大家好，关于发酵饲料养鸡配方很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何使用鸡粪发酵做饲料的知识，希望对各位有所帮助！

养鸡的发酵饲料怎么配制发酵的,玉米杆能发酵吗

1、将玉米粉、麦麸、米糠、豆粕粉，按20：30：10：40的比例，发酵剂按千分之二的用量添加，充分搅拌均匀后，加水拌湿，混合物料的含水量控制在65%左右，然后装入酒坛、塑料袋等密封容器，密封发酵两三天，有香甜酒气时，即发酵完成，便可开坛饲喂，用逐步加大用量的办法代替全价饲料，其替代量可以占到全部猪饲料或鸡饲料的40-50%，饲料成本大大降低。

2、玉米秸秆可以发酵，不过喂鸡的话必须要打碎才可以。

发酵床养鸡制作方法

制作方法很简单，下面来介绍下如何制作

1、准备垫料。发酵床垫料最好用锯末。如果锯末少或者价格高，也可以用刨花、稻壳、花生壳、玉米芯及各种农作物秸杆部分代替，禁止使用发霉和有毒的垫料，垫料中的塑料类杂物一定要

检干净。每平米鸡舍发酵床大约需垫料0.4方。

2、稀释菌种。将发酵床菌种按1:5～10倍比例与玉米面、麸皮或米糠混合均匀（每公斤即每袋惠乐农发酵床菌种可以做20平米），分成4等份。

3、铺垫料和菌种。将垫料原料分四层铺填，每铺一层，上面就均匀撒一层发酵床菌种，这样操作比较省力。也可以先将垫料与菌种混合均匀后一次铺成。（鸡舍舍发酵床垫料厚度是40CM）

4、放鸡入床。垫料铺成后可立即饲养。如果垫料铺成后空置一段时间才放鸡，只要时间不是太长（一两个月内），发酵床发酵功能基本不受影响。发酵床菌种在混有鸡子粪便的垫料中会迅速启动发酵。在未掺和鸡子粪便的干垫料中菌种保持休眠状态。

散养鸡食料配方

1、适用于1-3周龄雏鸡用的饲料配方：玉米62.6%、小米4％、高粱3％、麦麸4％、豆饼12％、鱼粉6％、骨肉粉6.1%、石粉1％、骨粉0．5％、食盐0.3％、益生菌0.5%。

2、适用于4-6周龄雏鸡用的饲料配方：玉米62％、高粱4%、麦麸6％、豆饼16％、花生饼4％、棉籽饼 2.6%、鱼粉2.6%、贝壳粉1％、骨粉0.7％、食盐0.3％、益生菌0.8%。棉籽饼用前须去毒(用粗饲料发酵剂，内容同下)。

3、适用于7-14周龄育成鸡用的饲料配方：玉米60%、米糠4%、高粱4％、红薯干8％、豆饼8％、花生饼7%、棉籽饼3.9%、鱼粉4％、骨粉1％、贝壳粉0.8％、食盐0.3%、益生菌1%。

4、适用于15-25周龄育成鸡用的饲料配方：玉米65％、麦麸15％、大麦5％、豆饼6％、棉籽饼3％、鱼粉3％、贝壳粉1.5％、骨粉1.2％、食盐0.3％、益生菌1%。

鸡粪发酵饲料

用鸡粪喂牛羊的试验研究比较早，也较多。大量实验表明，用鸡粪喂羔羊、犊牛、及阉牛效果均较好。据测定，鸡粪喂绵羊的粗蛋白质消化率为53％、消化能为7.99兆焦/千克、Swith等（1977）试验证明，用占日粮中10％～27％的干鸡粪作为氮的补充饲料，羔羊的增重和饲料效率与喂苜蓿粉相当，而单位增重的饲料成本降低了17％。

前苏联和美国用的鸡粪代替大豆饼喂牛犊的试验证明，干鸡粪在犊牛日粮中占20％，对犊牛的增重和胴体品质均无不良影响。鸡粪喂牛的消化能喂7.87兆焦/千克。鸡粪可代替肉牛日粮中部分蛋白质饲料。饲料比例多数主张占10％～25％。饲喂方式可烘干，或者秸秆、青草、糠麸或谷物混合青贮，或者其他饲料混合制成颗粒料。

鸡粪是所常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸡肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸡饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸡“拉出去”的都是“宝”了。鸡粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡， 还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。所以,鸡粪是廉价的低能蛋白饲料，用鸡粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能减少污染，净化环境，形成生态产业链。同样，,鸡粪还可经发酵制成高档优质有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥（简称生物肥）,带来很好的经济效益、生态效益和社会效益。比如，以每只鸡年产鲜粪41.4千克，万只鸡场年产鲜粪414吨框算，可发酵饲料达200吨，如全部自用，可节省约16万元饲料成本，如出售，可产生24万元的经济收入。但如果不经发酵处理，直接将鲜粪出售只能得到6万元左右的收入，两相比较，发酵的经济回报是明显的。据不完全统计，我国现在年产鲜鸡粪约6000万吨(不包括散养户鸡粪)，折合干鸡粪1800多万吨，如全部作为饲料，可节省麦粉等精料300多万吨，折合人民币约30多亿元。

来源：《池塘综合养鱼实用技术问答》

因为鸡粪含有较多的氨，不但很臭，而且对家畜的胃肠道有较大刺激；鸡粪还常含有对家畜有害的寄生虫卵和致病菌，所以鸡粪在喂养家畜前必须进行消毒除臭。方法有四个：将新鲜鸡粪平铺在阳光下曝晒，使臭气挥发，并用紫外线杀死寄生虫卵和病菌；另一方法是将新鲜鸡粪放在大铁锅中翻炒，去臭，并高温消毒。晒(炒)后的干鸡粪拌入粮食饲料投喂；第三方法是将新鲜鸡粪晒成半干后拌入粮食饲料(也可直接拌入)，再加入饲料酵母，放入池、窖、缸内或大尼龙袋中密封发酵，做成发酵饲料后投喂。第四，对大量鸡粪采用机械设备烘烤，以及鸡粪发酵机发酵、加工。

关于发酵鸡粪作饲料的原因,关于发酵鸡粪作饲料的相关知识。

一、厌氧法变鸡粪为生物性饲料将鸡舍内的鸡粪除去杂物后，按35%的鸡粪、40%的草秸粉、15%的糠麸、10%的玉米面与有活性纤维素分解菌群的调制液充分拌匀，使混合料的含水量为60%左右(用手捏见水珠而不滴水，松手散开为宜)。然后装入事先准备好的砖砌水泥池内(亦可用缸或桶)，层层压实，装满封严，不漏气浸水，经厌氧发酵3～4周后杀灭了大量的病原菌，鸡粪即转化为营养丰富的生物饲料。该饲料呈金黄色，且有苹果酒香味，其中粗蛋白含量15%，粗脂肪1.8%，无氮浸出物35.2%，粗纤维14.9%，钙7.4%，磷2.1%，不仅适口性好，而且营养丰富。畜、禽、鱼类都喜欢食用，发酵过程中所产生的挥发性脂肪酸和乳酸等有机酸性物质，能显著抑制白痢杆菌和肠道杆菌，可提高畜、禽、鱼的抗病力。经厌氧发酵成熟的鸡粪饲料还可以自然晒干或烘干，制成颗粒饲料。

二、用发酵鸡粪饲喂畜、禽、鱼注意事项

1、鸡粪饲料的营养价值较高，但不是全价饲料，不能单独饲喂，在使用时，要根据所喂对象的不同，将鸡粪饲料与其他饲料合理配制成全价饲料。2、用鸡粪饲料饲喂时，应由少到多，逐渐增加，而且用量不超过40%。鸡粪饲料的非蛋白氮含量高，饲喂反刍动物的利用率较高。经试验一般育肥牛日粮中可加到35%，猪可加到25%，家禽加15%左右。3、鸡粪饲料饲喂时，适当添加土霉素等抗生素和食盐、小苏打、熟石膏等食用添加剂效果会更佳。另外要定期用左旋咪唑、敌百虫等药物进行驱虫，一般家禽每月一次，猪牛羊等半月一次。4、畜、禽、鱼出卖上市前半个月，必须停喂鸡粪饲料，以防降低肉的品质。

如何使用鸡粪发酵做饲料

鸡粪中有撒落的鸡饲料、碎屑、羽毛、少量的破蛋液以及未消化的饲料和没有吸收的营养成分。据测定，鸡粪干物质中粗蛋白占31%～33%，其中有一半以上是尿酸、尿素、肌酸、氨等非蛋白氮以及鸡粪本身含有的粗纤维和垫草中的大量粗纤维。所以鸡粪是养猪牛，特别是奶牛的好饲料，更是养奶牛用的颗粒饲料的理想原料。用鸡粪配制颗粒饲料，可为奶牛提供廉价的饲料，养鸡、养牛相互促进，形成良好的生态循环。但生鸡粪中含有寄生虫卵及一些有毒物质和病菌，所以不能用生鸡粪直接喂奶牛。必须经专业的饲料发酵剂处理，才能成为无毒且营养丰富的奶牛饲料。将鸡粪(占60%左右)与一定比例的玉米粉、豆饼、菜籽饼和麸皮混合搅拌后，每吨加入5-10公斤农乐EM原液。把水分调至60%左右，经一周左右即可发酵成功（冬季20天左右），再加工制成颗粒饲料。用这种颗粒饲料喂养奶牛，每公斤的饲料成本可降低50％以上，最重要的是还能提高奶牛的产奶率。

将无霉变无病菌的新鲜鸡粪60%(或鸽子粪、鸭粪也可发酵使用），玉米粉15%，谷糠10%、麦麸5%、农乐em原液0.5-1%，充分搅拌均匀，调节水分到60%左右（可以提前将农乐em原液加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。其简单判断办法为：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子（缸或者做个小发酵池），密封发酵5-7天（冬天时间略长），当鸡粪呈黄绿色，无臭味而略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），发酵基本完成，即可饲喂。饲喂时应注意遵从“由少到多，慢慢适应”的原则，猪很爱吃，不易生病，皮毛红润发亮，喜睡，能替代最多30%的精饲料。

发酵后鸡粪的缺点是：能值仍然较低，非蛋白氮仍然较多，所以，需要结合能量高的饲料如玉米、大小麦、薯粉，高粱、麦麸等一起喂养，同时供给大量的清洁饮水，而对于生长较快的动物如肉用仔鸡，肉用仔猪等，不宜多喂。

①空怀母猪和怀孕前90天的母猪：发酵鸡粪50%、玉米37%、麦麸7%、豆粕6%。（注意先从5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程），将上述混合饲料混合拌匀后喂猪更好。怀孕90天后的、哺乳母猪要少量饲喂或不喂发酵鸡粪。

②中大猪：发酵鸡粪30%、玉米45%、麦麸5%、豆粕18%、鱼粉2%、。（注意先从5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程），将上述混合饲料混合拌匀后喂猪。

③肉用仔鸡：初次添加量为5%，慢慢增加到8%，育肥期为10%。

④育成期蛋鸡、后备种鸡饲料中：鸡粪的添加量可以达到20%。

⑤商品蛋鸡在其产蛋高峰过后，产蛋率降低到80%时（32周龄左右），需要控制饲料的能量，可以加入发酵鸡粪2%，以后，慢慢增加到鸡粪用量为25%。

⑥牛羊等反刍动物饲料中，鸡粪的用量可以达到30%，并可以利用垫草进行鸡粪收集，混合发酵。

⑦可代替奶牛精料的20%，产奶率和乳脂率均可不同程度地提高。

⑧鱼用颗粒饲料中，可以添加20%发酵鸡粪，效果良好。

饲喂鸡粪发酵料的猪，要定期药物驱虫，实验证明，我们此项发酵鸡粪技术，发酵后的鸡粪猪喜欢吃，生长迅速快，猪极少发病，饲养成本大幅度降低，猪肉品质优良。

同时注意喂养时有一个驯化的过程，首先试喂少量发酵鸡粪，如开始添加量在5%左右，动物适应后，可以再慢慢增加用量。

鸡粪发酵成功的标准营养指标及保存方法

发酵机制：利用微生物发酵鸡粪是目前最好的鸡粪利用方法之一，类似于牛羊瘤胃对非蛋白氮的发酵过程。

发酵良好的鸡粪有一股淡淡的香味，如酒曲香味或烟草香味，褐黄色有光泽。

发酵优良的鸡粪，可消化蛋白质提高到至少18%以上，粗蛋白含量27%左右，代谢能增加500千焦/公斤以上，粗纤维降低50%以上，为6%左右（转化为部分可利用能量）。钙磷的消化吸收率也大大提高（鸡粪中的磷钙大都以植酸盐形式存在，消化吸收率不到20%，但发酵后，钙磷的可消化率提高到80%以上，植酸盐基本分解成肌醇和磷酸盐形式）。微量元素矿物质被有机酸化，消化率也大大提高。

发酵后鸡粪的保存：严格用塑料薄膜压紧压实，密封严格保存好，只要密封好，一般不变质，有条件的可以购买相应的真空包装机，进行塑料袋真空包装，则可以保存半年以上，并进行运输出售。

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