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如何加工和调制维生素饲料

1、维生素饲料指工业合成或提纯的单一种维生素或复合维生素，但不包括某项维生素含量较多的天然饲料。

2、维生素是一类具有生物活性的化学物质，大部分维生素含不饱和碳原子、双键、羟基或其他化学成分，很容易产生化学反应，因此对理化环境非常敏感。而在饲料的加工和调制过程中，存在许多影响饲料中维生素稳定性的因素，致使维生素活性下降或丧失，其影响程度因饲料品种及加工方式不同而异。 饲料加工和调制过程中应注意保证饲料维生素活性。

3、 将各种所需维生素按比例先配制成预混料，然后再加入饲料中使用。由于植物性饲料原本就含有许多维生素，精饲料中含有较多B族维生素；不同饲料所含维生素的量差异较大，含量的变化受植物的部位（根、茎、叶和籽实）、收获期、饲料的加工调制及贮藏方法等多种因素的影响。胡萝卜素是维生素A原，植物性饲料中含量和调制方法与储藏时间有关。自然干燥的青草，胡萝卜素损失量达70%～80%，而人工快速干燥时仅损失5%。随着饲料储藏时间的延长，胡萝卜素含量会越来越少。所以，要根据实际情况，认真考虑以下影响因素。

4、要注意基础饲料中维生素含量对维生素添加量的影响。使用维生素添加剂时，应先查出具体饲料的维生素含量，再计算所需的添加量；基础饲料中添加某些营养成分的同时，要求增加个别维生素用量；如饲料中增加油脂时，要求有足够的维生素E充当抗氧化剂。许多饲料中含有抗维生素因子，如亚麻饼中含有抗维生素B6因子；生大豆中存在脂肪氧化酶，能间接破坏维生素A和胡萝卜素等。

5、维生素的添加要掌握适当尺度。过量添加不仅不经济，还会造成动物中毒反应等不良后果。

6、注意各添加剂之间的颉颃作用，对于产生颉颃作用的几种添加剂，不要同时使用。

7、维生素在添加时应以使用时的效价为准。复合维生素添加剂中只有1/10的维生素，其余都是载体和稀释剂等，使用时一定要弄清楚各种维生素的实际效价和有效含量。

常用的维生素饲料有哪些

在农户个体养猪情况下，尤其是以青绿饲料为主或精、青饲料搭配喂猪情况下，由于猪的生长速度慢、生产性能低，猪一般不容易出现维生素缺乏，因为天然的青绿饲料中维生素就可满足需要。但随着养猪商品化的出现，养猪规模化、集约化生产的发展，猪的生长速度越来越快、生产能力极大提高。由此，猪对各种营养物质的需要量相对增多，而规模化养猪应以精饲料配合为主，又不能大量饲喂青绿多汁饲料。所以，猪必须额外补充维生素，才能满足猪快速生长的需要。

（1）脂溶性维生素维生素A和胡萝卜素维生素A仅仅存在于动物体内，植物中仅存在维生素A原，即胡萝卜素。猪吃了含有胡萝卜素的饲料，在小肠和肝脏中经胡萝卜素酶的作用转化成维生素A，供机体所用。

维生素A的主要作用是保护黏膜上皮健康，维持生活机能，促进生长发育和防止夜盲症。猪缺乏维生素A时，表现食欲不佳、视力减退或出现夜盲症。仔猪出现眼睑肿胀、皮毛干枯，易患肺炎；母猪出现不发情、流产、死产或生出有缺陷的小猪；公猪出现性欲下降、精液质量不良等现象。

预防维生素A缺乏和治疗维生素A缺乏症，需在饲粮中添加足够的维生素A。维生素D维生素D在机体内参与矿物质的代谢作用，对机体骨骼的发育有重要影响。维生素D主要指维生素D2和维生素D3，维生素D2是由存在于植物及酵母中的麦角固醇（维生素D2原）经紫外线照射转变而成；维生素D3是动物皮肤中无活性的7-去氢胆固醇（维生素D3原），经日光紫外线照射后转变而成。

维生素D又称抗佝偻病维生素，与猪机体中钙、磷的吸收和代谢有关。猪长期缺乏维生素D，可导致机体矿物质代谢紊乱，进而影响骨骼的正常发育，使幼猪产生佝偻病。佝偻病的主要症状是骨干软骨连接处和骨骺部位增大，也叫大骨节病。严重时猪表现跛行和瘫痪。在规模化、集约化养猪场，尤其是在全封闭式长年不见阳光的猪舍中饲养的猪，在配合饲料中应加入维生素D添加剂。维生素E又叫生育酚或抗不育维生素。在猪体内，维生素E主要起生物催化剂和抗氧化剂作用，防止易氧化物质（维生素A及不饱和脂肪酸等）在饲料、消化道中的氧化。

猪缺乏维生素E能引起肌肉营养不良或发生白肌病，如果饲料缺硒时病症更加明显。维生素E缺乏还能引起繁殖机能障碍，使公猪睾丸生殖上皮变性，精液数量减少，精子活力降低；使母猪不孕或孕期胎盘、胚胎血管受损害，造成营养供应不良而引起胚胎死亡。

维生素E在饲料中含量较多，猪一般不易缺乏。但维生素E不稳定，易在饲料加工、储存过程中破坏，故需要在饲粮中添加一定量的维生素E，有助于猪的生长发育和生产。维生素K维生素K包括维生素K1、维生素K2和维生素K3。维生素K1主要存在于青、粗饲料中，维生素K2则可由肠道微生物合成，维生素K3是由人工合成的。维生素K有催化肝脏中凝血酶原及凝血活素的合成。通过凝血活素的作用，使凝血酶原转变成凝血酶，凝血酶可使血液凝固。

猪缺乏维生素K，对外界刺激敏感，表现为贫血和衰弱，使血液凝固时间延长。青绿饲料和动物性饲料中含量丰富，故猪一般不易缺乏维生素K。

（2）水溶性维生素硫胺素又叫维生素B1。硫胺素是许多细胞酶的辅酶，参与碳水化合物的作用。硫胺素还和乙酰胆碱的作用有关，而乙酰胆碱又为神经传导所必需。 硫胺素有营养神经之功能。

猪缺乏硫胺素时，往往出现肌肉痉挛及共济运动失调等神经症状，并常出现消化道紊乱现象。

由于大多数常用饲料中都含有丰富的硫胺素，特别是禾谷类籽实及其加工副产品糠麸类中硫胺素含量更多。一般情况下，猪的饲料中所含硫胺素已能满足需要，故不必再单独补给。核黄素又叫维生素B2。核黄素参与能量、蛋白质代谢，也参与脂肪酸的合成与分解。猪缺乏核黄素时，常常发生皮肤炎，后形成痂皮和脓肿，眼睑分泌物增多，眼结膜和角膜发生炎症。妊娠母猪可发生胚胎早期死亡或胎儿畸形等，泌乳母猪发生产乳量下降。

核黄素在动物性饲料及青绿饲料中含量较多，尤其是各种豆科植物中含量较多。泛酸泛酸作为辅酶A的组成部分存在于活细胞中。辅酶A参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。故泛酸不足时影响辅酶A的合成，使代谢过程产生多方面的紊乱。

饲料中长期缺乏泛酸，会使猪出现增重缓慢、皮肤病和掉毛；缺乏泛酸的母猪，经过两个繁殖周期后，使生产出的新生仔猪出现畸形；泛酸的缺乏还可影响猪的神经系统，使病猪后肢运动呈痉挛性的鹅步行走。

泛酸普遍存在于植物性饲料中，以糠麸及植物性蛋白质饲料中含量最丰富，如果饲料搭配合理，猪一般不易缺乏泛酸。烟酸又名维生素PP，也叫尼古丁酸。烟酸能促进机体对碳水化合物的利用，可加快猪的生长。缺乏时除使生长速度减慢外，还会使猪发生皮疹，故烟酸又称为抗癞皮病维生素。

动物性饲料的鱼粉中含烟酸较多，多叶的青绿饲料、麸皮、米糠、花生饼也都含有较多的烟酸。如果饲料搭配合理，猪一般不易缺乏烟酸。维生素B12又名钴胺素。维生素B12能提高叶酸的利用率，影响蛋白质代谢，可提高植物性蛋白质饲料的利用效率。猪长期缺乏维生素B12，会出现生长停滞，贫血，被毛粗乱，皮炎和后肢运动不协调；母猪长期缺乏维生素B12，会使受胎率、繁殖率和产奶量降低。

植物性饲料中一般不含维生素B12，动物性饲料是猪维生素B12的重要来源。维生素C又名抗坏血酸。维生素C参与猪机体内一系列代谢过程，能增进机体抗病能力，预防中毒和出血，还能促进肠道对铁的吸收，减轻因维生素A、维生素E、硫胺素、核黄素和维生素B12等缺乏产生的症状。维生素C还具有抗氧化作用，保护其他化合物免被氧化。维生素C缺乏主要表现为皮肤、口腔黏膜和齿龈出血或溃疡。

各种青绿饲料中都含有较多的维生素C，另外，猪机体也有合成维生素C的能力。故在饲料搭配合理的情况下，猪不易缺乏维生素C。

考虑到现代猪场的生产水平大幅提高，猪在集约化环境下生产面临极大的应激，上面提及的维生素（除维生素C外）都需要在饲料中添加，而且应当添加足够的量才能保证猪生长潜力的发挥。

维生素在鱼饲料中起什么作用 维生素在鱼饲料中的作用

1、维生素在鱼类新陈代谢、生长发育、免疫、繁殖等生命活动中有着极其重要的作用。多数维生素在鱼体内不能合成或不能足量合成。因此需要不断从饲料中获得。饲料原料中含有部分维生素，但由于贮存和加工都会有较大程度破坏，而且配比也不能完全满足鱼类生长的需要。在低产和粗放式养殖中鱼类可以从饵料生物、混合饲料或单一原料中获得所需要的维生素。

2、但随着集约化养殖程度的提高，鱼类的养殖环境会变差，水中有毒有害物质（如饵料和粪便分解产生的氨氮、亚硝酸氮、硫化氢等浓度会升高），对鱼产生的应激作用会加强，高密度养殖使鱼类疾病的易感性和传染性加强。因此维生素的功能就不仅仅是满足鱼类的生长需要，而且具有抗应激和免疫功能二并且食物中维生素的含量与饲料是成反比的。

3、饲料系数越低，则饲料中维生素的含量是一定的。例如在饲料系数是2的饲料中的维生素含量应是饲料系数为5时的2.5倍。这样才能使所摄食的饲料中有同样含量的维生素。这就是集约化养殖为何要额外添加多维的原因之所在。鱼类对维生素的需求量可分为五个梯度：超量、免疫增强量、最大生长量、最低满足量、缺乏量。

怎样在饲料中添加维生素

日粮中维生素的推荐量一般均大于饲养标准中的需要量。生产维生素产品的公司所提出的推荐量均大于科学工作者或品种公司的推荐量，一般应参考科学工作者或品种公司的推荐量。饲料中按维生素生产厂家推荐的添加维生素量可能对畜禽健康与体内贮存有一定好处，但在经济效益上不一定达到理想结果，维生素的合理添加会大大促进畜禽的健康生长发育，生产者得到较好的经济效益，根据大量的试验结果和生产饲喂效果，每千克饲料中最低维生素含量建议考虑以下因素。

1、一般植物性饲料中不含维生素A和维生素D，既使经包囊技术的维生素A和维生素D也容易失活，所以维生素A和维生素D的推荐量比需要量应大几倍到十几倍。维生素K、维生素E推荐量比饲养标准应高3～5倍。

2、维生素B2与维生素B5添加量应高于饲养标准的需要量，提高1.5～2倍。

3、常用饲料中维生素B1、维生素B6含量丰富，为了降低成本，用量可比饲养标准需要量低一些。动物性饲料和豆饼饲料中含有较多胆碱，所以添加量应比饲养标准需要量低为宜;同时氯化胆碱呈碱性，与其他维生素添加剂一起配合时，影响其他维生素的效价，一般不予混合在内，应单独添加。

4、生物素在饲料中含量丰富，可以比需要量降低一些;生物素价钱高，添加一定量时未见有较好的经济效益，所以许多商用维生素中均不加生物素。

5、其他维生素叶酸、维生素B12、泛酸可按需要量添加，饲料中含量作为一个安全量看待。

维生素添加剂添加量一般每吨饲料中添加200～300克

文章分享结束，饲料级维生素混合和如何加工和调制维生素饲料的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！