今天给各位分享猪饲料能量的知识,其中也会对什么叫能量饲料鸡常用的能量饲料有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

饲料中的有机物都含有能量,而这里所谓能量饲料是指那些富含碳水化合物和脂肪的饲料,在干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以下。这类饲料的消化率高,每千克饲料干物质代谢能为7.11~14.6兆焦;粗蛋白质含量少,仅为7.8%~13%,特别是缺乏赖氨酸和蛋氨酸;含钙少、磷多。 这类饲料必须和蛋白质饲料等其他饲料配合使用。
(1)玉米
玉米含能量高、纤维少,适口性好,消化率高,是养鸡生产中用得最多的一种饲料,素有饲料之王的称号。中等质地的玉米含代谢能12.97~14.64兆焦/千克,而且黄玉米中含有较多的胡萝卜素,用黄玉米喂鸡可提供一定量的维生素A,可促进鸡的生长发育、产蛋及卵黄着色。玉米的缺点是蛋白质含量低、质量差,缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸,钙、磷含量也较低。在鸡的饲粮中,玉米可占50%~70%。
(2)高粱
高粱中含的能量与玉米相近,但含有较多的单宁(鞣酸),使味道发涩,适口性差,饲喂过量还会引起便秘。一般在饲粮中用量不超过10%~15%。

(3)粟
俗称谷子,去壳后称小米。小米含的能量与玉米相近,粗蛋白质含量高于玉米,为10%左右,维生素B2含量高(1.8毫克/千克),而且适口性好,一般在饲粮中用量占15%~20%为宜。
(4)碎米
是加工大米筛下的碎粒。含能量、粗蛋白质、蛋氨酸、赖氨酸等与玉米相近,而且适口性好,是鸡良好的能量饲料,一般在饲粮中用量可占30%~50%或更多一些。
(5)小麦

小麦含的能量与玉米相近,粗蛋白质含量高,且含氨基酸比其他谷实类完全,B族维生素丰富,是鸡良好的能量饲料。但优质小麦价格昂贵,生产中只能用不宜做口粮的小麦(麦秕)作饲料。麦秕是不成熟的小麦,子粒不饱满,其蛋白质含量高于小麦,适口性好,且价格也比较便宜。小麦和麦秕在饲粮中用量可占10%~30%。
(6)大麦和燕麦
大麦和燕麦含能量比小麦低,但B族维生素含量丰富。因其皮壳粗硬,不易消化,需破碎或发芽后少量搭配饲喂。在肉用种鸡饲粮中含量不宜超过15%,肉用仔鸡应控制在全部饲料量的5%以下。
(7)小麦麸
小麦麸粗蛋白质含量较高,可达13%~17%,B族维生素含量也较丰富,质地松软,适口性好,是肉鸡的常用饲料。由于麦麸粗纤维含量高,容积大,且有轻泻作用,故用量不宜过多。一般在饲粮的用量上,雏鸡和成鸡可占5%~15%,育成鸡可占10%~20%,肉用仔鸡可占5%~10%。

(8)米糠
米糠是稻谷加工的副产物,其成分随加工大米精白的程度而有显著差异。米糠含能量低,粗蛋白质含量高,富含B族维生素,磷、镁和锰含量高,钙含量低,粗纤维含量高。由于米糠含油脂较多,故长期贮存易变质。一般在饲粮中米糠用量可占5%~10%。
(9)高粱糠
高粱糠粗蛋白质含量略高于玉米,B族维生素含量丰富,但含粗纤维量高、能量低,且含有较多的单宁(单宁和蛋白质结合发生沉淀,影响蛋白质的消化,适口性差)。一般在饲粮中用量不宜超过5%。
(10)油脂饲料

油脂含能量高,其发热量为碳水化合物或蛋白质的2.25倍。油脂可分为植物油和动物油两类,植物油吸收率高于动物油。为提高饲粮的能量水平,可添加一定量的油脂。据试验,在肉用仔鸡饲粮中添加2%~5%的脂肪,对加速增重和提高饲料转化率都有较好的效果。
1.维持需要(MEm)维持代谢能需要(EMm)包括维持机体所有功能和适度活动所需能量。MEm通常以代谢体重(BW0.75)为基础表示。每千克代谢体重代谢能需要量估测范围不每日418.4―523KJME/kgBW0.75,平均为每日443.5KJME/kgBW0.75,相当于460KJDE/kgBW0.75。
妊娠期间,能量需要量的60%-80%用于维持。NRC(1988)根据所得到的有关文献,总结出妊娠母猪每天每千克代谢体重维持能量需要量为443.5kJME或460kJDE。Beyer等(1994)根据文献报道所总结出的资料表明随着胎次增加,母猪维持能量需要量增高,第一胎每日389KJME/kgBW0.75,第二胎每日435KJME/kgBW0.75,第四胎每日473KJME/kgBW0.75。
泌乳母猪每日维持需要量为460kJDE/kgBW0.75,与妊娠母猪相同。但有些建议哺乳母猪应比妊娠母猪高5%-10%。国内多用每日502kJDE/kgBW0.75。
根据文献报道,对于生长猪,似乎每日维持能量需要量按460kJDE/kgBW0.75计算较适宜。

2.生长需要蛋白质存留所需能量范围为39.71-61.9MJDE/kg,平均为52.72MJDE/kg。用于沉积脂肪的估计值为39.75―68.20MJDE/kg,平均值为52.3MJDE/kg。从数字看沉积蛋白质和脂肪所需能值差不多,但lkg瘦肉组织只含20%-23%的蛋白质,而1kg脂肪组织含80%-95%的脂肪。因此肌肉沉积消耗的能量比脂肪沉积耗能少得多。
3.妊娠需要妊娠母猪饲料和能量需要量因体重、妊期目标体重增重及其他管理和环境因素而异。综述妊娠期能量采食量对母猪增重和繁殖性能的影响,建议经产母猪妊娠期中总增重为45千克,其中母体净增重25千克,妊娠产物(胎儿、羊水等)约为20千克。妊娠母猪的能量需要,近30年来有趋于下降趋势。从1950年每日需DE37.67―46.88MJ下降到26.37MJ。我国肉脂型猪饲养标准中按四个体重等级即90千克以下,90―120千克,120―150千克,150千克以上,其妊娠前期分别给消化能17.57、19.92、22.36和23.43MJ;后期分别为23.43、25.77、28.12和29.29MJ。用析因法表示NRC提出妊娠母猪维持消化能需要平均为每日460kJDE/BW0.75。我国母猪维持需要每日DE为376.7kJDE/BW0.75。母猪每日增重所需能量为4.6MJDE,妊娠组织需要能量为每日0.79MJDE,所以妊娠增重能量需要约为每日5.4MJDE。
4.泌乳母猪的能量需要泌乳母猪的能量需要应包括维持需要、泌乳需要。维持需要已如前述。泌乳的能量需要决定于泌乳量及乳的能量转化效率。乳能含量为每千克乳5.44MJDE,产奶效率为65%,故产奶的能量需要为每千克乳8.37MJDE。国内近几年的研究结果,地方品种母猪能量水平为40一59MJDE/d,每增加1头仔猪需DE2.9―3.31MJ。如果日粮能量采食量不能满足维持和泌乳需要,将分解体组织以提供产奶所需养分。组织能量转化成奶能的效率为0.88。
机体所需能量来源于饲料中的三种有机物,即碳水化合物、脂肪和蛋白质(表1)。碳水化合物和脂肪在体内产生的热量与体外实测值相等,但蛋白质由于在体内不能完全分解成二氧化碳和水,部分能量随尿素、肌苷、尿酸等蛋白代谢的中间物而排出体外。所以,蛋白质在体内氧化产热低于体外燃烧产热。脂肪所含能量相当于碳水化合物和蛋白质的2.25倍。
表1各种纯养分及三大有机营养物的能量值(千焦/克干物质)

名称能量名称能量名称能量葡萄糖蔗糖淀粉纤维素 15.72 16.55 17.68 17.47酪蛋白植物油猪油 24.49 39.00 39.63碳水化合物蛋白质脂肪 17.35 23.62 39.30目前,国际通用能量单位是焦耳(J),但还有一些文献采用旧能量单位卡(cal)。卡与焦耳的具体换算关系为:1卡(cal)=4.184焦耳(J);1千焦(kJ)=1000焦耳(J);1兆焦(MJ)=1000千焦(kJ)。
猪体维持生命、生长发育、繁殖和进行各种生理活动都需要能量。猪体所需要的能量来自饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。这三类物质在猪体内氧化释放出能量,用来维持体温、生理活动和进行生产活动。每克碳水化合物可生产热能17.36千焦,每克脂肪生产热能39.08千焦,每克蛋白质生产热能23.285千焦。但由于蛋白质在体内的特殊重要作用,在猪的饲料中一般不把它作为能量物质利用,猪的能量来源主要是碳水化合物。在猪的生长过程中,当能量饲料过剩时,猪体把过多的碳水化合物转化为脂肪储存在体内;相反,如果能量饲料供应不足时,猪体内储备的脂肪、甚至体蛋白都被用来作为能量供应,以维持其正常的生长发育。碳水化合物包括淀粉、糖和纤维素类物质,前两种容易消化吸收,而且产热能高。粗纤维内除含有纤维素外,还含有少量的木质素。猪对粗纤维的消化能力极弱,如果日粮中粗纤维含量超过15%时,由于适口性差,会大大降低猪的饲料采食量。
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