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脱油方法不同。豆粕是通过浸提法脱油，豆饼是通过压榨法脱油制得的。
其二，营养含量不同。豆粕的蛋白质含量高，豆饼的能量含量较高。
由此来看，相比豆饼，豆粕蛋白含量更高，更适合作为家禽蛋白质原料添加在饲料中。豆粕的营养成分：
（1）蛋白含量高、氨基酸组成较为合理，粗蛋白质含量在42%-46%之间，除含硫氨基酸和蛋氨酸外，其它必须氨基酸含量都很高，尤其是赖氨酸含量最高（2.5%-3%），是饼粕类中含量最高者，异亮氨酸和色氨酸含量都比较高。
（2）蛋氨酸含量低，仅为0.5%-0.7%，故以玉米-豆粕为基础日粮，要添加补充蛋氨酸。
（3）可溶性碳水化合物主要是糖类，粗纤维和粗脂肪含量低。
（5）大豆中含有胰蛋白酶抑制因子、胰凝乳蛋白酶抑制因子等不良因子，处理不当会降低蛋白质的利用率。
1、豆粕好。因为咱们之所以采用豆粕是用来作为蛋白饲料使用，而不是作为能量饲料。所以粗蛋白的含量才是最关键的，而不是油脂的含量。
2、并且豆饼的水分相对也比较高，而蛋白的含量又参差不齐，这在饲料的保存以及营养成分上来说都不能于豆粕想媲美
3、如果是冬季适当用一些豆饼会有锦上添花的作用（提高能量），但是全部替换豆粕油脂过高还会引起拉稀等一些机体症状，请慎重使用
1、首先可以了解一下豆饼和豆粕的区别。
2、两者的本质区别在于加工工艺不同，豆饼是用压榨法脱油而来，而豆粕则是浸提法脱油。
3、首先由于工艺不同，压榨法脱油使得豆饼的含油量还是稍微高于豆粕的，而且水分相对也比较高，因此不利于储运，容易引起酸败，造成适口性降低，动物吃了会有一定的危险性，而且蛋白质含量一般也是低于40%的。而豆粕的浸提法脱油使得豆粕中油的含量低于4%，且水分也相对较低，所以便于储运。
4、其次就是营养方面，刚才也说了，豆饼的蛋白质含量一般低于40%，而且豆饼是生的，里面含有很多抗营养因子，比如脲酶啥的，对动物有不良影响，需要再次经过加工比如炒一下或者烘干一下，多了道程序。豆粕里面的抗营养因子要低的多，直接饲喂动物不会产生不良影响，而且豆粕的蛋白质含量一般是43%以上，而且消化能和氨基酸消化率都比较高。
5、最后可以从价格方面考虑，一般来说豆饼和豆粕的价格也有差异，现在的行情我已经不大清楚了，不过大概三四年前吧，我记得豆粕大概得是2500左右一吨，豆饼比之略低，但是综合考虑的话还是豆粕更好一些。
豆粕作为猪、禽饲料的蛋白质补充源有以下特色：①消化能高，在鸡机体内为每公斤9.61兆～10.45兆焦，在猪机体内为每公斤12.96兆～13.80兆焦，在所有粕类饲料中居首位。②蛋白质中的必需氨基酸比例也是粕类饲料中最好的，尤其是赖氨酸含量最高，可达到2.5%～2.8%，异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸含量亦不少。豆粕与大量玉米、少量鱼粉配伍非常适于家畜对氨基酸的营养需要。③氨基酸的消化率高，如赖氨酸消化率达89%，蛋氨酸消化率也很高。④适口性好，不含有害物质或抗营养因子。上述4点特色，豆饼就差远了。综上分析，从总体效益考虑，养殖者使用豆粕比豆饼更划算。
通常在喂养牲畜的时候使用豆粕更好，因为它含有大量的蛋白质，也易于保存，不会对牲畜造成不良的影响，但如果想要提高牲畜的产奶量，则需要使用豆饼来喂养。切忌在喂养时用量过多或使用生的豆粕、豆饼，不然会导致牲畜出现一些不良的机体症状。
豆粕是用浸出法生产的，它的蛋白质含量较高，而且容易保存，豆饼则是用压榨法生产的，它含有较高的残油和能量，通常情况下选用豆粕来喂养牲畜，但如果想让母猪有较高的产奶量，则需要使用豆饼来喂养，所以具体用哪一种饲料需要综合考虑。
豆饼的残油量为4%，含水量通常在13%以上，所以它不能长期存放，不然会因为氧化而形成酸败。豆饼的蛋白质含量在40%以下，而豆粕的蛋白质含量在40%以上，且残油量和含水量都小于豆饼，更易于保存，对牲畜也没有不良的影响。
豆饼是大豆榨油后的副产品，是营养价值最高的植物产品，它的蛋白质生物学价值高于所有的饼类饲料，而且它的赖氨酸含量高达2.5%-3%，是玉米的十倍。豆粕也含有丰富的赖氨酸、色氨酸等营养物质，相对于豆饼来说更加易于食用。
用豆粕和豆饼喂养牲畜时切忌用量过多，否则会导致牲畜的肉质变软，油脂过高时还会引起一些不良的机体症状。不能使用生豆饼或豆粕，它们在没有熟透的时候都含有一定的有害物质，直接喂养可能会导致牲畜食物中毒。
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