大家好，今天给各位分享饲料的蛋白怎么做好吃的一些知识，其中也会对鸡常用的蛋白质饲料有哪些进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 鸡常用的蛋白质饲料有哪些
2. 猪饲料中的蛋白质有何作用
3. 蛋白生物饲料怎么饲喂

鸡常用的蛋白质饲料有哪些

蛋白质饲料一般指饲料干物质中粗蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量在18%以下的饲料。蛋白质饲料主要包括植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料及酵母。

（1）植物性蛋白质饲料

主要有豆饼（豆粕）、花生饼、葵花饼、芝麻饼、菜子饼、棉子饼等。

①豆饼（豆粕）：大豆因榨油方法不同，其副产物可分为豆饼和豆粕两种类型。用压榨法加工的副产品叫豆饼，用浸提法加工的副产品叫豆粕。豆饼（粕）中含粗蛋白质40%～45%，含代谢能10.04～10.88兆焦／千克，矿物质、维生素的营养水平与谷实类大致相似，且适口性好，经加热处理的豆饼（粕）是鸡最好的植物性蛋白质饲料，一般在饲粮中用量可占10%～30%。虽然豆饼中赖氨酸含量比较高，但缺乏蛋氨酸，故与其他饼粕类或鱼粉配合使用，或在以豆饼为主要蛋白质饲料的无鱼粉饲粮中加入一定量合成氨基酸，饲养效果更好。

在大豆中含有抗胰蛋白酶、红细胞凝集素和皂角素等，前者阻碍蛋白质的消化吸收，后者是有害物质。大豆榨油前，其豆胚经130～150℃蒸汽加热，可将有害酶类破坏，除去毒性。用生豆饼（用生榨压成的豆饼）喂鸡是十分有害的，生产中应加以避免。

②花生饼：花生饼中粗蛋白质含量略高于豆饼，为42%～48%，精氨酸含量高，赖氨酸含量低，其他营养成分与豆饼相差不大，但适口性好于豆饼，与豆饼配合使用效果较好，一般在饲粮中用量可占15%～20%。生花生仁和生大豆一样，含有抗胰蛋白酶，不宜生喂，用浸提法制成的花生饼（生花生饼）应进行加热处理。 花生饼脂肪含量高，不耐贮藏，易染上黄曲霉菌而产生黄曲霉毒素，这种毒素对鸡危害严重。 生长黄曲霉的花生饼不能喂鸡。

③葵花子饼（粕）：葵花子饼的营养价值随含壳量多少而定。优质的脱壳葵花子饼粗蛋白质含量可达40%以上，蛋氨酸含量比豆饼多两倍，粗纤维含量在10%以下，粗脂肪含量在5%以下，钙、磷含量比同类饲料高，B族维生素含量也比豆饼丰富，且容易消化。但目前完全脱壳的葵花子饼很少，绝大部分是含一定量的子壳，从而使其粗纤维含量较高，消化率降低。目前常见的葵花子饼的干物质中粗蛋白质平均含量为22%，粗纤维含量为18.6%；葵花子粕含粗蛋白质24.5%，含粗纤维19.9%，按国际饲料分类原则应属于粗饲料。 含子壳较多的葵花子饼（粕）在饲粮中用量不宜过多，一般占5%～15%。

④芝麻饼：芝麻饼是芝麻榨油后的副产物，含粗蛋白质40%左右，蛋氨酸含量高，适当与豆饼搭配喂鸡，能提高蛋白质的利用率。一般在饲粮中用量可占5%～10%。由于芝麻饼含脂肪多而不宜久贮，最好现粉碎现喂。

⑤菜子饼：菜子饼粗蛋白质含量高（38%左右），营养成分也比较全面，与其他油饼类饲料相比突出的优点是：含有较多的钙、磷和一定量的硒，B族维生素（尤其维生素B2）的含量比豆饼含量丰富，但其蛋白质生物学价值不如豆饼，尤其含有芥子毒素，有辣味，适口性差，生产中需加热处理去毒才能作为鸡的饲料，一般在饲粮中含量占5%左右。

⑥棉子饼：机榨脱壳棉子饼含粗蛋白质33%左右，其蛋白质品质不如豆饼和花生饼；粗纤维含量18%左右，且含有棉酚。如喂量过多不仅影响蛋的品质，而且还降低种蛋受精率和孵化率。一般来说，棉子饼不宜单独作为鸡的蛋白质饲料，经去毒后（加入0.5%～1%的硫酸亚铁），添加氨基酸或与豆饼、花生饼配合使用效果较好，但在饲粮中量不宜过多，一般不超过4%。

⑦亚麻仁饼：亚麻仁饼含粗蛋白质37%以上，钙含量高，适口性好，易于消化，但含有亚麻毒素（氢氰酸），所以使用时需进行脱毒处理（用凉水浸泡后高温蒸煮1～2小时），且用量不宜过大，一般在饲粮中用量不超过5%。

（2）动物性蛋白质饲料

主要有鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉、血粉和羽毛粉等。

①鱼粉：鱼粉中不仅蛋白质含量高（45%～65%），而且氨基酸含量丰富而完善，其蛋白质生物学价值居动物性蛋白质饲料之首。鱼粉中维生素A、维生素D、维生素E及B族维生素含量丰富，矿物质含量也较全面，不仅钙、磷含量高，而且比例适当；锰、铁、锌、碘、硒的含量也是其他任何饲料所不及的。进口鱼粉颜色棕黄，粗蛋白质含量在60%以上，含盐量少，一般可占饲粮的5%～15%；国产鱼粉呈灰褐色，含粗蛋白质35%～55%，盐含量高，一般可占饲粮的5%～7%，否则易造成食盐中毒。

②肉骨粉：肉骨粉是由肉联厂的下脚料（如内脏、骨骼等）及畜体的废弃肉经高温处理而制成的，其营养物质含量随原料中骨、肉、血、内脏比例不同而异，一般蛋白质含量为40%～65%，脂肪含量为8%～15%。使用时，最好与植物性蛋白质饲料配合，用量可占饲粮的5%左右。

③血粉：血粉中粗蛋白质含量高达80%左右，富含赖氨酸，但蛋氨酸和胱氨酸含量较少，消化率比较低，生产中最好与其他动物性蛋白质饲料配合使用，用量不宜超过饲粮的3%。

④蚕蛹粉：蚕蛹粉含粗蛋白质50%～60%，各种氨基酸含量比较全面，特别是赖氨酸、蛋氨酸含量比较高，是鸡良好的动物性蛋白质饲料。由于蚕蛹粉中含脂量多，贮藏不好极易腐败变质发臭，因而蚕蛹粉要注意贮藏，使用时最好与其他动物性蛋白质饲料搭配，用量可占饲粮的5%左右。

⑤羽毛粉：水解羽毛粉含粗蛋白质近80%，但蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和组氨酸含量低，使用时要注意氨基酸平衡问题，应与其他动物性饲料配合使用，一般在饲粮中用量可占2%～3%。

（3）酵母

目前，我国饲料生产中使用的酵母有饲料酵母和石油酵母。

①饲料酵母：生产中常用啤酒酵母制作饲料酵母。这类饲料含粗蛋白质较多，消化率高，且富含各种必需氨基酸和B族维生素。利用饲料酵母配合饲粮，可补充饲料中蛋白质和维生素营养，用量可占饲粮的5%～10%。

②石油酵母：石油酵母是利用石油副产品生产的单细胞蛋白质饲料，其营养成分及用量与饲料酵母相似。

猪饲料中的蛋白质有何作用

饲料中的蛋白质在猪体内经胃肠道的消化和分解变成氨基酸被肠壁吸收，进入血液供猪体利用。当猪日粮中缺乏蛋白质时，就会影响猪的健康、生长发育和繁殖性能，降低生产力和产品品质。仔猪则因血红蛋白减少而发生贫血症，使抗病力下降，生长发育减慢；公猪性欲减退，精子畸形和活力不足，影响配种繁殖，使受胎率与产仔数下降；母猪发情不正常，排卵数减少，受精卵与胚胎早期死亡，发生死胎、流产及产后泌乳力弱等。如果日粮中蛋白质过多也会使猪的肝、肾负担过重而遭到损伤，并造成公猪不育。在猪的蛋白质营养中，常常遇到赖氨酸和蛋氨酸含量不足，而且猪的生长速度越快、生长强度越高，需要的赖氨酸就越多。饲料中不是粗蛋白含量越高就越好。粗蛋白只反映饲料含氮量的多少，即粗蛋白=饲料的含氮量×6.25（真蛋白质的含氮量为16%）。血粉、羽毛粉含粗蛋白都在80%以上，但它们并不是好的蛋白饲料，一是必需氨基酸含量低，二是氨基酸比例不平衡，三是消化吸收率差。猪需要的是优质的蛋白质，即氨基酸按理想比例组成，并容易消化吸收。

蛋白生物饲料怎么饲喂

技术要领非蛋白氮饲料添加剂，是指简单含氮化合物，如尿素、二缩脲和氨盐等。这些含氮化合物均可被瘤胃细菌用作合成菌体蛋白的原料，其中以尿素应用最为广泛。由于尿素中氨释放的速度快，使用不正确易造成氨中毒，为此饲料中应当含有充分的可溶性糖和淀粉等容易发酵的物质。饲料中的蛋白质含量为10-12%，含非蛋白氮不超过饲料中所需蛋白质的20-35%为宜，其具体应用要领如下：⒈将非蛋白氮饲料配制成高蛋白饲料，如将其制成凝胶淀粉尿素或氨基浓缩物，用以降低氨的释放速度。⒉将非蛋白氮(尿素)配制成混合料并将其制成颗粒料，其中尿素占混合料的1-2%为宜，若超过3%，会影响到饲料的适口性，甚至还会导致中毒事故的发生。⒊在饲喂尿素的过程中，应当采取由少逐步增加的方法，以使反刍动物瘤胃中的微生物群逐步适应，等其大量增殖后，采食较大量的尿素也就较安全了，又增强微生物的合成作用，增进菌体蛋白的合成量。⒋可将添加非蛋白氮饲料添加剂的混合料压制成舔砖，也可在青贮料或干草中添加尿素，还可在采用碱处理秸秆时添加尿素。注意事项⒈反刍动物在饲喂过程中，应当注意不断供给一些富含淀粉的谷物饲料(一般占10%)，这是由于氨分解吸收快，会经门静脉通过肝脏进入血液，这样易引起反刍动物氨中毒。⒉非蛋白氮饲料添加剂只是一种辅助性添加剂，其添加剂量以不超过日粮中所需蛋白质的1/3为原则，加之用来饲喂的混合料本身有一定的粗蛋白质，所以非蛋白氮含量一般应当控制在10-12%为宜。⒊反刍动物合成菌体蛋白时必须要先合成氨基酸，为此要在饲料中提供一定数量的硫、碳和其它矿物质，以促进氨基酸的合成，特别是含硫氨基酸的合成。⒋在添加非蛋白氮时，不能同时饲喂含脲酶的饲料(如豆类、南瓜等)。饲喂半小时内不能饮水，更不能将非蛋白氮溶解在水里后供给反刍动物。⒌饲喂含非蛋白氮饲料添加剂的饲料时，应将非蛋白氮饲料添加剂(如尿素)在饲料中充分搅拌均匀，并分次来喂给反刍动物。⒍用非蛋白氮饲料添加剂饲喂反刍动物时，若发生氨中毒，成年牛应当立即用2-3.5%的醋酸溶液进行灌服，或采取措施将瘤胃中的内容物迅速排空解毒。对幼牛也可采取相同的方法，但灌服醋酸量应当适当减少。⒎非蛋白氮中的氮更多地积累在动物的肌肉组织中，而非用来合成奶，在大多情况下，肉牛要比奶牛多添加5-8%。为此，非蛋白氮的利用一般主要在肉牛或者处于休闲期的反刍动物饲养中，这是由于因动物处于维持生长阶段，利用非蛋白氮饲料添加剂，可以节省很多蛋白质，以达到降低饲养成本，增加饲养效益的目的。

关于饲料的蛋白怎么做好吃，鸡常用的蛋白质饲料有哪些的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。