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怎样识别好鸡蛋近期市场鸡蛋多少钱一斤

鸡蛋是我们生活中最为常见的一种食材，很多人日常蛋白质的补充主要来源于鸡蛋，鸡蛋的做法有很多，有水煮蛋、煎蛋、炸蛋等等，大家对于鸡蛋的价格也比较关注，毕竟我们日常生活中离不开鸡蛋，那么近期市场鸡蛋多少钱一斤？下面一起来了解一下。

普通鸡蛋：河北保定市蠡县普通鸡蛋7元/斤；内蒙古呼和浩特市玉泉区普通鸡蛋4.8元/斤；浙江嘉兴市桐乡市普通鸡蛋5.36元/斤；安徽芜湖市鸠江区普通鸡蛋6.8元/斤；山东滨州市滨城区普通鸡蛋4.4元/斤；河南周口市郸城县普通鸡蛋5.1元/斤；湖北荆门市京山市普通鸡蛋7.84元/斤；广西贵港市港北区普通鸡蛋5.7元/斤。

粉壳蛋：河北石家庄市辛集市粉壳蛋5.03元/斤；安徽合肥市肥东县粉壳蛋5.44元/斤；河南郑州市金水区粉壳蛋6.5元/斤；湖北武汉市东西湖区粉壳蛋5.55元/斤；湖南长沙市长沙县粉壳蛋5.45元/斤；广西贵港市港北区粉壳蛋5.8元/斤；四川雅安市石棉县粉壳蛋5.22元/斤；云南曲靖市陆良县粉壳蛋4.93元/斤。

白壳蛋：辽宁沈阳市大东区白壳蛋5元/斤；浙江杭州市滨江区白壳蛋5.34元/斤；河南周口市项城市白壳蛋4.8元/斤；湖北武汉市东西湖区白壳蛋4.53元/斤；四川成都市温江区白壳蛋4.5元/斤；陕西西安市未央区白壳蛋5元/斤。

红壳蛋：山东济宁市泗水县红壳蛋4.4元/斤；山东德州市夏津县红壳蛋4.4元/斤；河南平顶山市卫东区红壳蛋5.7元/斤；河南周口市郸城县红壳蛋4.9元/斤；广西贵港市港北区红壳蛋5.7元/斤；陕西西安市未央区红壳蛋4.7元/斤；宁夏中卫市中宁县红壳蛋4.66元/斤。

绿壳蛋：湖北武汉市东西湖区绿壳蛋6.97元/斤；湖南长沙市芙蓉区绿壳蛋7.12元/斤；湖南常德市津市市绿壳蛋9元/斤；四川成都市温江区绿壳蛋8.5元/斤；天津市蓟州区绿壳蛋7元/斤。

以上价格均来自于产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

把鸡蛋轻轻的拿到手里，再用两个手指拿起来放在耳边轻微的摇晃一下，若鸡蛋是新鲜的，则不会听到什么声音。

若鸡蛋坏了的话，就会有渣渣的声音。

用手触摸鸡蛋，鸡蛋壳越粗糙，鸡蛋就会越新鲜；外表越光滑，就会越不新鲜。

另外，受潮的鸡蛋蛋壳会有很明显的灰黑斑点。

2024五一前后鸡蛋价格多少钱一斤鸡蛋怎么挑选好坏

马上就是五一长假了，通常节假日的来临，都可以推动农副产品需求的增加和价格的波动，据了解，现在有些地区的市场鸡蛋价格稳中有涨，甚至快突破六元一斤了，下面一起来了解下2024年五一前后鸡蛋价格多少钱一斤?

2024五一前后鸡蛋价格多少钱一斤?

河北石家庄市辛集市鸡蛋5.12元每斤；河北保定市清苑区鸡蛋4.9元每斤；内蒙古呼和浩特市玉泉区鸡蛋5.6元每斤；江苏南通市海安市鸡蛋6元一斤；江苏盐城市射阳县鸡蛋6.4元每斤；安徽芜湖市鸠江区鸡蛋6.8元每斤；安徽六安市霍邱县鸡蛋5.58元每斤；山东滨州市滨城区鸡蛋4.5元每斤；山东菏泽市牡丹区鸡蛋7.88元每斤；河南焦作市马村区鸡蛋6.06元每斤；河南周口市郸城县鸡蛋5元每斤；湖北荆门市京山市鸡蛋7.84元每斤；广西贵港市港北区鸡蛋6元一斤；四川成都市温江区鸡蛋5.47元一斤等。

备注：以上鸡蛋价格报价来自行情大厅，非市场零售报价，仅供大家参考。

放到耳朵边轻轻的摇晃一下，要是摇动的时候有一股很空的声音，里面的蛋液有一种晃动的感觉，代表着这个鸡蛋不是很好，这类的鸡蛋就不要买了。

应该挑选购买哪些摇晃的时候，鸡蛋液没有晃动的感觉的那种鸡蛋，这种鸡蛋才是好的鸡蛋。

先用嘴巴在蛋壳上，直接哈口气，是哈不是吹。

然后直接用鼻子闻一闻鸡蛋，要是鸡蛋质量好，会有一股很微小的生石灰味道。

一般刚下的蛋或者比较新鲜的鸡蛋，蛋壳都是稍微有点粗糙的，上面会有一层输霜状一样的粉末。

如果鸡蛋的颜色是乌灰色的，这种颜色的鸡蛋一般可能是被雨淋过，或者是发霉受潮了的鸡蛋，这种鸡蛋是不好的鸡蛋，看到就不要买了。

鸡蛋价格和很多方面的因素都有关系，产地、交通运输、天气、质量、不同品种的鸡下的蛋等等!

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粉壳鸡蛋价格是多少钱一斤有什么特点

粉壳鸡蛋，也称作褐壳蛋，因其蛋壳呈现浅褐色，常被误称为粉壳鸡蛋，是市场上常见的鸡蛋类型。那么，粉壳鸡蛋的价格是多少呢？它们又有哪些独特之处呢？让我们一起来探究一下。

粉壳鸡蛋的价格因产地而异。以几个地区的批发价为例，安徽省芜湖市鸠江区的粉壳蛋批发价格为6.8元/斤，湖北省荆门市钟祥市的为7.5元/斤，湖北省荆门市京山市的为8.3元/斤，河北省石家庄市晋州市的为5元/斤，广东省深圳市福田区的为5.6元/斤，陕西省渭南市富平县的为4.85元/斤，湖北省孝感市安陆市的为4.9元/斤。这些数据来源于惠农网的产地批发价，仅供参考。

1.它们含有高质量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。

2.粉壳鸡蛋的蛋黄较大，水分较低，胆固醇含量也较低，味道鲜美。 它们富含免疫因子，营养均衡，并且含有丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素。

3.粉壳鸡蛋的蛋黄呈橙黄色，蛋清比普通鸡蛋更粘稠、清澈，水分更低，胶原蛋白含量更高。

除了粉壳鸡蛋，还有其他颜色的鸡蛋种类：

1.绿壳蛋：这是我国特有的绿壳蛋鸡所产的蛋，由于绿壳蛋鸡的养殖量较小，因此其在鸡蛋总体产销中的占比很小。

2.白壳蛋：产白壳蛋的白壳蛋鸡是重要的商品蛋鸡种类之一，通常采用集约化笼养。国内饲养较多的白壳蛋鸡品种包括罗曼白、迪卡白、京白904、京白938、星杂288等。

3.褐壳蛋：粉壳鸡蛋属于褐壳蛋，有许多蛋鸡品种都能产生褐壳蛋，如海兰褐、伊莎褐、罗曼褐、迪卡褐、罗斯褐，以及国内的农大褐和绝碰B-6鸡等。

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