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今年热议最大的话题就是猪肉价格了,由于受非洲猪瘟影响,我国生猪供应紧张,全国猪肉出现价格上涨,生猪每日的价格都在不断变化中,下面给大家分享今日全国毛猪的涨跌表,供大家参考。
今年热议最大的话题就是猪肉价格了,由于受非洲猪瘟影响,我国生猪供应紧张,全国猪肉出现价格上涨,生猪每日的价格都在不断变化中,下面给大家分享今日全国毛猪的涨跌表,供大家参考。
今日全国毛猪的涨跌表
全国生猪行情走势分析

从涨跌表可以看出,今日上涨趋势已蔓延至国内更多省份,从表中就可以看出“红海”景象,当然除了上海,但不得不提的是,上海从12月开始各个地区猪价明显出现“乏力”状态,在广东地区“加速超车”后,上海地区似乎有了“隐退”的想法,逐渐从排名前五省份跌出,今日已跌至第六位,至于后期是否能“回归”,还是要看上海的“造化”了。
今日部分地区猪价走势概况:
1、湖北、湖南地区因受中南六省调运政策影响导致北猪南调量减少,叠加两广猪源供应不足,需求量看似逐渐好转,预计近期猪价仍有上涨空间;
2、江西地区因本地养殖端压栏惜售,外来猪源调入量不多导致屠企收购压力较大,近期猪价或还有上涨空间;
3、两广“伙伴”因外来猪源调入量有限导致当地养殖端产生惜售情绪,屠企收购压力较大,近期猪价上涨依旧指日可待,不过涨幅或逐渐收窄;

4、山东地区养殖户出栏积极性较高,屠企采购顺畅,近期猪价预计将逐渐趋稳,部分高价区或有下滑可能;
5、江苏地区近期猪价大涨,养殖端出栏积极性增强,屠企收猪顺畅,近期猪价继续上涨空间有限;
6、东北地区消费端白条走货量欠佳,屠企依旧持续压价,东北标猪存栏量较少,养殖端抗价惜售情绪浓厚,供需博弈仍旧,预计近期猪价或逐渐稳定为主。
南北各地均出现不同程度上涨,年关将至,上涨仍是大趋势。
中南六区因政策影响,本地生猪供应稍显不足,另加消费量逐渐转好,预计短期内猪价或持续上行。

2026年11月17日全国生猪价格概况如下:
一、整体均价与品种差异全国外三元生猪均价为11.69元/公斤,较昨日下跌0.03元/公斤;内三元生猪均价为11.98元/公斤,较昨日上涨0.07元/公斤;土杂猪均价为11.59元/公斤,较昨日下跌0.10元/公斤。不同品种价格走势分化,内三元因供应结构调整或需求变化呈现小幅上涨,而外三元和土杂猪受市场供需博弈影响略有回落。
二、地区价格排名与差异外三元生猪价格排名前三的地区:
宁夏回族自治区以14.94元/公斤领跑全国,主要因当地养殖规模较小、供应偏紧,叠加运输成本较高;海南省以14.28元/公斤位居第二,受岛屿型市场特性影响,生猪调运成本较高;广东省以12.31元/公斤位列第三,消费需求旺盛支撑价格。外三元生猪价格排名后三的地区:
西藏自治区9.63元/公斤,因地理偏远、物流成本高且消费量有限;广西壮族自治区10.98元/公斤,虽属上涨地区,但整体价格仍偏低;青海省11.00元/公斤,受养殖规模和消费能力制约。三、地区涨跌分布上涨地区(7个):福建省、上海市、甘肃省、湖南省、广西壮族自治区、贵州省、广东省,涨幅在0.01- 0.10元/公斤之间,主要因局部供应减少或消费提振。持平地区(3个):四川省、青海省、宁夏回族自治区,价格稳定反映供需平衡或数据波动较小。下跌地区(21个):覆盖多数主产区,如安徽省、山东省、新疆维吾尔自治区等,跌幅在0.01- 0.19元/公斤之间,主要因生猪出栏量增加或消费需求疲软。

四、市场趋势分析当前猪价呈现“品种分化、地区差异显著”特征。内三元价格逆势上涨,或与养殖端调整出栏节奏有关;外三元和土杂猪下跌,反映市场供应整体宽松。地区间价格差异主要由物流成本、消费习惯和养殖规模决定,短期内价格或延续震荡格局,需关注后续供需变化及政策调控影响。
2026年11月16日全国生猪价格呈现涨跌互现、区域分化格局,具体如下:
一、整体均价与趋势全国外三元生猪均价为11.72元/公斤,较昨日下跌0.03元/公斤,环比上涨5.97%,同比下跌28.01%;内三元均价11.91元/公斤,较昨日下跌0.02元/公斤;土杂猪均价11.69元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤。整体呈现微幅下跌趋势,但环比仍有增长,同比降幅显著。
二、分地区涨跌情况
上涨地区(13个):山东、新疆、青海、湖南、内蒙古、广西、重庆、辽宁、海南、黑龙江、云南、贵州、吉林上涨0.01-0.20元/公斤。东北三省标猪报价5.9-6.1元/斤,局部因降雪收购难度增加,价格稳中微涨;华北地区(河北、山东)标猪均价5.9-6.1元/斤,养殖端出栏节奏谨慎。持平地区(1个):宁夏价格持平。下跌地区(17个):安徽、四川、河北、上海、江苏、河南、湖北、北京、天津、山西、西藏、浙江、江西、福建、陕西、甘肃、广东下跌0.01-0.19元/公斤。华南地区普遍回调,广东、广西标猪报价跌至6.0-6.2元/斤;西南地区稳中偏弱,四川、云南标猪均价5.5-5.7元/斤。三、区域分化特征北方市场以稳为主,东北三省猪价反弹,规模养殖场缩减出栏量并主动挺价,散户惜售情绪浓厚;南方市场承压明显,华东地区报价5.8-6.3元/斤,浙江、福建等高价位区域跌幅较大;华中地区湖南猪价跌至5.5-5.6元/斤,反映腌腊需求启动滞后对大猪消化速度的影响。

四、市场矛盾点供应端压栏惜售情绪松动,中大猪出栏量增加,生猪均重升至123.53公斤,标肥价差收窄;需求端屠宰企业开工率仅33.6%,白条猪肉均价15.33元/公斤,毛白价差偏低,企业以销定产策略明显,消费旺季需求尚未完全释放。
2026年11月17日全国生猪均价呈现品种分化态势,具体价格如下:
外三元生猪全国均价为11.69元/公斤,较昨日下跌0.03元/公斤,环比上涨4.66%,同比下跌27.17%。区域价格差异显著:宁夏回族自治区以14.94元/公斤位居全国最高,海南省(14.28元/公斤)和广东省(12.31元/公斤)分列第二、第三;西藏自治区以9.63元/公斤垫底。价格波动方面,广东省较昨日上涨0.01元/公斤,而多数省份如山东省、河南省等下跌0.01-0.19元/公斤。
内三元生猪全国均价为11.98元/公斤,较昨日上涨0.07元/公斤,环比上涨4.08%,同比下跌27.70%。其价格走势与外三元呈现分化,整体涨幅略高于外三元,但区域数据未单独披露,需结合外三元趋势综合分析。
土杂猪全国均价为11.59元/公斤,较昨日下跌0.10元/公斤,环比上涨3.85%,同比下跌29.67%。作为本地品种,其价格波动幅度相对较大,且同比跌幅高于其他两类生猪,反映市场对土杂猪的需求或供应结构变化。

区域涨跌分布显示:
上涨地区共7个,包括福建省、上海市、甘肃省、湖南省、广西壮族自治区、贵州省、广东省,涨幅区间为0.01-0.10元/公斤。持平地区共3个,为四川省、青海省、宁夏回族自治区,价格稳定可能与当地供需平衡或政策调控有关。下跌地区多达21个,覆盖华北、华东、华中、华南等主要产区,跌幅区间为0.01-0.19元/公斤,反映全国范围内生猪供应压力仍存。价格分化原因可能包括:外三元生猪因规模化养殖占比高,价格受全国市场联动影响显著;内三元和土杂猪受区域消费习惯、养殖成本差异影响,价格波动更具地域性。 同比大幅下跌表明当前猪价仍处于周期低位,养殖端盈利压力较大。
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