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维生素B2又叫核黄素,它构成细胞黄酶辅基,参与碳水化合物和蛋白质的代谢,是鸡较易缺乏的一种维生素。若日粮中含量适当,可提高饲料利用率。缺乏时,雏鸡生长缓慢,足趾弯曲,行走困难;产蛋种鸡的产蛋量减少,种蛋孵化率降低。
维生素B2在碱性环境中易被光破坏,但对热和酸相当稳定,在产蛋种鸡体内不能大量贮存,需经常补给。
维生素B2在青绿饲料、苜蓿粉、酵母粉、蚕蛹粉中含量丰富,鱼粉、油饼类饲料及糠麸次之,子实饲料(如玉米、高粱、小米)等含量较少。在一般情况下,鸡每千克饲粮应含维生素B2的量为:0~14周龄的幼鸡3.6毫克;产蛋鸡、种鸡3.8毫克;肉用仔鸡0~4周龄7.2毫克,4周龄以上2.6毫克。
鸡饲料中添加大蒜的好处:大蒜素中含有天然的大蒜油,具有浓烈的大蒜气味。大蒜素油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚组成,总含量大于等于80%,抑菌力强,对痢疾杆菌、伤寒杆菌等引起的下痢、腹泻,巴氏杆菌引起的肺炎、支气管炎有显著疗效。大蒜素的理化性质主要取决于大蒜油,为淡黄色至棕红色液体,密度1.050~1.095,折光率1.550~1.580,溶于大多数非挥发油,部分溶于乙醇,不溶于水、甘油和丙二醇等。遇到强酸、强氧化剂和紫外线可引起变质。大蒜素具有纯正、自然的浓烈香味,可替代饲料中的其他香味剂,在饲料中添加50ppm~150ppm的大蒜素,能改善饲料异味,刺激鸡产生强烈的诱食效果,使之食欲大增,采食量也随之增大,进而增加净重。喂鸡在肉子鸡饲料中以3%~5%的比例加入去皮切碎的新鲜大蒜,不仅可增强肉子鸡的食欲,改善鸡肉品质,而且可提高肉子鸡日增重;在雏鸡饲料中添加0.2%的大蒜干粉,可使其成活率提高5.8%~15.6%;在产蛋鸡饲料中添加2%的大蒜预混料,可使其产蛋率提高9.8%;在肉用种鸡饲料中添加2%的大蒜预混料,产蛋率可提高5.6%。用大蒜素(从大蒜中提炼加工而成)、有机锗和硒配成一种添加剂喂蛋鸡,不仅可提高产蛋率,并有使产蛋高峰期延长的作用。给种公鸡饲喂大蒜后,可使其性欲旺盛,精液品质好,提高种蛋受精率。经常给鸡喂大蒜,能提高肌体抵抗力,增强免疫力,减少疾病发生,尤其是使其不易患消化系统疾病。 大蒜还可用于防治鸡白痢、禽霍乱等。

1、鱼粉蛋白质含量高达60%以上,能补充鸡生长过程中所需的氨基酸,另外鱼粉中含有足量的钙、磷等元素,促进鸡的生长。
2、鱼粉具有特殊的气味,能增进鸡的食欲。
3、鱼粉质量很重要,一般进口鱼粉新鲜度较好,国产鱼粉质量较差,可能新鲜度不好而且掺杂鱼的内脏等
在实际的养殖过程中,很多人以为鸡饲料和鸭饲料可以互用,其实并不是如此。虽然鸡有时可以吃鸭饲料,但是鸡饲料和鸭饲料还是有所不同的,以下看鸡饲料和鸭饲料有什么区别。
鸡饲料和鸭饲料有什么区别

鸭饲料一般含的粗饲料较多点。鸡的就比较精细点。
鸡饲料和鸭饲料的区别主要表现:
肉鸡料中,0-3周龄的鸡料中蛋白质含量为23%,3-6周龄为20%,6-8周龄为18%;而肉鸭料中、0-2周龄的鸭料含蛋白质22%,2-7周龄仅为16%。故肉鸡料可喂鸭,但成本变高;而肉鸭料喂鸡则效果差。
鸡饲料的介绍
一、谷实类。玉米含能量高,纤维少,适口性好,易于消化,是养鸡生产上用得多的一种优良饲料。黄玉米中胡萝卜素和叶黄素含量较多,有利于蛋黄和皮肤的着色。喂量可占饲粮的40%-65%。其不足之处是蛋白质含量低,且品质不好,钙、磷和B族维生素含量也较低。

麦类小麦含能量较高,纤维少,蛋白质含量相对较高,氨基酸组成比其他谷类饲料完善。大麦、燕麦比小麦能量低,皮壳粗硬,不易消化,宜粉碎或经发芽后饲喂。麦类的共同特点是含有丰富的B族维生素。
这类饲料可占饲粮的10%-30%。其它稻谷和粟外壳粗纤维含量高,不宜多喂。去皮后出碎米和小米均易消化,其米粒大小又便于雏鸡啄食,是民间育雏的好饲料。可占饲粮的20%-40%。高粱含单宁酸,喂量不宜超过15%。
二、糠麸类。小麦麸蛋白质、锰和B族维生素含量较多,是鸡常用的饲料。但粗纤维含量高,能量较低,容积大,有轻泻作用,用量不宜过多,雏鸡和成鸡可占饲粮的5%-15%,育成鸡可占10%-20%。
米糠脂肪含量较高,其营养特性和用量与小麦麸类似。其他如粟糠、高粱糠和玉米糠等,因纤维含量很高,质量又差,用量宜少。能量饲料还包括块根、块茎和瓜类、糟渣类等,均可根据各地的饲养方式和习惯酌情使用。
鸭饲料的介绍

一、谷实类。包括玉米、小麦、大麦、燕麦、高粱、稻谷、碎米、小米等。这类饲料含淀粉和糖60%~70%,是能量的主要来源。但这类饲料含蛋白质较少,钙、磷也不多。若单纯使用这类饲料,则不能满足鸭的营养需要,在配制鸭的日粮时,这类饲料占50%~60%为宜。
玉米:在配合饲料中占的比重很大,其有效能值高,代谢能含量高达每千克13.50兆焦耳~14.04兆焦耳。但玉米的蛋白质含量低,必需氨基酸不平衡,矿物质元素和维生素缺乏。在配合饲料中须补充其他饲料和添加剂。
小麦:小麦含能量高,粗纤维少,适口性好,其粗蛋白质含量在禾谷类中,但苏氨酸、赖氨酸缺乏,钙、磷比例也不当,使用时必须与其他饲料配合。
大麦:大麦含代谢能每千克11.34兆焦耳左右,比玉米低,粗纤维含量高于玉米,但粗蛋白质含量较高,约为11%~12%,且品质优于其他谷物。用大麦喂雏鸭应限量,在鸭饲粮中的用量一般为15%~30%。
燕麦:燕麦代谢能为每千克11兆焦耳左右,粗蛋白质9%~11%,含赖氨酸较多,但粗纤维含量也高,达到10%,故不易在雏鸭和种用鸭中过多使用。

高粱:高粱代谢能为每千克12兆焦耳~13.7兆焦耳,蛋白质含量与玉米相当,但品质较差,其他成分与玉米相似。由于高粱含单宁较多,味苦,适口性差,因此在鸭日粮中应限量使用,不宜超过15%。
二、糠麸类。主要包括麦麸、米糠、高粱糠等。含淀粉和糖40%~55%,含能量略低于谷实类饲料,但含蛋白质和钙较多,在植物性饲料中是含磷多的一类,这类饲料粗纤维含量多,体积大,含能量较小,雏鸭不宜多喂,育成鸭和成年鸭可适当多喂些。
麦麸:包括小麦、大麦等的麸皮,含蛋白质、磷、镁和B族维生素较多,适口性好,质地蓬松,具有轻泻作用,是饲养鸭的常用饲料,但粗纤维含量高,应控制用量。一般雏鸭和产蛋期鸭麦麸用量占日粮的5%~15%,育成期占10%~25%。
米糠:米糠是糙米加工成白米时分离出的皮、糊粉层、胚及少量胚乳的混合物。其营养价值与加工程度有关。含粗蛋白质12%左右,钙少磷多,维生素B族丰富,粗脂肪含量高,易酸败变质,天热不宜长久储存。由于米糠中粗纤维也多,影响消化率,同样应限量使用。一般雏鸭米糠用量占日粮的5%~10%,育成期占10%~20%。
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