这篇文章给大家聊聊关于介绍饲料行业研究的书籍，以及帮忙推荐下关于咖啡的书籍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 帮忙推荐下关于咖啡的书籍
2. 介绍几个防老鼠消灭老鼠的方法!

帮忙推荐下关于咖啡的书籍

《（鉴赏与品味系列）咖啡鉴赏手册》

Jon Thorn/上海科学技术出版社/2000.1.1/58元

《遇见一杯好咖啡》

许心怡，林梦萍编著/中国建材工业出版社/2026.5.1/23.8元

这本书要做的，就是要提供一些具体可行的方法，以Step by step的图文解说，清楚解析煮好一杯咖啡的要领，让你体会自己动手做的乐趣与诀窍，其中详尽完整内容，让你一卷在手，就能迅速掌握煮咖啡的实用信息。

《经典咖啡》

蒋馥安/辽宁科学技术出版社/2026.8.1/32元

常规咖啡书

《只爱咖啡》

默非/机械工业出版社/2026.1.1/26元

常规咖啡书

《咖啡甜点》

德·沃斯编著姬健梅译/天津科技翻译出版公司/2026.1.1/6.8元

《品味咖啡》

高碧华/中国宇航出版社/2026.9.1/36元

高碧华为北京特质咖啡（Specially Coffee）俱乐部负责人，现供职于北京高乐雅咖啡责任有限公司。

《爱上咖啡滋味》

王育玲/中国轻工业出版社/2026.10.1/30元

常规咖啡书

《咖啡馆轻食》

辜惠雪/汕头大学出版社/2026.1.1/15元

精致、漂亮，虽然与咖啡本身无关，但是喜爱咖啡之人，定然也会对此书爱不释手。

《世界咖啡饮料大全》

（日）柄泽和雄著，王永泽译/世界图书出版公司/2026.1.1/58元

柄泽和雄，1936年生于东京日本桥滨町，1966年成为吃茶学院讲师，并先后在多间高等学院任教。1977年创立咖啡联合学校，目前任食品机械厂的顾问，同时又担任日本吃茶学院、吃茶学校的讲师，及日本咖啡文化学会常胜地理事。他曾经多次往美国、中南美、欧洲等地视察各地咖啡生产及饮用情况，并在各地就咖啡市场情况发表演讲。

《咖啡馆：实实在在127道香醇浓郁的冰热咖啡》

吴彦柏/科学出版社/2026.2.1/26元

本书介绍了实实在在的127道香醇浓郁的冰热咖啡，家庭配方、取材轻松，可使您的客厅变成咖啡馆。本书还介绍了开店量配方、成本精算，可以圆您致富梦。

《香浓咖啡》

鸿宇/北京燕山出版社/2026.8.1/29.8元

比较常规的咖啡知识书。

《遇见一杯好咖啡》

许心怡，林梦萍编著/中国建材工业出版社/2026.3.1/32元

再次出版，更换了封面

《咖啡——都市时尚饮品丛书》

蓝永强编著/广东经济出版社/2026.4.1/15元

常规咖啡书

《咖啡之旅》

（韩）韩承焕著，佟晓莉，王晓旭译/安徽教育出版社/2026.5.1/25元

韩承焕，1961年出生，毕业于京西饭店经营专业调剂系。1991年开始进入咖啡业。从那以后他一边进行咖啡的输出与流通业务，一边不断地搜集与咖啡相关的各种资料，全身心投入对咖啡最本源的研究工作。1994年开始至今在哥伦比亚政府下属的哥伦比亚咖啡生产联合会分部负责韩国咖啡咨询业务，同时还在咖啡文化协会担负咨询工作。

《小二，再来一杯咖啡：巴黎文艺咖啡馆》

黄仁达/新星出版社/2026.5.1/47元

《咖啡与红茶》

（日）UCC上岛咖啡公司编，（日）矶渊猛著，韩国华译/山东科学技术出版社/2026.1.1/25元

本书归纳了咖啡、红茶的基础知识精髓，其实是可以分开来看的。

《经典咖啡手册》

（日）小池康隆著，顾方曙译/江苏科学技术出版社/2026.1.1/29元

小池康隆是日本专业咖啡协会培训委员会副委员长、日本咖啡名人。

《花式咖啡独家配方》

（日）旭屋出版编，丁玲译/中国轻工业出版社/2026.1.1/32元

《如何开一家成功的咖啡店——新世纪特许经营丛书100》

侯吉建编著/机械工业出版社/2026.1.1/29.8元

本书从特许经营的角度出发，首先介绍咖啡店品牌加盟的条件、加盟品牌选择、特许加盟评估、加盟实施流程等，为加盟者选择盟商提供一个清晰的思路，再着手从准确定位、商圈调查、店址选择、资金筹措、注册登记、氛围营造、员工管理、原料采购、咖啡调制、顾客服务、成本控制、环境卫生等开店准备及日常运营方面的一系列事务处理的流程、方法、技巧予以全面系统地介绍，以给创业者在管理与运营方面提供实质性的帮助。

本书适合咖啡店从业人员、管理人员及投资经营者阅读参考，也可作为学习、培训用书。

《自己调花式咖啡》

成美慧，徐铭璟/汕头大学出版社/2026.2.1/18元

汕头大学出版社出了一系列不错的饮食图书，这册咖啡相关的想来不会太差。

《咖啡·点心》

王松谷/汕头大学出版社/2026.2.1/18元

王松谷，历任：T.G.I.FRIDAYS吧台训练员，CAIRNS总店、恶魔岛总店吧台顾问，米罗音乐餐厅开店顾问，晶华酒店企划副理，诚品咖啡店长，骏业家政中心吧台讲师，铭传大学调酒社团讲师，精致生活馆饲料单元讲师。著有《冰沙》、《喜欢喝咖啡》。

《张耀·咖啡地图》

张耀/上海人民出版社/2026.2.1/58元

附VCD光盘一张。本书延续了《打开咖啡馆的门》的深度人文风格，呈现了欧洲最精彩的60家咖啡馆的风貌。

《恋恋咖啡情浓》

张狂/当代世界出版社/2026.8.1/28元

虽说想有感情创意在书中，不过就咖啡来说，那些基本的东西是换汤不换药。

张狂：原名张海方，因信奉“张弛有度、狂妄有忌”，故取名叫张狂。现居北京，喜欢四处游历，主要从事写作、视觉、媒体策划和编剧等工作。主要作品有：《电影地图》、《边走边爱》、《跟着电影去旅行》和《韩国情爱电影》等。

《爱上咖啡》

林莹，毛永年/中央编译出版社/2026.1.1/35元

本书是国际著名餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作，曾在中国台湾大受欢迎，被誉为“品味咖啡与美食的第一本书”，以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说，咖啡豆，咖啡研磨、烘焙和包装，以及咖啡萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去与未来……

《咖啡的历史》

郑万春/哈尔滨出版社/2026.1.1/38元

常规咖啡书

《速调花式咖啡》

成美慧，徐铭璟/汕头大学出版社/2026.4.1/10元

成美慧，1976年生，曾任职于知名餐饮连锁企业，并与数位烘焙老师合著膳书房出版的《饼干高手Easy做》、《动手玩创意点心》，现职意识厨房餐厅点心部主厨。徐铭璟，1974年生，从事餐饮业十余年，一位喜欢爵士乐的咖啡人，曾于网络发表咖啡与爵士乐之文章，现任职奥德修斯咖啡工作室讲师。

《咖啡制作大全》

（日）小池美枝子著，灵思泉译/辽宁科学技术出版社/2026.4.1/48元

意大利式浓缩咖啡，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。

附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。

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文学、散文、经管类

《爱尔兰咖啡》

蔡智恒著，郭莉玲绘/知识出版社/2026.7.1/25元

寒冷的雨夜，男孩偶然走进城市小巷的咖啡馆。认真煮咖啡的女孩，令人心动，原来，爱尔兰咖啡适合思念发酵时的心情。

《星巴克攻略：全球第一咖啡连锁店的行业创新与体验营销》

陈广/企业管理出版社/2026.1.1/35元

商务类图书，对于打算在这方面有所为的读者来说，应该有参考意义。

《品味咖啡香：星巴克的10堂管理课》

张希编著/人民邮电出版社/2026.8.1/23元

《咖啡苦不苦》

陈丹燕/上海译文出版社/2026.5/25元

陈丹燕的文字是细腻贴心的，这些欧洲的小咖啡馆，在她笔下亲切异常。

介绍几个防老鼠消灭老鼠的方法!

消灭老鼠一、老鼠的危害 1、传播疾病：鼠类与人类生活的关系密切，数量多，分布广，迁徙频繁，是很多疾病发生和流行的传播媒介，能传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等30多种疾病。鼠疫是原发于鼠类并能引起人间流行的烈性传染病，传染性极强，历史上死亡率很高，有古诗为证"东死鼠，西死鼠，人见死鼠如见虎。鼠死不几日，人死如圻堵"。据估计，有史以来，死于鼠源疾病的人数，远远超过直接死于战争者。人间鼠疫已有1500年的历史,公元一世纪埃及、叙利亚就有记载，历史上鼠疫有过三次大流行：6世纪东罗马帝国第一次大流行,流行时间长达50年,死亡1亿人；14世纪在欧洲第2次大流行，死亡2500万人口，占当时欧洲人口的1/4。18世纪末19世纪初，第三次大流行，死亡4000万人。鼠疫疫源地分布世界各地，全世界有200多种老鼠是鼠疫菌的保菌动物。人间鼠疫在世界一些地区还时有发生。如停息了26年之久的印度，1994年又重新爆发人间肺鼠疫。 SARS流行可能与老鼠有关。去年我国一些省市暴发流行SARS，相关机构对其病源开展了广泛研究。有关专家认为非典可能与老鼠有关。 2、损耗粮食：老鼠是一种贪吃的动物，每只老鼠每天要吃掉相当于它体重的1/5/FONT>1/10的食物。老鼠北方叫耗子，真是名符其实。据估计，每年生产的粮食约有5%被老鼠夺去，全世界每年被损耗的粮食有5000万吨，损失上亿美元。另外老鼠还能盗食森林的种子，啃食幼苗，树皮，给森林带来严重的危害。老鼠能破坏草原，与牲畜争夺牧草，影响畜牧业。 3、老鼠对工业及建设事业的危害也是很严重的。因老鼠咬破电线造成短路引发的事故屡见不鲜，危害严重。二、消灭老鼠的办法灭鼠方法很多，一般可分为物理学灭鼠、化学灭鼠、生物学灭鼠和生态学灭鼠。 1、环境灭鼠：老鼠需要水、食物以及隐蔽的栖息条件，才能生存和繁殖。 创造一个不适宜其生存的环境，就能使一个地方的鼠量大大下降，并能使灭鼠成果容易得到巩固。所以我们首先要搞好环境卫生、清除住宅周围的杂草、随意堆放的物品，经常清扫室内外卫生，各种用具杂物收拾整齐，衣箱、衣柜以及书籍、鞋帽等要经常检查，不使鼠类营巢。断绝老鼠的食物：鼠的食物不仅包括人的食物，还包括饲料、垃圾、食品行业的下脚料、粪便等，这些东西要存放在加盖的而且没有缝隙的容器内，使老鼠得不到食物而被动地去吃投放的毒饵，以达到消灭老鼠的目的。 2、物理学灭鼠法：又称器械灭鼠法，应用较久，应用方式也较多。它不仅包括各种专用捕鼠器，如鼠夹、鼠笼，也包括压、卡、关、夹、翻、灌、挖、粘和枪击等。物理学灭鼠也讲究一定的的科学技术，如安放鼠笼（夹）要放在鼠洞口，应与鼠洞有一定距离，有时用些伪装，可以提高捕杀率；鼠笼上的诱饵要新鲜，应是鼠类爱吃的食物。一般第一个晚上老鼠不易上笼因有“新物反应”，二、三天后上笼率会提高。 3、化学灭鼠法：又称药物灭鼠法，是应用最广、效果最好的一种灭鼠方法。药物灭鼠又可分为肠毒物灭鼠和熏蒸灭鼠。作为灭鼠所用的肠道灭鼠药，主要是有机化合物，其次是无机化合物和野生植物及其提取物。胃肠道灭鼠药要求对鼠有较好的适口性，不会拒食，毒力适当。由它为主制成各种毒饵，效果好，用法简便，用量大。其次是毒水、毒粉、毒胶、毒沫等。熏蒸灭鼠，如磷化铝、氯化苦可用于仓库、轮船熏蒸灭鼠。 4、生物学灭鼠法：包括两个方面：一是利用天敌灭鼠，鼠类的天敌很多，主要是食肉目的小兽如黄鼬、野猫、家猫、狐等，鸟类中的猛禽如鹰、猫头鹰等，还有蛇类。因此保护这些鼠类天敌，对减少鼠害是有利的。 5、生态学灭鼠：也就是通过改良环境，包括防鼠建筑、断绝鼠粮、农田改造、搞好室内外环境卫生、清除鼠类隐蔽处所等，也就是控制、改造、破坏有利于鼠类生存的生活环境和条件，使鼠类不能在那些地方生存和繁衍。生态学灭鼠是综合鼠害防治中很重要的一环。三、灭鼠药物 1、根据灭鼠药进入鼠体后作用快慢,分为急、慢性两类。急性灭鼠药，又称急性单剂量灭鼠药，鼠类一次吃够致死量的毒饵就可致死。这类药的优点是作用快、粮食消耗少，但它们对人畜不安全，容易引起二次中毒，同时在灭鼠过程中老鼠死之前反映较激烈易引起其它鼠的警觉，故灭效不及慢性鼠药。这类药有磷化锌、氟乙酰胺、毒鼠磷、毒鼠强溴代毒鼠磷、溴甲灵、敌溴灵等。氟乙酸胺和毒鼠强、甘氟由于毒性强，无特效解毒剂，很容易引起人、畜中毒，国家已明令禁用。慢性灭鼠药，又称缓效灭鼠药，可分第一代、第二代抗凝血灭鼠剂。第一代抗凝血灭鼠剂如敌鼠钠盐、杀鼠灵、杀鼠迷（立克命）杀鼠酮、氯敌鼠等，如要达到理想灭鼠效果就要连续几天投药。第二代抗凝血灭鼠剂的急性毒力相对较强，老鼠吃二次、三次就可致死，且对第一代灭鼠药有抗性鼠也能杀灭。这类药有溴敌隆、大隆、杀它仗、硫敌隆等。 2、为什么慢性灭鼠药比急性灭鼠药好？慢性灭鼠药的优点是：用量小，鼠不拒食，至死方休，因而灭鼠效果好，家畜中毒机会少，中了毒也可以用特效解毒药（维生素K1）来抢救。慢性灭鼠药符合老鼠吃东西的习性，老鼠吃东西是断断断续续的，吃吃停停。而慢性灭鼠药多数种类老鼠吃一次，毒性不太强、吃后也无不舒服的感觉，它就可以连续吃几天，毒性积蓄起来就强了，老鼠就会死亡。慢性灭鼠药作用较慢，吃药三天以上多数鼠死亡，死前没有剧烈的症状，故临死还在取食毒饵。 在鼠大量死亡时，几乎所有的老鼠都已吃足了鼠药的致死量，即使有的鼠不再吃或搬家，也难免一死。不存在大批死鼠把幸存者吓跑的问题。慢性灭鼠对多种鼠类均有杀灭作用，大面积使用比较安全，灭鼠效果好，死鼠数量多，是目前灭鼠的主要武器。慢性灭鼠药主要是指抗凝血灭鼠剂，如溴敌隆、大隆等。 3、购买、投放灭鼠药注意事项（1）要到有经营灭鼠药资格的部门购买灭鼠药。（2）要了解所用灭鼠药的成份、安全解毒方法。（3）要把灭鼠药放在小孩取不到的地方。（4）万一误食时立即送医院。 4、安全使用灭鼠药有资料显示，导致中国百姓中毒的毒物类型，农药和鼠药列为前两位，农药占29.22％，鼠药占28.62％。每年中国的农药用量比鼠药用量要多得多，所以按比例，急性剧毒鼠药是中国老百姓中毒死亡的首要因素。在1950年以前，投放急性鼠药是消灭老鼠的主要手段，毒鼠强等是被通常使用的药物，这些药物毒性大，无解药，早已被禁用。现在通常使用以抗凝血剂为主的慢性鼠药，老鼠服药后，症状较轻，不易引起同类的警觉，而且浓度低，对人、畜较安全，解毒药是临床常用药，中毒后容易获救。四、防鼠方法作好防鼠工作是清除鼠害的关键，在农村尤其重要。地沟网：在下水道的出、入口加铁丝网，网眼直径不能大于1公分，防止下水道中的老鼠上下于管道中。餐饮业操作间的明沟要加网或用其他物品遮盖，不宜暴露。防鼠门：可在重要地方的门下半截钉30-50厘米高的铁皮，防止老鼠啃坏门板，或加一道高度为60厘米的铁门，将老鼠拒之门外，最好做到整栋房屋防鼠。缩小缝隙：将门与地面、门与门、窗与窗台的缝隙进行修理，使缝隙不大于0.6厘米，以防小家鼠窜入。硬化地面：及时将破损的、没有硬化的地面进行修补，或将路面硬化，防止老鼠盗洞做巢.五、死鼠如何处理？死鼠可用0.05%过氧乙酸或含有效氯1000mg/L溶液喷淋消毒，用量应保证鼠尸表面完全湿润，之后用塑料袋密封好，送环卫部门进行无害化处理。处理完死鼠后要用消毒液消毒可能被鼠污染的场所并洗手消毒。

关于介绍饲料行业研究的书籍，帮忙推荐下关于咖啡的书籍的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。