你们是不是经常在抖音刷到"新手如何快速涨粉"的养鸡教程？我跟你说，那些教人撒米糠喂鸡的网红可能自己都没养过鸡。上周我去参观了个养鸡场，老板老李指着满地的碎蛋壳直叹气："就是信了米糠能省饲料钱的鬼话，现在每天少捡三十个蛋！"

​​米糠到底能不能当主食​​
这事儿得临汾的养鸡户张姐说起。她给200只蛋鸡喂了两个月纯米糠，结果产蛋率从92%暴跌到47%。后来我们拿她家的米糠去检测，粗蛋白含量只有8.3%，比正规饲料少了整整14个百分点。更糟心的是，米糠里的植酸磷会阻碍钙吸收，直接导致蛋壳变薄。

​​正确掺米糠的姿势​​
赣州的小王摸索出个靠谱方案：把米糠和豆粕按1:3比例混合，再加5%的骨粉。这么搭配下来，每只鸡每天饲料成本省1毛钱，产蛋量还能保持85%以上。不过要注意，米糠必须用新鲜货，存放超过半个月的会滋生黄曲霉，这事去年害得广西一家养殖场死了五十多只鸡。

​​不同阶段喂养禁忌​​
正在下蛋的母鸡和三个月内的雏鸡绝对不能多吃米糠。我见过最惨的案例是湖南的老刘，给雏鸡喂30%米糠，结果两个月过去了，鸡崽的骨架比正常的小两圈。但如果是养肉鸡，在出栏前20天掺15%米糠反而能提升肉质，湘潭的养殖户试过这么搞，每斤多卖2块钱。

​​突发情况的应对方案​​
要是发现鸡群开始啄羽毛、吃垫料，说明米糠喂过量了。赶紧往加2%的鱼肝油粉，连续喂五天。去年郑州暴雨导致饲料断供，老养殖户临时用米糠+麦麸+鸡蛋壳粉（比例5:3:2）应急，居然把产蛋率稳在了70%左右。

​​性价比对比实录​​
拿普通饲料和米糠混合料做个对比（以100只鸡算）：

• 纯饲料：日均成本18元，产蛋88-92枚
• 掺30%米糠：成本14元，产蛋量掉到70-75枚
• 掺15%米糠+5%骨粉：成本16元，产蛋85枚左右
  这么算下来，掺少量米糠确实能省点钱，但要是手一抖加多了，绝对赔本。

前两天跟省农科院的专家吃饭，他透露了个新发现：用发酵米糠替代普通米糠，能把蛋白质利用率提升40%。具体做法是把米糠、EM菌、红糖按100:1:0.5的比例密封发酵三天，闻起来有酒香味就能用。不过这个法子需要严格控温，新手建议先小规模试试。

我现在养的那批鸡正用着10%发酵米糠，目前来看蛋壳颜色确实更红润了。不过话说回来，要是你家就散养十几只鸡，偶尔喂点米糠倒也无所谓，但要是正经搞养殖的，还是得按科学配方来，省那点饲料钱还不够补产蛋损失的呢。