前两天邻居张大妈跟我抱怨:"菜市场土鸡要98一只,饲料鸡才28块,这差价都够买只烤鸭了!"你是不是也纠结过这个问题?今天咱们就把鸡毛蒜皮的营养账算清楚。
自问自答1:土鸡真的比饲料鸡营养高吗?
农科院去年检测了50组样本,发现土鸡每100克含蛋白质23.1g,饲料鸡22.6g。这0.5g的差距值70块钱差价吗?要我说啊,不如多吃个鸡蛋补得更实在。但土鸡的维生素E含量确实碾压饲料鸡,足足高出42%!
自问自答2:哪些人该选土鸡?
孕妇和术后恢复人群注意了!土鸡的血红素铁含量比饲料鸡高18%,特别适合需要补血的。但要是健身增肌的朋友,饲料鸡胸肉性价比反而更高——省下的钱够买3斤蛋白粉了。
重点避坑指南:
个人买鸡心得:
我家现在固定去超市买大品牌的冰鲜饲料鸡,月均省下600块给孩子报了个游泳班。但逢年过节还是会托乡下亲戚捎两只真土鸡,炖汤那个香啊...不过说真的,日常吃的话,饲料鸡的营养完全够用。
最后甩个冷知识:
饲料鸡的维生素B12含量反而更高!因为现代饲料里都添加了复合维生素。所以别老觉得"土"的就是好的,关键要看身体缺啥补啥。下次再有人跟你吹土鸡营养无敌,直接把这条微信甩给他!
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