁变粘稠后，放入彩椒、洋葱翻炒，最后调入香油搅拌均匀，关火即可。
土鸡的价格要高于普通肉鸡的价格，但是土鸡的价格一般以养殖时间长短而定的，养殖的时间越长，往往价格越高。
一般来说，养殖时间在4个月到6个月，价格在15元左右。养殖时间达到一年的，最低价格应该也可20元一斤。养殖时间到了一年半的，价格不会低于25元一斤，最高的价格可以达到30元一斤。一些品种鸡或者特色的鸡往往都是论只卖，不按照重量来卖了。
看了一些回答，很多说30、50一只的，我只能说这些答主对土鸡这个概念还不清楚！
先说答案：上海一定是130元~190元之间，低于这个数最好别买了！
其实我们通常所说的土鸡是：
1、土鸡的品种
2、粮食喂养
3、足够大的场地散养
4、喂养至少10个月以上
以上4个要素不能满足的其实不是我们心中所要的土鸡，即使满足以上部分条件，也可以说是土鸡，但是真心不是用户所需要的！
那好了，满足以上标准的情况下，一只土鸡如果只有几十块钱，肯定要赔死，因为不光是以上的成本，土鸡在运输、宰杀、包装等环节还有成本。
土鸡需要大面积的散养空间，上海这种寸土寸金的地方肯定是没有的。
最近也是江苏的山村了，冷链运输到上海包装和运费、人工算30元好了；
散养农民肯定是要赚钱的，土鸡不会太重，但是说实话1、2斤的一般是童子鸡，就是养了3、4个月的，不适合炖汤，所以真正养了10个月以上的散养土鸡，一般3、4斤重，在一般的农村最少100元一只，否则也买不到真正的土鸡。
那一只真正的土鸡到上海最少130元~190元了，波动的价格主要是鸡的重量和卖家服务成本提成造成的，毕竟卖到上海的话都是要精心包装的，费时费力。
这年头真正的土鸡在农村也是不好找了，因为多数人自己养除非自己吃，否则小规模养的几只卖一只陪一只，从这个角度来说在上海摊位不限量供应的土鸡，最好也不要尝试了，真心没有那么多。
有需求就是商机，还是有不少的农民在承包山林进行原生态的散养鸡的，就是信息闭塞、产量低，大家现在都知道土鸡是好东西，一般都本地消化了！
真的想自己吃土鸡的朋友可以微信搜索小程序：橡米庄园，他家的土鸡在太湖有200亩山林，散养五谷喂养，我是去太湖玩发现的，他们家的土鸡和土鸡蛋本地孕妇、小孩家庭就消耗了，我妈一辈子在农村，给我带小孩，对他们家的土鸡和土鸡蛋赞不绝口，我闺女也很爱吃鸡腿。
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