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现在鸡蛋价格

现在鸡蛋价格大约是6.6元/公斤。

每百克鸡蛋含有12.58克蛋白质，主要是蛋清蛋白和蛋球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，人体蛋白质的组成非常相似。人体对鸡蛋蛋白的吸收率可达98%。

每100克鸡蛋中含有11-15克脂肪，主要集中在蛋黄中，蛋黄也容易被人体消化吸收。蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和维生素B。这些成分对改善神经系统的功能很有帮助。 鸡蛋是一种很好的健脑食品。

完整的蛋壳呈鸡蛋椭圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。

蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。

蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。

现在鸡蛋价格多少钱一斤2024年3月份鸡蛋价格最新行情预测

近段时间全国各地区由于疫情的影响，市场上鸡蛋行情备受大家的收藏。

上一周，由于交通受阻以及各家庭有囤货的需求，鸡蛋价格迎来了小幅度的上涨，部分主产区累计涨了0.05元/斤左右。

然而从周末开始，蛋价又开始回落了，主要是因为市场补货基本完成，且很多蛋商的采购力度也有所下滑，使得鸡蛋行情开始趋于稳定。

那么现在鸡蛋价格多少钱一斤？接下来和大家一起分析下2024年3月份鸡蛋价格最新行情预测。

普通鸡蛋：河北石家庄市辛集市普通鸡蛋4.22元一斤；山西运城市稷山县普通鸡蛋4.15元一斤；江苏南通市通州区普通鸡蛋4.38元一斤；安徽合肥市蜀山区普通鸡蛋4.64元一斤；山东滨州市滨城区普通鸡蛋4.9元一斤；河南新乡市辉县市普通鸡蛋6.7元一斤；湖北黄冈市麻城市普通鸡蛋4.73元一斤；湖南长沙市长沙县普通鸡蛋7.84元一斤；广东云浮市新兴县普通鸡蛋4.7元一斤；广西贵港市港北区普通鸡蛋5.4元一斤；四川成都市温江区普通鸡蛋5.04元一斤；宁夏中卫市中宁县普通鸡蛋4.6元一斤等。

粉壳蛋：河北石家庄市辛集市粉壳蛋4.4元一斤；山西长治市屯留区粉壳蛋4.3元一斤；浙江杭州市建德市粉壳蛋4.62元一斤；安徽六安市霍邱县粉壳蛋6.1元一斤；福建莆田市仙游县粉壳蛋6.65元一斤；山东聊城市冠县粉壳蛋4.45元一斤；河南新乡市辉县市粉壳蛋5.53元一斤；湖北随州市曾都区粉壳蛋6.81元一斤；广东广州市从化区粉壳蛋4.78元一斤等。

绿壳蛋：福建厦门市海沧区绿壳蛋7.61元一斤；河南郑州市金水区绿壳蛋6.53元一斤；湖北随州市曾都区绿壳蛋7.02元一斤；湖南长沙市芙蓉区绿壳蛋7.09元一斤；四川成都市温江区绿壳蛋8.5元一斤；天津市蓟州区绿壳蛋7元一斤等。

土鸡蛋：河北石家庄市辛集市土鸡蛋4.49元一斤；内蒙古兴安盟乌兰浩特市土鸡蛋6.84元一斤；上海市杨浦区土鸡蛋6.5元一斤；辽宁沈阳市大东区土鸡蛋5.6元一斤；江苏盐城市东台市土鸡蛋6.77元一斤；浙江金华市兰溪市土鸡蛋5元一斤；安徽池州市青阳县土鸡蛋8.08元一斤；福建厦门市海沧区土鸡蛋7.02元一斤；江西九江市德安县土鸡蛋7.26元一斤；山东泰安市新泰市土鸡蛋6.86元一斤；河南郑州市金水区土鸡蛋6.31元一斤；湖北潜江市潜江市土鸡蛋8元一斤；湖南长沙市芙蓉区土鸡蛋8.15元一斤；广东云浮市新兴县土鸡蛋5.52元一斤；广西柳州市柳南区土鸡蛋6.03元一斤等。

注意：以上鸡蛋价格报价均来自惠农网供应大厅产地行情报价，仅供参考。

2024年3月份鸡蛋价格最新行情预测

从今日的行情来看，鸡蛋价格大多较为平稳，局部有稍微调整。

目前，新开产的蛋鸡数量有所增长，但涨幅有限，经产蛋鸡的存栏量依旧较低，产蛋率小幅增长。

商品鸡蛋供应量相对较低，但比较充足，现在终端市场的消费需求依旧较疲软。

目前来看，主产区的平均鸡蛋出厂价格有小幅度调整，均价为4.26元/斤，其中辽宁地区的均价最高，为4.40元/斤，河南地区的均价最低，为4.10元/斤。

在疫情的影响下，餐饮、旅游等行业需求持续下降，食品厂需求仍在淡季，不过各产区的库存压力较小，预计近期鸡蛋价格波动不大，在4.1-4.3元/斤震荡。

其实蛋价的走高，说到底还是受饲料行情走高的影响，从年后开始，豆粕的涨幅超40%，目前行情已逼近2.5元/斤，而玉米、小麦等的价格也在继续走高，导致蛋鸡养殖成本上升，从3.9元涨至4元以上。

由于饲料价格的走高，严重影响了蛋农们的利润，养殖户们为了提高收益，开始压栏，鸡蛋的出栏量减少，因此也带动了蛋价的走高，但目前开看，蛋价下跌的风险是一直存在的，预计3月份接下来的一周蛋价将继续偏稳，但仍有回落的风险。

目前全国鸡蛋的主流价格以稳为主，市场走货转缓，中间贸易商拿货比较谨慎，有一定的下跌风险，大部分地区鸡蛋价格较稳定。

同时，随着产蛋鸡存量有所增长，鸡蛋供应也受其影响，且很多家庭的囤积需求也在减少，接下来蛋价很难继续走高。

随着各地蛋价的恢复，预计3月份后期鸡蛋价格将平稳运行，市场有回调的风险。

现在市场上鸡蛋价格多少钱一斤

鸡蛋含丰富的蛋白质，营养价值非常高，很多朋友每天都会吃一个鸡蛋作为早餐来补充营养。

这段时间，市场上的鸡蛋价格浮动较大，受到很多朋友们的关注。

那么现在市场上鸡蛋价格多少钱一斤?怎么挑新鲜?下面就和小编一起来看看。

一、现在市场上鸡蛋价格多少钱一斤?

下面小编简单的整理了一些今日鸡蛋价格：河北保定市蠡县粉壳蛋7元/斤;安徽合肥市肥东县粉壳蛋5元/斤;河南信阳市固始县粉壳蛋4.88元/斤;湖北武汉市东西湖区粉壳蛋5.28元/斤;湖南长沙市长沙县粉壳蛋5.45元/斤;广东深圳市福田区粉壳蛋5.7元/斤;北京市顺义区粉壳蛋6.44元/斤;辽宁沈阳市大东区白壳蛋5元/斤;四川雅安市石棉县白壳蛋5.24元/斤;上海市浦东新区红壳蛋5.36元/斤;山东济宁市泗水县红壳蛋5元/斤;陕西咸阳市泾阳县红壳蛋5.1元/斤;辽宁铁岭市昌图县绿壳蛋7.8元/斤;福建厦门市海沧区绿壳蛋7.5元/斤;湖北武汉市东西湖区绿壳蛋7.63元/斤;广西贵港市港北区富硒鸡蛋6.3元/斤;内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗土鸡蛋8元/斤;辽宁沈阳市大东区土鸡蛋5.6元/斤等，以上价格仅供参考，鸡蛋价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

1、挑选新鲜鸡蛋，要看一下蛋壳表面有光泽完整，蛋壳上还有一层白霜，这样的鸡蛋是非常新鲜的鸡蛋。

2、鸡蛋壳带血的鸡蛋，也不建议大家购买，因为有可能它是头窝蛋，还有一种可能就是鸡不健康，鸡便带血。

3、可以把鸡蛋放在耳边摇一摇，如果摇起来会有空档的感觉，而且分量很轻，这样的鸡蛋就是坏的，鸡蛋不新鲜。

摇起来没有声音，比较实的就是新鲜鸡蛋。

鸡蛋批发多少钱一箱

1.今日北京各大市场鸡蛋价格下落3元每箱，北京主流参考价238元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价238元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格230-240【落5】按质高低价均有，到货4车，货源稳定，成交灵活，走货正常。

2.今日上海褐壳鸡蛋价格继续维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价164元/27.5斤，浦西164元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤310-330元/箱，45斤270-285元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

3.今日山东菏泽曹县主流鸡蛋价格微幅下调褐壳大蛋到户价参考161-162/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。

4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价162元/30斤落3，货源不多，走货正。

5.河南周口大蛋5.4；驻马店大码到户5.45元落，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。

6.湖北浠水粉蛋价格落1，45斤粉蛋含箱蛋点收购260元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤255落1，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。

7.今日全国主流价格多数回落，今日东北辽宁价格上落、吉林价格稳、黑龙江蛋价落；山东主流价格多数小落，河南蛋价有落、山西价格落、河北价格落、湖北褐蛋价格落、江苏、安徽价格有落，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常

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