大家好，今天小编来为大家解答豆腐渣如何做鸡饲料这个问题，如何正确的利用豆渣喂鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 如何正确的利用豆渣喂鸡
2. 豆腐渣怎样养猪
3. 豆渣饲料制作方法

如何正确的利用豆渣喂鸡

豆渣是消费豆奶或豆腐过程中的副产品，每年全球豆渣的产量都很大。中国是豆腐消费的发源地，具有长久的豆腐消费历史，豆腐的消费、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大，随着科学的开展，人类文化素质的进步，人们已从营养学的角度开端重新认识豆腐渣。

经研讨证明，大豆中较大一局部营养成分残留在豆渣中，普通豆腐渣含水份 85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%， 还含有钙、磷、铁等矿物质，具有丰厚的营养价值，价钱也很低廉，可作为养鸡的饲料。但生的豆渣还有很多一些有害菌寄生虫和不易消化的成分，直接饲喂会对鸡形成一定的伤害，如拉肚子肚涨等。如能合理应用，可给用户带来很可观的经济效益。而发酵剂对豆渣进行充沛的发酵，既能降低饲养成本，又能够使豆渣除毒脱毒。

豆渣怎么养鸡

发酵豆腐渣在具体称重时，如果豆渣的比例为30%，则取以上表中其它饲料70%，因为豆渣为湿物，含水量为60%左右，因此比例重量要乘以2倍多一点。或采用全价饲料或我们前面介绍的饲料配方另加发酵豆渣的比例即可，即全价饲料或自配饲料例如70%，发酵豆渣30%的比例配制，以此类推计算。

发酵好的豆渣喂鸡方法：

可以直接掺入全价饲料中的饲喂，即直接用市场上的全价饲料，配合少量发酵豆渣的饲喂。

1、0～4周龄：全价饲料80%，发酵豆渣20%，4%型的预混料0.8%， 刚开始喂发酵豆渣时，先要以10%的量来驯化，然后，再慢慢增加到20%。如果鸡还比较适应，则还可以继续增加用量，以降低成本。

2、4～10周龄：全价饲料70%，发酵豆渣30%，4%型的预混料1.2%。如果鸡还比较适应，则还可以继续增加用量，以降低成本。

3、10周龄以上：全价饲料60%，发酵豆渣35%，玉米粉5%，4%型的预混料1.4%。如果鸡还比较适应，则还可以继续增加用量，以降低成本。

豆渣喂鸡注意事项

1、不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当，导致霉烂变或有异味，也不能用来饲喂动物。

2、堆放、装池时应密封，但不能压紧。

3、从容器或袋中取料饲喂时，应立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染腐败变质。

4、阴凉干燥处存放。发酵后的物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳，也可晒干放入缸中保存。

发酵豆渣的好处：

1、豆渣的营养成分

豆渣是一种具有开发价值的膳食纤维和蛋白源，含有丰富的矿物质和微量元素，营养价值很高，是质优价廉的食品资源。豆渣含有丰富的膳食纤维，其中纤维素占了干物质的一半以上，纤维素是食物中具有保健功能的功效成分。豆渣中还含有较高的优质蛋白，其蛋白的氨基酸比值与世界粮农组织提出的参考值接近。

2、豆渣需要处理

豆渣纤维含量很高，纤维颗粒大，口感粗糙，含有抗营养因子不易被吸收，而且豆渣带有很浓的豆渣味，因此豆渣的开发利用有些许困难，需要采用好旺农饲料发酵剂发酵后解决这些问题。用豆渣养嗯不可以直接生喂，需要发酵，软化除味，防止豆渣中的三种抗营养因子阻碍体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻影响生长。

3、发酵豆渣的营养价值

豆渣经过饲料发酵剂发酵后粗蛋白能提高很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了1/3，粗纤维降低了1/3以上，充分说明发酵菌对豆渣喂鸡饲料的发酵效果。还可以提高能量值，使鸡更爱吃，促进食欲，更增强了消化液的分泌。好旺农饲料发酵剂是一种益生菌的载体，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化剂，维生素大幅度增加，尤其是B族维生素往往是成几倍的增加。如果不进行发酵，豆渣很容易变质并不容易保存，鸡吃后容易拉痢腹泻生病，影响健康和生长速度。

4、发酵豆渣的好处

(1)节省成本促成长。

(2)保存时间更长久。

(3)防止腹泻肚胀。

豆腐渣怎样养猪

生的豆腐渣不能直接做饲料，可以通过煮熟或是em菌发酵的方法来制作成饲料。当然前者比较费人力物力，后者通过em菌的发酵作用制作成生物饲料，两者的区别就显而易见了。我是春天的时候使用上“农乐em菌”发酵豆渣的，到目前效果良好，为此希望能帮助到更多的人。

下面是我在农乐生物的网站上粘贴的：

由于生豆渣具有不易保存，很容易发霉变质；而且生豆渣含有多种抗营养因子，生喂猪易拉稀，影响猪的生长和健康，所以豆渣最好发酵后再用来饲喂。

经过发酵的豆渣有如下好处：

(1)便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣最多能存放3天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年；

(2)饲料的适口性，降低了粗纤维三分之一以上，动物更爱吃食，促进了食欲并增加了消化液的分泌。

（3）丰富了营养成分如下表，烘干后干物质中消化能提高13.17%，代谢能提高16%，可消化蛋白提高29.59%，粗纤维降低30%左右。并是一种益生菌的载体，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化剂，维生素也大副度增加，尤其是B族维生素往往是成几倍地增加。

（4）大大降解了抗营养因子，提高抗病力发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子，并含大量有益因子提高了抗病性能。

（5）节省了饲料成本，提高经济效益发酵以后可以代替很大一部分饲料，把饲料成本节省了，并且猪少得病，出栏提前，总之经济效益提高了。

那么如何发酵呢？下面以农乐em菌液为例简单介绍下发酵过程：

农乐em菌是经分离、筛选、诱变、提纯、复壮等一系列高科技手段而获得的高性能菌株，再与其他特效物质精工复配而成。产品略带酒香味，内含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、丝状真菌等多种功能型微生物菌群，有效功能活菌总含量在100亿以上，可发酵各种粗饲料，属纯天然、绿色微生物制品。具体步骤如下：

（1）配料：稻草或秸秆粉粉碎后5—30%，豆渣占60-70%，农乐em原液的使用量按2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。

（2）混合：先将农乐em原液用玉米粉或米糠稀释，按1：5的比例，然后与要发酵的物料充分拌均匀（为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法），再加水拌匀，物料含水率一般控制在65%—75%之间。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应调整。

（3）密封发酵：拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。

发酵注意事项和饲喂方法：

（1）不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当，导致霉烂变或有异味，也不能用来饲喂动物。

（2）堆放、装池时应密封，但不能压紧。

（3）从容器或袋中取料饲喂时，应立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染腐败变质。

（4）阴凉干燥处存放。发酵后的物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳，也可晒干放入缸中保存。发酵后生成的产物（发酵产物）的用法用量：如果豆渣的比例为30%，则取以上饲料70斤，因为豆渣为湿物，含水量为60%左右，因此比例重量要乘以2倍多一点。

第一种方法：代替部分全价料使用

在饲喂发酵饲料时要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用10%，慢慢递增到30%、50%；小猪按饲料量的20%-30%添加，大猪和鸡、鸭按饲料量的30-50%添加（以干物质计），育肥猪的饲料配方以蛋白质含量较高的豆渣为主，还要配合玉米等热量高的饲料玉米的用量增加到30％～40％。另外，各个时期要配合适量的维

生素、骨粉、盐和青饲料等。

推荐配方：

①肥育猪的喂法：

15～30公斤小猪：20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料

30～50公斤的中猪：30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料

50～100公斤的大猪：35%发酵豆渣+5%玉米粉+60%大猪全价饲料

②怀孕母猪的饲喂：

怀孕期1～90天：60%的发酵豆渣+40%全价饲料，另加青饲料

怀孕期91～哺乳期：40%的发酵豆渣+60%全价饲料，另加青饲料

③种公猪：40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸

第二种方法：发酵以后作为一种饲料原料，根据其营养成分重新配制全价料，以满足动物营养的需求。

豆渣饲料制作方法

2、发酵豆渣的操作方法2.1、第一种发酵豆渣的方法，少量添加能量饲料一起发酵的方法：发酵后适合于作为一种蛋白配料，与其他能量饲料和添加剂配合成类似全价饲料再喂动物具体操作做法是：1000公斤湿豆渣、80公斤统糠或秸秆粉（用量以吸附豆渣中多余水份为准，如果豆渣本来就比较干，则可以不加这部分原料，同时，如果您是用来喂外三元猪的，则建议这部分原料用米皮糠或麦麸代替）、50公斤玉米粉、1.5公斤食盐、“活力99生酵剂”1包+“粗饲料降解剂” 1包。混合后，压实后密封发酵，2～10天（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，酒香味不浓。需要指出的是：产生比较明显的酒香味的时间，只是在发酵旺盛期才有，且只有几小进，发酵旺盛期过后，则闻不到酒香味。如果发酵旺盛期是在夜间，则可能您错过了闻到酒香味的时机，一般发酵旺盛期出现在发酵两天左右。饲喂时，添加适量多种维生素每100公斤处理后的发酵豆渣添加量为25克，可防止引起维生素缺乏症，影响生长。发酵后的物料，如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理， 前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳（但实际生产中，很多用户并不能保证密封严格，所以，建议尽快用完为好），我们有一个用户发酵全价饲料，采取严格的密封措施，一年后，饲料非常完好，适口性极佳，酸度也没有升高，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。第一种发酵方法的发酵料，适合于作为一种蛋白配料，与其他能量饲料和添加剂配合成类似全价饲料再喂动物，使用起来比较麻烦一些，因为每天需要称取很多物料，再搭配混合起来再喂动物。2.2第二种发酵豆渣的方法：大量添加能量饲料一起发酵的方法，和喂养动物的方法：适合于直接代替部分全价饲料来喂动物，使用起来比较方便

豆渣只是一种蛋白料，如果大量添加能量饲料如玉米粉等一起发酵，可以平衡发酵料能量蛋白比例，并添加预混料一起发酵，可以发酵成类似全价饲料的形式，则可以每天只需要直接代替部分全价饲料来喂动物即可，操作上比较简单。第二种发酵豆渣的方法发酵豆渣时，加入一半的玉米粉和米糠麦麸等，使发酵料的粗蛋白质含量与全价饲料相似，在15%左右即可，如400公斤湿豆渣+玉米粉100公斤+麦麸或米糠50公斤+活力99生酵剂和粗饲料降解剂各半包+目标饲养动物的4%型的预混料8公斤，一起进行发酵处理，注意这里连同预混料一起进行了发酵，要求用力压实压紧密封好进行发酵，则对预混料中的营养成分没有影响，甚至可以提高营养价值。第二种发酵豆渣的方法用来喂养各种动物的方案第二种发酵豆渣的方法，发酵后基本上类似于全价饲料，喂动物时，只需要直接代替部分自配全价饲料，或外购全价饲料；这样在喂养时就非常的方便了，可以任意比例与市场上购买的全价饲料搭配喂养动物，如：① 10%发酵料+90%市售全价饲料喂养：常用于第一次少量试喂。② 20%发酵料+80%市售全价饲料喂养：常用于几天后第二次增加试喂。③ 30%发酵料+70%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第三次增加喂量。④ 40%发酵料+60%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第四次增加喂量。⑤ 50%发酵料+50%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第五次增加喂量。如此不断地增加上去，只要您的动物能够适应就可以往上加量，直到不适应为止，如果真的到了不适应的程度，建议还是往下调10%以上的用量为宜。这个方法的创新之处，是直接把4%型预混料加入到发酵中去，必须注意压实压紧甚至用脚踩紧，和密封好进行发酵和保存，第二是加入大量的玉米粉和麦麸或米糠一起发酵，使发酵料的蛋白能量达到相对的平衡，粗蛋白质大约为15-18%左右，与全价配合饲料的粗蛋白含量相似，所以，可以直接代替部分全价饲料。这个方法的缺点是增加了大量的发酵用的玉米粉和米糠或麦麸，增加了劳动量，但对喂养的效果绝对是有好处的，加进去发酵的玉米和米糠麦麸等也提高了其消化吸收率。以上喂养方法适用于猪鸡鸭等各种单胃动物，都是采用以上喂养方案。注意发酵时使用不同的预混料即可。2.3豆渣配合其他糟渣一起发酵和喂养动物的方案，特别是与能量型糟渣配合发酵，适合于直接代替部分全价饲料来喂动物，使用起来比较方便

豆渣是一种蛋白原料，可以与属于能量原料范畴的糟渣搭配来发酵利用，例如可以与木薯渣，淀粉渣，米饭面食为主的潲水等能量型糟渣来搭配发酵。例如：湿的豆渣350公斤＋湿的薯渣（或淀粉渣或潲水）550公斤＋适当的麦麸或米糠（目的是如果糟渣含水量太大，则要用麦麸米糠来吸水，用量100公斤左右）＋活力99生酵剂和粗饲料降解剂各一包＋相应动物的4%型预混料6公斤，一起压实密封发酵几天；喂养各种动物的方法同上即：① 10%发酵料+90%市售全价饲料喂养：常用于第一次少量试喂。② 20%发酵料+80%市售全价饲料喂养：常用于几天后第二次增加试喂。③ 30%发酵料+70%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第三次增加喂量。④ 40%发酵料+60%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第四次增加喂量。⑤ 50%发酵料+50%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第五次增加喂量。如此不断地增加上去，只要您的动物能够适应就可以往上加量，直到不适应为止，如果真的到了不适应的程度，建议还是往下调10%以上的用量为宜。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。