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一、影响鸡免疫力的因素:疫病、环境、饲养;(免疫抑制的因素)
鸡免疫抑制性疾病的发生原因主要有以下4种因素,。
1、病毒性因素
在雏鸡和青年鸡群中,由不同的免疫抑制性病毒感染诱发的免疫抑制疾病越来越常见,由此造成的经济损失越来越严重,其主要表现:

①影响鸡群的生产性能;
②导致多种其他不同的细菌性和病毒性继发感染;
③造成对特定疫苗免疫反应的抑制作用,如导致对鸡新城疫病毒、禽流感病毒疫苗抗体降低,有效抗体滴度持续时间缩短。
引起鸡免疫抑制性疾病的病毒种类:
1.1、马立克氏病病毒引起鸡法氏囊、胸腺严重萎缩,骨髓、各种内脏器官变性,使免疫细胞大量减少,机体的细胞免疫和体液免疫功能均受到严重影响。

1.2、传染性法氏囊病病毒主要侵害鸡法氏囊,法氏囊先肿胀后萎缩,其髓质区的淋巴细胞变性和坏死,哈德氏腺内也出现浆细胞坏死。
1.3、禽白血病是由禽白血病病毒引起家禽的一种淋巴组织增生性肿瘤性传染病。禽白血病病毒分为10个血清型,诱发鸡的各种可传递的良性或恶性肿瘤。同时可致抗体应答降低,造成体液免疫抑制。
病毒主要存在于感染禽的血液、羽毛囊、泄殖腔、生殖道、卵清、胚胎及胎粪中,将病毒经静脉接种鸡胚,可使鸡在出壳后1-2周死亡,将病毒接种易感雏鸡,3个月的潜伏期,才会发生肉眼可见的肿瘤。
流行特点:本病见于各种禽类。所有日龄均感染但以一日龄最敏感。发病日龄在3-7个月以上。该病的传染源是病禽和隐性感染的禽。传播途径是水平传播和垂直传播。带毒的母禽经卵清将病毒传递给雏禽,或经基因整合将病毒传给后代,感染率高达60%,病死率为1-2%,大部分表现为免疫抑制。
临床表现及症状:

1.3.1淋巴细胞性白血病:鸡冠苍白,皱缩,偶尔发绀,消瘦虚弱。肝、法氏囊、肾增大,有时可发现肝脏结节性肿瘤。临床症状一旦出现,很快死亡。
1.3.2成红细胞白血病:初期倦怠、虚弱;随病情的发展鸡冠苍白或发绀。大部分表现为虚弱、消瘦、腹泻,一个或多个羽毛囊发生大量出血。
1.3.3成(骨)髓细胞性白血病:与成红细胞性白血病相似。首先表现为嗜睡、全身虚弱、鸡冠轻度苍白。随病情发展,症状加重,并出现废食、脱水、消瘦、腹泻。可见由于凝血不良而引起的一个或多个羽毛囊出血。其病程较成红细胞白血病长。
1.3.4成骨细胞瘤:全身症状与成(骨)髓细胞性白血病相似。 骨骼上的骨髓细胞生长可以导致头部、胸骨、蹠骨的异常隆凸,病程异常多变。
1.3.5血管瘤:血管瘤常发生于皮肤。当瘤壁破溃时,会引起大出血。肿瘤附近的羽毛被血染,鸡由于失血变苍白。

1.3.6肾瘤和肾胚细胞瘤:肾脏肿瘤,肿瘤小时不表现症状。随肿瘤增大表现消瘦、虚弱。当肿瘤压迫坐骨神经时,可导致瘫痪。
1.3.7肝癌:肿瘤突出于肝脏表面。肿瘤来自于肝改变了的细胞。
1.3.8骨硬化(骨石症):常侵害肢体的长骨。在骨干或干骺端区存在有均一的或不规则的增厚。前期会发现受侵害的区域异常温热,晚期病鸡的蹠骨呈特征的“长靴样”外观。
1.4、鸡感染网状内皮细胞增生症后,脾脏细胞肿瘤坏死因子诱生活性明显增高,引起各免疫器官严重的器质性变化,导致免疫器官损伤,降低机体各免疫器官的机能。
1.4.1急性网状细胞肿瘤形成,发病禽表现肝、脾肿大,伴有局灶性或弥漫性浸润病变。病变亦常见于胰腺、性腺、心、肾。血象显示异嗜性白细胞减少,淋巴细胞增多。

1.4.2僵鸡综合症:非肿瘤性病变。该综合症的病变有矮小、胸腺法氏囊萎缩、外周神经肿大、羽毛发育失常、腺胃炎、肠炎、贫血、肝脾坏死。同时伴有细胞和体液免疫下降。临床上,禽生长发育明显受阻、瘦弱,这种禽并不少耗料。病鸡早至6日龄时便可见体重下降,有些羽毛发育不良,病鸡常在死前被淘汰。实验表明,当饲养条件良好时,2个月后,病鸡的体重会与正常鸡的体重相近似。
1.4.3免疫抑制:鸡感染完全的REV毒株后其体液免疫与细胞免疫应答降低。实验研究表明,对马立克氏病毒、火鸡疱疹病毒、新城疫病毒的抗体应答能力降低。抑制的程度受病毒株和剂量的影响。免疫抑制,对细菌和真菌的感染易感性加剧,对病毒感染的易感性提高,抑制疫苗的免疫力。鸡传染性贫血感染可直接引起免疫应答的损伤。
1.5、呼肠孤病毒:在许多鸟类体内发现呼肠孤病毒,但只有鸡和火鸡感染后发生病毒性关节炎和腱鞘炎。
1.5.1病毒性关节炎和腱鞘炎:在急性感染期,鸡表现跛行,部分鸡表现发育受阻。慢性感染期鸡的跛行更明显,少数病鸡跗关节不能运动。病变:跖屈肌腱和跖伸肌腱肿胀。跗关节常含有少量草黄色或血样渗出物。感染早期跗关节和跖关节腱鞘有明显水肿。跗关节内滑膜常有点状出血。
1.5.2吸收不良综合征:不稳定性的生长、色素沉着不佳、羽毛异常、骨骼异常和死亡率增加。粪便中带有未消化的食物及腹泻。病变:前胃膨大,伴有出血或坏死病变,卡他性肠炎。

1.5.3免疫抑制:引起免疫器官的功能下降,而且可使鸡体易受环境中其他因子或应激因素的影响。
1.6鸡新城疫病毒亚急性感染时,脾脏有坏死病变,脾脏和胸腺的皮质区和生发中心淋巴细胞破坏及局部空泡变性,法氏囊髓质部明显变性。
1.7禽流感病毒在巨噬细胞中,损害细胞线粒体,导致细胞死亡。
对于病毒性因素引起的免疫抑制性疾病,进行疫苗免疫接种是控制疾病的主要方法,制定合理的免疫程序。对于禽白血病、网状内皮细胞增生症在没有有效疫苗控制的情况下,要加强检疫,只能检出阳性鸡后淘汰,对种群进行净化。
2、营养因素

某些氨基酸、维生素和微量元素是免疫器官发育,淋巴细胞分化、增殖,抗体和补体合成的必需物质,若缺乏必然导致机体免疫功能抑制。如抗体(免疫球蛋白)合成需要氨基酸为原料,因此必须给予机体充足的饲料蛋白;维生素A缺乏,使消化道和呼吸道黏膜受到损伤,局部黏膜免疫系统功能低下;维生素C可增强机体的抗应激能力;矿物质和微量元素缺乏,会导致免疫器官萎缩,体液免疫和细胞免疫功能降低。
在生产中要根据家禽的生长和生产需要配制饲料,保证机体产生抗体等所需的蛋白质,避免鸡群营养不良或患有慢性营养消耗性疾病所导致的免疫反应低下。当鸡群处于免疫或应激时,应加大维生素C、维生素A、维生素E和硒的添加量。
3、饲养管理和应激因素
鸡舍通风不良,大量二氧化碳等有害气体蓄积,刺激呼吸道、眼等黏膜系统,都会使局部黏膜系统的免疫功能低下。鸡应激时血压升高,血液中肾上腺皮质类固醇激素的含量升高,使胸腺、淋巴组织和法氏囊退化,导致免疫器官对抗原的应答能力降低。在生产中要给鸡群一个安静舒适的环境,避免鸡群过分拥挤、通风不良、有害气体过多等情况对鸡上呼吸道黏膜的损害。
4、药物和毒物因素

许多药物对机体免疫系统有抑制作用。糖皮质类激素如地塞米松长期或者大剂量使用,可使鸡法氏囊淋巴细胞死亡而有免疫抑制作用。
长期在饲料中添加土霉素,可破坏T淋巴细胞,鸡体内抗体形成受到抑制。链霉素、新霉素、庆大霉素和卡那霉素有抑制淋巴细胞转化的作用,对抗体生成也有抑制作用。 在临床上根据病情合理选择抗菌药物,疗程要适当,避免长期使用。
某些毒物如黄曲霉毒素可抑制禽类抗体的合成,使胸腺、法氏囊、脾脏萎缩,导致机体免疫抑制。现在我们意识到在家禽饲料中存在的低水平的霉菌毒素可能导致生产性能下降、免疫力被削弱、对传染性疾病和肿瘤的抵抗力降低,一些研究显示霉菌毒素和免疫抑制作用是通过抑制蛋白质合成实现的
二、提高免疫力的方法
加强饲养管理,把好鸡苗关,避免从带病源多的鸡场进雏。做好疫苗,例如尽量不用强毒力的法氏囊苗等都是提高鸡体免疫力的好方法。还有就是药物的添加。

三、哪些药物对提高免疫力有帮助。
许多中草药,如黄芪多糖可提高机体的抗体水平及免疫力,穿心莲、黄连、黄芩、黄柏、大蒜、板蓝根、鱼腥草等也有增强家禽机体免疫功能的作用,还能有效的抑制病原菌的繁殖。
1、硒:是维持机体正常生命活动所必须的微量元素在体内以多种生物活性形式,参与机体多种生理功能的调节,其中一个重要的功能就是提高机体的免疫力。
2、卡介苗是一种非特异性免疫增强剂,可增强巨噬细胞的吞噬活性,活化淋巴细胞,提高机体的细胞免疫及体液免疫功能,是一种常用的免疫增强剂。
3、左旋咪唑具有广谱的抗寄生虫作用,而且对机体具有良好的免疫调节功能左旋迷作对T林白细胞具有促进作用,对巨噬细胞也具有明显的增强作用。但长期使用会引起肝脏损伤及粒细胞减少。

4、多糖(如黄芪多糖A PS)黄芪是传统补气的中药,能补诸虚,可固可托,具有益气补虚升阳等功效,大量研究表明黄芪主要成分黄芪多糖具有明显的免疫增强功能。黄芪多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒等多种药理作用,其中最主要的是免疫增强作用。云芝多糖(PS P)、香菇多糖能够有效地提高机体的细胞免疫功能状态。细菌脂多糖LPS)、银耳多糖能够使B淋巴细胞增殖,促进抗体的分泌;枸杞多糖可以提高自然杀伤细胞(NK)杀伤率近6%,香菇多糖也能提高NK细胞的杀伤活性。酵母多糖、裂裥多糖;菌脂多糖等都能提高巨噬细胞吞噬功能。
蛋鸡饲料和蛋鸭饲料的差别:\x0d\x0a一、产蛋鸡的饲料配方 \x0d\x0a 1、玉米58.4%,麦麸3%,豆粕28%,磷酸氢钙1.3%,石粉8%,食盐0.3%,添加剂1%。 \x0d\x0a 2、玉米57.9%,麦麸4%,豆粕21.5%,鱼粉2%,菜粕4%,磷酸氢钙1.3%,石粉8%,食盐0.3%,添加剂1%。 \x0d\x0a 3、玉米57.4%,麦麸3%,豆粕20%,鱼粉2%,菜粕4%,棉粕3%,磷酸氢钙1.3%,石粉8%,食盐0.3%,添加剂1%。\x0d\x0a二、产蛋鸭的饲料配方 \x0d\x0a玉米51%,豆粕22%,菜粕或棉粕3%,次粉10%,石粉9.7%(骨粉、贝壳粉均可),特预6号预混料4%,食盐0.3%。\x0d\x0a用添加剂。添加剂的主要成分有氨基酸、维生素和矿物质等。资料证实,在50千克常规蛋鸭日粮中添加80克蛋氨酸和50克赖氨酸,鱼粉从4千克左右降到\x0d\x0a2千克左右,而产蛋量、蛋重等均不会受影响。维生素添加剂完全可以代替青饲料的营养功能,不仅可以起到补充维生素的作用,同时还能节省大量青饲料。
1、喂松针法松针不仅营养丰富,而且含有植物杀菌素,可以促进畜禽生长,预防肠胃道疾病及各种维生素缺乏症。有资料表明,在鸡日粮中加入6%的松针粉,可使产蛋率提高13%左右。
2、喂菜子饼法在蛋鸡饲料中加入7%煮熟(或经脱毒处理)的菜子饼,可使产蛋率提高10%左右。
3、喂花生壳粉法在蛋鸡饲料中加入3%~5%的花生壳粉,可使产蛋率提高15%左右。

4、喂苍耳饼法苍耳饼是苍耳果实榨油脂后的副产品,含粗蛋白质39%及微量镇静物质。在蛋鸡基础日粮中加入10%的苍耳饼粉,可产蛋率提高8%左右。
5、喂胡萝卜法胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和多种B族维生素及微量元素;在蛋鸡日粮中加入10%~20%的胡萝卜,可使产蛋率提高。
6、喂玉米花粉法把玉米花粉掺入饲料中喂鸡,可使产蛋率提高10%左右,而且蛋色鲜艳,蛋黄量增加。
7、喂芹菜法用新鲜的芹菜喂鸡,可提高产蛋率。芹菜叶单喂,芹菜茎切碎后拌入配合饲料中喂,每只蛋鸡每次喂50克左右,每周喂3次。
8、喂蜗牛法在蛋鸡日粮中加入5%的蜗牛,可使产蛋率提高。

9、喂蛋壳法经常在蛋鸡饲料中添加些碎蛋壳,可使产蛋率提高。
10、喂蜂蜜法每只鸡每天喂1克蜂蜜(用水稀释后分早晚两次拌在饲料中喂),可提高产蛋率。
扩展资料
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益, 鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
参考资料:百度百科-蛋鸡
参考资料:百度百科-鸡蛋
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