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经过500多头生长猪、约4000只产蛋鸡饲养试验表明,配合饲料中使用3%的甘蔗糖蜜,猪日增重提高2.8%,饲料增重比下降4.3%;鸡产蛋率提高2.05%,料蛋比下降3.7%。采用电加热-过滤-喷雾的添加工艺,添加3%甘蔗糖蜜的配合饲料混合均匀度变异系数4.9%。
关键词甘蔗糖蜜猪日增重鸡产蛋率料蛋比
甘蔗糖蜜属能量饲料(液体),其主要营养成分及营养价值指标在国内外饲料数据文献均有报道,比其他传统能量饲料价格低,畜禽对其利用率高。对此,2026年海南某饲料公司、某三万头猪场及某万头猪场、20万只蛋鸡场以及海南大学等,进行了积极探索,本文拟综述前期的结果并试图分析存在的问题。
一甘蔗糖蜜对畜禽生产性能的影响

1.生长育肥猪
320头体重相近(10.16±0.06)kg的迪卡CD系仔猪,进行单因子、4个处理组、为其140d的饲养试验,结果如表1.
进一步验证,将200头体重相近(16.7±1.65)kg的迪卡CD仔猪,随机分为两个处理组(对照、3%糖蜜)进行108d的饲养试验,得到了与表1相同的结果,即:添加3%甘蔗糖蜜猪日增重比对照组提高2.9%,饲料增重比降低4.2%。
2.产蛋鸡2040只生长期一致的商品代海兰褐高峰产蛋鸡,进行单因子、3个处理组、为期30 d的饲养试验,结果如表2.进一步验证,将1920只生长期一致的商品代海兰褐产蛋鸡随机分为两个处理组(对照、3%糖蜜)经26 d的饲养试验,得到了与表2相同的结果,即:使用3%的甘蔗糖蜜鸡产蛋率提高2.0%,料蛋比下降3.6%。
在上述生长猪、产蛋鸡日粮中,所用的甘蔗糖蜜来源于海南省17家糖厂,其转化糖含量(48士1.4)%,含糖量(白利糖度)(80.2±4.1)度,按“美国-加拿大饲料营养成分手册”,这样的糖蜜对猪的DE值为S10.50kJ/kg,对鸡的ME值为8.08 kJ/kg。因此,当用甘蔗糖蜜替代基础日粮的能量原料时,必须考虑到能值的变化。上述基础口粮对照日粮均是采用某饲料公司的商品配合饲料,其质量指标均符合该企业的产品质量标准(这些标准是根据有关国标制定)。各对照和试验日粮能量和蛋白质含量如表3

表3表明,无论对猪或蛋鸡,对照日粮与3%糖蜜日粮的粗蛋自质含量保持一致,能值的变异系数均不超过1%。可以认为,添加3%的甘蔗糖蜜小幅度提高了猪、鸡的生产性能改善了饲料报酬,是由于3%的糖蜜改善了动物的消化道环境,促进了消化道活动,促进了日粮养分的消化吸收所致。
二甘蔗糖蜜对日粮配料混合及贮藏的影响1.甘蔗糖蜜的添加工艺甘蔗糖蜜不仅含水量在25%左右,而且具有粘性。在卧式混合机中,通过加热、旁通管道、喷雾等方法才能达到配合饲料要求的混合均匀度等质量标准。添加工艺如下图
甘蔗糖蜜日粮的混合均匀度对使用上述工艺分别添加l、3和5%甘蔗糖蜜的日粮进行21批抽样检测(G B 5 9 1 8-86方法)即每个添加组抽7批样、每批样设10个重复,结果表明,吸光度的变异系数依次为4.5、4.9、6.4%,国标要求变异系数≤10%,说明所采用的电加热-过滤-喷雾工艺对3%甘蔗糖蜜用量的配合饲料的混合均匀度无影响。
3.甘蔗糖蜜用量与饲料保质期要使甘蔗糖蜜饲料成为商品,需考虑其保质期。按鲜糖蜜含水量25%,添加1%-5%的甘蔗糖蜜能使成品料增加0.15%-1. 0%的游离水。多次对不同糖蜜加量的饲料在不加防霉剂条件下进行观测结果如表4。表4表明,添加3%甘蔗糖蜜的配合饲料与常规饲料的保质期相近,适用于以10 d为周期的饲料及畜禽生产操作规程。
在猪的饲料中添加一些糖,可以作为猪的营养添加剂,是一种不错的甜味调味剂,在养猪时猪饲料中糖的妙用,既可以提高仔猪成活率,又有助于乏情母猪的催情。

猪饲料中加糖的好处
可添加在猪饲料中的糖,主要有红糖、白糖、蔗糖、糖精、葡萄糖等,这些糖可以预防治疗猪的某些疾病,又可以作为生猪的保健与营养性添加剂。
1、作为营养添加剂
在每千克猪配合饲料中添加0.05克糖精喂猪,可大大提高猪的采食量,日增重可提高7%。
在生长育肥猪的配合料中,添加1.5%的蔗糖,可使整个育肥期猪平均日增重提高8.72%,饲料转化率提高6.3%,料、肉比降低0.32%;

在哺乳母猪日粮中添加60PPM的糖精,可有效防止哺乳期厌食与过度掉膘,并且可提高泌乳率8%至10%。
建议:
给猪喂白糖主要补充能量(糖元),长膘,在选择糖的种类时,最好用蜜糖,白糖太贵,比猪饲料贵了一倍,用白糖喂猪划不来。
真要喂糖,可以选择糖蜜或红糖,营养比白糖丰富,价格还便宜,用红糖也好过用白糖。
2、作为甜味调味剂

猪爱食甜味食物,仔猪到7日龄开始训练开食补料时,在料中添加2%白糖或0.01%糖精,仔猪可立即采食,顺利通过补料关,同时添加的糖可增加料中营养。
据试验,在西药的片剂或粉剂中加入适量糖,可诱引猪自食药物。
猪饲料中添加甜味剂的注意事项
甜味剂:主要是糖和糖精,糖多用于仔猪料,用量不宜过高,一般为2%~3%。否则,易引起仔猪腹泻。育肥猪饲料可使用糖精。
建议:每吨饲料中添加糖精50克,猪的日增重可提高6%以上,饲料消耗降低4%。

3、提高仔猪成活率
对仔猪灌入5%葡萄糖或浓糖水,可以预防因仔猪先天性营养不良而产生的低血糖病,提高仔猪成活率。
糖在仔猪胃肠中产生酸,可增加胃肠酸的浓度,有利于仔猪消化,促进仔猪健康生长。
4、用于乏情母猪催情
用250克红糖放在锅内,煮熬成焦后再加入适量水煮沸10分钟,拌料喂服,一般1次就能奏效。

若不能见效,3天后如法再喂服1次。用250克红糖加入开水之中,再加入2至3个鹅蛋清,拌匀待温让母猪自饮,一般1至2次见效。
以上介绍了糖在猪饲料中的妙用,在饲料中添加一些糖,可以提高猪的食欲,对预防一些疾病也有帮助。
甘蔗糖蜜是在制糖蜜(外文名molasses)又称糖浆,是制糖工业将压榨出的甘蔗汁液,经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下的浓稠液体,俗称糖稀。属于液体能量饲料。
糖蜜不仅是一种能量原料,而且还具有消化吸收快、改善适口性、降低粉尘、提高颗粒质量等优点。
甘蔗糖蜜是一种深褐色的液体,流动性极差。

甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。虽然其能量密度较玉米低,但是与玉米相比,其口感好,一般来说,猪、鸡、牛、羊均喜欢采食,消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明,在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料,猪的摄食量增加9%~12%,日增重增加但饲料报酬稍有降低。在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘,其添加量最高可达5%。一项鸡饲料的试验证明,在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为5.7%,添加3%糖蜜,其改善率为6.8%;在成鸡饲料中添加2%的糖蜜,其改善率为26.7%,而添加3%的改善率为28.8%。由此可见,糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大,效果越明显。另有研究表明,在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量,使牛奶的质量得到优化。
鸡饲料可以分为以下八种:
1、粗饲料:是指饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%的一类饲料,主要包括干草、桔秆类、干树叶类等。
2、青绿饲料:是指自然含水量大于或等于45%的野生或栽培植物,如各种牧草、鲜树叶、水生植物及菜叶类,以及非淀粉和糖类的块根、块茎和瓜果类多汁饲料。
3、青贮饲料:由自然含水的青绿饲料制成的青贮饲料或半干青贮。青绿饲料并补加适量糠麸或根茎瓜类制成的混合青贮饲料也属此类。

4、能量饲料:是指饲料干物质中粗纤维少于18%,粗蛋白少于20%的饲料。主要包括谷实类、糠麸类,以及富含淀粉的根、茎、瓜果类,还有油脂和糖蜜类,及一些外皮较少的草粉籽实类。
5、蛋白质饲料:是指饲料干物质中粗纤维少于18%,粗蛋白多于20%的一类饲料。主要包括豆类子实、饼粕类、食品及酿造业副产品、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质、非蛋白氮和人工合成氨基酸。
6、矿物质饲料:包括天然生成的矿物质和工业合成的单一化合物,以及混有载体的多种矿物质和工业合成的单一化合物制成的矿物质添加剂预混料。不论提供常量元素或微量元素者均属于此类。
7、维生素饲料:包括工业合成或由原料提纯精制的各种单一维生素和复合多种维生素。富含维生素的自然饲料则不划归于维生素饲料。
8、添加剂:这一类是指饲料中添加的除矿物质、维生素以及人工合成氨基酸以外的各种添加剂.

扩展资料
配置鸡饲料的注意事项:
1、根据不同鸡的品种、年龄、生长发育阶段和产蛋率等,参照饲养标准中的相应范围的指标,结合自身实际情况和实践经验,进行饲粮的配合。
2、尽量选用当地易购买到,价格低廉的饲料,对一些当地没有又必需的饲料,要严格挑选低价无掺假的地方购买,降低饲粮配合成本。
3、配合饲粮要考虑饲料多样化,营养成分互补作用,营养全面,减少高价添加剂的用量。且要注意选用新鲜、无霉变、清洁适口性好,粗纤维含量低的饲粮。

4、饲粮组合完后,粗算各营养成分的差异,考虑添加剂的用量,既要防止重复添加造成浪费,又要用量充足,保持营养平衡。
5、饲粮的配合应有相对的稳定性,如因需要而变动时,必须注意徐徐改变,饲粮配合的急变会造成消化不良,影响鸡的生长产蛋孵化设备。
原则:
1、应选用适宜的饲养标准和饲料成分表
我国已经有的饲养标准,可以参照使用,如地区性有标准则可用地区的标准,如国内没有标准的畜禽种亦可参考国外的标准,并通过饲养实践中畜禽生长发育及生产性能等反映酌情修正,灵活使用。

2、要求饲料多样化,注意饲料适口性和有毒物质
做到多种饲料合理搭配,以发挥各种营养物质的互补作用,提高饲粮的利用率和营养价值。
3、控制粗纤维含量,注意饲粮全积
鸡的饲粮纤维应控制2%-5%之间,乳仔猪4%,生长肥育猪8%,种猪12%以下。在配合饲料粮时必须含有一定数量的干物质,使畜禽既能吃得下,又能吃得饱,且可满足其营养需要。
4、饲粮要质优价廉,在市场上有竞争力

既要考虑用户心理又要提高产品档次。要着重宣传经济效益,适当强调投入产出,使“维持”需要保持在每日养分进食量的三分之一以下。
参考资料来源:百度百科——饲料
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