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2026年猪价会下跌吗请专业人士帮我分析,谢谢!

这个不能单纯的说涨还是跌，这个价格取决于供求双方。

最近，猪肉价格上涨成为全国上下广泛关注的问题。国家统计局和商务部发布的相关数据：“2026年5月份中国猪肉平均价格比去年同期上涨了26．5％；国内主要36个大中城市猪肉价格比同期上涨43％”。从现实情况和统计数据看来，中国的猪肉价格确实达到了历史最高水平，并且在短短一个月内涨幅如此之大，也是最近20年来未曾有过的。

关于猪肉涨价的各种议论迭起，担心肉价问题、担心通货膨胀。猪肉是人民生活的必需品，但更让人忧心的还是13亿人赖以生存的养猪业的产业机制问题。

肉价上涨原因分析

“养猪不挣钱”对中国散户猪农来说是一个不争的事实。全球商品从2026年进入牛市行情，几乎所有的资源性商品都进入快速上升通道。铁矿石、铜价、镍价、石油、大豆、玉米都在持续涨价，累计上涨的幅度超过100％，工业资源和农作物资源的价格上涨逐渐传播到终端消费品中，从2026初开始粮油价格普遍上涨。但是2026－2026年的猪肉价格却一直比较低迷，四川、山东和安徽几个地区，生猪的收购价格降到每公斤5－6元左右。可是随着玉米、鱼粉价格上涨，一头100公斤的生猪从购买猪仔到出栏，猪仔、饲料、水电费等合计在内，成本大约在800元左右，一头猪养下来亏本100－200块钱。于是很多农户放弃养猪，甚至狠下心把母猪也杀了。去年6－7月份，一场全国范围的猪瘟使全国生猪存栏水平急剧下降，瘟疫的到来也让猪肉卖不出去，猪肉价格降到最低水平，千万农户集体放弃养猪为今年猪肉价格大幅上涨埋下了伏笔。

中国猪肉的小农经济产业链问题多多

为什么各类商品价格都上涨时惟独猪肉没有上涨？猪肉价格低迷的时候，农户的损失是否得到合理补偿？分散的农户饲养模式如何应对不断出现的自然病害？如果这些问题没有得到解决，中国猪肉的供给和价格波动危机仍然会频繁出现，中国目前的猪肉产业的运行模式将经历更多的考验。

猪肉的产业链包括了“饲料供应—良种供应—生猪养殖—生猪屠宰—猪肉分销—猪肉深加工”等环节，延续着千百年来“小农经济”的传统。尽管近年养猪专业化多有提高，大型养猪农场开始形成，但是农户庭院圈养的方式仍然占主导地位，养猪户处于产业链最低端。在玉米、大豆都进入全球化、资本化的今天，小户式的生猪生产方式无疑受到严峻的挑战。分散经营使农户在饲料购买、宰杀、市场议价能力、市场信息获取、技术保障、抗风险等方面都处于明显劣势。生猪生长周期短、繁殖快，养猪规模在较短的时期内就能够快速膨胀和萎缩；当市场形势看好，养猪效益较高时，就会蜂拥而上；形势严峻、效益下滑时，养猪农户又会一哄而散，造成生猪存栏量急剧下降。在来来回回的市场波动中农户承受损失，消费市场的稳定大受影响。

中国小农经济正在瓦解，农民掌握了更多放弃养猪自谋他路的渠道和机会。农民不愿养猪不是坏事，反而意味着农业产业化的需求更迫切，关键是我们能否很快建立起中国的大农业体系，使得中国13亿人的吃肉问题走上新的道路。

美国养猪业模式借鉴

美国养猪业有全面完整的产业政策体系，有专门机构帮助他们与饲料企业、加工企业协商价格，政府还给予高额的补贴。美国的养猪协会遍及全美，不仅推广政府环保计划，推广提高猪肉质量的计划，协调公共关系和政策，还与大学推广部门联合，为养猪农场主提供各种培训，资助有关养猪业方面的各种科研活动；在防疫方面，美国形成联邦—联邦区域—区域地方三个层次的垂直管理体系，一旦发生重大动物疫病，美国农业部长宣布国家进入紧急或超紧急状态时，由农业部直接领导疫病的扑灭工作。当然这个产业体系的组建建立在现代大农场基础上。

中国目前养猪农户分散，需要经历一个产业整合过程，让小农户在城市化进程中逐渐退出，养猪专业机构、大农场快速形成。中国如果能够用5－10年时间完成这个工程，将是一次农业史的巨大跨越。

美国猪肉期货交易也是一个重要的产业机制。由于期货有可以发现远期价格、套期保值、规避市场风险等优点，为了稳定生猪生产、保护生产者利益，美国于1966年在芝加哥商业交易所�CME上市了生猪期货。

中国是世界第一大猪肉生产国和消费国，占世界总产量的一半以上，目前我国人均猪肉占有量和消费量已超过世界平均水平，生猪市场总值已超过4000亿元，养殖企业和农户遍布全国，如果能够建立起猪肉期货交易，对于产业成熟和稳定具有重要意义。

帮忙分析08年养猪的行情!

我国养猪业近几年经历了几个大的波动，可以说是有喜有忧。2000~2026年期间，生猪价格徘徊在较低价位，到2026年“非典”过后的下半年才开始回升，同年8月份进入盈利区，2026年生猪价格达到历史最高水平，盈利状态一直持续到2026年9月，此后开始由南向北迅速下跌，2026年5月跌至“低谷”后开始有所回升，同年9月份生猪价格一直上升，直到现在仍保持在历史最高价位。养猪业发展至今是什么原因导致生猪价格如此大的波动呢？2026年的行情又会怎样？今后养猪业的发展方向如何呢？

一、养猪业行情变动原因分析

养猪行情的一般规律是：一直以来我国广大人民群众比较重视传统节日，受春节和中秋节的影响，在每个年度内生猪价格往往出现“两段高、中间低”的规律；受市场控制养猪业经济循环周期往往是3~4年，即“两大年一小年”。但是在疫情等突发事件发生时，往往是疫情对生猪市场的影响远远大于市场的影响。

受市场供求关系影响，2000~2026年期间，生猪价格一直处于较低价位。2026年上半年发生“非典”，生猪市场流通困难，部分养殖户养猪积极性下降，淘汰了部分母猪，到下半年加上“禽流感”的影响，禽蛋消费量下降导致猪肉需求量上升。因此2026年下半年生猪价格上升，养猪业进入盈利区，到2026年9月达到高峰。人们养猪积极性大大加强，积极补栏，2026年各大种猪场种猪供不应求。由于能繁母猪数量大增，导致2026年9月开始生猪价格快速下跌，到2026年6月份猪粮比跌至4.37：1，是2000年以来的最低点，养猪业处于亏损状态，养殖户大量淘汰能繁母猪。加上四川发生链球菌及2026年5月份以后全国自江西开始由南向北发生“猪无名高热病”，使养猪业雪上加霜，大小养猪户都不敢补栏。此时消费者又不敢吃猪肉，虽然能繁母猪及生猪存栏量大大下降，但是猪肉价格在短时间内没有回升。

直到2026年年底生猪市场才开始回升，同时，高致病性蓝耳病致使母猪患病后发生流产或死胎以及仔猪成活率低，从根本上加剧了生猪的短缺和恢复生产的艰难，种种原因势必导致2026年生猪价格一路飙升。另外我国从事养猪业的散养户较多，饲养技术水平低，对于突发疫病的应急能力低，经不起市场的波动，养猪业生产周期长，投资大，疫病风险大于市场风险，再加上我国养猪业规模化程度低，这些都将影响着我国养猪业行情的稳定。

二、2026年养猪业回顾

存栏情况在以前的波动中生猪存栏只是出现增速减缓，没有出现过生猪存栏绝对下降的情况。2026年生猪存栏4.9亿头，首次比上年下降2.6%：母猪存栏4700万头，下降3.6%。2026年7月底生猪存栏同比下降6.5%，6月份生猪同比下降24.1%。2026年全年猪肉产量将比2026年至少减少5%。

2026年7月份以来，随着一些养猪扶持政策的措施的落实，全国母猪、仔猪存栏不断攀升，到11月底比10月底母猪存栏上升8.5%。

生猪市场在2026年上半生猪价格为2.15~2.4元/千克，猪粮比5.22：1，养猪处于盈利区。受疫情影响，人们补栏的积极性仍然不高，纯种母猪及二元母猪销量很低，基本没有新建或补栏的。到下半年生猪价格一路飙升，到目前为止达到4.0元/千克，加上政府各种有利于养猪户政策的出台，大大加强了人们的补栏积极性，现在二元母猪已供不应求.转载自中国兽药114网，引纯种的养殖户也开始增加。春节即将来临，人们对猪肉的需求量在增加，生猪价格只能上涨，不会下降。

养猪成本一般养猪成本中饲料成本约占70%，饲料成本中大部分是玉米和豆粕，而玉米和豆粕的价格分别从2026年的2000元/吨涨到现在的4000元/吨，尤其豆粕价格在前两个月曾高达4000元/吨。仔猪短缺，猪苗费用更是增加到400~600元/头，占到养猪成本的一半。其他的电费、人工费，设备等费用都在不同程度的增加。

疫病情况我国高致病性蓝耳病得到了有效控制， 2026年7~8月在高致病性猪蓝耳病的高发期，生猪疫情发病率比6月份和2026年同期明显下降。10月1日~25日，全国高致病性猪蓝耳病疫点29个，发病3608头、死亡710头。与9月份相比，分别下降65%、87%和91%。

三、2026年生猪行情展望

生猪存栏不足，养猪业仍处于高盈利区今年政府给了养猪业大力支持，引种的、扩群的也很多，但是短时间内难以恢复生产，在未来的两年内生猪市场行情不会大幅度下跌。

国养猪业还将趋于规模化、大型化我国的养猪结构目前主要以农户和小型为主，占生猪出栏总量70%，由于小养殖户饲养的品种落后、技术落后、饲养条件差，抵抗市场风险和疫情风险的能力非常差。受去年严重疫情影响，很多小养殖户对于现在上涨的行情只能是望洋兴叹。以后中国的养猪业必将走向规模化、大型化，朝着优质、高效、安全的目标发展

人工授精技术应该普及应用，以增加养猪效益人工授精技术的优越性已越来越被人们重视，人工授精可以降低养猪成本，减少外来引种所带来的疾病风险。这一技术在美国2026年母猪的人工授精覆盖率就达到了80%以上。而我国目前主要是自然交配，或者使用鲜精，自然交配增加成本，使用鲜精保存时间短受胎率低。应该朝向人工授精方向发展。

猪价涨跌幅度将越来越小，周期会越来越短，养猪业慢慢进入稳定利润时期养猪业的风险除了市场风险还有更可怕的疫情风险。市场风险是遵循一定规律的，供大于求下跌，供小于求上涨，随着市场的成熟这种风险会越来越小。疫情风险取决于疫病的流行情况，这对于疫情流行规律，科学技术越来越进步，人们预防疾病，控制疾病的能力越来越高。因此疫情风险会越来越小。

生猪良种化的进程加快小养殖户饲料和饲养条件差，再加上引种费用较高，饲养优良品种得不到可观的经济效益。疫情过后，小养殖户数量大大减少，又有政府对大型猪场的优惠政策，大型猪场新建的多，原来的老猪场补栏快，因此良种化的进程也会加快。

养猪利润波动越来越小，逐步进入稳定时期我国养猪业行情时好时坏，波动过大，利润好的时，一头肥猪利润在500~700元；行情差时，利润在200~100元之间，说明我国养猪业处在一个不成熟的发展阶段，随着养猪结构的转型及品种良种化进度的加快，养猪业行情会越来越稳定，养猪利润空间应处在20%~30%之间。

肥猪出栏体重会有所降低今年养殖户肥猪出栏体重普遍较高，因为猪价在14元/千克以上时，饲养一头肥猪100千克出栏和150千克出栏毛利分别在500元到1000元/头，高价下体重越大利润越大。2026年随着养猪利润的稳定，生猪价格将有所回落，利润趋于合理化阶段，所以肥猪出栏体重会下降，在100~125千克为适宜，这也符合正常的料肉比。

我国生猪市场存在较大的潜力目前，我国高收入人群中每天人猪肉均消费水平已经分别达到100~150克。而农民年人均猪肉消费20千克。虽然短时间内我国居民很难达到高收入人群的消费水平，但是随着人民生活水平的提高，猪肉的需求量会越来越大，我国肉类消费还存在着成倍增长的空间。

养猪业经过几十年的风雨历程，尤其是各种疫的病影响给人们带来的经验和教训，结合我国养猪业品种落后，又以小养殖户和散养户为主，消费人群农村人口多的国情，分析得出，我国养猪业必将走向养殖规模化、品种优良化、利润稳定化、饲料绿色化这样一个新的历史时期，实现我国养猪业的优质、高效、安全。

2026年的猪价会怎么样

2026年的8月到9月左右猪价才会上涨。

2026年的生猪价格肯定要比2026年要好一些，因为今年猪粮比在6：1左右，明年的猪粮比在7：1左右。2026年从1月到5月生猪价格都是下滑的，到了6月才出现明显的上涨，到8月到9月左右价格达到顶峰后面开始下滑。从2026年到2026年，生猪市场经历5次猪周期，每次周期持续时间在4年左右。

对于养殖户来说，可以做好两个方面的事情，首先是抓住这一利好，优化种群结构，做好计划和布局。按照猪生长周期，后备母猪到商品猪出栏周期为13~14个月之间。也就是说2026年9-10月补栏二元后备母猪，对应2026年11月份前后生猪出栏，正好进入四季度进入腌腊、灌肠传统消费旺季，需求端利多猪价，有望继续把握此轮猪周期。

猪肉价格上涨会造成的影响

1、我国的猪肉需求量是非常大的，从官方数据显示，我国今年的猪肉缺口高达923万吨的猪缺口将会攀至1237万吨，综合一下今明两年，短短四百多天内的猪肉缺口就高达2000多万吨，而对于全球的猪肉总贸易产量为700万吨左右。其中中国的进口量就高达300多万吨以上，所以受非洲猪瘟的影响，拉大了需求缺口，猪肉价格上行明显。

2、猪肉涨价会影响一部分人少吃或者不吃猪肉，无形中转移去消费其他肉类，这就会造成未来的鸡肉、牛肉及各种肉类价格同步上涨。下半年会很多人说吃不起肉，应该是正常现象。

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