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我国饲料工业起始于上世纪70年代,2026年以来,我国饲料产量跃居世界第一。不过2026年后,我国饲料产量处于不断下滑局面,2026年产量为24213万吨,同比下降14.94%。2026年中国饲料产量达26184万吨,与2026年相比略有上升。
另外,根据全国畜牧总站数据显示,2026年全国工业饲料总产量22885.4万吨,同比下降3.7%。其中,配合饲料21013.8万吨,同比下降3.0%;浓缩饲料1241.9万吨,同比下降12.4%;添加剂预混合饲料542.6万吨,同比下降10.6%。
分品种看,猪饲料7663.2万吨,同比下降26.6%,其中仔猪、母猪、育肥猪饲料分别下降39.2%、24.5%、15.9%;蛋禽饲料3116.6万吨,同比增长9.6%,其中蛋鸭、蛋鸡饲料分别增长27.2%、1.8%;肉禽饲料8464.8万吨,同比增长21.0%,其中肉鸡、肉鸭饲料增长17.9%、25.2%;反刍动物饲料1108.9万吨,同比增长9.0%,其中肉牛、奶牛、肉羊饲料分别增长32.5%、0.8%、7.8%;宠物饲料产量87.1万吨,同比增长10.8%;水产饲料2202.9万吨,同比增长0.3%;其他饲料241.9万吨,同比增长29.5%。
在饲料总产量中,猪饲料占比从上年的43.9%下降到33.5%,禽饲料占比从上年的41.4%上升到50.6%。

全国饲料添加剂产量1199.2万吨,同比增长8.2%。其中,直接制备饲料添加剂1130.2万吨,同比增长7.6%;生产混合型饲料添加剂69万吨,同比增长20.0%。氨基酸、维生素和矿物元素产量分别为330万吨、127万吨、590万吨,同比分别增长10.5%、14.7%、4.1%。酶制剂和微生物制剂产量继续快速增长,同比增幅分别为16.6%、19.3%。
正大饲料(中国名牌,于1921年,东南亚规模最大和最具影响力的企业集团之一,正大集团)
希望饲料(中国名牌,中国最大的饲料生产企业,中国最大的农牧企业之一,新希望集团)
通威饲料(中国驰名商标,中国名牌,中国饲料行业的标志性品牌,通威集团有限公司)
六和饲料(中国驰名商标,中国名牌,全国肉类工业最具影响力品牌,制造业500强,山东六和集团)

禾丰饲料(中国名牌,国家级农业产业化重点龙头企业,中国饲料工业协会副会长单位,禾丰牧业)
正虹饲料(中国驰名商标,中国名牌,农业产业化国家重点龙头企业,湖南正虹科技发展股份有限公司)
海大饲料(中国名牌,农业产业化国家重点龙头企业,广东省著名商标,大型饲料集团,广东海大集团)
大成饲料(中国名牌,农业产业化国家重点龙头企业,全球最大的赖氨酸生产企业,长春大成实业集团)
双胞胎(中国名牌,全国农产业加工来示范企业,全国知名企业集团,江西双胞胎集团)

粤海饲料(中国名牌,全国农业博览会名牌产品,国家重点高新技术企业,广东粤海饲料集团)
湖南正虹科技发展股份有限公司湖南唐人神集团股份有限公司广东恒兴集团有限公司通威股份有限公司中牧实业股份有限公司山东六和饲料股份有限公司北京大北农饲料科技有限责任公司四川龙蟒集团有限公司东方希望集团有限公司江苏正昌集团有限公司江苏牧羊集团有限公司顺德市华星饲料厂上海大江(集团)股份有限公司渭南饲料添加剂厂吉林德大有限公司广东温氏食品集团有限公司江西正邦集团有限公司山东省诸城市外贸饲料加工厂正大康地(蛇口)有限公司广州市江丰实业有限公司广东湛大集团有限公司贵港扬翔饲料有限公司新会市新粮实业有限公司福州海马饲料有限公司天津正大饲料科技有限公司广东省广弘九江饲料有限公司岳阳岳泰集团有限公司成都三旺集团有限公司广东正大康地有限公司四川隆生集团有限公司北京大发正大有限公司内蒙古金河实业集团有限公司内蒙古通辽岳泰股份有限公司顺德市天天饲料厂重庆正大有限公司中山市泰山饲料厂昆明正大有限公司成都正大有限公司南宁正大畜牧有限公司四川省畜科饲料有限公司福建高龙实业有限公司陕西石羊(集团)股份有限公司陕西汉宝科技发展(集团)有限公司浙江欣欣饲料股份有限公司正大岳阳有限公司双流正大有限公司内江正大有限公司农标普瑞纳(抚顺)饲料有限公司安徽淮北正虹饲料有限责任公司顺德市粤星实业发展有限公司四川川化味之素有限公司巴斯夫维生素有限公司浙江新和成股份有限公司福建省海新集团有限公司河南大用实业有限公司湛江粤海饲料有限公司金钱饲料(中国)有限公司开封正大有限公司广州龙沙有限公司厦门正大农牧有限公司潍坊中基饲料有限公司顺德市顺峰粮油饲料工贸有限公司(顺峰饲料厂)顺德市中天饲料实业有限公司北京正大畜牧有限公司湖南岳阳楼氏饲料有限公司上海新农饲料有限公司沈阳禾丰牧业有限公司南通巴大饲料有限公司江阴市正虹饲料有限公司岳阳市正飞饲料有限公司驻马店正虹饲料有限公司桂林市漓源粮油饲料有限责任公司河北鲲鹏饲料有限公司湖北天荣现代农业股份有限公司深圳康达尔(高陵)饲料有限公司福州大昌盛饲料有限公司陕西省饲料厂浙江德清东立实业总公司东莞市沙田顺发畜禽实业有限公司厦门金达威维生素股份有限公司厦门银祥实业有限公司四川铁骑力士实业有限公司山东省昌邑正虹饲料有限公司山西威科饲料科技公司河北省沧州市保健饲料开发有限公司济南正大有限公司重庆通威饲料有限公司北京九州大地生物技术公司福建省华龙饲料技术开发集团公司黑龙江省双城市荣耀饲料生物技术开发有限公司浙江鑫富生化股份有限公司广西彼得汉预混饲料有限公司齐鲁动物保健品厂广东溢多利生物科技股份有限公司
大学生生物医学工程专业实习总结
1、实习目的
这次认识实习是在完成基础课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识,将理论和生产实践结合,并为本专业后续《生物化学》、《微生物学》等相关课程的学习奠定基础,是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。

2、实习内容
2.1实习单位简介
2.1.1湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年,是研究天然酵母,并进行规模化制造的专业化公司,酵母产业化水平在国内处于领先地位,是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围涉及酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售;生化产品的研制、开发;生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试;经营本企业自产及技术的进出口业务;经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务(国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外);经营进料加工和“三来一补”业务;道路货物运输服务。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂;有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地.
2.1.2湖北金龙泉集团股份有限公司

湖北金龙泉集团股份有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业,主要产品有金龙泉系列啤酒,曼思莱系列葡萄酒,金龙泉系列纯净水,年啤酒生产能力达60万吨。公司拥有固定资产15亿元,2026年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团,英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术,为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖,被人民大会堂确定为宴会用酒,并于1995年10月1日荣登中华人民共和国建国50周年庆典国宴,产品畅销全国18各省市,并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来,公司累计生产啤酒186万吨,实现销售收入 30亿元,创利税10亿元。其中2000年产销啤酒38.07万吨,实现销售收入5.92亿元,创利税1.57亿元,其啤酒产量,销售收入,实现税收,均以进入全国十强,位居湖北啤酒行业的榜首。
2.1.3宜昌三峡药业有限责任公司
三峡药业有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司,国家GMP认证企业。三峡药业有限责任公司现拥有二个分厂,一个药物研究所,二个二级公司三个直属车间,拥有高素质的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个,公司占地7.2万㎡。主要产品有L-异亮氨酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素,系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L-异亮氨酸、L-缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。
2.2认识实习内容
2.2.1安琪酵母

在安琪集团,我们主要参观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线———年产5000吨酵母抽提物生产线
日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集资金建设的.这条生产线技术水平达到国际领先,生产规模国内最大。该生产线的建成投产,标志着安琪酵母综合技术水平、市场竞争力迈上新台阶,朝着“国际化专业化酵母公司”的目标又迈进了一步。
酵母抽提物是采用先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品,是新型、高档食品添加剂,属高新技术产品,该产品代表国际调味品发展的趋势和潮流。安琪酵母于 1993年开始酵母抽提物的研究工作,该课题先后被列入国家“九五”科技攻关项目和国家技术创新试产项目。1997年,安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。
据介绍,安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲著名生物工程公司设计的,引进欧洲工艺技术,关键设备全部进口。该生产线柔性化设计,可以生产各种高品质的纯天然酵母抽提物,按照食品GMP标准设计和管理,产品卫生标准可以达到欧盟卫生标准,能满足出口的各种要求。该系统可以充分保证生产过程和产品质量的稳定,并大幅度提高劳动效率。
然后,我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设施.整个参观给我们留下了深刻的影响.

2.2.1金龙泉啤酒
在金龙泉,我们系统的学习了啤酒的酿造工艺流程.金龙泉啤酒以其卓越品质几十年来驰誉国内,它采用了优质麦芽、大米、酒花和水,经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成,它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理,在继续传统酿造工艺的基础上,通过不断的技术改进,金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善,而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花,保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言,主要流程如下:
制麦------糖化------发酵------罐装
在糖化车间,我们参观了先进的计算机主控系统,德国荷普曼糖化
装备.在发酵车间,我们目睹了华中地区最大的露天发酵罐群的风采,然后在讲解人员的介绍下,我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统.最后我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线.

通过学习,我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程,还对相关的知识如啤酒的风味,食品行业的卫生质量要求有了一定的了解.此外,金龙泉“举团结之旗、兴认真之风、走拼搏之路、创领先之势”的企业文化也深深吸引了我,我想,这对我们平时的学习同样是有所启发的.
2.2.1三峡药业
在三峡药业,我们参观了氨基酸发酵生产的车间,了解了生物制药的相关工艺,设备,以及药品行业独有的要求.同时,系统的了解了三峡药业的主要抗生素产品情况,包含如下:
1.硫酸辛酶素属氨基糖苷类抗生素药物。主要成份为新霉B。C抗菌谱及广,对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域,分子式:C23H46N6O13·3H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿,极易溶于水,微溶于酒精,不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列产品主要包括:L-缬氨酸( L-Valine) L-异亮氨酸(L-Isoleucine) L-亮氨酸(L-leucine) L-醋酸赖氨酸(L-lysine Acetate)

3、实习总结
作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很好奇.而这次认识实习让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展情况,熟悉了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识,这为以后的专业学习都奠定了一定的基础.通过实习,我也感受到了当今生物产业的广阔前景,坚定了专业信心,在以后的理论学习中,我将更好的把实习所学的知识与理论知识结合起来,争取早日掌握扎实的专业技能!
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